Опубликовано: 11.04.2021
Простота, полезные свойства и изысканность японской кухни делают ее одной из самых известных кухонь мира. Блюда обычно подаются небольшими порциями, достаточными на один укус, но содержащие все богатство мяса, риса, овощей и даже фруктов. Они готовятся очень тщательно, а презентация блюд в Японии - это уже само по себе искусство! Поговорка о том, что мы едим глазами, также находит выражение в Японии. Посетители, впервые посетившие ресторан Якитория в Харькове или сделавшие заказ из этого ресторана через его сайт https://yaki.kh.ua/menu-dostavki/sushi, могут увидеть удивительные различия между блюдами западной и японской кухни. Даже сам факт использования палочек для еды в первый раз может смутить многих. Поэтому стоит познакомиться с некоторыми характерными особенностями японской кухни.
Японские повара усовершенствовали искусство приготовления обезжиренных блюд, что отчасти объясняет популярность этой кухни среди жителей Запада, осознающих силу здорового питания. В японской кухне большой упор делается на овощи, рыбу и рис. Блюда готовятся с небольшим количеством жира, а некоторые полностью обезжирены. Конечно, есть довольно много японских продуктов с высоким содержанием жира.
Примером может служить темпера, то есть овощи, рыба или морепродукты в панировке и недолго обжаренные в глубоком масле. Другие жирные блюда включают тонкацу, японскую версию свиной отбивной, и ояко домбури - курицу и яйца с рисом. Более здоровые блюда: овощи на пару, креветки на гриле, набэмоно, сукияки, сумаши ван и сябу-сябу.
Хотя в Харькове пока еще немного вегетарианцев, упор на овощи, от огурцов до водорослей, делает японскую кухню фаворитом среди вегетарианцев этого города. Поэтому они очень часто заказывают такие блюда в ресторане Якитория. Но по иронии судьбы полностью вегетарианские блюда в нем найти сложно! Большинство блюд содержат ингредиенты, приготовленные на рыбном или мясном бульоне или приготовленные из морепродуктов, от рыбы до креветок, осьминогов и моллюсков.
В любом случае, делайте заказа и пробуйте. И да, доставка будет бесплатной и в любое время суток.
Простота, корисні властивості і вишуканість японської кухні роблять її однією з найвідоміших кухонь світу. Страви зазвичай подаються невеликими порціями, достатніми на один укус, але містять все багатство м'яса, рису, овочів і навіть фруктів. Вони готуються дуже ретельно, а презентація страв в Японії - це вже само по собі мистецтво! Приказка про те, що ми їмо очима, також знаходить вираз в Японії. Відвідувачі, які вперше відвідали ресторан Якіторія в Харкові або зробили замовлення з цього ресторану через його сайт https://yaki.kh.ua/menu-dostavki/sushi, можуть побачити дивовижні відмінності між стравами західної і японської кухні. Навіть сам факт використання паличок для їжі в перший раз може збентежити багатьох. Тому варто познайомитися з деякими характерними особливостями японської кухні.
Японські кухарі удосконалили мистецтво приготування знежирених страв, що частково пояснює популярність цієї кухні серед жителів Заходу, які усвідомлюють силу здорового харчування. В японській кухні великий упор робиться на овочі, рибу і рис. Страви готуються з невеликою кількістю жиру, а деякі повністю знежирені. Звичайно, є досить багато японських продуктів з високим вмістом жиру.
Прикладом може служити темпера, тобто овочі, риба або морепродукти в паніровці і недовго обсмажені в глибокому маслі. Інші жирні страви включають тонкацу, японську версію свинячої відбивної, і ояко домбурі - курку і яйця з рисом. Більш здорові страви: овочі на пару, креветки на грилі, набемоно, сукияки, Сумаша ван і сябу-сябу.
Хоча в Харкові поки що небагато вегетаріанців, упор на овочі, від огірків до водоростей, робить японську кухню фаворитом серед вегетаріанців цього міста. Тому вони дуже часто замовляють такі страви в ресторані Якіторія. Але за іронією долі повністю вегетаріанські страви в ньому знайти складно! Більшість страв містять інгредієнти, приготовані на рибному або м'ясному бульйоні або приготовані з морепродуктів, від риби до креветок, восьминогів і молюсків.
В будь-якому випадку, робіть замовлення і пробуйте. І так, доставка буде безкоштовною і в будь-який час доби.
