Суниця садова, полуниця в саду, вирощування і догляд з використанням садової техніки

Суниця і полуниця мають різне походження. Дрібноплідна суниця являє собою добірні форми лісової. У неї дрібні ягоди, вона маловрожайна. Сорти з великими ягодами об'єднані в один вид садової великоплідний суниці. Вважається, що вона сталася від американських видів суниці - чилійської і віргінської. Крупноплодную садову суницю часто неправильно називають полуницею. Ця назва дуже сильно прижилося як серед садівників, так і серед споживачів і покупців садової суниці. Насправді полуниця представлена ​​невеликою кількістю сортів, виведених з використанням дикої полуниці, але через низьку врожайність, дрібноплідних і поганий транспортабельності не отримала широкого поширення в наших садах. У полуниці в порівнянні з суницею кущ більш потужний, листя світлі, густо опушені, квітконоси завжди підносяться над листям.
Все ягідні культури відрізняються скороплодностью, раннім дозрівання врожаю і прекрасними смаковими якостями ягід. Суниця, наприклад, вступає в плодоношення на наступний рік після посадки. Тому культура суниці заслуговує на особливу увагу. Суницю садову з успіхом можна вирощувати на садовій ділянці, поєднуючи її з вирощуванням картоплі та овочів. Суниця в нашому північно-західному регіоні починає дозрівати в кінці червня, в той час, коли немає ще інших плодів і ягід.
Ягоди суниці містять 4-10% цукрів, органічні кислоти, мінеральні солі заліза, фосфору, калію, кальцію, магнію, натрію, алюмінію, марганцю, які відіграють важливу фізіологічну роль в обміні речовин. У плодах суниці є біологічно активні речовини. У 100 г свіжих ягід міститься до трьох добових доз вітамінів С, Р і В. За кількістю заліза суниця займає перше місце серед плодів і ягід. У народній медицині з давніх пір свіжу суницю вживали як лікувальний засіб при гастритах, каменях у нирках, печінці, діабеті, подагрі. Особливо корисна суниця при недокрів'ї. Завдяки вмісту вітаміну В9 і мікроелементів ягоди мають кровотворними властивостями. Відвар сушеної суниці використовують при простудних захворюваннях. Зі свіжих ягід готують варення, повидло, сиропи, соки, мармелад, желе і т. Д.
Суниця - багаторічна трав'яниста рослина. Її багаторічна частина представлена ​​кореневищем, розташованим в поверхневому шарі грунту. У середньо зоні нашої країни в період вегетації у суниці відбувається дві-три генерації листя. Живуть вони в середньому 60-70 днів. Найбільш інтенсивне лістообразованіе йде в фазі весняного зростання, до цвітіння. У період плодоношення ріст листя слабшає, тому що поживні речовини йдуть на освіту ягід. Друга хвиля інтенсивного росту листя починається після збору врожаю. Листя, що утворюються після плодоношення, живуть 70-80 днів і відмирають пізно восени. З середини вересня зазвичай починають рости осіннє листя, з якими суниця йде в зиму.
Серед інших ягідних культур суниця найменш зимостійкі. Її сприятлива перезимовка можлива тільки під захистом снігового покриву. Найбільш високі врожаї цієї культури отримують на добре освітлених місцях. Суниця Самоплодность, але деякі сорти кращий урожай дають при запиленні іншим сортом. Суницю зазвичай культивують на одному місці 5-6 років. Після цього суничний ділянку перекопують і займають овочами, картоплею або квітами протягом 3-4 років. За рік до ліквідації плантації роблять нові посадки на іншій ділянці.
Після збору врожаю у суниці формуються нові ріжки і листя, інтенсивно росте коріння, закладаються квіткові бруньки. Тому відразу після збору ягід необхідно провести прополку бур'янів, розпушування грунту та видалення вусів. Ця робота досить трудомістка, як, втім, і весь процес вирощування і збору цієї чудової ягоди. Для полегшення своєї праці я застосовую досить жорсткий спосіб догляду за суничними грядками, який, проте, забезпечує мені отримання хорошого врожаю.
До моменту закінчення плодоношення грядки з кущами суниці стають вже неабияк зарослими бур'янами. На кущах залишаються квітконоси і безліч старих темних або пожовклого листя. Обробка кожного такого куща окремо займе багато часу, відніме багато сил і здоров'я.
Тому я за допомогою мотокоси скошую все суничні кущі практично "під нуль". Сусіди дивляться на мої дії з жахом. У літературі різні автори ставляться до цього прийому по-різному. Суниця і полуниця мають різне походження

10.08.08
Але я роблю це вже багато років, а тому аж ніяк не хвилююся за долю кущів. Віяловими граблями вичісують залишилися від кущів конопель, згрібаючи всю скошену зелень в междугрядья, звідки потім прибираю її в компостну купу.

Після того, як вся сунична грядка нагадує рядки про Бродвеї з вірша В. Маяковського "... лісу і травинки збриті", приступаю до наступного етапу роботи, а саме, до розпушування гряди, тобто оранка ручним легким мотокультиватором "Mantiz".

10.08.08
Я проходжу культиватором гряду вздовж і впоперек між залишками від кущів суниці. Цю роботу найкраще проводити, коли грунт злегка волога, але не дуже сира, досить розсипчаста. Після оранки грядка має вельми непривабливий і неохайний вигляд, але це поки не має значення.

Наступний етап в обробці моєї суниці дуже ювелірний, спокійний, що розташовує до роздумів, спогадів і мрій. По центру поораної гряди я ставлю маленьку садову лавку, щоб сидячи на ній, маленької сапкою обробляти кожен кущ в безпосередній близькості від центру ріжків куща.

10.08.08
Щоб ніжки лавки НЕ провалювалися в пухку землю, мій чоловік прикрутив шурупами до торців ніжок невеликі реечки. Таким чином я проводжу розпушування кущів і видалення бур'янів з їх середини. Одночасно можна підсипати навколо кущів комплексне добриво, закриваючи його землею.

Одночасно можна підсипати навколо кущів комплексне добриво, закриваючи його землею

10.08.08
Після закінчення цього етапу беру легкі невеликі граблі і вирівнюю всю поверхню обробленої суничної грядки. З почуттям глибокого задоволення оглядає оброблену гряду. Якщо ґрунт сухий, далі йде полити суницю, щоб забезпечити умови для кращого відростання нових листя.

Якщо ґрунт сухий, далі йде полити суницю, щоб забезпечити умови для кращого відростання нових листя

17.08.08
Вже через тиждень, як видно з цієї фотографії, у суниці виростають нові свіже листя, і дивитися на грядку не тільки не страшно, але дуже приємно. За решту серпні та вересні кущі суниці розростуться і приймуть свій звичайний вигляд дорослих кущів.

Якщо за цей час грядка знову заросте бур'янами, я проходжу з мотокосою уздовж рядів суниці і скошую бур'яни. У такому вигляді грядка йде на зиму.
Оскільки плантацію суниці садової потрібно оновлювати раз в 5-6 років, крім описаної вище обробки плодоносних грядок потрібно подбати про посадку молодих кущів суниці. У суниці, що завершила плодоношення, починається посилене усообразованіе. Відростають вуса послаблюють материнські рослини, уповільнюють їх зростання, знижують зимостійкість і врожайність, тому їх необхідно видаляти, за винятком тих, які призначені для розсади. Краще брати розсаду від молодих - 1-3 річних - рослин. Тому гряду, призначену для взяття вусів на розсаду, доводиться обробити не описані вище способом із застосуванням садової техніки, а вручну, використовуючи лавку і сапку.

24.08.08
Видаляючи бур'яни і зайві вуса на такий грядці, я залишаю по одному усу з добре розвиненою розеткою від кожного куща. Ус направляю в сторону краю грядки.

Розетки, розташовані ближче до маткового куща, завжди сильніше, краще розвинені і раніше вкорінюються в порівнянні з розетками, які утворюються пізніше і знаходяться на кінцях батогів. Місце освіти коренів ближньої до куща розетки я злегка присипають землею, а кінець батоги відрізаю.
Суницю можна садити протягом усього вегетаційного періоду, починаючи з ранньої весни і закінчуючи восени. Я саджаю молоді розетки в першій половині вересня. При більш пізній посадці рослини можуть не встигнути вкоренитися, що призведе до вимерзання взимку.
Гряду для нових посадок я орав мотокультиватором, потім розрівнюю граблями. У літературі рекомендують відстані між рядами робити 50-70 см, а відстані в рядах між кущами 15-25 см. Виходячи зі свого досвіду, я вважаю, що таке відстань між кущами занадто мало, так як посаджена маленька розетка влітку розростається в великий кущ, кущі тіснять один одного, не забезпечується хороший режим освітлення і провітрювання. Я роблю гряду для суниці шириною 1,5 м. Відстань від краю гряди до ряду посадки - 50 см, відстань між рядами - 50 см, а також відстань в ряду між кущами - 50см. Це оптимальна відстань не тільки забезпечує кущах хороші умови для зростання, ягодам - ​​для дозрівання, але також дає мені можливість застосовувати для обробки гряди садову техніку.
Для того щоб ряди були прямими, я виробляю посадку рослин по мотузці. На обох кінцях гряди забиваю кілочки на відстані 50 см від краю, до яких прив'язую мотузку. Для зручності моєї роботи мій чоловік зробив мені спеціальну мотузку, на якій через кожні 50 см зав'язав вузлик.

15.09.08
Таким чином, при натягнутій мотузці все місця посадок відразу стають позначені, і немає необхідності користуватися будь-якої міркою. Роблю лунки садовим совочком біля кожного вузлика, додаю в лунки комплексне мінеральне добриво, злегка перемішуючи його з землею, потім наливаю в кожну лунку води, після чого саджу розетку.

Роблю лунки садовим совочком біля кожного вузлика, додаю в лунки комплексне мінеральне добриво, злегка перемішуючи його з землею, потім наливаю в кожну лунку води, після чого саджу розетку

15.09.08
При посадці необхідно стежити за тим, щоб коренева шийка куща і підстава листя з ниркою - сердечко - перебували на рівні поверхні грунту. Якщо суниця посаджена глибоко і сердечко засипане землею, вона загниває і гине. При дрібної посадці і частковому оголенні коренів рослина засохне або буде слабо розвиватися.

Навесні, після того як грунт трохи просохне, я проводжу розпушування суничних грядок мотокультиватором, проходячи спочатку уздовж рядів, потім поперек. Грядку після цього злегка поправляю граблями.

05.06.08
І ось, нарешті, на початку червня суниця радує мене рясним цвітінням. Найнебезпечніше в цей час - наші поворотні заморозки, які можуть погубити колір і урожай. Добре, якщо знаходишся в цей період на дачі, можна накрити гряди Спандбонд.

В кінці червня - початку липня суниця починає плодоносити. Цієї миті чекаємо не тільки ми, а й численні птиці, особливо дрозди. Дуже вже вони люблять смачні ягоди і вибирають тільки стиглі, причому найчервоніший бочок. Гаразд би птах з'їла цілком кілька ягід, було б не шкода. Так адже вона їх просто все надкушений! Тому грядки з ягодами я накриваю спеціальною сіткою для захисту від птахів. Найважливішим моментом тут є необхідність добре придавити краю сітки каменями або жердинами, щоб птах не могла проникнути всередину. Назад вибратися вона не зможе.

02.07.08
Добре, якщо ви перебуваєте на дачі і випустіть її, а, якщо поїхали на тиждень в місто, птах може загинути. Одного разу мій чоловік виявив вранці під сіткою дрозда і, коли спіймав його там, щоб випустити, птиця лаялася на нього дуже голосно.

Одного разу мій чоловік виявив вранці під сіткою дрозда і, коли спіймав його там, щоб випустити, птиця лаялася на нього дуже голосно

14.07.08 Фото можна збільшити клацанням миші
Самим трудомістким процесом, що не дозволяє скористатися будь-якої садової технікою, є для мене збір врожаю суниці садової.

Але задоволення від отриманих результатів своєї праці, насолоду смаком кольором і ароматом, а також можливість доставити радість родичам, пригостивши їх чудовими ягодами, дуже позитивно впливають на настрій і створюють передумови для планів на наступний садовий сезон.
Лариса Вікторівна Вискубова, 01.05.09

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua