- Волоський горіх: культурні сорти і різновиди
- Правильна посадка волоського горіха - запорука рясного врожаю
- Догляд за волоським горіхом
- Підживлення волоського горіха - як правильно вибрати добрива
- розмноження горіха
- Хвороби і шкідники волоського горіха
- Посадка зимостійкого волоського горіха: відео
Потужне розлогі дерева, що досягає у висоту 25-ти метрів, з корисними і смачними плодами, які дозрівають кожної осені - це волоський горіх . Правильне вирощування культурних сортів волоського горіха допомагає не тільки отримати щорічний рясний урожай, але і підвищити поживну цінність плодів. Ця стаття розповість про правильну посадку, грамотному догляді і способах розмноження волоського горіха в Підмосков'ї.
Волоський горіх: культурні сорти і різновиди
На території Росії волоський горіх, завезений торговцями з Греції, культивується понад 1000 років. Культура дуже цінується за корисні і смачні горіхи, цінну деревину і листя, які використовуються для приготування цілющих зілля.
Культивують горіх зазвичай у південних областях, в середній смузі Росії культура часто вимерзає в холодні зими, іноді рослина навіть не досягає віку плодоношення.
Волоський горіх - один з найпопулярніших видів горіхів в нашій країні
Селекціонерами ведеться цілеспрямована робота по створенню сортів волоського горіха, ідеальних для холодних зим, придатних для успішного вирощування в середній смузі і Підмосков'ї.
На фото - сорти волоських горіхів, рекомендованих для вирощування в Підмосков'ї:
- «Садко» - карликовий сорт, який відмінно переносить морозні зими без обмороження стовбура і крони. Сорт стабільно зростає, рясно плодоносить, приносячи тонкокорие і великі горіхи. У фазу плодоношення дерево вступає на 3-й рік, висота - від 4 до 5 метрів.
Сорт «Садко»
- «Ідеал» - популярність цього сорту серед садівників дуже велика, що зумовлено високою стійкістю дерева до морозів і раннім плодоношенням - горіх витримує зимову температуру до - 35 градусів, а плодоносити починає з 2-го року життя. Для нормального розвитку дереву необхідний простір і сонячне світло. Не рекомендується висаджувати сорт «Ідеал» поблизу існуючих будівель - потужна коренева система здатна пошкодити фундамент будівлі. У висоту горіх «Ідеал» досягає до 5 метрів. Плодоносить 2 рази на рік.
Сорт «Ідеал»
- «Підмосков'ї» - сорт відрізняється морозостійкістю і раннім урожаєм великих горіхів.
Сорт «Підмосков'ї»
- «Велетень» - сорт схожий на «Ідеал», однак плодоносити починає на 5-6 році життя. З одного дерева можна зібрати до одного центнера горіхів.
Сорт «Велетень»
- «Урожайний» - зимостійка дерево, стійке до хвороб, досягає у висоту 6-ти м. У фазу плодоношення вступає на 4-й рік. Рясний урожай можна знімати в другій половині вересня. Середній урожай горіхів з одного дерева приблизно 25 кг.
- Зовсім недавно селекціонери вивели новий сорт волоського горіха - «АСТАХОВСЬКЕ», що відрізняється високою зимостійкістю, стійкістю до ураження шкідниками і захворювань. Крона дерева прекрасно відновлюється після обмерзання, рослина здатна винести зимову температуру до -37 градусів. Плоди у нового сорту крупніше, ніж у сорту «Ідеал». Плодоношення настає на 6-й рік.
Правильна посадка волоського горіха - запорука рясного врожаю
Волоський горіх відрізняється габаритними розмірами крони, тому для посадки дерева слід вибрати просторе, відкрите місце на сонячній стороні. Максимальне сонячне освітлення безпосередньо впливає на формування і якість врожаю.
Коренева система дерева досить потужна, залягає глибоко в грунті, тому важливо вибирати ділянку під посадку без близько залягають грунтових вод. Рослина погано розвивається на низьких, заболочених ділянках.
Горіх - досить велике дерево, так що виділіть для нього багато простору
Доросле дерево волоського горіха здатне наростити крону діаметром понад 10 м, тому при посадці кількох дерев поруч, слід відразу передбачити достатні відстані між саджанцями (не менше 5 метрів).
При посадці саджанців, глибину посадкової ями слід передбачити не менше 80 см, ширину ями по верху - від 40 см. На дно ями додаються органічні і мінеральні добрива (перепрілий гній, пісок, зола, подвійний суперфосфат).
Порада! Для прискореного розвитку бічних коренів у саджанця волоського горіха, на дно посадкової ями можна укласти шар полівінілхлоридної плівки.
Догляд за волоським горіхом
Волоський горіх - вологолюбна культура, дерево вимагає зрошення крони в сильну спеку, регулярних поливів і збереження вологи в грунті. Для зменшення випаровування води з грунту корисно мульчувати грунт в пристовбурних кіл торфом або тирсою.
Для збільшення аерації коренів потрібно кілька разів за сезон проводити розпушування грунту. Одночасно з розпушуванням, можна видалити розрослися бур'яни.
Полив, розпушування грунту - базовий догляд за волоським горіхом
Восени грунт під деревом потрібно скопати на глибину одного багнета лопати.
Обрізка волоського горіха в перші роки життя допомагає формуванню міцної крони дерева, в якій залишають до 7 основних гілок. У більш дорослому віці горіх потребує санітарної обрізки і видалення пошкоджених пагонів. Необхідно вирізати гілки горіха, які проростають вглиб крони.
Старі дерева, що омолоджує обрізку піддають щоліта, тоді до осені на горісі встигають зарубцюватися рани і зимові холоди не зможуть зашкодити рослині.
Підживлення волоського горіха - як правильно вибрати добрива
Волоський горіх дуже швидко відгукується на підгодівлю поживними речовинами - дерево одягається ошатного листям (можна помилуватися на фото), плоди відрізняються кращим смаком і розмірами. Для гармонійного розвитку рослини, добрива слід застосовувати у відповідності зі схемою:
- Весна - для підгодівлі горіхових дерев використовуються азотні добрива.
- Осінь - рослини підживлюють мінеральними речовинами, вносячи фосфорні та калійні добрива.
Підгодовувати волоський горіх можна двічі за сезон
розмноження горіха
Зазвичай застосовується два способи розмноження волоського горіха:
- Посів насіння.
- Окуліровка.
При посіві культури насінням, слід спочатку відібрати великі, неушкоджені, повноцінні горіхи вподобаного сорту.
Порада! Заготівлю горіхів для посіву проводять під час, коли зовнішня зелена оболонка лопається.
Зібрані плоди потрібно просушити і попередньо стратифікована. Температурний режим при стратифікації тонкокорих і толстокорие сортів має відмінності:
- Тонкокорие сорти стратифицируют протягом 45 діб при t +18 С.
- Толстокорие горіхи - 100 діб при t близько +7 С.
Посадка горіха з насіння
У грунт насіння волоських горіхів дозволяється висаджувати на початку квітня, в добре прогріту грунт, яку попередньо копає, розпушують і проливають водою.
Порада! На дно борозни під посадку горіхів допускається вносити деревну золу.
Глибина посадки великих горіхів - 10 см, дрібних - 7 см. Насіння горіхів можна садити восени. При осінній посадці формуються більш сильні саджанці.
Порада! Щоб отримати у саджанця ідеально прямий стовбур, необхідно укладати горіхи в борозну боком, на ребро.
Розмноження волоського горіха щепленням більш клопіткий спосіб. Він виправдовує себе при розмноженні особливо цінних сортів. Підщепою для щеплення служать спеціально вирощені дворічні сіянці, які висаджують в окремі горщики. На початку лютого можна приступати до щеплення. Для позитивного результату необхідно володіти спеціальними навичками і мати певний досвід виконання окулірування.
Саджанець волоського горіха
Хвороби і шкідники волоського горіха
Дерево волоського горіха пошкоджується багатьма шкідниками та хворобами. Особливо часто на листі з'являються темні плями, які викликають грибкові захворювання «бура плямистість» і «бактеріоз». Розміщуючись на зелених гілках і листках пагонів горіха, грибок вражає живі тканини, викликаючи їх некроз. Листя рослини відмирають і осипаються разом з зав'язі. Якщо не провести профілактичну обробку проти грибкової інфекції, рослина може загинути.
Серйозно шкодить посадкам волоського горіха біла американська метелик, яка активізується два рази за сезон - на початку літа і осені.
Плямистість на листках горіха волоського
Яблучна плодожерка виїдає м'якуш молодих горіхів, знищуючи майбутній урожай.
Мінуюча міль в стадії гусениці, поселяясь всередині листа, прогризають ходи в м'яких тканинах листової пластинки, а доросла моль висмоктує соки з зрілих листя, згортаючи їх у вигляді кокона.
Позбутися від шкідників допомагають своєчасні обробки дерев системними препаратами.