- Підготовка грядок для вирощування баклажанів
- Вирощування баклажанів розсадним способом
- Висаджувати розсаду баклажанів у відкритий грунт і догляд за нею
Баклажани, як і картопля з томатами, відносяться до сімейства пасльонових. Однак їх посадка і подальше вирощування в умовах відкритого грунту буде мати ряд специфічних особливостей, а саме:
- баклажанів або «синенькі» буде потрібно більше тепла, ніж, наприклад, помідорів або перцю, веди при температурі нижче плюс двадцяти градусів їх запилення і ріст плодів припиняється;
- баклажани не переносять заморозків і відразу гинуть, особливо таке актуальне для сіянців, які висаджені навесні в грунт;
Баклажани вимогливі до тепла
- якщо буде не вистачати вологи, то бутони і зав'язі цього овоча починає опадати, а плоди утворюють потворну форму;
- «Синенькі», які прийшли з півдня, подобається яскравий і короткий світловий день, який за тривалістю не більш дванадцяти годин;
- баклажани дуже вимогливі до ґрунтової родючості, при цьому, грунту повинні бути легкими, негліністих.
Важлива роль при посадці баклажанів відводиться сівозміні. Так, їх не рекомендується вирощувати у відкритих грунтах в перебігу трьох років після посадки на цій землі інших пасльонових. До найбільш підходящим попередникам "синенькі" можна адресувати інші овочеві культури, включаючи моркву й огірки, цибуля і ранню капусту, баштанні і бобові.
Підготовка грядок для вирощування баклажанів
Грядки для вирощування баклажанів слід розташовувати в сонячному, захищеному від вітру місці, яке буде чисто від бур'янів. Ідеально підійдуть для посадки "синенькі" супіщані і суглинні грунту.
При грунтах більш важких рекомендується в період осіннього перекопування вносити торф і перегній, річковий пісок і опил, солом'яну різання, що зробить грунт легшою. При піщаному грунті варто додати глинистої землі, а також тирси і торфу. У грунт торф'яну повинна вноситися дернова земля спільно з перегноєм.
Восени потрібно внести гній
Для підвищення родючості землі в будь-якому випадку восени рекомендується вносити в грунт свіжий гній. Навесні ж допускається внесок в грунт вже гною перепревшего.В іншому випадку сили у баклажанів витратяться на формування листової маси, а не плодів.
У середній смузі Росії використовується розсадний спосіб посадки баклажанів у відкритий грунт. Для цього необхідно підготувати грунт ще з осені, перекопати її, додати необхідні добрива, включаючи калій сірчанокислий, сечовину і суперфосфат, а також видалити бур'яни.
У березні, квітні місяці знищуються залишилися бур'яни, а також личинки і заново перекопується грунт. Для збереження вологи рекомендовано проводити ці роботи після дощу.
Під посадку баклажанів підійде гряда висотою до тридцяти сантиметрів і шириною не більше одного метра. Що стосується довжини грядки, то тут кожен городник робить її на свій розсуд.
Підготовлена грудка розрівнюється граблями і земля на ній проливається гарячим розчином коров'яку, який можна замінити добривами типу «Еффектон».
Баклажани краще вирощувати з розсади
Вирощування баклажанів розсадним способом
Для розсади насіння баклажанів необхідно протравити з використанням розчину марганцівки, а також провести їх обробку термічну протягом двадцяти хвилин, опустивши їх у воду гарячу з температурою в п'ятдесят градусів. Далі слід проростити насіння.
Для розсади баклажанів родючу дернову землю потрібно змішати з піском і перегноєм в пропорції 5 до 1 до 3. Також додатково в підготовлену землю необхідно внести фосфорні, азотні і калійні добрива.
Насіння можна посіяти в ящики або горщики з підготовленою почвосмесью і забезпечити їм температуру проростання плюс двадцять п'ять градусів. Після того, як сходи з'явилися, температура повітря знижується на п'ять днів до плюс шістнадцяти градусів. Далі розсада баклажанів продовжує рости при температурах від плюс вісімнадцяти градусів.
Безпосередньо перед висадкою на грядки розсада гартується протягом двох тижнів шляхом винесення її в денний час на вулицю, що дозволяє їй поступово звикнути до природних умов. Її необхідно систематично поливати.
Готову розсаду висаджують в грунт
З появою двох листочків на саджанцях слід внести підгодівлю, що представляє собою розчин суперфосфату і калійну сіль з сечовиною. Через два тижні після першої підкірки необхідно підживити розсаду вдруге.
При досягненні рослинами десяти сантиметрів і освіті п'яти-шести справжніх листків, а також при добре сформованою кореневою системою саджанці висаджуються на грядки. Однак тут також потрібно дивитися і на погоду, яка повинна встановитися теплою, без ранкових заморозків.
Висаджувати розсаду баклажанів у відкритий грунт і догляд за нею
Посіви потрібно вкрити плівкою для захисту від холоду
Розсаду за добу до висадки слід рясно полити водою і потім повторити полив перед виїмкою з ящика або горщиків сіянців. Процес висадки розсади в грунт відбувається за такою схемою. У грядці викопуються лунки і в них заливається вода.
В отриману суміш висаджуються саджанці. Далі навколо їх ущільнюється земля, а зверху насипається суха земля або торф. Якщо сорт баклажанів компактний, то між сіянцями досить залишити відстань в сорок сантиметрів. Для високих сортів слід залишати не менше п'ятдесяти сантиметрів.
Через те, що баклажани бояться холодів, зокрема, нічних і ранкових, на перших порах над ними натягується плівка. Забирається захисна плівка в середині червня в період, коли встановиться тепла погода. Однак слід постійно стежити за температурним фоном і закривати баклажани при найменшому похолоданні.
У перші два тижні після висадки баклажани ростуть дуже повільно. Для посилення росту їм допомогти може неглибоке розпушування грядки. Полив в цей час потрібно припинити, а замість нього почати обприскувати саджанці водою з додаванням сечовини.
Правила догляду за баклажанами на грядці:
Баклажани потрібно підгортати
- протягом усього літа слід регулярно рихлити землю, особливо, коли пройде дощ;
- грунт на баклажанної грядці повинна бути трохи зволожена, полив слід проводити водою, яка була б злегка підігрітою на сонці;
- баклажани за сезон вимагають максимум трьох підгодівлі добривами мінеральними, а також рідиною гною або пташиного посліду;
- слід своєчасно займатися видаленням бур'янів і дивитися, щоб не з'являлося шкідників, а також хвороб;
- баклажани слід регулярно підгортати, так як це сприяє розвитку кореневої системи, від якої в свою чергу підвищується врожайність.
Урожай збирати можна через місяць після цвітіння баклажанів в той момент, коли плоди стають глянцевими і набувають характерного забарвлення залежно від сорту. Якщо баклажани мають коричневий колір, то вони вважаються перезрілими. М'якоть у таких плодів буде груба і несмачна.
Забирають баклажани на грядці, зрізуючи їх ножем разом із плодоніжкою. Зібрані «синенькі» рекомендується вжити в їжу якомога раніше або з них зробити заготовки на зиму.