Олександр Камінський: Поговоримо про стабільні 4 тоннах на сої

1. Поки ви читаєте блоги АгроЕкспедіціі Соя 2017 , Ми відібрали «самий сік» з розмови про вирощування...
2. PS У минулому році ми були в Олександра в Агроекспедіціі Цукрові буряки. Рекоменуем почитати також...

4 серпня 2017, 13:15

Олександр Камінський, виконавчий директор компанії «Україна-2001»
Джерело фото: Latifundist.com

Поки ви читаєте блоги АгроЕкспедіціі Соя 2017 , Ми відібрали «самий сік» з розмови про вирощування сої з виконавчим директором компанії «Україна-2001» Олександром Камінським .

Якщо вам здається, що в інших господарствах з соєю все ідеально і ви соромитеся говорити вголос про власні помилки - вчитайтеся в це інтерв'ю. Ви дізнаєтеся, як солідне господарство вже кілька років поспіль шукає оптимальну модель вирощування сої і не боїться вчитися. А також прочитаєте про темний бік інокуляції та інших примхах цієї непростої культури.

Latifundist.com: Олександр, як давно в вашому сівозміні з'явилася соя і чому?

Олександр Камінський: Соя - дуже цікава культура, нова для нас. Тому відразу відверто хочу сказати, що напрацьованої технології вирощування сої, яка давала б стабільні результати, немає. Років зо три тому ця культура стала дуже популярною, на хвилі ейфорії ми теж нею захопилися. Але два посушливих року показали, що не все вдається і ми знаємо не все. Кілька років тому я активно займався пошуком технології, був в Аргентині, Канаді, Америці. У лютому цього року ми переймали досвід Бразилії. І кожен раз я приходжу до висновку, що мало ми знаємо про цю культуру.

Latifundist.com: Проте, у вас вже є власний досвід її вирощування, а на своїх помилках також вчаться.

Олександр Камінський: Так, безумовно. Але, наприклад, мало хто в Україні піднімав питання про соєвих нематодах. Ми тільки два роки тому почали серйозно займатися хворобами сої, шукати рішення. І так само кілька років тому за це активно взялися компанії, які продають пестициди. Ось вони вже докладніше почали розповідати, як все потрібно робити. Тому це питання не досліджений. У світі є близько 4 тис. Хвороб сої, в Україні з них зустрічається більше 400. Ми ж знаємо з них 10. Тому дуже багато питань, які потребують глибокого вивчення. Не всі фунгіциди підходять, не всі діють в наших умовах.

Є країни, які накопичили певний досвід вирощування сої. Але некоректно порівнювати Бразилію з її кількістю опадів 1000-2000 мм і температурним режимом і Україну. Але у них теж є свої нюанси. Бразилія не збирає 4 т / га сої. Середня врожайність десь 3,4 т / га. Так само і Аргентина збирає 2-4 т / га. І Канада 4 т / га не збирає на сьогоднішній день. У них стабільно 3,6 т / га. Але коли люди хочуть щось продати, насіння або щось інше, то вони красиві цифри називають - 5 т / га і т.д.

Latifundist.com: А як у вас з врожайністю по сої?

Олександр Камінський: На деяких полях і нам вдавалося зібрати 4-5 т / га сої. Але 6 т / га я ніколи не вирощував. В хороші роки окремі поля давали більше 4 т / га. Тому за технологією ще треба працювати і осмислювати філософію сої.

Latifundist.com: Яку технологію використовуєте на соєвих полях сьогодні?

Олександр Камінський: У нас технологія досить проста, оптимальна для нашої компанії. Немає якихось секретів. Ми намагаємося глибоко обробити грунт для сої - це або глибокорозпушувач, або оранка. Мінімальна обробка майже не використовується, дискування проводимо на невеликій частині площ. З осені попередниками можуть бути кукурудза і пшениця. Також може бути ячмінь або соя по сої. По цукровому буряку сою намагаюся не сіяти. Оптимальні строки сівби в нашому регіоні - 20 квітня. Вся соя, яку сіють раніше, потрапляє під заморозки.

Насіння протруюють препаратом Максим XL і після цього також наносимо торф'яної інокулянт, але це ми робимо за один раз. Пробували його розводити і наносити в рідкій формі - не дуже виходить. В цьому році придумали свій агрегат-дозатор, яким наносимо, а також повторно інокуліруем насіння при засипці в сівалку.

Latifundist.com: Які результати ви маєте від інокуляції? Це вигідно чи ні?

Олександр Камінський: Ми ще вчимося правильно працювати з інокулянтів. Я не агроном, тому мій інженерний підхід дуже простий: взяв каністру інокулянту, відкрив - 100 тис. Бактерій загинуло. Побовтав, постояло - ще 200 тис. Загинуло. Вилив в бачок - ще мільйони немає. Ця культура гине постійно, але це вже потім нам пояснили.

Коли я їздив до Аргентини, я задав питання фахівцям компанії «ризобактерій», яка займається інокулянтів. Кажу: «Я взяв інокулянт, який діє два тижні, обробив сою і дощ пішов. В поле два тижні не можна зайти. Що мені робити?". А вони відповідають: «Як що робити? Обробляй вдруге і цього ». Я, звичайно, обурився, бо витратив гроші і вже провів обробку. А мені сказали: «Чудес не буває. Все, бактерій немає, час минув ».

Відповідно, там мені відкрили очі на прості речі. Наприклад, ми хочемо стерилізувати насіння від грибів і думаємо, що зараз засиплемо в бункер інокулянт, якихось бактерій змішаємо з чим попало і порядок. Ми одночасно стерилізуємо, потім заливаємо бактерії і говоримо, що у нас все добре. Але це не так. І коли це вже все зрозуміли, почали два окремих бака робити: один для протруйника, інший - для інокулянту. Я бачив і як обробляють сою в Канаді. Якби у нас інокулянти були такі, як закордоном, і все б дотримувалися норм, ніхто б не зміг їх в Україні купити, тому що ціна була б в чотири рази вище. Навіть за кольором інокульованої сої видно, що наша і американська, канадська, аргентинська абсолютно по-різному виглядають.

Latifundist.com: Навіщо ви проводите подвійну інокулюють?

Олександр Камінський: Є канадський чи американський стандарт застосування інокулянту - 100 тис. Бактерій на 1 насінину. Виникає питання: для чого цей стандарт, коли для нормальної інокуляції досить 5-7 бактерій? Тому що з тих 100 тис. Спрацює в кращому випадку 10 бактерій. Моментів саме по інокуляції дуже багато, в тому числі зі зберігання. При температурі 20-25 ° C інокулянт може зберігатися два тижні. Уявіть, компанія-виробник завозить продукцію на ліцензійний склад, на якому повинна бути правильна температура. Потім дистриб'ютор повинен отримати цю продукцію, доставити її, слідуючи тому ж температурному режиму. Я повинен зберігати її відповідно, після нанести і потім ми отримаємо результат. Якщо на якомусь із цих етапів хтось неправильно спрацював - виникають нюанси. Тому я і перестраховуюся про всяк випадок. Здійснюю одну інокулюють і другу.

Latifundist.com: Які засоби захисту використовуєте?

Олександр Камінський: Наша соя добре захищена. Зараз будемо обробляти від кліща. використовуємо препарат Омайт , Додаємо прилипач. Обробляємо в жарку погоду, до 25 ° C. Також додаємо фунгіцид Імпакт К . Там є дві діючі речовини: флутріазол і тебуконазол. Дослідження канадців показали, що стробілурини працюють погано і треба додавати якісь азоли. Відповідно, флутріазол - оптимальний варіант. Він за бальною оцінкою коштує на одному рівні з досить дорогими і серйозними фунгіцидами по сої. Коли вносимо цей препарат, він трохи подлечивает кореневу систему і позитивно впливає на вегетацію.

Latifundist.com: Чого очікуєте від сої в цьому році?

Олександр Камінський: Ми не будуємо великих планів. Нас би цілком задовольнили 3 т / га. Зараз у нас вся соя на 4 тис. Га коштує чиста, без бур'янів.

Детальніше про систему захисту сої від Олександра Камінського читайте в блозі другого дня АгроЕкспедіціі .

Latifundist.com: Не секрет, що в Україні не проблема знайти ГМ-сою і спробувати вирощувати. Експериментували з ГМО?

Олександр Камінський: Немає ні гектара. Чому мені це не подобається? Все дуже просто. Я вирішив зайнятися соєю і отримати хороші насіння. Знайшов хлопців, які продають, розпитав, у кого вони купили. Поїхав і тих продавців розпитав, у кого в свою чергу вони придбали насіння. Поїхав до третього посередника, він розповів, що бере у каховських хлопців. Коли мінімум чотири «щаблі» я прояснив - тільки тоді купив. Тобто перевіряємо і ставимося до цього серйозно.

Щороку ми отримуємо премію за протеїн - це перше. І, відповідно, маємо ціну за сою без ГМО - це друге. Звичайна соя користується попитом на ринку і продається досить непогано, за найкращою ціною, ніж ГМО. Але щороку при відвантаженні сої ми стикаємося з тим, що нас підозрюють. Щоб ви розуміли, продати 15-20 тис. Т без ГМО - це дуже серйозна робота і серйозний контроль. Починаючи від насіння і закінчуючи відвантаженням. Наприклад, для відвантаження нам подають вагон, де є залишки чиєїсь сої, можливо і ГМО. Якщо вагон не очистите, у нас можуть бути проблеми, суперечки в порту, доводиться переробляти аналіз. Але останні два роки ми виходили з честю.

Всі спірні моменти, які були, зважилися на нашу користь, ми забезпечили якісний продукт. Сподіваюся, що так буде і надалі. Для нас ця тема закрита, ми цим не займаємося і нам це не цікаво.

Latifundist.com: Чи є в Україні господарство, досвід якого ви хотіли б перейняти?

Олександр Камінський: Упевнений, є. В Україні багато господарств з дуже цінним досвідом. У нас просто мало часу на такі зустрічі. Однак агрономи і фахівці відвідують всі заходи для обміну досвідом. Найчастіше їх проводять окремі фірми.

Latifundist.com: Які висновки вже зробили по вирощуванню сої?

Олександр Камінський: Висновок один: з соєю чудес не буває. Ця рослина формує високий протеїн, має 18-20% масла. Щоб це все сформувати, треба дуже багато енергії з грунту взяти, також потрібна і енергія сонця, щоб бактерії працювали. Потрібно забезпечити достатню вологість ґрунту, харчування, щоб були всі сприятливі фактори. Тоді вона сформує нормальний урожай.

Latifundist.com: До чого може привести відсутність цих факторів?

Олександр Камінський: В минулому році у нас був дефіцит вологи. Температурний режим приблизно стабільний 19-28 ° C. Відповідно, соя не могла сформувати достатній урожай: боби були зав'язані, але на верхньому ярусі взагалі ні бобу не було. Але технологія спрацювала, дала можливість зібрати мінімум 2,1-2,2 т / га.

Latifundist.com: Це негативно вплинуло на вашу прибуток?

Олександр Камінський: Незважаючи на такі умови, ми не отримали збитків. Навіть трохи заробили, продали її за досить гарною ціною. Урожай в 2,2 т / га дозволив окупити всі витрати, тому що соя - не дуже дешева культура.

Latifundist.com: Як збираєте?

Олександр Камінський: Як правило, ми сою не ставимо під десикації, вона чиста, рівномірно дозріває і, відповідно, дозволяє зібрати урожай належним чином. Попередні роки при збиранні була вологість 9%. Це погано для насіння: соя дробиться, колеться, пошкоджується. Вологість в межах 12% - це вже добре для насіння.

Latifundist.com: Вже запланували, кому будете продавати?

Олександр Камінський: Хто більше заплатить, тому і будемо продавати.

Latifundist.com: Який алгоритм роботи з технологічними картами в вашому господарстві?

Олександр Камінський: Технологічні карти ми складаємо в офісі. Займаємося цим цілий рік, тому що не можна сісти і просто написати карту. Нові препарати, результати досліджень як наші, так і колег, з якими ми обмінюємося досвідом. Потім збираємо цей досвід і готуємо технологічну карту. У нас достатньо мобільна компанія. Немає великого апарату або погоджень якихось, немає покарань за те, що хтось чогось не вніс і не відзвітував. Я завжди проводжу нараду і кажу, що даю інструмент в руки колегам. Коли вони бачать, що треба коригувати норму, то ми завжди готові до цього.

Latifundist.com: Дякую за час і відверта розповідь. Успіхів вам!

PS У минулому році ми були в Олександра в Агроекспедіціі Цукрові буряки. Рекоменуем почитати також АЕ Цукрові буряки 2016. День 2. Хмельницька область: Як гартувався цукор

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook , Каналі в Telegram , Завантажуйте додаток в AppStore , Підписуйтесь на нас в Instagram або на нашу розсилку .