- Характеристика і користь рослини
- опис сортів
- Як вирощувати селеру (відео)
- особливості догляду
- Хвороби і шкідники
- Поради та рекомендації
- Вирощуємо селера (відео)
Селера або Apium відноситься до роду з сімейства зонтичних трав'янистих рослин. Багато городників довгі роки займаються вирощуванням не тільки листового, а й черешкового, а також кореневої селери. Фото найпопулярніших сортів такого селери дає повне уявлення про його затребуваності в нашій країні. Виростити кореневої селера досить просто. Він не займає багато місця в теплиці, а у городника з'являється прекрасна можливість урізноманітнити своє харчування.
Характеристика і користь рослини
Кореневі сорти селери містять значну кількість поживних і ароматичних речовин саме в кореневій частині. Вирощування такої культури, як селера, набуло популярності у наших співгромадян не тільки завдяки відмінним смаковими якостями і оригінальному аромату, але і численним лікувальним властивостям.
Кореневой селера є джерелом вітамінів і значної кількості мінералів. Його склад збагачений йодом, цинком, кальцієм, залізом, магнієм і фосфором.
Крім того, в коренях цього ароматного рослини містяться вітаміни: РР, К, Е, А-провітамін, а також достатня кількість нікотинової кислоти і тіаміну. Вхідне до складу коренеплоду ефірне масло, включає до свого складу альдегіди, спирти і складні ефіри.
Вражають різноманітністю і фото страв, зроблених з використанням селери кореневого.
Особливо важливо вирощування такої рослини, як кореневої селера, для людей, які страждають виразковими ураженнями шлунково-кишкового тракту, коліти та гастритами. Незвичайний потяг робить ця рослина дуже ефективним профілактичним засобом при артритах, ревматизмі і подагрі.
Однак слід враховувати, що коренеплоди селери кореневого протипоказані для хворих на епілепсію. Його не рекомендується вживати вагітним і годуючим жінкам, а також зовсім маленьким діткам.
Обережність і дотримання норми споживання слід дотримуватися хворим з каменями в нирках, а також особам, які страждають від варикозу і тромбофлебіту.
опис сортів
Придбання насіння не становить труднощів, так як на сьогоднішній день існує достатня сортове різноманіття. Щоб виростити якісне рослина і отримати хороший урожай коренеплодів при виборі насіння слід приділити увагу характеристикам сорту і рекомендацій фахівців. Крім того, останнім часом стає популярною посадка кореневого селери в умовах теплиць, що дозволяє виростити цю рослину з насіння в максимально короткі терміни.
Найбільш часто виконується посів наступних сортів, з зовнішніми даними яких можна ознайомитися на фото. Залежно від регіону вирощування, можна використовувати середньоранні, пізні сорти і кореневої селера середнього терміну дозрівання:
- великоплідний і середньоранній сорт «Празький гігант»;
- среднеранний селера з округлим коренеплодом «Діамант»;
- популярний середньоранній сорт «Каскад»;
- стійкий до хвороб сорт «Яблуневий»;
- сорт з відмінними смаковими якостями «Грибовський Кореневий»;
- сорт середньої стиглості «Албіна»;
- середньостиглий сорт з яскравим ароматом «Силач»;
- сорт з жовтувато-сірим забарвленням коренеплоду «Єгор»;
- великоплідний сорт «Гігант»;
- пізній і стійкий до стрілкування сорт «Аніта»;
- сорт для тривалого зберігання «Максим».
Всі перераховані вище сорти рекомендовані для вирощування з використанням розсади, а посадка може бути виконана в умовах теплиці. Вибору насіння повинні передувати перегляд фото та ознайомлення з відгуками городників.
Як вирощувати селеру (відео)
способи посадки
Вирощування кореневої селери з насіння передбачає якісну передпосівну підготовку:
- наповнення якісним насіннєвим матеріалом невеликого тканинного мішечка;
- приміщення мішечка в воду з фіто-стимуляторами;
- зміна води через кожні п'ять годин.
Після обробки насіння слід приділити увагу підготовці якісного грунту для вирощування повноцінної розсади селери кореневого:
- кислотність ґрунту повинна бути максимально наближена до рН-7;
- не можна використовувати як добриво свіжий гній;
- основою посадкового грунту повинен служити перегній з доповненням калійних, фосфорних і азотних добрив.
Посадка підготовленого насіннєвого матеріалу для отримання якісної розсади проводиться відповідно до наступних рекомендацій:
- не рекомендується виконувати поглиблення насіння, а оптимальним варіантом є присипання їх тонким шаром родючого грунту;
- гарне виростання насіння вимагає забезпечення температурного режиму на рівні двадцяти п'яти градусів;
- використання свіжого насіннєвого матеріалу передбачає появу сходів через десять днів, а насіння після тривалого зберігання можуть прорости через місяць;
- посадка повинна бути покрита склом або плівкою;
- майбутню розсаду слід щодня зрошувати і провітрювати.
Пікіровка розсади виконується після появи на паростках двох справжніх листочків. Пересадку зручніше виконувати в касетну розсадну ємність з розмірами кожного осередку не менше 5 х 5 сантиметрів. Розсаду можна пересаджувати в теплицю після того, як встановиться оптимальний температурний режим.
При вирощуванні селери кореневого безрассадним способом посів виконується після того, як середньодобова температура стане вище плюс шести градусів. Посіви в теплиці вимагають установки дуг і укриття плівковим матеріалом. Стандартне відстань при висадці розсади становить двадцять сантиметрів. Глибина не повинна перевищувати п'ятнадцять сантиметрів. Розсада повинна переноситися із земляною грудкою. Після висадки розсади, посадку слід рясно пролити теплою водою.
Вас також може зацікавити стаття про вибір сорту і особливості вирощування брокколі в теплиці .
особливості догляду
Догляд за висадженими в теплицю або відкритий грунт рослинами не вимагає багато часу або сил і складається в поливах і прополка.
Слід пам'ятати, що кореневої тип селери потребує разокучіваніе і видаленні у вже підросли рослин всіх зайвих коренів, розташованих в горизонтальній площині. Для обрізки використовується гострий садовий ніж.
Тепличний селера утворює хороший коренеплід тільки при виконанні такого прийому не рідше одного разу на два тижні. Підгортати рослина на цьому етапі не можна, а поливи виконуються у міру підсихання тепличного ґрунту. Старі і зів'яле листя підлягають видаленню.
Хвороби і шкідники
Основні хвороби, що вражають кореневої селера:
- біла гниль;
- парша селери;
- пероноспороз;
- іржа;
- біла плямистість;
- церкоспороз листя.
Основні шкідники, що вражають кореневої селера:
- морквяна листоблішка;
- морквяна муха.
Поради та рекомендації
- Коренеплоди великого розміру виходять при виконанні проріджування рослин на початку серпня.
- Не рекомендується садити кореневої селера на глибину, більшу ніж при вирощуванні розсади.
- Перше розпушування тепличного ґрунту має бути неглибоким, а подальше розпушування виконується після підгодівлі і має торкатися більш глибокі грунтові шари.
- Рідка підгодівля проводиться перед поливами.
- Першу підгодівлю слід проводити через два тижні після висадки рассадного матеріалу, а друге підживлення виконується через два тижні після першої.
- Для підгодівлі слід використовувати аміачну селітру, суперфосфат і хлористий калій.
Ми вам також радимо прочитати статтю про сумісність рослин в теплиці .
Вирощуємо селера (відео)
Зберігання коренеплодів вимагає підтримки температури на рівні двох градусів тепла. Прекрасні результати показує використання ящиків, наповнених зволоженим піском. При такому варіанті зберігання коренеплоди зберігаються кілька місяців.