Як вирощувати шпинат

1. Як правильно вирощувати шпинат на дачі?
2. підготовка ґрунту
3. Шкідники шпинату на дачі

Шпинат - рослина, що сталося з Азії. Його сходи можуть витримувати заморозки до 6 ° С, а насіння проростає навіть при температурі 4 ° С.

Шпинат не боїться холодів і заморозків.

Так як вирощувати шпинат? Для зростання шпинату достатньо всього лише 15 ° С. Це говорить про те, що даний продукт відноситься до холодостійких рослин.

Крім цього, шпинат є великим любителем вологи, тому її недолік в більшості випадків може привести до затримування росту листових розеток.

Як правильно вирощувати шпинат на дачі?

Незважаючи на те, що рослина має дивну дієтичної цінністю, в нашій місцевості його вирощують у вкрай малій кількості.

Ця харчова культура досить багата на кальцій, білки, залізо, фосфор.

Перевірка насіння на схожість: 1 - Сухі насіння; 2 -Наклюнувшіеся насіння; 3 -Проросшіе насіння.

Листя у шпинату великі і довгі, злегка хвилясті, темно зеленого кольору, які містять повний набір вітамінів - А, В, С, Д, Е. Згідно хімічним складом, хлорофіл шпинату в деякому роді нагадує гемоглобін крові.

Шпинат вживається в свіжому і вареному вигляді. Для приготування їжі найкраще використовувати листя молодих рослин, поки не утворилися стебла. З цього дивного рослини можна приготувати пюре, пасту, обідні страви, а також додати його в салати.

Рослина сприяє полегшенню роботи серця, благотворно впливає на роботу шлунка, а також є відмінним сечогінним засобом. Його рекомендується вживати при гіпертонії, атеросклерозі, захворюваннях легенів, серця і верхніх дихальних шляхів, недокрів'ї, фурункулах, набряках.

Шпинат небайдужий до родючості грунту, тому найкращим місцем для його благотворного розвитку стане окультурена ділянка з достатньою кількістю органічних речовин.

Найкраща грунт для шпинату - суглинна і піщана. Регулярний полив рослини дозволяє отримати урожай з відмінною якістю зелені. Якщо будете дотримуватися цього правила, то зможете без проблем виростити шпинат на дачі.

підготовка ґрунту

Відстань між грядками повинно бути 15 см.

Якщо грунт має підвищену кислотність, її слід попередньо вапнувати. Грунт під рослину повинна готуватися з осені. Для цього необхідно скопати ділянку на глибину перегною і внести мінеральні добрива. Крім того, можна провести вапнування грунту.
З наближенням весни під граблі рекомендується внести сечовину в кількості 20 г на 1 м².
А що стосується свіжих органічних добрив, таких як гній або гнойова жижа, під культуру шпинату їх вносити небажано, оскільки вони чинять негативний вплив на смакові якості листя.
При бажанні отримувати продукцію протягом весни і літа шпинат необхідно сіяти в 2-3 строки.
На городі його сіють також і під зиму, зазвичай в кінці жовтня, в результаті отримують ранній урожай.
На грядках рослина необхідно висівати рядовим способом з міжряддями 30 см, глибиною загортання насіння 2-3 см, нормою висіву 4-5 г на 1 м².

Шпинат потрібен час від часу полоти, підгодовувати і поливати. Як тільки з'являться сходи, необхідно двічі проводити проріджування в рядах. Перший раз залишайте рослини на відстані близько 10 см, а другий - 15 см один від іншого. При необхідності полив можна поєднувати з підживленням азотними добривами.
Підгодовувати шпинат фосфорним добривом не рекомендується, оскільки воно призводить до прискорення стрелкованія рослин.

Шкідники шпинату на дачі

Основний шкідник для шпинату - мінуюча муха, яка відкладає під листям свої яйця, а личинки, в свою чергу, пожирають листя. Уникнути ризику зараження можна лише в тому випадку, якщо не висаджувати дану культуру поруч з грядками, де росте буряк, яка привертає минирующих мух.

Найчастіше шпинат заражається кореневою гниллю та ложномучністой росою. Це відбивається на верхніх листках рослини, де утворюються жовті плями, і на нижніх у вигляді сіруватого з фіолетовим відтінком нальоту.

Якщо на рослинах утворилося кілька листів, це говорить про те, що цілком можливо збирати урожай. З прибиранням затягувати небажано, так як листя цього продукту швидко переростають і грубіють, в результаті стають непридатними для застосування.
Зрізати рослини шпинату найкраще в той момент, коли вони добре обсохнути після роси або дощу.

З урахуванням зростання рослини з насіння і утворення нових листків, збір врожаю цього дивного продукту відбувається в кілька прийомів.