У зв'язку з наближенням літа у багатьох дівчат з'явилося бажання схуднути. Найдієвіший спосіб - перехід на правильне харчування. Цей метод схуднення дозволить домогтися швидких результатів без кардинальних обмежень в їжі. Існує маса ПП рецептів. І навіть десерти не є винятком. Дієтичний пиріг з сиром - яскравий тому приклад. Це неймовірно смачний і дієтичний сирний пиріг, з низьким вмістом калорій. Багато висококалорійні і непотрібні для організму продукти можна замінити на корисні. Калорійність знизиться, а користь для організму зросте в рази. Для випічки прийнято використовувати пшеничну муку, яка крім додаткових калорій в собі нічого не несе. У легкому сирному пирозі її можна замінити на вівсяні пластівці.
Цукровий пісок замінюємо фруктозою або медом. Сир і йогурт вибирається з низьким вмістом жиру. Тим самим калорійність пирога знижується, а ось кількість білка збільшується.
покроковий рецепт
Десерт готується в кілька етапів:
- Половину склянки вівсяних пластівців заварюють в 100 мл. 2,5% гарячого молока. Вичікують 30-40 хвилин, вівсянка повинна набрякнути і збільшитися в обсязі. В цей час 1/4 пачки вершкового масла розм'якшують і змішують з 1 курячим яйцем. Додають 1 чайну ложку соди, погашену оцтом (або розпушувач для випічки), щіпку солі і 1 столову ложку фруктози (або рідкого меду). Отриману суміш з'єднують з набряклої вівсянкою. Вийшло тісто з вівсянки. Також ви можете використовувати вівсяну муку або подрібнити пластівці в блендері.
- Для приготування начинки використовують 0,5 кг сиру з низьким відсотком жирності. Сир змішують з 100 мл знежиреного йогурту, додають родзинки (попередньо заварений в окропі і набряклий) і натерту цедру 1 лимона. Всі інгредієнти змішують до отримання однорідної маси.
- Форму для випічки змащують маслом або накривають спеціальним папером, викладають тісто з вівсянки, розрівнюють.
- Зверху покривають начинкою з сиру. Прикрасити пиріг можна тертими горіхами, мигдальними пластівцями, або морозивом вівсяним тестом, натер його на тертці.
- Запікають в розігрітій до 180 градусів духовці. Час приготування 30-40 хвилин. Пиріг вважається готовим, коли він підрум'яниться зверху.
- Пиріг готовий!
На виході виходить смачний і корисний дієтичний пиріг з вівсяних пластівців і сиру. Він практично нешкідливий для фігури, але містить безліч вітамінів і мікроелементів. Рекомендуємо також популярні ПП рецепти десертів і блюд з сиру.
Чим урізноманітнити рецепт
Легкий пиріг з сиру можна легко урізноманітнити, використовуючи замість родзинок інші сухофрукти. Так само відмінно підійдуть будь-які свіжі ягоди, яблучне пюре або свіжі яблука. Ягоди і яблука краще використовувати солодкі, так як в начинку не додають цукор. Якщо в холодильнику не знайдеться солодких ягід, можна використовувати будь-які і додати чуть чуть фруктози. В цьому випадку калорійність десерту незначно зросте. Фрукти в пирозі можна комбінувати в залежності від смакових уподобань. Вівсяні пластівці можна розбавити висівками. Корисні властивості десерту в цьому випадку збільшаться, а смакове якість не постраждає. Також вам сподобається рецепт дієтичного сирного чізкейку , Який дуже просто приготувати.
Відео-рецепт
Подивіться чудовий відео-рецепт фітнес-пирога з сиром:
З лаваша і сиру
Ви можете приготувати легкий, сирний пиріг з лаваша, сиру і банана. Дуже простий, покроковий рецепт на відео: