- особливості бізнесу
- Корисні властивості продукту
- суничний шпинат
- Розсада або насіння
- технологія
- Боротьба з хворобами і шкідниками
- фінансові розрахунки
- збут продукції
- висновки
Багато підприємців, які хочуть зайнятися «сільським» бізнесом, починають свою справу з вирощування зелені. Це ідея прекрасно підходить для новачків, оскільки вона не вимагає великих капіталовкладень. Посадковий матеріал коштує дешево, а готову продукцію можна отримати буквально через місяць. Вирощування шпинату з насіння як бізнес - це самий простий і доступний варіант для тих, хто хоче мати додатковий дохід зі своєї присадибної ділянки.
особливості бізнесу
Перед тим як зайнятися вирощуванням шпинату, необхідно визначитися з головними цілями. Багато дачники вирощують зелень для своєї сім'ї, а надлишки продають на ринку. Для цього їм не доводиться витрачати багато грошей на закупівлю насіння і мінеральних добрив, а й прибуток в такому випадку буде невеликою. При наявності земельної ділянки пристойною площі, можна зайнятися вирощуванням шпинату у відкритому грунті на продаж. Це сезонний бізнес, який вимагає певних капіталовкладень.
Існує ще один варіант - вирощування шпинату в теплиці. Щоб цілий рік продавати свіжу зелень, доведеться витрачати чимало коштів на освітлення та опалення. З одного квадратного метра в теплиці можна отримати 4-5 кг зелені. Але для цього необхідно забезпечити якісний догляд і вирощування шпинату:
- Повноцінне висвітлення;
- підживлення;
- Температурний режим;
- Крапельне зрошення.
Деякі початківці Рослинники, щоб отримати хороший урожай, збільшують щільність посівів. Вони допускають серйозну помилку, оскільки це суттєво погіршує якість готової продукції.
Якщо ви хочете отримати хороший прибуток, крім шпинату, організуйте вирощування хрону як бізнес в домашніх умовах . Догляд за цією рослиною не забирає багато часу, але при цьому дозволяє заробити пристойні гроші. Ще один варіант - вирощування часнику як бізнес в домашніх умовах . Цю продукцію використовують для приготування різних страв і солінь, тому її можна без проблем реалізувати за хорошою ціною в великих обсягах.
Корисні властивості продукту
Шпинат - це культура з м'ясистим округлим листям. Його використовують для приготування різних страв як на домашній кухні, так і в закладах громадського харчування.
Цей продукт дуже багатий різними вітамінами і мінеральними речовинами. Він містить в своєму складі білка більше, ніж бобові культури. Найціннішою властивістю шпинату полягає в тому, що він виводить з організму всі шкідливі токсини і шлаки. Страви з цього продукту відрізняються низькою калорійністю, тому дієтологи рекомендують їх включати в раціон при схудненні.
Багаторазові дослідження підтвердили, що шпинат сприятливо впливає на здоров'я ясен і зубів. Крім того, він пригальмовує розвиток пухлин, надає заспокійливу дію на нервову систему людини і зміцнює серцево-судинну систему. Оскільки цей продукт містить йод, його вживання дуже корисно для щитовидної залози.
суничний шпинат
Останнім часом багато підприємців стали займатися вирощуванням суничного шпинату. Дачники з задоволенням купують насіння цієї рослини, щоб посадити його на своїй ділянці. Варто відзначити, що вирощування шпинату суничного з насіння нічим не відрізняється від звичайної технології.
Це однорічна рослина, але якщо ви не приберете восени стебла, взимку вони проростуть знову. Через місяць вони розростаються, утворюючи багато пагонів. На них у великій кількості з'являються ягоди, схожі на суницю. Багато людей використовують їх як начинку для пирогів. Крім того, з цих ягід варять варення і компоти. Листя рослини можна використовувати для салату.
Якщо ви хочете налагодити вирощування цибулі як бізнес в домашніх умовах , Після збирання врожаю можна висіяти на місці, що звільнилося суничний шпинат. Це невибаглива рослина не потребує особливого догляду і при цьому радує хорошим урожаєм.
Розсада або насіння
Якщо ви будете вирощувати шпинат з розсади, перший урожай можна отримати навесні. Розсаду слід посадити на початку березня. Для цього використовують спеціальні ємності, в які насипають грунт і висівають насіння. Щоб сходи з'явилися швидше, грунт накривають плівкою. Завдяки ефекту парника сходи з'являються буквально через 2 тижні. Після цього, плівку знімають, щоб не утворився грибок або цвіль.
Безрассадний метод застосовують навесні. Під посадку готують лунки, відстань між якими не повинно перевищувати 40 см. В одну лунку кладуть кілька насіння і закладають їх на глибину 3-5 см. Коли з'являться сходи, посіви слід прорідити.
технологія
- Грунт. Для вирощування шпинату в домашніх умовах підходить нейтральна, добре удобрена грунт. Якщо вона занадто кисла, восени грунт вапнують. Разом з цим також вносять і добрива - компост і перепрілий гній. Можна додати трохи хлористого калію і суперфосфату;
- Коли зійде сніг, можна внести і сечовину. Під час росту, рослина не підгодовують, тому що воно може піти в стрілки;
- Посів. Щоб регулярно поставляти свіжу зелень клієнтам, його висівають кілька разів, починаючи з кінця квітня і до кінця червня. В зиму культуру висівають в кінці жовтня. Перед посівом насіння замочують на два дні, підсушують і висівають в грунт на глибину 2-3 см. Ширина міжрядь повинна бути не більше 20 см;
- Температура. Шпинат стійкий до низьких температур. Він легко переносить заморозки до -6 градусів;
- Полив. Ця рослина любить вологу. Якщо його не поливати в достатній кількості, зростання листя загальмується, а стебло піде в стрілку.
Якщо строго дотримуватися всіх умов вирощування шпинату, він порадує вас хорошим урожаєм.
Його збирають через 30-45 днів після появи перших паростків. До цього моменту на рослині з'являється 5-6 листів. Збирання потрібно виконувати своєчасно, інакше листя загрубіють і почнуть гірчити.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Посіви шпинату, можуть вразити грибкові інфекції. Головним симптомом цього захворювання є почорнілий корінець. Гниль може вразити всю кореневу систему і рослина загине. Щоб уникнути цього, слід добре ущільнити грунт. Крім того, грунт потрібно періодично розпушувати.
Якщо ви замістили сірий наліт або жовті плями на листі, значить, на посівах з'явилася ложномучністой роса. Щоб зберегти урожай, культуру обробляють настоєм коров'яку.
Серед шкідників шпинату слід окремо виділити мінують муху. Вона відкладає на листках яйця, з яких згодом з'являться личинки. Щоб захистити рослину, не висаджуйте його поруч зі буряковими грядками. Також потрібно періодично видаляти бур'яни і пошкоджені листя. Позбутися від попелиці допоможе мильний розчин. Цим засобом обприскують грядки протягом тижня.
фінансові розрахунки
Досвідчені фермери вважають, що виростити зелень легко. Набагато важче її продати, щоб заробити гроші. Закупівельні ціни можуть сильно коливатися в межах одного регіону. Один кілограм шпинату варто 50-150 рублів. Роздрібна ціна цього продукту 200 рублів.
На покупку насіння і догляд за рослинами, знадобиться невеликий стартовий капітал, всього лише кілька тисяч рублів. До них слід додати транспортні витрати і зарплату робітникам. Всі початкові вкладення повернуться після того як ви реалізуєте першу партію продукції. Своїм власникам хороший дохід, але тільки за умови, щоб ви зможете знайти надійні канали збуту.
збут продукції
Головні конкуренти місцевих виробників - фермери з інших регіонів, які постачають свіжу зелень в будь-яких кількостях. Але, незважаючи на це, шпинат завжди користується великим попитом. Щоб не виникло проблем зі збутом, потрібно пропонувати покупцям широкий асортимент продукції. Наприклад, можна зайнятися вирощуванням спаржі в домашніх умовах . Її із задоволенням закуповують кафе і ресторани. Крім того, спаржу можна продавати в магазини або на ринку.
Непоганий дохід приносить догляд і вирощування пекінської капусти . Ця культура може давати кілька врожаїв за рік. Влітку її вирощують у відкритому грунті, а взимку в теплиці. Щоб розширити асортимент, паралельно організуйте догляд і вирощування брюссельської капусти, яка користується великим попитом у вітчизняних споживачів. Ще один безпрограшний варіант - вирощування кропу як бізнес взимку в теплиці . Свіжа зелень в холодну пору року коштує набагато дорожче, тому ви будете отримувати з продажу кропу пристойний дохід.
висновки
В цілому, вирощування шпинату як бізнес - це вигідне і досить перспективний напрямок діяльності. Щоб отримувати хороший дохід, потрібно виробляти таку продукцію в більших обсягах. Крім того, потрібно знайти оптових покупців, оскільки якщо ви будете продавати зелень самостійно на ринку, прибуток буде копійчаною.