Найкрутіші рецепти курячих крилець

1. 1. Крильця в медовому BBQ-соусі
2. 2. Курка, запечена з медом і фісташками
3. 3. Курячі крильця в беконі
4. 4. Курячі крильця в кока-колі
5. 5. Курячі крила з мармеладка

Бро потрібно їсти м'ясо ! М'ясо - це смачно і корисно, особливо смачно, якщо знати, як правильно його приготувати. Курячі крильця і ​​ніжки під різними смачними соусами і панірування - чи не найкраща їжа для спільного домашнього проведення часу з друзями, наприклад, за переглядом фіналу чемпіонату світу, хорошого фільму або для ноги Halo, наприклад.

Загалом, чувак, коли у тебе на кону цінне проведення часу з друзями, іди-но в найближчий супермаркет і купи крилець. А ми розповімо тобі, як привести їх до смачного станом.

1. Крильця в медовому BBQ-соусі

Для американців суперкубок - традиція, причому сама натуральна. А цей спосіб приготування крилець - традиційний для крилець на суперкубок. Отже, тобі знадобиться, крім, ясна річ, крилець:

1. 200 мл кетчупу;
2. 200 мл білого оцту;
3. 100 мл патоки (можна замінити коричневим цукром);
4. 100 мл рідкого меду;
5. 1 чайна ложка рідкого диму (для додання запаху димку, але абсолютно не потрібно, якщо у тебе є гриль або барбекю);
6. 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю ;;
7. 1/2 чайної ложки солі
8. 1/4 чайної ложки гранульованого часнику;
9. 1/4 ложки порошку цибулі;
10. 1/4 чайної ложки знаменитого соусу Табаско.

Змішай всі інгредієнти в невеликій каструлі, доведи до кипіння і вари 30 хвилин, поки суміш не загусне. Зрідка помішуй. Прибери з вогню, охолодити і повапниш гарненько ніжки і крильця курки, поклади їх на деко, а деко постав в духовку, розігріту до температури 160 градусів на 25-30 хвилин.

2. Курка, запечена з медом і фісташками

Дуже оригінальний рецепт смачної курочки з фісташками. Для соусу на порцію для 4-6 чоловік (16 крилець або ніжок) тобі знадобляться:

1. 1 пакетик солодкої паприки;
2. 50 грамів великої морської солі;
3. 2 чайні ложки гранульованого часнику;
4. 2 чайні ложки меленого перцю;
5. 2 столові ложки меленого імбиру;
6. 2 столові ложки цибульного порошку;
7. 2 ложки розмарину;
8. 3 столові ложки несолоного вершкового масла;
9. 1 зубчик подрібненого часнику;
10. 1 стакан подрібнених і добре прожарених фісташок;
11. 200 мл меду;
12. 1/2 чайної ложки морської солі в соус з фісташками.

Крила можна обробити паром на водяній бані протягом 10 хвилин, а можна і не обробляти. Потім з'єднай вершкове масло, часник, фісташки, і мед в окремій посудині і провари п'ять хвилин, додай ці продукти в неї і провари ще хвилин п'ять. Охолоди. Повапниш курку отриманим соусом, залиш в холодильнику на три години. Поклади крила на лист пергаменту або паперу для запікання, яка попередньо буде розстелена на формі для запікання. Духовку розігрій до 200 градусів. Запікати крильця протягом 20 хвилин

3. Курячі крильця в беконі

Все, що знадобиться тобі для приготування цієї страви, - це 20 скибочок бекону на десять крилець. І трохи перцю.
По-перше, замочи 20 зубочисток в теплій воді на годину. Підріж трохи крила - так, щоб їх можна було легко скласти і перев'язати скибочкою бекону по спіралі, починаючи зверху. Гарненько закрепи скибочки з усіх боків зубочистками, не захоплюйся: двох цілком вистачить. Посип зверху перцем. Розігрій духовку до 160 градусів, поклади отримані крильця на решітку і запікати протягом двадцяти хвилин, потім переверни крила і знову запікати стільки ж.

4. Курячі крильця в кока-колі

Дивний рецепт, ми не пробували, але ти спробуй, розкажеш в коментарях. На чотири порції тобі потрібно:

1. 2 столові ложки оливкової олії (деякі рекомендують використовувати рапсове масло, але ми чесно не знаємо, де його дістати);
2. 2 столові ложки соєвого соусу;
3. 2 столові ложки хересу (можеш замінити на рисове вино);
4. 200 мл кока-коли (НЕ дієтична, що не ароматизована);
5. Зелена цибуля;
6. щіпка чорного перцю.

Духовку заздалегідь розігрій до 180 градусів. Зроби соус з перерахованих вище інгредієнтів, збий його гарненько. Використовуй глибоку сковорідку з товстим дном, розтопити на ній масло і обсмажити крильця до рум'янцю, залий їх соусом і туші так ще хвилин п'ять, поки скоринка не почне нагадувати карамель. Прибери з вогню, трохи охолодити, посип зверху перцем, розстели папір для запікання за формою, розклади крила на неї і запікати ще 25 хвилин. Посип зверху зеленою цибулею.

5. Курячі крила з мармеладка

Чорт забирай, я думав, що найдивнішим рецептом будуть курячі крила в кока-колі, але немає, самими дивними, на мій погляд, є курячі крила ... з мармеладка. З апельсиновими мармеладка. Для приготування цієї страви тобі необхідно:

1. 2 столові ложки борошна;
2. 1/2 чайної ложки часникового порошку;
3. 1 чайна ложка солодкої паприки;
4. 1 ложка крупної солі;
5. трохи соусу Табаско;
6. кілька апельсинових мармеладок без посипання цукром;
7. 200 грамів вершкового масла.

Висуши курку паперовим рушником. Змішай борошно, 1 чайну ложку паприки, 1 ложку велику солі і часниковий порошок, обваляй шматочки курки в отриманої суміші. Поклади шматочки на деко рівномірно, постав в розігріту до 160 градусів духовку, а сам займися приготуванням соусу. Змішай вершкове масло, соус Табаско і мармеладки в одній посудині, розтопити їх до утворення рівномірної маси. На двадцятій хвилині знаходження крилець в духовці залий їх цим соусом. Продовжуй готувати їх і далі.