Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Десерти без випічки. рецепт тірамісу

Т ірамісу - це вишуканий десерт, який дуже легко готувати.

Ніякої муки на підлозі, не потрібно використовувати духовку. Найголовніша складність - це почекати 5-6 годин до повної готовності десерту. Ну і своєчасно помити віночки міксера.

Найзручніше для тірамісу використовувати прямокутну скляну форму, але із завданням відмінно впораються і порційні десертні ємності (глибокі блюдця, широкі келихи і т.д.).

)

Інгредієнти для 6 порцій:

  • печиво савоярді - 200 г
  • сир маскарпоне - 500 г
  • курячі яйця - 4 шт.
  • цукрова пудра - 5 ст. л.
  • холодну каву (еспресо) - 300 мл
  • вино марсала - 1 стакан
  • какао або шоколад - за смаком

Відокремлюємо білки від жовтків. Найважливіший етап - це збити білки в щільну глянсову піну. Навіть коли вам здається, що вже достатньо, - продовжуйте. Від щільності білкової піни залежить стійкість нашого крему. В кінці роботи міксера над білками додаємо зовсім небагато цукрової пудри: вона допоможе «закріпити» піну.

В окремій великій ємності збиваємо жовтки з цукровою пудрою до білого кольору. Додаємо до жовткова-цукрової суміші маскарпоне і ретельно розмішуємо силіконової лопаткою або великий виделкою. Далі поступово додаємо білкову піну: по одній ложці, розмішуємо обережно, щоб не порушити повітряну текстуру крему.

Змішуємо холодну каву з вином в широкій ємності. Вино марсала можна замінити сумішшю 3-4 ст.л. хорошого коньяку, віскі або апельсинового лікеру з 0,5-1 ч.л. амаретто або рідкої мигдальної есенції. Щоб десерт не перетворився в кашу, опускаємо кожне печиво в кавову суміш однієї його широкою стороною на пару секунд, не більше.

Викладаємо перший шар савоярді в форму, заливаємо його половиною повітряного крему. Повторюємо маніпуляції з печивом і кремом для другого шару десерту. Верхній шар крему можна прикрасити за допомогою кондитерського мішка і насадок для святкового вигляду тірамісу.

Ми залишаємо десерт в холодильнику на 5-6 годин, щоб він повністю просочився і крем загус. Перед подачею посипаємо десерт какао з маленького сита або тертим охолодженим шоколадом. Тірамісу прийнято накладати і їсти ложкою.

Тірамісу прийнято накладати і їсти ложкою

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua