- Як виглядає ожина: фото і опис
- Яка буває ожина: особливості рослини
- Опис найкращих нових сортів ожини
- Кращі сорти новітньої безколючкової ожини
- Як вирощувати садову ожину
- Як розмножити садову ожину
- Як посадити ожину: вирощування і догляд на шпалері (з відео)
- Як обрізати ожину і доглядати за кущами
Вирощування садової ожини - одне з найбільш нескладних занять для недосвідченого садівника. Ці чагарники настільки невибагливі, що освоїти агротехнічні прийоми зможу навіть дачники-новачки. А нагородою вам стане відмінний урожай, адже ці рослини дивно плодоносні. Єдиний недолік - велика кількість колючих шипів, але і тут є вихід. В даний час виведено безліч новітніх сортів ожини, абсолютно Безколючкова.
Як виглядає ожина: фото і опис
Описи перших сортів ожини дійшли до наших часів з глибокої давнини. Виростала вона в достатку, і люди задовольнялися збором її ягід в природних заростях - ожинник, а тому вводити цей чагарник в культуру особливої потреби не було. До того ж «одомашнення» заважало, і велика кількість у неї поросли, і зайва шипуваті.
Як же виглядає ожина, така улюблена в народі? Це багаторічний напівчагарник висотою до 1,5 м. Пагони дворічні, циліндричні, голі або з рідкісними і жорсткими шипами, можуть бути прямостоячими або сланкими. Підземна частина складається з кореневища і коренів.
Листя трійчастого, на черешках. Квітки білі, до 2 см в діаметрі. Ожина - дуже хороший медонос.
Плоди - збірна кістянка, що не відділяється від розрослося білого плодоложа. Плоди можуть бути жовтими, червоними і чорними - дрібними і великими (у сортових екземплярів).
Подивіться на фото, як виглядає ожина - крім високої плодючості ці чагарники мають і відмінними декоративними властивостями:
Ожина має масу достоїнств, і зростаючий до неї інтерес садівників не випадковий. Вона розмножується легше і швидше, ніж інші ягідні чагарники, а плодоносити починає вже на другий рік після посадки. Пізніше її цвітіння оберігає від пошкодження квіток весняними заморозками.
До недоліків культури можна віднести слабку зимостійкість надземної частини і сильну шипуваті пагонів. Лише останнім часом почали поширюватися бесшіпие сорти, але і вони, на жаль, мають невисоку зимостійкість. В умовах півдня європейської частини РФ успішно реалізуються лише при укритті пагонів, які зимують з листям.
Яка буває ожина: особливості рослини
А яка буває ожина по характеру росту? Кущі цієї рослини ділять на дві великі групи: росички, які мають стелеться стебло, і власне ожини, мають прямостоячі стебла. Але зустрічаються і проміжні форми, полустелющейся.
Нижче ви можете ознайомитися з фото і описом ожини всіх трьох груп.
Сланкі росички важче впроваджуються як в особисті сади, так і в виробництво через труднощі догляду, хоча плоди росички крупніше, соковитіше і смачніше плодів інших ожини.
Прямостоячі стебла з часом утворюють дугоподібний вигин, що дуже характерно для ожини.
Однією з особливостей ожини є те, що надземна частина всіх груп ожини, як і у малини, не має багаторічної деревини. Пагони ожини виростають із сплячих бруньок в підземній частині. На наступний рік в пазухах верхніх листків однорічного пагона утворюються прості плодові бруньки, що дають пагони розгалуження до 40 см, які закінчуються квіткою. Отплодоносивших, втеча в цьому ж році восени відмирає. Крім цих дворічних, в кущі є ще однорічні пагони.
У сортів росянок, тобто мають сланкі пагони, крім вищеназваних утворюються довгі (до 2,5 м) пагони, верхівки яких при падінні на землю вкорінюються і дають нові рослини. При цьому середня частина втечі відмирає. Молоді рослини повторюють описаний вище цикл зростання.
Надземна частина ожини - не більше ніж дворічна, а підземна - багаторічна. Пагони в перший рік зазвичай не плодоносять (хоча зустрічаються і ремонтантні форми).
Опис найкращих нових сортів ожини
Сортів ожини безліч, найбільш відомі з них - «Логанова ягода», «Снайдер», «Старий Брайтон», «Ельдорадо», «Ері». В основному всі вони представляють собою гібриди від схрещування ожини з малиною. Вони перевершують і ту, і іншу врожайністю, вишуканістю смаку.
Далі представлено опис садової ожини кращих сортів і фотографії цих рослин.
«Рубен». Новітній невисокий урожайний сорт. Ремонтантна ожина, плодоносна на пагонах поточного року. Зростає, як малина, компактним кущем з вертикально спрямованими гілками, не пасе, тому вирощується без шпалери і не ламається вітром. З огляду на, що всі пагони після плодоношення в кінці осені можна зрізати, ожина не вимерзає навіть в саму люту зиму і її не потрібно приховувати. Термін дозрівання цього одного з кращих сортів ожини - з кінця серпня по кінець жовтня на пагонах поточного року і з кінця червня по кінець липня на пагонах минулого року. Сорт має гарну стійкість до осінніх заморозків і похолодань в період збору ягід.
Сорт має дуже потужну кореневу систему, тому легко росте в будь-яких грунтах і дуже стійкий до посухи. Добре росте вздовж паркану і легко переносить півтінь. Висота куща досягає 1,5-1,75 м. Квітки великі з привабливими білими пелюстками. Ягоди великі, щільні, соковиті, солодкі, з насиченим смаком ожини. Розмір ягоди може досягати 5 см в довжину і ваги до 15,5 м На гілках-плодушках шипи відсутні, завдяки цьому збір плодів легкий. Оптимальна схема посадки 0,5 х 1,8 м.
«Ожиномалина Тайберрі» (гібрид малини і ожини) - ягоди великого розміру, довжиною близько 5 см. Вони темно-червоного кольору, важкі, щільні. Сорт відрізняється раннім терміном плодоношення - з середини червня. Урожайність висока. Плодоносить на бічних гілках, що полегшує збір врожаю. Сорт колючий, але колючки м'які, як у малини. У південних областях можна вирощувати без укриття. У більш північних - на зиму краще вкривати; завдяки стелеться паросткам робити це легко. Сорт добре проявив себе при вирощуванні в посушливому кліматі, де ягоди стають більш смачними і ароматними.
Кращі сорти новітньої безколючкової ожини
«Лох Мері». Сама остання новинка ожини. Середньоранній сорт, дозріває на 7 днів пізніше, ніж «Лох Тей». Ягоди середнього розміру, чорні, блискучі, відмінного смаку з яскраво вираженим ароматом. Смак ягід «Лох Мері», як і «Лох Тей», краще, ніж смак ягід ожини «Лох Несс». Цей один з найкращих сортів ожини цвіте ошатними подвійними майже махровими рожевими квітками, які прикрашають сад. Ця ожина росте компактним кущем з потужними, напівстоячі гілками без шипів.
«Валдо». Ранній безколючковий сорт. Компактний кущ легкий в вирощуванні. Смакові якості ягід відмінні. Завдяки компактності куща ожину можна вирощувати в загущеній посадці або займати вкрай мало місця в саду. Схема посадки 1 × 2 м. Ягоди великі, глянсові, соковиті, солодкі, середньою масою 7 г. Збір ягід починається в липні і триває близько 4-5 тижнів.
«Лох Тей». Ранньостиглий сорт, утворює компактний, прямостоячий кущ з потужними гілками без шипів. Цей сорт безколючкової ожини вважається одним з кращих, так як чудово росте на будь-яких типах грунтів, легко переносить спеку і посуху. Ягода велика, солодка, ароматна, щільна і транспортабельна. Врожайність висока і постійна. Завдяки високим смаковим якостям дуже популярний на ринку свіжої ягоди.
«Оуачіта». Ця ожина є новинкою селекції. Безколючковий сорт з сильнорослими, прямонаправленное пагонами. Сорт високоурожаен, легко вирощується, віддає перевагу сонячним місцям з добре дренованим землею. Дуже добре переносить спеку і посуху. Ягода велика, соковита, солодка, транспортабельна. Середня маса ягоди 5-9 г. Урожайність до 30 кг з дорослого куща. Час плодоношення липень - кінець серпня. Зимостійкість досить висока. Ягода ідеальна для заморозки і вживання в свіжому вигляді. Завдяки компактному куща можна вирощувати за схемою 2,5 х 2 м.
«Вождь Джозеф». Унікальний сорт ожини, утворює потужний кущ з довгими гілками без шипів. Терміни дозрівання ягоди - з початку серпня і триває протягом 5-ти тижнів, що забезпечує більшу сумарну, врожайність. Ягода дуже велика, яскраво-чорного кольору, блискуча, масою до 40 г. Смакові якості високі, солодка, ароматна, зі смаком дикої ожини, без кислоти. Завдяки відкритому габитусу куща добре формується і легко вирощується. Гілки на зиму потребують укриття, але за рахунок полустелящіхся гілок робити це не складно.
«Астеріна». Новий ранній супер-солодкий сорт ожини. Утворює потужний, компактний кущ з гарними листами і вертикально зростаючими гілками, без шипів. Добре росте в жаркому кліматі. Оптимальна схема посадки вважається 1,5 × 2-2,5 м. Ягода велика, блискуча, ароматна і завжди солодка, навіть в недозрілі вигляді. Збір ягід починається з першої декади липня і триває до початку вересня.
«Букінгем Тайберрі» - Ожиномалина. Сучасний малинно-ожиновий гібрид. Опис цього нового сорту ожини від стандартного сорту «Тайберрі» відрізняється тим, що Ожиномалина не має шипів і більш урожайна. Ягоди у неї набагато більше, а в кисті їх міститься в 2-3 рази більше. Смак ягід кисло-солодкий. Термін дозрівання більш пізній. Утворює потужний кущ висотою 2-2,5 м. Довжина ягоди може досягати 8 см і вага - до 15 г. Сорт відрізняє потужність пагонів, невибагливість у вирощуванні і досить висока для гібридів врожайність.
Як вирощувати садову ожину
Перед тим як вирощувати ожину, не буде зайвим отримати загальне уявлення про найпростіші агротехнічних прийомах.
Урожайність ожини в силу її біологічних особливостей значно вище, ніж малини. Для зручності вирощування та догляду за безколючкової ожиною протягом літа чагарники формують. Першу прищіпку пагонів проводять, коли вони, досягнутий 80 см, другий раз - коли на прищипнути пагонах розвинулися бічні гілки довжиною 40-50 см, і третій - коли на прищипнути вдруге пагонах бічні гілки виросли до 35 см.
Літня багаторазова прищипка пагонів ожини сприяє закладці великого числа квіткових бруньок.
Таким чином, виходять сильно розгалужені кущі, більш зручні як в сенсі розмноження кінцевими нирками гілок, так і для підв'язки на дріт.
В процесі посадки, догляду та розмноження садової ожини не забувайте, що ця рослина любить поверхневі підстилки під кущами (напівперепрілий гній, перегній, компост і т.п.). Урожай в середньому становить 4-6 кг з куща.
Ожина зазвичай асоціюється з рядами зі стовпів і дроту, неприборканим буйним ростом. Однак є сорти, що цілком підходять для маленьких ділянок.
У сортів «Орегон Торнлесс» і «Лох Несс» немає колючок, вони можуть рости по шпалерним ґратам і по стінах будівель.
«Ештон Крос» - ожина з сильним ароматом, але колючий.
«Гімалайський гігант» утворює цілі щити і може захистити від бродячих собак, кішок і навіть людей.
Ожині потрібна опора, якщо постаратися, її можна формувати у вигляді декоративного «віяла», що прикрашає стіни і паркани всюди, куди ви протягнете міцну дріт. Гладкостебельний сортами можна прикрашати арки і перголи.
Як розмножити садову ожину
Якщо ви ще не знаєте, як розмножити ожину, просто щорічно замикайте її пагони на 1/3. Ця операція особливо важлива для слабо розгалужених сортів. Розмноження чагарників таким чином буде відбуватися само собою.
У серпні після вирізки дворічних отплодоносивших пагонів однорічні пагони пригинають до землі і кінці їх, тобто нирки (пульби), закопують в грунт на глибину 5 см (прикопувати слід в прямому вертикальному положенні, а не в косому). Вже в жовтні пагони мають мочки коренів до 15-20 см, їх можна відокремлювати від материнської рослини і пересаджувати на постійне місце. Якщо пересадку відкласти на весну, то рушивши в зростання молода рослина слід пересадити з грудкою землі.
Можливо і розмноження ожини насінням, так як більшість сортів і видів добре зберігає при цьому свої господарсько цінні ознаки.
Сорти прямостоячі розмножують зеленими і кореневими живцями. Їх треба брати в кінці червня - липні. Сорти, отримані від схрещування з малиною, добре дають кореневі нащадки, що і дозволяє їх легко розмножувати.
Ожина, на відміну від малини, більш тіні. Різниці в врожайності, величиною і смаку ягід на кущах, посаджених між деревами і на сонячному місці, практично немає. Правда, дозріває урожай на кущах в півтіні (при розсіяному світлі) на 5-6 днів пізніше, ніж на сонці.
Як посадити ожину: вирощування і догляд на шпалері (з відео)
Перед тим як посадити ожину, підготуйте досить довгу гряду: відстань при посадці має бути близько двох метрів між кущами в рядах і міжряддях.
Підготовку грунту під посадку ожини треба робити заздалегідь, з осені перекопати на глибину до 25 см. В подальшому грунт навколо ожини слід обробляти з обережністю, так як можна пошкодити близько розташовані кореневища.
Як видно на фото, при посадці і догляду за ожиною рихлити ґрунт слід на глибину 3-5 см:
Літні розпушування за часом збігаються з фазою формування плодових бруньок. Тому від систематичних розпушування (після дощу або поливу) часто залежить урожай ягід.
Після посадки при догляді за ожиною, щоб отримати хороший урожай, рослини необхідно регулярно поливати і підгодовувати, особливо в період інтенсивного росту і дозрівання плодів.
Навесні прив'язують на шпалеру перезимували пагони, а паросткам заміщення дають можливість вільно стелитися по землі. Восени їх вкривають листям, опалим з найближчих дерев і кущів, - так пагони добре зимують.
Агротехніка вирощування ожини зовсім нескладна, адже ця рослина відрізняється невибагливістю. В саду їй слід відводити, враховуючи походження, південні схили і тераси, південні боку парканів. Грунти любить теплі, м'які, нейтральні. Підійдуть окультурені і поживні чорноземні суглинки.
Залежно від сорту (прямостоячего або плетисті) ожину висаджують групами або уздовж шпалер. Шпалери влаштовують висотою 1,5 м в два ряди. Шпалерна культура має великі переваги: ягоди більші й краще за якістю. При вирощуванні ожини на шпалері дворічні пагони підв'язують навесні. Цвітіння на шпалерах затримується на 2-3 дні.
Ожина відноситься до слабоморозостойкім культурам. Її пагони вимерзають вже при -18ᵒ ... -20 ° С, чому, власне, її і не вирощують в середній смузі і північних областях Росії. Але у ожини є прекрасна властивість: вона добре відростає навесні після морозної зими, тим самим відновлюючи себе.
Тут ви можете подивитися відео вирощування ожини колючих і Безколючкова сортів на шпалері:
Як обрізати ожину і доглядати за кущами
При догляді за ожиною обрізку необхідно проводити щорічно, оскільки вона дає багато прикореневих пагонів, і їх потрібно унормувати.
У сланких форм на кущі залишають не більше п'яти пагонів, у стеблових, прямостоячих - 5-8. Вирізують всі слабкі, поламані, невизревшіе пагони, а решту вкорочують на 1/3.
А як обрізати ожину, якщо на втечу багато квіткових бруньок? В цьому випадку гілки вкорочують менше, приблизно на одну чверть. Отплодоносівшіе пагони дворічного віку вирізують.
Обрізку садової ожини зазвичай роблять восени, а укорочення пагонів - ранньою весною. При укороченні пагонів навесні знайте, що чим нижче їх зрізають, тим пізніше буде цвітіння і, відповідно, плодоношення.
На зиму прямостоячі пагони пов'язують разом, щоб їх не тріпав вітер, а навесні підв'язують до шпалери.
Ягоди при цьому виходять великі, але за кількістю їх набагато менше.
Подивіться відео обрізки ожини, щоб краще зрозуміти технологію процесу:
Прямостоячим сортам ожини небезпеку становлять бур'яни, серед яких найбільш злісний - пирій. Розростаючись в землі рік у рік, бур'ян утворює сітку кореневищ, що обвивають кореневище ожини. В таких умовах заміщають пагони ожини майже не з'являються. Задернінням плантація практично втрачає будь-яку цінність, так як через нестачу харчування і вологи прирости пагонів також припиняються.
Здавалося б, що при своїй невибагливості ожина повинна байдуже ставитися до добрив. Але це не так. Підживлення істотно поліпшують якість ягід в сторону підвищення цукристості.
Восени під ожину доцільно внести органічні добрива з розрахунку 5-6 кг / м2 спільно з суперфосфатом (50-60 г / м2), що підвищить морозостійкість рослини.
В процесі того, як доглядати за ожиною, не забувайте про підгодівлі: добрива , Особливо органічні, збільшують урожай плодів в два рази!
Ожина любить вологі ділянки, близьке стояння грунтових вод, але, разом з тим, вона і дуже посухостійка, витримує літню посуху і суховії.
З настанням весни основною турботою при догляді за ожиною має бути збереження вологи в грунті. У зв'язку з цим проводять мульчування - сухою травою, перегноєм, тирсою і т.д.
Як же виглядає ожина, така улюблена в народі?