Зміст статті:
Баклажан - сама теплолюбна овочева культура сімейства пасльонових. В умовах російського клімату його зазвичай вирощують двома способами - в парниках або у відкритому грунті. У нашій статті ми детально розглянемо обидва ці процеси, починаючи від висадки до збору врожаю. Про те, як виростити розсаду баклажанів, ви можете прочитати в інший нашій статті .
Вирощування баклажанів в теплиці
Початківцям городникам, насамперед, рекомендуємо навчитися вирощувати баклажани в парнику, де рослини будуть надійно захищені від весняних заморозків, вітру і нічних похолодань. До того ж, в теплиці «синенькі» ростуть і плодоносять краще, ніж у відкритому грунті.
Підготовка ґрунту. Для успішного вирощування овочу даними способом, вам потрібно ще з осені підготувати грунт. Для цього перекопайте його і потім внесіть коричневий торф (утримує вологу), компост, доломітове борошно, яка зменшує кислотність ґрунту (на 1 м² грунту 2 ст.л.), сульфат калію, золу, рихлящіе матеріали для кращої водопроникності та аерації землі (до наприклад, тирса). Також для підвищення родючості грунту восени необхідно внести свіжий гній. Те ж саме потрібно зробити навесні, перед висадкою розсади в парник. Однак в цьому випадку допускається використання тільки перепрілого гною (в іншому випадку рослина всі свої сили витратить на формування листової маси, але не плодів). Після цього землю потрібно ретельно розрівняти.
Важливим заходом при підготовці грунту в теплиці є дезінфекція. З цією метою найкраще застосовувати розчин мідного купоросу (на 10 л гарячої води 2 ст.л.).
Розсаду "синенькі" ви можете виростити заздалегідь на дому, щоб в квітні можна було висадити сіянці в обігрівається парник або в травні - в теплицю без системи опалення. Якщо ви не хочете возитися з вирощуванням розсади, можете придбати в спеціалізованому магазині вже готові касети з молодими рослинами.
Посадка розсади в тепличний грунт. Навесні, перед тим як посадити розсаду в тепличні грядки, їх слід розпушити і гарненько полити теплою водою. Бажано, щоб температура грунту була не меншою + 19 ° С. Потім під сіянці зробіть невеликі лунки, глибиною не більше 15 см (сильного заглиблення рослина не любить) і залийте в них велика кількість води. Помістіть сіянці баклажанів в вийшла «бруд». Ущільните грунт навколо рослин. Щоб не утворилася грунтова кірка, насипте зверху шар мульчі з торфу або сухої землі.
Схему посадки необхідно вибирати виходячи з того, як ростуть «синенькі» певних сортів - для високорослих культур відстань між сіянцями має становити близько 50 см, а для компактних рослин знадобиться не менше 40 см. При цьому ширина міжрядь - 60 см.
Поруч з баклажанами в парнику краще нічого не садити, оскільки їм потрібна низька вологість повітря при підвищеній вологості грунту. Відповідними сусідами можуть стати тільки томати, однак тоді «синенькі» слід розмістити з сонячної сторони, щоб їх не затінювали високі кущі помідорів.
Полив. При парниковий вирощуванні баклажанів потрібно пам'ятати, що вони вимагають багато води. Слабка коренева система не здатна повною мірою забезпечувати всі рослина необхідною кількістю вологи. В кінцевому підсумку сформувалися квітки і зав'язі опадають. У зв'язку з цим наведемо основні рекомендації щодо правильного поливу:
- Спочатку рослини краще обприскувати водою з додаванням сечовини (не раніше 5 днів з моменту посадки);
- в подальшому сіянці поливають один раз в тиждень, а в період дозрівання плодів - два рази на тиждень (при сильній спеці можна і частіше);
- поливати потрібно під корінь і тільки рано вранці;
- температура води повинна бути близько + 25 ° С (щоб цвітіння не затягувалося);
- відразу ж після поливу землю необхідно мульчувати, а парник провітрювати, щоб вологість повітря не підвищувалася;
- полив повинен здійснюватися до тих пір, поки вода не проникне на глибину до 20 см.
Температурний режим. Вирощуючи «синенькі» в тепличних умовах рекомендуємо приділяти особливу увагу температурному режиму. Для їх активного росту потрібна температура +24 + 28 ° С. При її зниженні до + 13 ° С рослина може припинити розвиватися, а при підвищенні до + 35 ° С і більше ускладнюється зав'язування плодів.
Щоб стежити за температурою повітря встановіть в теплиці два термометра - один ближче до землі, а другий - під дахом. Охолодити приміщення можна за допомогою зрошення доріжок між грядками і провітрювання (тільки не робіть протягів).
У занадто жарку погоду, рекомендуємо притенить вікна в парнику (особливо важливо затінення саджанців в перші три дні після висадки).
Розпушування грунту. У перші два тижні після посадки розсади грунт потрібно неглибоко рихлити, злегка підсапуючи рослини. Надалі розпушування повинні здійснюватися не глибше, ніж на 5 см, оскільки кореневу систему "синенькі" легко пошкодити.
Підживлення. Залежно від того, як розвиваються рослини, підгодовувати їх потрібно від трьох до п'яти разів протягом всього сезону. З цією метою використовують:
- комплексні і мінеральні добрива ( «Растоворін», «Кеміра» - на літр води по 1 ст.л.) - до початку плодоношення;
- азотно-фосфорними добривами (селітра аміачна і суперфосфат - на склянку води по 1 ст.л.) - після початку плодоношення.
Першу підгодівлю виконують, коли саджанці вже приживуться і зміцніють (через два тижні після висадки в парник). Органічні добрива не рекомендуємо вносити часто - від цього баклажани йдуть в зростання, а плоди не утворюються.
Боротьба зі шкідниками та хворобами. Типові захворювання вирощених у теплиці баклажанів - це фітофтора і тютюнова мозаїка. Їх розвиток провокує підвищена вологість, а значить, заходи боротьби з хворобами включають регулярне провітрювання парника. Для профілактики можна використовувати препарати «Циркон» і «Фітоспорін».
Основними шкідниками баклажанів є: білокрилка, павутинний кліщ і тля. Ці комахи теж люблять підвищену вологість, тому, як і в першому випадку, потрібно провітрювання приміщення. Великих комах необхідно збирати вручну, а усередині теплиці можна повісити клейові пастки.
Підв'язка. Так як в теплиці баклажани виростають більш високими і крихкими, ніж у відкритому грунті, їх обов'язково слід підв'язати до міцної опори (іноді навіть в декількох місцях). Якщо цього не зробити, стебла можуть не витримати вагу великих плодів і поламатися. Також краще всього прибрати бічні відростки, залишивши тільки найсильніші.
Компактні сорти не потребують додаткової підтримки, так як стебла у них міцніше і міцніше.
Формування рослин. На відміну від томатів, баклажани немає необхідності пасинкувати. Головне - прибирайте деформовані плоди і жовте листя з рослин.
Щоб прискорити дозрівання плодів ви можете прищипнуть верхівки пагонів (ближче до кінця сезону). Так «синенькі» будуть направляти сили на формування залишилися плодів, а не витрачати їх на зростання куща. Нові з'явилися суцвіття теж з цієї причини бажано зривати.
Вирощування баклажанів в відкритому грунті
Тут умови для вирощування баклажанів практично такі ж, як і в попередньому випадку. Однак є і деякі особливості, властиві тільки для даного методу.
Підготовка грядки. Грядку для "синенькі" краще передбачити в сонячному, захищеному від вітру місці, попередньо очищеному від бур'янів. Краще якщо на ділянці будуть супіщані або легкі суглинисті грунти. В інших випадках необхідно:
- У торф'яну грунт внести перегній, змішаний з дернової землею;
- При більш важких грунтах потрібно внести торф, перегній, солом'яну різання, річковий пісок або тирсу.
- Якщо ж грунт піщаний, внесіть в неї торф, глинистий землю і тирсу.
Як і при вирощуванні баклажанів в теплиці почати готувати грядку бажано восени. Її ширина повинна становити не більше 1 м. Довжину грядки визначайте на свій розсуд. Далі обрану ділянку потрібно перекопати (на 25-30 см в глибину), додавши добрива з усіма необхідними компонентами (сечовина, суперфосфат, сірчанокислий калій) і видаливши бур'яни.
У квітні грядку слід розрівняти граблями, знищуючи при цьому личинки шкідників і залишилися бур'яни, а також полити добривом «Еффектон» або гарячим розчином коров'яку.
Посадка у відкритий грунт. Баклажани зазвичай садять розсадним і безрассадним способом. У першому випадку це роблять, коли минули заморозки, і встановилася тепла погода (перша декада червня). Процес посадки розсади такий же, як і при вирощуванні "синенькі" в парнику.
При безрассадном способі пророщені і злегка підсушене насіння сіють в грунт в середині травня (після того, як верхній шар прогріється до + 15 ° С). Оскільки в початковий період баклажани повільно ростуть, разом з ними висівають редис. Це допоможе не втратити рядки з рослинами.
Так як дана культура боїться нічних холодів, над грядками необхідно натягнути захисну плівку на дротяних дугах. Прибрати її можна буде на початку червня, коли встановиться тепла погода.
Догляд за баклажанами на грядках. Щоб створити максимально сприятливі умови для вирощування баклажанів у відкритому ґрунті вам потрібно ретельно і регулярно доглядати за рослинами. Для цього дотримуйтесь простих порад:
- Протягом літа якомога частіше рихлить грунт (особливо після дощу), не дозволяючи їй ущільнюватися. Це дасть коріння більше повітря і допоможе розсаді активніше рости.
- Рясно поливайте грядку (виконуйте рекомендації, описані в першій частині статті).
- Після поливу підсапуйте рослини. Це сприятиме розвитку додаткових коренів і підвищить врожайність баклажанів.
- Вчасно видаляйте бур'яни.
- Зробіть три підгодівлі пташиним послідом, або гноївкою і мінеральними добривами. Перша підгодівля повинна здійснюватися через 10 днів після посадки овочевої культури, друга - приблизно через двадцять днів, а третя - на початку плодоношення.
- Слідкуйте, щоб на "синенькі" не з'являлися хвороби і шкідники.
І в першому і в другому випадку збирати урожай можна, коли плоди придбають характерний для свого сорту колір і стануть глянцевими. Зазвичай це відбувається через 30-40 днів після початку цвітіння. Зрізають овочі секатором або ножем разом із плодоніжкою, а зберігають в сухому, прохолодному місці не довше одного місяця.
Також читайте у нас:
♦ Рубрика: Сад і город .