Вирощування перцю в теплиці: як отримати хороший урожай

1. Підбір матеріалу для посадки
2. Посадка перцю, отримання розсади
3. Основні правила вирощування перцю в теплиці
4. Секрети гарного врожаю
5. Хвороби болгарського перцю
6. Прибирання болгарського перцю і отримання насіння

Солодкий або болгарський перець залишається однією з улюблених овочевих культур, яка вирощується в багатьох країнах. Його плоди смачні і дуже корисні, вони широко використовуються в кулінарії різних народів. Крім того це справжня скарбниця вітамінів і корисних мікроелементів. Вирощувати його можна не тільки на грядці у відкритому грунті, а й у теплицях, і сучасні агротехнології дозволяють отримувати дуже хороший урожай. Вирощування перцю в теплиці не представляє особливої ​​складності, і освоїти цю справу буде досить просто.

зміст:

Підбір матеріалу для посадки

Насамперед необхідно визначитися з сортом для вирощування:

• Сьогодні існує кілька сортів солодкого перцю , Однак для тепличного розведення підходять тільки деякі з них. Щоб отримати хороший урожай, краще вибирати сорти "Помаранчеве диво", "Вінні Пух", "Нічка" або "Ніжність", вони спеціально виводилися для вирощування в штучно створених умовах.
• Крім того, фахівці радять купувати сорти "Елефант", "Отелло", "Вікторія", "Здоров'я" і деякі інші, але при цьому важливо орієнтуватися на умови вашої місцевості.

При покупці необхідно уважно прочитати умови вирощування, зазначені на етикетці: це температура дозрівання, час, і інші чинники, які впливають на отримання врожаю.

Крім того, варто звертати увагу на виробника: якщо ви купуєте посівний матеріал з-за кордону, в місцевих умовах він може і не дати бажаного результату.

Сорт підбирається і по тому, як ви хочете використовувати урожай. якщо ви віддаєте перевагу свіжі плоди, то варто вибрати великоплідні сорти, які швидко дозрівають. якщо плануєте консервувати, варто вибирати дрібноплідні рослини.

Кілька поширених сортів:

• "Єрмак" - великоплідний скоростиглий сорт з великою врожайністю. Дозволяє отримати по два врожаї за сезон, маса плода може досягати 250 м
• "Гладіатор" - великоплідний сорт, який має плоди яскраво-жовтого кольору. Вони відрізняються соковитою м'якоттю і товстими стінками.
• "Медаль" - сорт перцю з червоними плодами, які встигають поступово, Ця рослина може цвісти і плодоносити протягом всього року, вага одного плоду може становити 150 м
• "Чорний кардинал" - особливий сорт, що відрізняється плодами темно-фіолетового світла. Такий перець може стати справжньою окрасою теплиці.

Посадка перцю, отримання розсади

Вирощування перцю починають в березні, коли тільки починає трохи теплішати:

• необхідно п ріготовіть для розсади ящики з родючим грунтом, для цієї мети також можна використовувати зволожену компост, так як перець дуже чутливий до змістом поживних речовин в грунті.
• Між насінням необхідно залишати простір не менше 2 см, щоб підросли саджанці не почали заважати один одному.
• Посаджені насіння присипають сухим компостом, після чого потрібно зробити міні-теплицю: ящики накривають склом і папером до проростання насіння. Зазвичай це відбувається після 2-3 тижнів пі регулярному зволоженні грунту.
• Коли насіння проростає, необхідно підтримувати температуру не менше 21 градуса.
• Підросли саджанці пікірують - пересаджують в окремі горщики, кожному саджанця необхідно простір приблизно в 20 см, щоб кореневій системі було місце для розвитку.
• Відстань горщиками має становити не менше 40 см, в теплиці повинна підтримуватися температура приблизно в 18 градусів.
• Необхідно регулярно поливати сходи і не забувати про підгодівлі.

При дотриманні всіх умов кущі швидко починають галузиться, тому не можна допускати занадто активного розростання зеленої маси.

Якщо рослини вже досягли висоти в15 см, у них необхідно зрізати верхівкові нирки. Це робиться для отримання бічних відростків і формування куща. Чим більше числі бічних пагонів, тим більше плодів можна буде в подальшому отримати з однієї рослини. У приміщенні, що обігрівається теплиці можна вирощувати і досить високі кущі, але при цьому необхідно подбати про їх підв'язці.

Зазвичай про правильність умов можна судити за станом самих рослин.

Якщо саджанці підростають швидко і дають великі яскраво-зелене листя, це говорить про те, що їм достатньо вологи і поживних речовин. Недолік світла дає тонкі і крихкі паростки, від яких важко очікувати гарної врожайності.

Основні правила вирощування перцю в теплиці

Для пересадки перці в тепличний грунт підбираються зручні ємності з супесчаной грунтом. Температура грунту повинна становити не менше 15 градусів, температура повітря в теплиці - не менше 20 градусів. Зазвичай принцип посадки залежить від конкретного сорту , І виробник обов'язково вказує потрібну інформацію на упаковці насіння. Однак можна виділити загальні рекомендації, які підходять для розведення більшості сортів:

• Кущі висаджуються на грядки дворядкового стрічкою.
• Міжряддя повинні становити не менше 80 см.
• Між рослинами повинна залишатися приблизно по 20 см простору, так як кущі розростуться, і їм знадобиться місце.
• Коли стебло стає досить довгим, кущі потребують підв'язки. Для цього можна використовувати дерев'яні підпірки висотою до півметра.
• З першого розгалуження видаляють квіти, необхідно залишити тільки два втечі.
• Коли рослина піднімається вгору, на кожному розгалуженні потрібно залишати тільки найсильніший втечу. Всі інші прищипують після появи бутона.
• Необхідно постійно рихлити ґрунт, так як це дозволить забезпечити коріння киснем. Занадто щільна земля заважає зростанню коренів, а це негативно позначиться на майбутньому врожаї.
• Необхідно регулярно поливати рослини в достатній кількості. Ознака нестачі вологи - поява жовто-червоних плям на листках.
• У теплиці бажано підтримувати постійну температуру, так як будь-які різкі зміни негативно відбиваються на зростанні плодів.
• Необхідно домогтися гарного освітлення. Це забезпечить паросткам більш швидке зростання, а плоди почнуть заспівати швидше.

Полікарбонатна теплиця хороша тим, що вона дозволяє забезпечувати рослини розсіяним світлом, тому на лист не буде опіків від прямих променів.

Це лише загальні рекомендації, так як різним сортам перцю можуть вимагатися значно різняться умови. особливо це стосується підгодівлі: більшість сортів перцю необхідно підгодовувати раз в тиждень, для цього використовуються комплексні добрива. При цьому важливо знати, що в першій фазі росту в підгодівлі переважають азотні підживлення, а коли кущ починає плодоносити, використовують фосфорні добрива.

Секрети гарного врожаю

Хоча солодкий перець - невибаглива рослина, необхідно знати кілька секретів, які важливі для отримання відмінного врожаю. Кілька тонкощів стосуються вирощування розсади.

Садівники рекомендують кілька разів проводити процедуру загартовування, щоб саджанці в подальшому швидше звикли до нових умов зростання.

Якщо на вулиці тепла погода, горщики з розсадою кілька разів виносять на ніч на балкон або на терасу. За тиждень до пересадки в ящики в теплиці саджанці обробляють калійної сіллю, яка стимулює зростання. Крім того, можна обробити їх стимулюючим розчином "Еліна": це підвищує стійкість до різних хвороб і шкідників.

Щоб плоди встигали швидше, потрібно вчасно знімати урожай:

• Якщо один плід вже досяг потрібного розміру і стиглості його необхідно відразу прибирати, так як поки це не буде зроблено, інші плоди заспівати не почнуть.
• Необхідно часто оглядати кущі, своєчасно прибираючи будь хворі і підсохлі листя.
• Крім того, зрізаються безплідні пагони, щоб вони не забирали поживні речовини у більш здорових відростків.

іноді використовується технологія вирощування болгарського перцю не в ящиках, а в спеціальних пакетах, наповнених поживною сумішшю. Плівковий мішок теж здатний замінити ящик, але займає він набагато менше місця, і розташовувати його можна де завгодно. Одна з поширених скарг садівників: великі за розміром гарні плоди раптово виявляються гіркими, як у гострих сортів.

В одній теплиці не рекомендується вирощувати і ті, і інші сорти, так як можливо перехресне запилення.

В цьому випадку болгарський перець придбає невластивий йому смак. Крім того, перехресне запилення можливо в тому випадку, якщо пилок була занесена комахами, залетіли через кватирку. Небажано вирощувати гіркий перець на те еже ділянці.

Хвороби болгарського перцю

Болгарський перець , Як і багато культурних рослин, схильний до різних захворювань. Справитися з ними не так уже й важко, але про рослину потрібно буде постійно піклуватися, тому що в противному випадку всі посадки можуть загинути, і хорошого врожаю домогтися не вдасться.

Найпоширеніші захворювання цієї рослини:

Чорна ніжка.

• Це грибкове захворювання, яке вражає стебло рослини і передає кореневій системі.
• Якщо не вжити заходів рослина може загинути, тому що коріння будуть практично повністю знищені.
• Захворювання поширюється швидко, тому воно може погубити не один кущ, а всі рослини на даній грядці.
• Боротися з чорною ніжкою можна тільки своєчасної дезінфекцією, а якщо захворювання вже проявилося, необхідно повністю поміняти грунт.

Бактеріальна плямистість.

• Ще одне поширене захворювання, яке може вразити всю рослину ще на ранніх фазах росту.
• Воно викликається бактеріями, які вражають стебло і листя, в результаті чого на них починають з'являтися плями.
• Якщо рослина плодоносить, захворювання вражає і плоди, на яких починають виникати водянисті опуклості.
• Воно помітно погіршує якість врожаю, крім того, воно здатне швидко поширитися на сусідні рослини.
• Лікуванням стає обприскування спеціальними складами, а також заміна грунту в ящиках.

Фітофтороз.

• Поширена тепличне захворювання, що приводить до гниття плодів і поразки зеленої частини рослини.
• Фітофтороз швидше розвивається в теплицях, в яких не підтримується постійна температура: висока вологість і періодичне похолодання створюють умови для розвитку фітофтори.
• На стеблах, листках і плодах починають проявлятися темні плями зі світло-зеленим контуром.
• Щоб уникнути фітофторозу, рекомендується заздалегідь протравливать насіння, крім того, при появі захворювання рослини потрібно регулярно обприскувати розчином бордоської рідини, знайомої багатьом садівникам.

фітофтора особливо часто вражає томати , Тому їх не рекомендується вирощувати поруч з перцем.

Розвитку різних захворювань додатково сприяє занадто висока або занадто низька температура в приміщенні теплиці.

Прибирання болгарського перцю і отримання насіння

Урожайність перцю безпосередньо залежить саме від вкладених зусиль, і якщо дотримуватися правил вирощування, можна буде отримати велика кількість плодів .

Приблизну врожайність можна дізнатися ще при виборі сорту і орієнтуватися на ці дані при догляді за рослинами.

Плоди знімають при досягненні ними технічної стиглості:

• При цьому вони повинні придбати розмір і забарвлення, властиві цьому сорту.
• Не варто довше тримати їх на кущі, прибирати дозрілі плоди рекомендується відразу. Вони досить крихкі, тому потрібно зрізати плоди разом із плодоніжкою. Для цього використовуються міцні ножиці або ніж.
• Зазвичай зрілості плоди досягають за 20-25 днів, і ще через кілька днів можна збирати повністю готовий урожай.

Отримання насіння - важлива і відповідальна справа, тому що від нього буде залежати успіх подальшого вирощування. Для цього вибирається один кущ, у якого максимально проявилися всі риси, властиві обраному сорту.

Як отримати насіння з перцю:

• Для отримання насіння потрібно вибрати кілька найбільших плодів, розташованих на третьому ярусі знизу.
• Їм дають повністю визріти, тому їх не потрібно знімати до кінця літа.
• Інші плоди і з'являються зав'язі з куща видаляють, так як вони набирають частину сили, і в підсумку насіння можуть виявитися недозрілі.
• Коли залишені на насіння плоди повністю дозріють, і зрізають і зберігають в паперовому пакеті до того, поки вони повністю не висохнуть.
• Висохлий плід розрізають, і можна збирати насіння для подальшого використання.
• При зборі насіння збираються в паперовий пакет, на ньому потрібно написати назву сорту і вказати, коли вони були зібрані.
• Вважається, що хорошу схожість вони зберігають протягом трьох років, однак і більш старі насіння можуть в результаті дати швидкі здорові паростки.

Болгарський перець представлений сотнями сортів, і кожен садівник одного разу захоче отримати новий гібрид , Експериментуючи з перехресним запиленням різних сортів перцю. Ці рослини здатні самозапилюватися, проте можливо і випадкове запилення, тому якщо ви не плануєте виводити гібрид, не рекомендується садити поруч кілька різних сортів.

Болгарський перець для багатьох залишається улюбленим овочем, без якого важко уявити і святковий, і повсякденний стіл. Його вирощування аж ніяк не вимагає спеціальних знань і надмірної турботи. Однак виявлену увагу рослина оцінить по достоїнству і порадує вас рясним багатим урожаєм і великими здоровими плодами. Можна вибрати сорт який ідеально підійде і за умовами вирощування , І за смаковими уподобаннями.

Теплиця дозволить отримати перший ранній урожай і продовжувати збирати плоди до самого кінця літа.

Більше інформації можна дізнатися з відео.