Капуста посадка і догляд у відкритому грунті, в городі

Вирощуємо міцну і здорову капусту у відкритому грунті

Для успішного вирощування капусти у відкритому грунті і отримання ідеального врожаю необхідно відповідально підійти до кожного етапу:

• вибрати відповідні сорти культури;
• правильно підготувати грунт і посадковий матеріал;
• дотримуватися строки посіву і посадки капусти;
• забезпечити відповідний догляд;
• визначити час збору врожаю.

Вибір сорти капусти для посадки

Вибір сорти капусти залежить від термінів дозрівання і застосування врожаю:

• ранні сорти (Трансфер, Фараон, Експрес) ідеально підходять для вживання в свіжому вигляді. Вони погано «лежать» і не підходять для засолювання;
• середньостиглі сорти (Агресор, Слава, Подарунок) - ідеальні для консервування, соління та квашення;
• пізні сорти (Цукрова голова, Амагер, Валентина) вирощують для тривалого зберігання в погребі на зиму.

Капуста різних сортів

Вирощування капусти у відкритому грунті різних сортів дозволить збирати врожай кілька разів за сезон, і запастися про запас на весь рік.

Як вибрати розсаду капусти

Вирощування розсади капусти в домашніх умовах вимагає особливого підходу. Висока температура і низька вологість повітря в приміщенні згубні для молодих сходів, а забезпечити оптимальні умови можуть далеко не всі. В цьому випадку посадковий матеріал городникам доводиться купувати.

Як вибрати розсаду капусти за зовнішніми ознаками

Правильно вибрати розсаду капусти для посадки можна, оцінивши її зовнішній вигляд:

• світло-зелений колір розсади сигналізує про її невисоку якість (коренева система часто погано розвинена, розсада погано приживається). Здорова розсада капусти має легкий ліловий відлив на ніжці і листі;
• на розсаді не повинно бути ознак ураження хворобами і шкідниками (плями, в'янення, жовтизна);
• коротка ніжка розсади свідчить про ранній сорт капусти, довга - про пізній. Так можна перевірити чи не обманює продавець;
• круглі листя надалі сформують кулясті або плескаті качани, а подовжені - витягнуті, овальні або загострені.

Підготовка грядки і посадка капусти

Вибираючи місце для висаджування капустяної розсади, слід дотримуватися дотримання сівозміни:

• Найкраще висаджувати капусту на ділянці, де вирощувалися огірки, морква, цибуля, бобові.
• Висаджувати капусту на грядку, де раніше росли інші види цієї культури, а також редис, буряк, вкрай не бажано.
• Вибираючи ділянку під капусту, не варто забувати і про вдалий сусідстві культур. Капуста добре уживається з огірками, кропом, картоплею, але погано росте поруч з виноградом, суницею, томатами.

Посадка капусти у відкритий грунт

Готувати ділянку під посадку починають з осені. Для цього грунт перекопують глибоко (на довжину лопати, 20-25 см), і вносять органічні (гній, перегній) і мінеральні (суперфосфат, сечовину, хлористий калій) добрива.

Навесні грунт копає повторно, намагаючись якомога дрібніше розбити грудки землі. У кислі грунти обов'язково внесення вапна чи доломітового борошна.

Схема посадки розсади капусти залежить від термінів дозрівання:

• для ранньої капусти досить відстані в 30-40 см в ряду;
• для пізньої - не менше 50 см (краще 60-70 см);
• рекомендовані міжряддя капустяної грядки - 60-70 см.

Висаджують розсаду в заздалегідь підготовлені і зволожені лунки по одному кореню. Поглиблюють саджанці до першого листа, злегка утрамбовуючи верхній шар грунту. Після посадки розсаду знову поливають.

Догляд за капустою в відкритому грунті, і можливі труднощі

Вирощування капусти в Сибіру в відкритому грунті практично не відрізняється своєю агротехнікою від Підмосков'я. Необхідно тільки вибирати пізньостиглі сорти і використовувати тільки розсадний спосіб посадки, попередньо гартуючи розсаду. Основний догляд за капустою зводиться до поливу, розпушування та внесення підгодівлі.

полив капусти

Вирощування капусти у відкритому грунті неможливо без регулярного поливу, так як вона - дуже вологолюбна рослина. Особливо актуально це вимога в першій фазі росту. Полив проводять кожні 2-3 дні рясно, при цьому вода не повинна бути холодною. Коли качани зав'язалися, полив капусти у відкритому грунті поступово зменшують і повністю припиняють за місяць до збору врожаю. Це правило не стосується ранньостиглий сортам.

Полив капусти і догляд за нею

Розпушування грядок і підгортання капут

Для забезпечення доступу повітря до коріння необхідно регулярне розпушування грунту. Проводять його після кожного поливу. Не менш важливо і підгортання капусти у відкритому грунті. Його проводять кожні 10-14 днів, тим самим, стимулюючи зростання нових коренів і повноцінний розвиток рослини.

Внесення добрив в три етапи

1. Після висаджування в грунт перша підгодівля проводиться через 14-16 днів. Найбільш вдале для цієї мети добриво - настій коров'яку, 1 л якого розводять в 10 л води.
2. Ще через два тижні знову проводиться підгодівля капусти у відкритому грунті тим же поживним складом.
3. В період формування качана необхідна третя підгодівля. Проводять її калійними добривами і сечовиною (по 10 г на відро води).

Хвороби і шкідники капусти

Вирощування білокачанної капусти у відкритому грунті, як і інших сортів, вимагає регулярної обробки від шкідників і хвороб :

• Колонія попелиці або хрестоцвіті блішки може за лічені дні повністю знищити всі посадки капусти.
• Не менш небезпечні для культури і грибкові захворювання.

Щоб уникнути появи паразитів та інфекцій, необхідно з періодичністю 10-12 днів обробляти капусту інсектицидами (Престиж, Командор Максі, Лепідоцид) і фунгіцидами (Доктор Клоп, Імпакт, Золтан, Гамаір), або народними засобами.

Для боротьби зі слимаками в капусті розставляють приманки і пастки, а також обсипають грядку по периметру товченої яєчною шкаралупою і просіяним річковим піском.

Можливі труднощі при вирощуванні капусти

Багато городників стикаються з проблемою, коли на капуста не зав'язуються качани. Рослина тягнеться вгору, густо обростаючи листям. Причини можуть бути наступні:

• пізній висів насіння (після 10 березня);
• загущені посадки (слід провести проріджування);
• надмірний або убогий полив (вирішити проблему можна регулярним поливом дощуванням, але стежити, щоб не було застою вологи);
• надлишок азотних добрив (в період формування качанів азотні добрива повністю виключаються, а вносяться фосфорні та калійні).

Білокачанна капуста, вирощування і догляд у відкритому грунті за якою здійснюється правильно, завжди дає урожай пружних і соковитих качанів.

Нюанси збору врожаю капусти

Терміни збору врожаю капусти залежать від сорту і зрілості овоча:

• ранньостиглі сорти дозрівають вже в кінці червня - початку липня;
• середньостиглі - до серпня;
• пізньостиглі - в жовтні.

Збір врожаю капусти

Перевірити зрілість качанів капусти досить просто - вони стають щільними, при невеликому стисненні хрумтять. Частина врожаю можна прибирати поступово, витрачаючи його на поточні потреби. Масову прибирання проводять, коли на грядці не залишиться недозрілих кущів.

Вас напевно зацікавлять наступні теми:

підсумок

Отримати відмінний урожай досить просто, адже догляд за капустою в відкритому грунті не вимагає особливих навичок і умінь. Необхідно лише дотримуватися нескладних рекомендацій на кожному етапі вирощування.