Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Сирний пиріг з яблуками

  1. Історія сирного пирога Хто і коли спік перший в світі сирний пиріг - невідомо. Тим більше, рецептів...
  2. Інгредієнти сирного пирога

Історія сирного пирога

Хто і коли спік перший в світі сирний пиріг - невідомо. Тим більше, рецептів цієї страви існує така кількість, що і перерахувати їх буде важкувато. Адже це може бути і сирний пиріг з вишнею, і сирний пиріг з персиками, і пиріг з абрикосами, і, нарешті, яблучно-сирний пиріг. Не варто також забувати і про всілякі варіації тесту, адже такий пиріг можна приготувати з дріжджовим тестом, з листковим, з бісквітом і т.д. ХозОбоз сьогодні пропонує інший, дуже цікавий варіант - пиріг сирний з посипальних тестом. Спечіть цей пиріг всього один раз, і він назавжди пропишеться у вашій кулінарній книзі. А вже на столі так тим більше! ХозОбоз гарантує.

Користь сирного пирога

Зрозуміло, головна користь нашого сьогоднішнього рецепта - це наявність в ньому сиру. Всім відомо, що сир - це відмінний джерело кальцію. У свою чергу, кальцій корисний не тільки дітям, а й дорослим. В першу чергу - жінкам, так як допомагає зберегти не тільки здоров'я кісток, а й красу волосся, зубів, нігтів. Однак, крім кальцію, сир у великій кількості містить також фосфор і залізо. А ще в ньому є мінеральні речовини, жир, лактоза, ферменти, гормони і дванадцять вітамінів (це вітаміни групи A, B, C, D). Ну і, звичайно, сир є відмінним джерелом казеїнового білка. Ідеальний баланс всіх цих речовин робить сир одним з найпопулярніших дієтетічеських продуктів.

Що стосується яблук, які також присутні в цьому рецепті, то їх користь незаперечна і теж давно доведена. Наприклад, яблука ефективно знижують холестерин в крові, мають сечогінну дію, а також бактерицидні властивості. Яблука в печеному вигляді особливо корисні для шлунка. Однак, крім корисних сиру і яблук, в сьогоднішньому рецепті ХозОбоза є чимало цукру. Тому частина його ми рекомендуємо замінити коричневим, неочищеним цукром. Він не такий солодкий, як звичний білий, але зате більш корисний, адже він не був очищений, а значить, зберіг корисні речовини.

Інгредієнти сирного пирога

Для тіста

  • 3 склянки борошна
  • ½ склянки цукру
  • 200 г вершкового масла
  • 10 г розпушувача

Для начинки

  • 500 г сиру
  • 200 г сметани
  • 1 склянка цукру
  • 4 яблука
  • 4 яйця;
  • 2 столові ложки манної крупи.

Готуємо сирний пиріг з яблуками

  1. Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем.

    Просійте пшеничну муку і змішайте з розпушувачем для тесту

  2. Додаємо в борошно півсклянки цукру, причому кілька ложок можна взяти не білого, а коричневого цукру, про який вже згадувалося вище.

    Додаємо в борошно полстанака цукру

  3. Додаємо в борошно нарізане масло. Масло, до речі, має бути дуже холодним. Для цього його можна просто на кілька хвилин покласти в морозильну камеру, але не довше, так як заморожене масло нам ні до чого.

    Додайте в борошно з цукром вершкове масло, краще охолоджене

  4. Ретельно розтерти борошно і масло, щоб тісто вийшло, як дрібна крихта.

    Гарненько все перемішуємо, так, що б тісто вийшло як дрібна крихта

  5. Форму для випікання застелити пергаментом. Викласти в неї половину тесту.

    Застелите форму для випічки пергаментом і викладіть половину нашого тесту для сирного пирога

  6. Утрамбувати тісто ложкою.

    Гарненько утрамбуйте тісто на дно форми, використовуючи ложку

  7. Тим часом змішуємо сир, манну крупу, сметану і яйця.

    Змішайте з блендері сир, курячі яйця та манку, а так само сметану

  8. Яблука очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці

    Зніміть шкірку з яблук, після чого натерти на великій тертці

  9. Додаємо терті яблука і цукор в сирну масу. Ретельно перемішуємо.

    Терті яблука змішаємо із залишком сирного тесту і цукром

  10. Начинка виходить досить рідкої, не варто цього лякатися, - так і повинно бути. Виливаємо начинку на утрамбований шар тіста.

    Не переживайте, що начинка вийшла занадто рідкою, так і повинно бути. Вилийте начинку поверх першого шару тесту

  11. Зверху на начинку рівномірно насипаємо другу частину тесту, але не утрамбовуємо, а залишаємо, як є.

    Поверх начинки висипаємо тісто, що не утрамбовуючи

  12. Випікаємо сирно-яблучний пиріг в заздалегідь розігрітій до 200 ° С духовці близько 35-40 хвилин, але не більше, інакше крихта зверху може пригоріти. Так що після 30 хвилин за пирогом все ж доведеться постежити.

    Випікаем наш сирний пиріг з яблуками в духовці близько 35-40 хвилин

  13. Охолоджуємо наш пиріг, і тільки потім нарізаємо його квадратиками і подаємо до столу.

    Чекаємо поки наш пиріг охолоне, нарізаємо і подаємо гостям :)

Закінчити наш сьогоднішній кулінарний експеримент теж хочеться старовинної прислів'ям, правда, кілька перефразований: «Пиріг їж - ХозОбоз тіш!» :) Це пиріг вам точно припаде до смаку, ХозОбоз в цьому навіть не сумнівається ні на секунду. З начинкою, до речі, можна експериментувати нескінченно, і замість сирно-яблучною можна зробити полуничну, абрикосовий або вишневу начинку, тим більше - сезон в розпалі. А це означає, що незабаром вас чекають нові, смачні, корисні і красиві рецепти від ХозОбоза.

Схожі рецепти

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua