- Підготовка лука до посадки
- Способи вирощування цибулі на перо
- Посадка в воду
- Укорінення в землю
- Чи можна вирощувати з насіння
- Викидати чи зіпсовані цибулини
- Вигонка зелені з інших сортів
Ті, у кого немає свого городу, змушені задовольнятися консервованими продуктами і магазинними овочами невідомої якості. У такій їжі немає необхідної кількості корисних речовин, а в несезонних свіжих плодах напевно мало що залишилося натурального. У такій ситуації дуже до речі прийшлася б свіжа зелень, наприклад, зелену цибулю, вирощений на своєму підвіконні.
Підготовка лука до посадки
Перед тим як посадити цибулю на зелень на підвіконні, важливо правильно до цього підготуватися.
Для вигонки зелені знадобиться звичайний дрібний цибулю-ріпка, не більше 2 см в окружності. Для вирощування цибулі в домашніх умовах цибулини потрібні міцні, без пошкоджень. Спочатку їх треба обробити, щоб уникнути розвитку бактерій.
Для цього готують слабкий розчин перманганату калію (марганцівка) і поміщають в нього цибулини на чверть години. Після цієї процедури тримають цибулини в теплій воді приблизно 24 години для стимуляції росту. У воду можна додати добриво, золу (приблизно 1 ст. Л. На літр води) або одну ампулу препарату «Епін».
Після підгодівлі цибулин вистачить енергії до кінця вегетації, крім цього, вони і самі по собі містять багато поживних речовин і здатні своїми силами виробляти харчову та корисну зелень.
Способи вирощування цибулі на перо
Будь-яка, навіть починаюча господиня легко може виростити зелений лук в умовах своєї квартири. І він буде завжди свіжий, насичений вітамінами і смачний. Варто тільки ознайомитися з деякими простими правилами вирощування цибулі на перо в домашніх умовах.
Спосіб вигонки цибулі на перо простий, доступний і ефективний. Для цього потрібно лише баночка з водою, в неї вкладається цибулина, яка через час дає смачні пір'я.
Але є деякі моменти, повторювати які не варто. При контакті з водою цибулина швидко загниває, видає неприємний запах, привертає мошок, а цибуля росте погано, жовтіє. Цими баночками зазвичай заставлені всі вільні від кімнатних рослин підвіконня.
Посадка в воду
Коли все приготовлено, можна приступати до посадки. Цей спосіб підійде, якщо потрібно виростити трохи зелені (наприклад, для прикраси страв):
Прибрати зайві верхні шари. - Обрізати верх цибулини і трохи м'якоті, приблизно 0,5 см, але якщо цибулини більші, то і обрізати можна побільше. Якщо цибулина вже проросла, обрізати нічого не потрібно.
- Помістити підготовлену ріпку в ємності з водою так, щоб занурилася тільки сама нижня частина, де утворюються корінці. Мочити саму цибулину можна.
- Воду міняти приблизно раз в два-три дня, щоб уникнути псування і пересихання, а корінці промивати під проточною водою.
- Ємності поставити на підвіконня і чекати врожаю.
Якщо потрібно вдосталь забезпечити себе і свою сім'ю вітамінної зеленню, цей спосіб не підійде. Для рясної вигонки цибулі можна використовувати спеціальне пристосування - гідропоніку. Зручність цього приладу в компактності, а цибуля довго плодоносить і не піддається псуванню завдяки аерації. Питання тут лише в наявності коштів на придбання апарату.
Зробити пристосування для ефективної вигонки зеленого пера можна і своїми руками з підручних засобів.
Для цього знадобляться пластикові сітки з-під яєць:
Розрізати контейнер по згину кришки на дві частини. - У верхній частині обрізати денця в кожній ніші для яйця поміщаються яйця.
- У нижню частину набрати воду і встановити зверху дерев'яні палички. Це забезпечить простір між водою і цибулиною.
- Поставити на них верх і розмістити ріпку. Корінці самі дотягнуться до води (зрозуміло, відстань повинна бути мінімальним).
- Воду необхідно своєчасно міняти.
Є і ще один спосіб, як посадити цибулю на підвіконні, якщо зелені потрібно багато. Можна навіть організувати домашнє виробництво:
- Знадобляться широкі ємності потрібної глибини з розрахунку, що ріпка буде занурена в воду на одну третину.
- Цибулини щільно вкласти одну до іншої, залити водою. Коренеплід в цьому варіанті буде віддавати весь свій потенціал і дуже швидко виганяти багато вітамінного пера.
- У воду додати подрібнену пігулку активованого вугілля. Це запобіжить загнивання ріпки.
Укорінення в землю
Коли немає часу або можливості стежити за рівнем води і її свіжістю, рекомендується зробити на підвіконні справжні грядки з землею.
Для вирощування зеленої цибулі в домашніх умовах треба знайти підходящі ємності, щоб зручно було розмістити їх на підвіконні і забезпечити потрібну глибину.
Виростити перо можна:
- в грунті з городу;
- в грунті, купленому під овочі або квіти;
- в тирсі, просочених добривом;
- в біогумусі;
- в керамзиті;
- в торфі;
- суміші землі з піском.
Цибулинки посадити неглибоко, на невеликій відстані один від одного (приблизно 2 см).
У дні ємності необхідно виконати отвори для стоку зайвої вологи, інакше ріпка швидко загніет. Якщо це важко виконати, наприклад, немає відповідного піддону, то доведеться більше уваги приділити нормі і частоті поливу. Для такої «грядки» підійде будь-який міцний ящик, металевий, дерев'яний, пластиковий і навіть пластикова пляшка.
Регулярно, через день-два потрібно поливати грядку теплою водою (це важливо!). Для вигонки зеленого пера ріпку потрібно досить води, грунт повинен бути вологим постійно.
Не можна відразу різати перший урожай, т. К. Він повинен набрати чинності. Спробувати пір'ячко можна буде через 20-25 днів. Зрізати стрілки потрібно з краю, серединка піде на зріз в останню чергу.
Наступну партію ріпки можна висадити через 10 днів після першої і т. Д. Так можна забезпечити себе безперервним конвеєром смачною зелені. Одну і ту ж цибулину для вигонки пера можна використовувати не більше двох місяців.
Чи можна вирощувати з насіння
Вирощувати лука на зелень з насіння в домашніх умовах недоцільно. Процес занадто довгий і не варто витрачених зусиль. Зелені буде в кілька разів менше, ніж при вигнала з ріпки, догляд дуже трудомісткий, а підвіконня буде зайнято постійно.
Якщо все ж потрібно отримати зелень саме таким способом, то ось як це зробити:
- в підходящі шухлядки насипати на дно дренаж, керамзит для дренажу; а решті обсяг заповнити грунтом;
- насіння цибулі поглибити в землю на 2 см;
- посів акуратно полити теплою водою, щоб не розмити верхній шар (краще використовувати розсіювач);
- щільно накрити ящик плівкою, помістити його в тепле світле місце, щоб проростити насіння;
- коли з'являться паростки, плівку зняти.
При цьому способі важливо стежити за вологістю. Підсихання землі неприпустимо, але і в піддоні воду залишати не можна.
Викидати чи зіпсовані цибулини
Якщо було закуплено багато цибулі і виявилося, що частина його почала псуватися, відросли пір'я бліді і витягнуті, не варто відразу викидати такі головки. Можна знайти відповідне приміщення з плюсовою температурою, помістити такі цибулини в непотрібний ящик, налити трохи води і поставити на світло. Цей спосіб допоможе зібрати з такого непридатного продукту досить смачною зелені. Після зрізання ріпку разом з ящиком треба викинути.
Вигонка зелені з інших сортів
У кімнатних умовах вирощують не тільки цибулю-ріпку. Батун, наприклад, росте набагато швидше, але так само скоро його пір'я стають волокнистими, грубими. Тому не потрібно затягувати зі збором врожаю.
Сорти багатоярусного лука більш врожайні, і пір'ячко у нього соковиті і ніжні. Урожай можна збирати через 25 днів з моменту посадки. Такими ж властивостями володіє цибулю-слизун. Його зрізають при досягненні довжини в 25 см.
Якщо є бажання посадити шніт, можна ласувати зеленню вже через тиждень! А ще через 15 діб буде готовий новий урожай.
Скорий урожай і в два рази більше зелені можна отримати при вирощуванні цибулі шалот. Його необхідно зрізати приблизно через місяць після посадки. Садити цей сорт краще ближче до весни починаючи з кінця лютого. Коли перший урожай буде зібраний, материнську цибулину можна розрізати впоперек на дві частини і висадити знову.
Ці нескладні рекомендації допоможуть кожному любителю свіжої зелені урізноманітнити страви і забезпечити себе корисною вітамінною продукцією в будь-який час року.