- Сорти томатів черрі
- Особливості детермінантних сортів
- Індетермінантні сорти черрі
- Напівдетермінантні сорти
- Загальні рекомендації по вирощуванню помідорів чері
Виведені в кінці XX століття в Ізраїлі крихітні помідори черрі за короткий термін встигли стати незмінною частиною ресторанного та домашнього меню. Назва перекладається з англійської як «вишня», і викликано деяким подібністю цих плодів. Селекція томатів черрі проводилася з метою вивести помідори, більш пристосовані до південного клімату. 
Помідори черрі: сорти, різновиди
В результаті вдалося отримати плоди, по ряду причин виграють у класичних томатів:
- Черрі ростуть не поодинці, а гронами, що полегшує збір врожаю і вживання продукту.
- У порівнянні з великими побратимами смак більш насичений і солодкий.
- Термін зберігання у черрі значно довше (не псуються, не розтріскуються).
- Компактний розмір робить помідори зручним прикрасою і закускою, так як вони не вимагають кропіткої нарізки. Це і солодкуватий смак робить їх відмінним ласощами для дітей.
- Кольорове розмаїття робить черрі не тільки смаковою добавкою, а й важливим елементом декорування столу, саду.
- Плоди мають яскраво вираженими дієтичними властивостями. Вони корисні для роботи серцево-судинної системи, обміну речовин, забезпечують профілактику онкологічних захворювань, захищають від передчасного старіння.
- Дрібна коренева система дозволяє вирощування в домашніх умовах, в тому числі в звичайних в квіткових горщиках.
Помідори черрі можна вирощувати в звичайному квітковому горщику на підвіконні
Зміст покрокової інструкції:
Сорти томатів черрі
Незважаючи на те, що у людей склалося цілком конкретне уявлення про черрі, вид включає в себе безліч сортів. Вони розрізняються забарвленням: бувають червоними, зеленими, жовтими, чорними, розмірами: мають довгасту, круглу, грушоподібну форму. Загальним для всіх черрі є вага плода, що не перевищує 25 м Багато сортів були спеціально адаптовані до умов клімату нашої країни, вирощування в теплицях, на балконах і лоджіях. Кожен окремий сорт мають свою специфіку догляду та вирощування.
Різнобарвні помідори черрі
Залежно від розміру кущів сорту поділяються на три групи:
- Детермінантні.
- Індетермінантні.
- Напівдетермінантні.
Різноманітність форм помідор черрі
Різниця між ними в основному полягає в зростанні чагарнику і розмірі плодів:
Довжина стебла (м) Розмір плода в діаметрі (см) Вага плода (г)
Індетермінантні 1,8-3 7-10 25-30
Напівдетермінантні 1-1,8 3-6 15-25
Детермінантні 0,4-1 1-3 7-15
Різноманіття черрі дуже велике, до того ж раз у раз з'являються нові різновиди. Ми розглянемо найбільш затребувані і популярні з них.
Особливості детермінантних сортів
До даної групи належать низькорослі помідори, які вважаються оптимальним варіантом для домашнього розведення. Помідори відрізняються невеликими розмірами і вагою, кущі невисокі (близько 40-50 см). Вони невибагливі, і їх вирощування не пов'язане з деякими характерними труднощами. Наприклад, в більшості випадків низькорослі сорти не потребують пасинкування. Це пов'язано з особливістю їх росту: кожен окремий пагін закінчується кистю.
Схема формування куща томатів
Однак якщо рослина стає занадто кущистим, можна обрізати зайві гілки - але ні в якому разі не листя. Це погано діє на кущ і не сприяє його плодючості. Маленький розмір кущів не вимагає складних підв'язок, але потрібно стежити, щоб плоди не торкалися ґрунту.
Як правильно прищипнуть кущ томатів
Детермінантний сорт відрізняється скоростиглістю - дозрівання наступає на 70-80 день з моменту появи сходів. Перше суцвіття з'являється над 6-7 листом, в подальшому нові утворюються через 1-2 листи, або один над одним. Кущі швидко розростаються і дають багатий урожай - одна кисть містить 20 і більше томатів. Зростання зупиняється самостійно і в потрібний момент. Компактний розмір дозволяє не пересаджувати рослину, легко адаптувати його до кімнатних умов, містити в квіткових горщиках і підвісних кошиках. Черрі, вирощені будинку, мають кращі смакові якості в порівнянні з тими, що продають в супермаркетах.
Як помідори черрі в горщику
Для вирощування на балконі в горщиках або кошиках найкраще підійдуть такі сорти:
- Мінібел - вкрай невибагливий і плодоносний сорт, томати важать 15-20 м
томат Мінібел
- Пігмей - хороший варіант для горщечне розведення, вимагає мало місця. Плоди круглі, яскраво-червоного кольору.
пігмей томати
Пігмей томати кімнатний
- Бонсай - дрібні, але тісно посаджені плоди для любителів кисло-солодкого смаку.
бонсай томат
Бонсай томат в горщику
- Балконне диво - скоростиглий кущ, який швидко зупиняється в рості і дає соковиті і солодкі плоди.
Томат Балконне диво
- Садова перлина - відрізняється плодами рожевого кольору.
Томат Садова перлина
- F1 Черрі Кіра - помаранчеві плоди, вважаються одними з найбільш солодких і ароматних.
F1 Черрі Кіра
- Журавлина в цукрі - скоростиглий, вкрай простий для вирощування кущ. Плоди мають темно-червоний відтінок, солодкий смак робить сорт ідеальним для консервування.
Томат Журавлина в цукрі
- Дитячий солодкий - невеликий скоростиглий сорт з яскраво вираженою солодкістю. Простий в догляді і невибагливий до погодних умов.
Дитячий солодкий томат
- Піноккіо - один найзручніших для домашнього розведення сортів, червоні круглі плоди.
томати Піноккіо
Індетермінантні сорти черрі
Велика частина існуючих сортів відноситься до цієї та Напівдетермінантні категорії. В основному такі помідори розлучаються в теплицях або на відкритому грунті. Високорослі черрі куди більш вимогливі в догляді: вони потребують підв'язування, пасинкування, пересадці розсади. Але і плоди, отримані з такої рослини, значно більші. Розмір куща може досягати в довжину 2-3 метра.
Схеми посадки томатів
Пасинкування пагонів необхідно, щоб рослина не витрачала на них зайву енергію. Тоді основна частина сили чагарнику доведеться на плоди, які стануть більшими і смачніше. Обрізати пагони краще з ранку і в гарну погоду, щоб сонце протягом дня посприяло загоєнню надрізів. Краще залишати 1-2 см втечі під час обрізання, щоб не травмувати основне стебло.
Зверніть увагу! Чим рідше розташовані кисті з томатами на деревце, тим більше рослині необхідно пасинкування. В ідеалі відстань між кистями не повинно перевищувати 2-3 листків.
Як виростити томати черрі на відкритій грядці
Технологія вирощування високорослих черрі схожа з вирощуванням звичайних томатів. Сіяти насіння необхідно не раніше початку квітня, щоб мати можливість вже в травні перемістити сходи в теплицю. При такому розкладі плоди можна буде отримати до початку холодів, і спеціальне обігрівання теплиці не знадобиться. Підросли кущі необхідно підв'язувати - інакше стебло не витримає тяжкості грон.
Популярністю серед городників користуються такі сорти:
- Чорна вишня - вирощується у відкритому грунті, має рекордні терміни дозрівання - 65 днів. Досягає висоти в 3,5 м. Плоди великі, круглі, темного відтінку.
Томат Чорна вишня
- Злато - високий кущ майже без пасинків, що дає яскраво-жовті округлі плоди.
томат Злато
- Мадейра F1 - гібрид, виведений спеціально для неопалюваних теплиць. Вкрай стійкий до кліматичних умов і вертіціллезу.
Томат Мадейра F1
- Ільдою - дуже плодоносний сорт з великою кількістю дрібних жовтуватих плодів. Солодкий, відмінно підходить для консервування.
томат Ільдою
- Барбарис - дрібні, дуже солодкі плоди, в одній руці міститься до 50 штук.
томат Барбарис
- Танець з Смурфів - плоди мають практично чорний колір з червоними переливами по краях. Відрізняється високою врожайністю.
Томат Танец со Смурфів
- Киш-миш помаранчевий - за часом дозрівання займає середню позицію (приблизно 100 днів). Висотою сягає 2 м, приносить яскраво-помаранчеві плоди. На одній кисті в середньому вміщується 20 помідорів.
Киш-миш помаранчевий томат
Напівдетермінантні сорти
Являють собою золоту середину між високорослими і низькорослими чагарниками. Вони відносяться до ранньостиглий, при цьому займаючи трохи простору, можуть вирощуватися як в теплицях, так і вдома. Стебло такого чагарнику самостійно припиняє розвиватися після утворення 8-12 кистей. При роботі з сортами також потрібно пасинкування, але рекомендується залишати хоча б один придаток на випадок вершкованія кисті. Не слід обрізати у кущів все листя: має залишатися хоча б 20 штук, що особливо важливо в жарких умовах.
Приклади Напівдетермінантні сортів:
- Пляжний черрі - чорні, кисло-солодкі плоди, смак яких нагадує винний.
пляжний черрі
- Буржуазний принц - вкрай плодоносний сорт, помідори яскраво-червоні.
Буржуазний принц черрі
- Черрі лікопен - славляться високим вмістом лікопіну. Сорт ранньостиглий, приживається практично в будь-якому грунті. Плоди досягають максимального для чері ваги, мають овальну форму і насичений червоний колір.
Черрі лікопен черрі
- Медова крапля - грушоподібні плоди яскраво-жовтого кольору і великої щільності.
Медова крапля томат
Загальні рекомендації по вирощуванню помідорів чері
Розсаду краще купувати в кількості більшій, ніж те, яке потрібно вам для врожаю - приживуться не всі насіння. Догляд за щойно посадженими насінням повинен бути дуже ретельним, так як це фундамент вашого майбутнього врожаю. Якщо ви садите черрі в домашніх умовах, ємність з грунтом краще ставити на підвіконня, щоб туди потрапляли сонячні промені.
Розсада помідор черрі
При правильному догляді ви повинні побачити сходи вже через 5 діб. Як тільки на паростках утворюється 3-5 листочків, необхідно буде забезпечити кожному з них окреме житло. Поливання черрі повинна проводитися щодня: шкірка плодів дуже ніжна і чутлива до посухи. Однак важливо не переборщити: заливання теж не піде рослинам на користь.
Важливо! При поливанні намагайтеся, щоб краплі не подали на саму рослину. Надлишок вологи може привести до ряду захворювань, що характеризуються появою на листках плям. Шкідлива і підвищена вологість в приміщенні - в ідеалі вона не повинна перевищувати 70%. Теплицю або кімнату потрібно регулярно провітрювати.
Догляд за помідорами Черрі: особливості
Час від часу рихлить грунт, забезпечуючи кисню доступ до коріння. Часта органічна підгодівля не потрібно: проводити її раз в 3-4 тижні буде достатньо. Якщо ви збираєтеся згодом пересаджувати черрі у відкритий грунт, попередньо розсаду потрібно трохи загартувати. Виносьте її щодня на кілька годин на відкрите повітря.
Збирати врожай потрібно точно вчасно: як тільки помідори придбають ту забарвлення, яка властива цьому сорту. Передчасний збір може призвести до втрати смакових якостей, те ж саме стосується перестиглих плодів. Черрі будуть радувати вас урожаєм до тих пір, поки температура в теплиці або на вулиці не опуститься нижче 8 градусів.