Соковитий, ароматний, з ніжним смаком - ці якості роблять солодкий перець сорту «Анастасія» одним з кращих салатних сортів, до яких відносяться всі товстостінні їх різновиди.
Опис і фото
Перець «Анастасія», як повідомляє опис сорту, відрізняється хорошою врожайністю - з одного куща в сезон можна зібрати до двох десятків плодів, а з 1 кв. м грядки їх можна зняти більше 6 кг.
Чи знаєте ви? Найбільше вітамінів в м'якоті перцю, навколишнього ніжку - тобто в тій частині, яку зазвичай вирізають і безжально викидають.
кущі
Кущі середньорослі - 60-80 см, з густим листям, потужні і розлогі, штамбові, компактні - підходять для вирощування як у відкритому грунті, так і в парниках.
На одному кущі визріває 12-18 плодів.
Плоди
У плодів «Анастасії» вишневого кольору з товстими стінками соковита, ніжна м'якоть з унікальним фруктовим смаком, більш ароматна, ніж у будь-якого іншого перцю. Вони гарні і для консервації, і для фарширування, але особливо підходять для салатів і для запікання на грилі з іншими овочами. 
Плід цього сорту мають конічну або близьку до кубічної форми зі слабко вираженими гранями, досягаючи маси в 200-250 гр і до 15 см в довжину.
характеристика сорту
Сорт «Анастасія» районирован для України і Молдови, середньоранній, болезне- і посухостійкий. Відрізняється тривалим періодом плодоношення і здатністю до утворення зав'язі при низькій температурі і зниженій освітленості.
Термін дозрівання (від появи перших сходів до товарної зрілості) - 120-130 днів. Схожість насіння зберігається до 2 років.
Чи знаєте ви? У Болгарії існує просто культ перцю. Його можна купити скрізь, причому не тільки в свіжому, але і в сушеному вигляді.
Достоїнства і недоліки
До переваг сорту «Анастасії» відносяться:
- висока врожайність;
- ніжний смак;
- болезнестойкостью;
- здатність утворювати зав'язь при несприятливих погодних умовах;
- універсальність - «Анастасія» однаково хороша як для заготовок, так і для вживання в їжу в свіжому вигляді.
- необхідність забезпечення високого рівня агротехніки, якщо ви хочете скористатися всіма перевагами сорти;
- потреба в регулярних обробках рослин різними препаратами - добривами, підгодівлею, стимуляторами і регуляторами росту;
- вимогливість овоча до вологості грунту - від цього залежить зав'язування і визрівання плодів.
Важливо! Перець не любить ні сухого ґрунту, ні її перезволоження - і в тому, і в іншому випадку погано росте.
особливості вирощування
Щоб отримати максимальний урожай, потрібно звернути увагу на такі особливості вирощування цього сорту болгарського перцю:
- Висівати насіння потрібно рано, в лютому або в березні, в окремі коробочки або стаканчики.
- Обов'язкові підгодівлі перцю комплексними кореневими добривами і листовими підгодівлею типу «Кеміра» або «Кристаллин», а також органічними - курячим послідом.
- Для прискорення зростання і визрівання піддають декільком обробкам рослинними біостимуляторами та біорегулятори типу «Епін» або «Іммуноцітофіт».
- Для підгодівлі і для боротьби з шкідниками кущі два або три рази за сезон запилюють деревною золою.
- Молоді рослини бажано висаджувати в плівкові тунелі за схемою 60 × 40 см.
- Плівку знімають, коли зникне загроза весняних заморозків.
- грядки мульчують - солом'яною січкою, перепрілої соломою, соснової хвоєю і т. п., шаром товщиною 7-10 см.
Важливо! Пікірувати розсаду солодкого перцю небажано - вона дуже погано переносить цю процедуру.
Збирати врожай найкраще, коли плоди придбають глибокий темно-червоний колір - тоді в них особливо відчувається фруктовий присмак.
Якщо ви любите поласувати смачним, хрустким, солодким перцем, виділіть на своєму городі грядку під «Анастасію». Приділивши їй належну увагу, ви обов'язково отримаєте гідний урожай.
Чи була ця стаття корисною?
Дякую за вашу думку!
Напишіть в коментарях, на які питання Ви не отримали відповіді, ми обов'язково відреагуємо!
Ви можете порадити статтю своїм друзям!
Ви можете порадити статтю своїм друзям!
Так
немає
74 рази вже
допомогла
Чи знаєте ви?
Чи знаєте ви?
Чи була ця стаття корисною?