- Як виростити зелений лук
- З чого вирощувати зелений товар на продаж
- Видаткова частина зеленого бізнесу
- Збут і ризики
Бізнес привабливий плодючістю рослини, скромними стартовими вкладеннями, а також великим попитом круглий рік. Якщо освоїти всі тонкощі вирощування зеленої цибулі і особливості його збуту, на цьому можна вибудувати прибутковий бізнес.
Як виростити зелений лук
Якщо ваш план включає вирощування зеленої цибулі промислових масштабів, будьте готові займатися цим цілий рік. У літній період його культивують на полях, а взимку - в теплиці з опаленням. Зверніть увагу, що самостійно встановити і підтримувати теплицю коштує дорого. Простіше орендувати спеціально обладнане приміщення у господарств і комбінатів, або обладнати його самостійно. Рентабельність взимку становить близько 30%, так як багато коштів йде на обігрів в теплиці і оренду. Влітку досягає 50%. Хоча на практиці іноді вдається досягти показника і в 200%.
Вирощувати зелена цибуля будинку можна лише для невеликої підробітку. Якщо ви плануєте організувати окремий бізнес, треба придбати або орендувати ділянку приблизно на 25-30 соток. Вирощування зеленої цибулі починається з висадки насіння після останніх заморозків. Краще брати насіння з Японії чи Голландії. Цибулини висаджують у теплиці перед зимою.
Який би спосіб ви не вибрали, треба подбати про підготовку грядок і їх добриві. Для теплиці знадобиться пухкий грунт і суперфосфат з розрахунку 30 м на 1 кв. м. Перед посадкою насіння цибулі треба попередньо замочити. Висаджують цибулю в теплиці або на відкритому грунті стрічками на відстані приблизно 5 см один від одного і між рядами. Зелену цибулю вимагає багато світла, частого поливу і поверхневого розпушування грунту. Цей план робіт повинен проводитися регулярно і вкрай акуратно.
Якщо ви вирішили вирощувати зелену цибулю вдома, цибулини треба замочити на ніч в теплій воді, а потім висадити в ящики висотою близько 10 см. Щоб збільшити швидкість росту зеленої рослини, поливати його треба теплою водою не нижче 20 ° С, а температуру повітря утримувати приблизно 18-22 ° С.
До товарного вигляду рослина доходить приблизно за 20 днів. Але при використанні технології аеропоніки цей час можна скоротити. Ця система допомагає виключити утилізацію субстратів та інших відходів при вирощуванні, але економія відчутна тільки в теплиці на великих площах. Вартість такої системи - 1-4 тис. Руб. на квадратний метр. План по терміну окупності - 2-3 роки.
З чого вирощувати зелений товар на продаж
Неважливо, де ви вирішили налагодити виробництво зеленого товару, - в поле, теплиці або будинку - зробити це можна трьома способами: вирощування з насіння, дрібних цибулин (севка) або великих. Швидше за все отримати результат від зеленого бізнесу можна з севка, якщо перед посадкою він був ретельно перебраний, оброблений і за ним був належний догляд. Основна проблема у вирощуванні цієї рослини - захворювання і передчасне стрелкование. Тому місце зростання має добре обдуватися і висвітлюватися. Крім того, в план витрат треба включити закупівлю хімікатів для обробки рослин. Без них в штучних умовах вирощування зелені стане нерентабельним - велика частина врожаю просто загине.
Вирощування з насіння вимагає в три рази менше посадкового матеріалу, в чотири рази менша площа. Правда, для кращої продуктивності на час росту сходи треба проріджувати, що збільшує втрати зеленого бізнесу. Мало того, не кожне з насіння проросте. Зате цей вид зеленого рослини практично не стрілку, швидко зріє і довго не гниє, що полегшує його зберігання, дозволяючи додатково заробляти на цибулинах.
Видаткова частина зеленого бізнесу
Основні засоби підуть на посадковий матеріал, догляд, добрива, транспорт. Це складе близько 30% витрат. Вхід в бізнес коштує близько 150 тис. Руб., Якщо у вас є власна ділянка з проведеним на ньому водопостачанням. Якщо ви плануєте вирощування на продаж великими партіями, варто потурбуватися про сертифікацію зеленого товару.
Найкраще організовувати бізнес восени. Попередньо треба провести оцінку ринку, щоб отримати уявлення про обсяг попиту. Виходячи з цих даних, визначити план по вирощуванню зеленого рослини. Якщо складно визначити, скільки товару вдасться збути на продаж, краще виростити менше передбачуваного обсягу продажів. Збільшити виробництво завжди ви встигнете.
З 10 соток ділянки виробництво цього зеленого товару принесе в місяць 30-90 тис. Руб. Збільшити продаж пір'я допоможе додаткове вирощування іншого затребуваного зеленого сировини:
- кропу;
- петрушки;
- базиліка;
- руколи;
- м'яти;
- салату;
- кінзи.
Скільки піде коштів на відкриття справи, сказати складно. Все залежить від типу і масштабу вирощування. Якщо ваш план передбачає культивацію продукту в теплиці, істотна сума піде на її облаштування. Зменшити витрати можна, якщо закривати її НЕ склом, а полікарбонатом. Цей матеріал краще зберігає взимку потрібну температуру в теплиці.
У план організації великого справи треба включити покупку або оренду приміщення або поля. Багато підприємців, які вирішили культивувати овоч в теплиці, орендують виробничі приміщення на заводах. З них приблизно половину визначають під урожай, а решта - складські та побутові приміщення. На цій території встановлюються:
- проточні водонагрівачі;
- підйомники;
- печі для обігріву води;
- ультрафіолетові лампи та лампи денного світла.
За місяць з 70 кв. м. можна зняти в середньому 400 кілограм пера. Залежно від сезону собівартість кілограма зелені складе 10-160 руб.
Збут і ризики
Збут залежить від обсягів виробництва. Організувати його можна двома способами: через оптовиків або безпосередньо по роздробі - магазини, супермаркети, ларьки, ринки, заклади громадського харчування і т. Д. Від виду продажів залежить і упаковка товару. Якщо це збут по роздробі, варто подумати про спеціальній упаковці і відповідному обладнанні. Влітку оптовики скуповують товар за 30-50 руб. за кілограм, взимку ця цифра зростає до 100. Збут товару підприємствами середньої руки становить приблизно 1,5 кг товару в місяць.
Основні ризики виходять від плаваючою ціни на товар. За рік вона піднімається і падає в рази. Крім того, пір'я - швидкопсувний товар. Тому якщо у вас не складений заздалегідь план збуту, можна втратити багато коштів.