- Історична батьківщина граната
- Як росте гранат
- Види і сорти граната
- Як виростити гранатове дерево на дачній ділянці
- Як вирощують гранат в квартирі
- Корисні властивості і протипоказання
- висновок
Побачивши в магазині гранат, мало хто замислюється про його походження і вже тим більше про те, що його можна виростити самостійно на дачі або будинку. Цей фрукт часто асоціюється з червоним полум'ям вогню або теплими країнами і літньою спекою. Він також дуже красиво цвіте. На тлі квітучого гранатового саду виходять чудові фото.
Історична батьківщина граната
Гранатове дерево і його плоди відомі з давніх часів. Зерна граната в стародавньому Римі на латині мали назву malumgranatum, що в дослівному перекладі означає зернисте яблуко. У Єгипті за часів правління фараонів безліч садів з цим фруктом було розбите в околицях Карфагена. Звідси він отримав назву malumpunicum, що перекладається як карфагенське яблуко.
Історія походження граната докладно розповідається в численних джерелах в мережі інтернет, так наприклад вікіпедія описує звідки був привезений гранат. Перші саджанці гранатового дерева в Карфаген завезли в 825 році до нашої ери фінікійці. Вони припливли в стародавній Єгипет зі східного боку Середземного моря, так як тут велася активна торгівля. Але незабаром на ці місця напали римляни і знищили під час боїв практично всі. Неушкодженими залишилися тільки сади з гранатовими деревами.
Якийсь час гранат вважався головним фруктом для королівського столу, так як його шкірка нагадує корону. Тому ж приводу в деяких країнах гранат вважають прабатьком головного убору королів.
Складно уявити, як такий великий соковитий плід може рости в Африці під палючим сонцем. Але гранатові дерева здатні рости в тропічному і субтропічному кліматі якраз де переважає посушливий, напівсухий клімат. Зараз гранат росте по всьому світу. Його завезли до Мексики і США, він також поширений в Європі і Азії, його можна зустріти і в регіонах Росії, в Краснодарі, Дагестані.
Де росте і дозріває гранат в Росії:
- Республіці Крим
- Краснодарський край
- північний Кавказ
- Закавказзі. Тут зустрічається і зріє дикий гранат серед дубів і сосен на невеликих кам'янистих схилах.
При підготовці статті використовувалися матеріали сайту dachniki.guru
Як росте гранат
За описом гранатове дерево виростає до 6 метрів у висоту, але є і карликові сорти у вигляді чагарнику. Стовбур рослини невеликий з тонкими колючими гілками. Кора світло-бурового кольору. Гранат цвіте з травня по серпень красивими великими квітками, що розпускаються по всьому дереву. Квітка схожа на дзвіночок і має різні відтінки: білий, червоно-оранжевий або жовтий.
Дозрілий плід має округлу форму діаметром до 12 см, а важити він може, більше ніж півкіло. Колір шкірки може бути різним: жовто-червоний або бурий. Під шкіркою зриваються насіння в соковитою кисло-солодкою оболонці, червоного кольору. У них містяться корисні елементи: кислоти, вітаміни, моносахариди і дубильні речовини. За сезон з одного дерева збирають близько 60 кг корисних плодів. Період дозрівання граната як правило починається в жовтні.
Рослина вимагає багато світла і якщо в році буде мало сонячних днів, воно може не зацвісти. Для вирощування великих і стиглих плодів граната необхідна спекотна погода протягом всього літнього сезону. На зиму рослина скидає листя і може перенести температуру до -12 градусів.
Гранатові дерева розводять за допомогою зерен і живців. Із зерен рослина вирощувати довго і важко. Легше брати вже готові саджанці. Його необхідно садити в таке місце на ділянці, щоб на нього не падала тінь. Дерево не вимагає частого поливу - достатньо одного разу на тиждень.
Скільки живе гранатове дерево? В середньому гранатове дерево дає плоди протягом 60 років, але іноді зустрічаються і більш життєздатні екземпляри. Наприклад, в парках французької столиці ростуть рослини, які дарують плоди вже більше 200 років, а в Азербайджані є сад, в якому гранати ростуть понад 100 років.
Види і сорти граната
Гранат за класифікацією рослин відносять до сімейства дербеннікових. У світі відомо тільки два види таких рослин - це гранат звичайний і гранат соктранскій. Соктранскій вид рослини росте тільки в одному місці на острові Сокорта. Його спеціально не вирощують, так він не так приємний на смак на відміну від звичайного граната. Звичайний вид поширений по всьому світу, зустрічається як в дикій природі, так і в культивованому вигляді.
Звичайний вигляд граната має безліч сортів і різний на смак і розмір плодів. Варто розглянути кілька сортів, які ростуть в південному регіоні Росії і в сусідніх з ним країнах:
- Кримський смугастий. Цей сорт створили в Никитинском ботанічному саду. Дерево невеликої висоти з плодами вагою в середньому 300г, але іноді зустрічаються великі плоди вагою до 450г. Коли встигає, зерна кисло-солодкі, темно-вишневого відтінку в товстій шкірці.
- Гюляш червона і рожева. Зростає в основному в Азербайджані. Фрукти з тонкою шкіркою рожевого або червоного кольору. Зерна великі, соковиті, але більш кислі, ніж Кримський смугастий.
- Нікітінський ранній. Чагарник невеликої висоти, але з дуже великими плодами. На смак солодкий з віддаленій кислинкою
- Ачік - дона. Зростає в Узбекистані і Таджикистані. Зерна солодкі, великі. Гранат з хорошою врожайністю до 40кг з одного дерева.
- Бала-мюрсаль. Зростає в Азербайджані. Висота дерева невелика зазвичай не досягає і трьох метрів, але плоди великі до 500кг. Колір плодів темно-малиновий, а на смак вони кисло-солодкі. Сорт Бала-мюрсаль володіє високою врожайністю і за сезон з одного дерева збирають по 50кг.
- Карликовий гранат. Цей сорт вважається декоративним, але його плоди їстівні, виростають на невеликому кущі. Плід цієї рослини не перевищує 100 гр, але за смаком він не відрізняється від звичайних сортів граната більшого розміру. Висота чагарнику не перевищує одного метра. Даний сорт відмінно підходить для домашнього вирощування. Рослина починає цвісти в перший рік життя при висоті деревця всього 25 см.
Як виростити гранатове дерево на дачній ділянці
У південних районах Росії гранат можна виростити на садовій ділянці. Для цього потрібна наявність великого і сонячного ділянки землі. На ньому для посадки потрібно викопати яму розміром 60 X 60 X 60см. Перед посадкою саджанця на дно ями кидають пару лопат верхнього родючого шару грунту, далі ставлять туди саджанець, закопують його і рясно поливають.
Якщо земля у місці посадки жирна з глинистим шаром, то її необхідно розбавити піском. Але якщо у вас навпаки, піщана ділянка землі, то в яму перед посадкою саджанця варто підкласти родючий грунт. Додаткові добрива, гній і перегній додавати не можна, так як цим тільки погубить чагарник.
Саджанці опускають в яму на 10см нижче, ніж вони були посаджені в розпліднику. Цю потрібно для утворення більш потужної кореневої системи і щоб рослина швидше і міцніше прижилося. В Надалі в перший рік життя за гранатом потрібен особливий догляд:
- при посадці саджанця ретельно заливають грунт і ущільнюють місце посадки, щоб не утворювалися порожнечі
- через добу ще раз добре поливають чагарник, накривають землю листям або старими тирсою для утримання вологи
- в подальшому гранат поливають раз на тиждень
- також в перший рік потрібно підгодовувати рослина. Для цього використовують Кристалоном. Він сприяє росту і цвітіння рослини. Підживлення відбувається позакореневого способом.
- необхідно стежити за грунтом вчасно видаляючи бур'яни
- восени гранат обов'язково вкривають. Гілки дерева нахиляють і прив'язують до колів і присипають землею. Уривати чагарник потрібно щорічно, що виключити замерзання.
Як вирощують гранат в квартирі
Карликовий гранат ідеальний сорт для вирощування граната в домашніх умовах. Рослина може зацвісти вже в перший рік після посадки, досягнувши висоти 25 см, а насолодитися солодко-кислими плодами можна буде на другий рік.
Для гарного росту граната потрібно неглибоке досить широке кашпо або горщик. Коріння рослини розвиваються у верхньому шарі грунту. Грунт змішують з піском, на дно кашпо укладають дренаж. Перший раз після посадки добре поливають рослину. Надалі досить поливати його раз на тиждень.
Саджанці можна купити в розпліднику. Але, якщо у вашому регіоні їх немає в продажу, то можна через інтернет замовити і поштою отримати вже пророщені саджанці граната.
Якщо ви володієте великим терпінням, то можете не купувати саджанці, а спробувати виростити гранат з кісточки. Для цього зерна граната беруть з стиглого плоду. Його можна визначити по шкірці. Стиглий гранат має підсушену шкірку, яка як би обтягує зерна знаходяться всередині плоду. Зерна садять в м'якоті і без неї, особливого значення в цьому немає. Після посадки зерен в грунт і рясного поливу кашпо накривають плівкою. Паростки з'являються через два тижні і після цього можна плівку прибрати.
Гранатове дерево вимагає регулярний, але не частий полив і щоб середня температура приміщення становила 25 градусів. При дотриманні цих умов вас буде радувати красиве невелике дерево спочатку великими, красивими квітками, а потім і смачними плодами.
Корисні властивості і протипоказання
Гранат приємний багатьом на смак і в той же час є дуже корисним фруктом. У ньому містяться вітаміни А, В1 і В2, також Р, Е і С. У зернах граната містяться органічні кислоти і дубильні речовини.
Через наявність великої кількості корисних речовин гранат часто використовується в народній медицині:
Але є деяка інформація, яку слід враховувати і з обережністю вживати гаранти в їжу. Не можна вживати багато гранатового соку, так як він може зруйнувати зубну емаль. Також цей напій протипоказаний людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту в формі гастриту і виразки шлунка, так як він сильно підвищує кислотність і може викликати загострення цих захворювань.
висновок
Гранат це непросто фрукт, який лежить на полицях в магазинах і красиво виглядає - це і красиво квітуче дерево, яке можна виростити у себе на дачній ділянці або в квартирі. Він буде радувати вас не тільки квітками, а й своїми плодами. Також за описом це корисний і насичений вітамінами плід, який широко використовується в народній медицині і відомий ще з часів стародавнього Єгипту і Риму. На тлі квітучого гранатового саду виходять чудові фото.
Дерево гранат фотографії
Скільки живе гранатове дерево?