Опубликовано: 12.10.2018
Печь на твердом топливе Josper HJX50LBC представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установкикак на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Особенности:
Тумба для хранения дров; Открытая полка для хранения продуктов в разогретом состоянии; Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей; Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см; Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей; В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы; Материал корпуса: нержавеющая сталь; Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 16-20кг; Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/1 + 2 x GN 1/2; Эквивалентная мощность: 6кВт; Мощность вытяжки: 3500 м³/ч; Максимальный поток дыма: 14 гр/сек.Другие печи Josper серии HJX50:
HJX50M - настольная, с нижним ящиком; HJX50MBC - настольная, с нижним ящиком и открытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии; HJX50LACXP - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – нержавеющая сталь); HJX50LCACXP - с тумбой для хранения дров, закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии и вытяжным зонтом (отделка – нержавеющая сталь).