вирощування часнику

часник є досить поширеним сільськогосподарським трав'янистою рослиною в Білорусі, яке в промисловому масштабі вирощують фермерські господарства, колгоспи і приватники. Він характеризується високими цілющими властивостями, використовується в численних блюдах, з цієї причини попит на нього серед підприємств і населення вкрай високий. У той же час, на прилавках магазинів все в більшій мірі можна зустріти часник китайського виробництва. З якої причини склалася ситуація, відповідно до якої ряд організацій замість вирощування часнику воліють оптом імпортувати головки з Піднебесної, і чи вигідно займатися промисловим вирощуванням часнику в Білорусі, читайте в нашій тематичній статті.

Які фактори безпосередньо впливають на ефективність промислового виробництва часнику?

Будь ефективний бізнес характеризується прибутковістю і рентабельністю. В цьому відношенні сільське господарство не є винятком. Щоб на виході вийшов родючий урожай, слід врахувати безліч чинників.

Якісний посівний матеріал. В цьому відношенні переважніше всього виглядає вітчизняна селекція, оскільки саме ці зразки найкраще пристосовані до білоруських кліматичних умов. Найчастіше використовується відокремлений від головки зубчик або цибулина-однозубка.

сорт часнику . Виробиться озимий (стрілки або нестрелкующіхся) та ярий. Перший висаджує на зиму приблизно за місяць до настання заморозків. Другий - ранньою весною. Кожен з сортів має певні переваги: ​​перший більш родючий, другий краще годиться для довгострокового зберігання.

Родючість грунту. З урахуванням відносно слабку кореневу систему потрібно обов'язкове добриво. Повторний посів на тому ж місці часнику (в тому числі лука) допускається не частіше, ніж раз в 5-6 років. Найкраще часник виростає на угіддях, які раніше відводилися під вирощування капусти, бобових, однорічних і багаторічних трав. Унаслідок подібних з картоплею і томатом хвороб насадження часнику після даних овочевих культур не допускається. Якщо земля не перебуває у власному володінні, її доведеться орендувати. Варто пам'ятати і враховувати вегетаційний період часнику. Залежно від сорту він становить від 90 до 110 днів.

Сільськогосподарська техніка. Для ефективного насадження, вирощування і збору часнику потрібно наступна техніка: саджалку для часнику, ботвовяжущій комбайн для збирання часнику, стіл для очищення часнику, лінія для лущення зубків і інші пристрої. Без цих агрегатів промислове виробництво часнику не представляється можливим. З технікою така ж ситуація як і з землею. Залежно від бюджету її можна придбати у власність або орендувати.

Зберігання та збут продукції. Під час вирощування часнику потрібно впритул зайнятися опрацюванням питання збуту вирощеного овоча. Насправді попит на який росте в Білорусі часник вкрай великий. Місцеві господарства, які займаються вирощуванням цього цибулинного рослини, вмить збувають отриманий урожай.

Чи є промислове вирощування часнику рентабельним заняттям?

З метою визначення конкретних цифр слід проаналізувати середню врожайність в білоруських реаліях. У разі використання якісного посівного матеріалу і достатнього удобрення грунту показник врожайності визначається 1 т на 0,1 га. Оптова вартість становить приблизно 5 руб. Роздрібна вартість - приблизно 13 руб. Ціни вказані станом на жовтень 2016 р Само собою, варто враховувати витрати на користування грунтом, c / г-технікою, оплату праці найманих працівників. В цілому ж конкуренція в цій сфері невелика. Відчувається стійкий брак продукції. Багато в чому з цієї причини її заповнює китайський часник. За інших рівних в разі усвідомленого і системного підходу промислове вирощування часнику в Білорусі є вигідним бізнесом.

Agropk.by , Ми працюємо для вас