- Основні сорти і різновиди кукурудзи: докладний опис
- Посадка рослини у відкритий грунт
- Догляд за кукурудзою
- Підживлення і добриво посівів
- Обережно: шкідники та хвороби
- Поєднання кукурудзи з іншими рослинами
- Вирощування кукурудзи: відео
Кукурудза - відмінне рослина, яке при належному догляді дає хороший урожай смачних солодких качанів. Кукурудза містить в собі величезну кількість вітамінів і корисних мікроелементів. Вона невибаглива до умов вирощування і відмінно «ладнає» з багатьма культурами. Сьогодні ви дізнаєтеся про те, як правильно здійснюється вирощування кукурудзи в відкритому грунті: посадка, догляд, і т.д. Ми познайомимо вас також з основними сортами цього прекрасного рослини (фотоприклади додаються).
Основні сорти і різновиди кукурудзи: докладний опис
Кукурудза - однорічна рослина, що належить до сімейства злакових. Має дуже міцний мочкуватий корінь, який досить широко поширюється в грунті (на 1,5-2 м навколо). Стебло у кукурудзи прямий, з наявністю вузлів, в висоту може досягати декількох метрів. На нижніх вузлах розташовані легкі повітряні коріння, які служать свого роду стабілізатором масивної верхній частині рослини, на якому зріють плоди. Листя у кукурудзи досить великі - близько 10-15 см шириною і в довжину можуть досягати одного метра. На рослині присутні і жіночі, і чоловічі суцвіття (волоті). Останні розташовуються в нижній частині стебла, а перші - на кінцях молодих качанів. Пилок з волоті вітром розноситься і потрапляє на колоски, розташовані на кінцях качанів.
Зерно кукурудзи має багатий набір вітамінів і мінералів. Жіночі квітки кукурудзи виводять жовч, стимулюють роботу підшлункової залози і печінки, а також органів шлунково-кишкового тракту. Насіння кукурудзи містять велику кількість вітамінів групи В, флавоноїдів, нікотинової кислоти та ін. Масло з кукурудзи є хорошим чистильником судин, оскільки позбавляє від зайвого холестерину.
Кукурудза корисна і для дітей, і для дорослих
На сьогоднішній день налічується близько десяти основних різновидів кукурудзи в залежності від будови качанів і застосування: цукрова, зубовидна, кремниста, крохмалиста, лопається, восковидная і ін. Всі ці різновиди, крім першої, використовуються тільки в промислових цілях: для виробництва крохмалю, борошна, спирту, патоки, крупи, всіма улюблених кукурудзяних паличок і т.д.
Розглянемо сорти цукрової кукурудзи, які найкращим чином пристосовуються до несприятливих умов вирощування:
- Sundance. Ранній сорт з досить великими качанами. На одній рослині дозріває по два плоди. Зерна світло-жовтого кольору. Придатний для вирощування в холодних регіонах. Вживається в відварному вигляді, але також відмінно підходить для консервації.
- Spirit. Цей сорт відмінно пристосовується практично до будь-якого клімату, тому його можна вирощувати повсюдно на території Росії. Гібрид досить новий, має качани з яскраво-жовтими зернами ніжного солодкого смаку.
- Добриня. Ранній сорт. Початки виростають досить великі, солодкі на смак. Невибагливий до грунту, на якому висаджується, стійкий до хвороб. Використовується в їжу в будь-якому вигляді.
- Свіфт. Незвичайний сорт. Рослина карликова, з рано дозрівають качанами, дуже солодкими на смак.
- Потрійна насолода. Дуже невибагливий до умов вирощування сорт. Як зрозуміло з назви, качани відрізняються виключно солодким ніжним смаком.
Посадка рослини у відкритий грунт
Кукурудзу можна висаджувати у відкритий грунт двома способами: насінням і розсадою. Попередньо необхідно вибрати відповідний для вирощування ділянку. Місце має бути теплим, з вільним доступом сонячного світла. До грунту кукурудза, в принципі, невибаглива, але все ж найкращим варіантом буде легкий грунт з неглибоким заляганням грунтових вод.
Грунт необхідно завчасно перекопати, щоб звільнити від культури-попередника. Робиться це ранньою осінню, ще до настання холодів.
Порада. Якщо час дозволяє, можна гарненько полити грунт, щоб спровокувати зростання бур'яну і потім ретельно його прополоти.
Напередодні зимових холодів в грунт потрібно додати добрива. Прекрасно підійде звичайний перегній (5 кг), також додайте подвійний суперфосфат (200 г) і калійну сіль (близько 100 г). Всі цифри наведені з розрахунку на один квадратний метр. Потім обов'язково перекопати грунт (неглибоко - на штик лопати). Навесні, за пару тижнів до посіву, в грунт потрібно внести нітрофоску - 50 г на 1 метр квадратний і трохи її збити.
Посадку кукурудзи необхідно починати лише тоді, коли температура стабільно почне зупинятися на позначці не менше 10-12 градусів. У день посадки насінням грунт потрібно трохи розпушити. Насіння попередньо готуються шляхом прогрівання при температурі близько 35 градусів (3-5 днів), а потім замочують у теплій воді. Посів можна починати в кінці весни - на початку травня.
паростки кукурудзи
Сіяти насіння необхідно рядами, дотримуючись між ними відстань близько півметра. Між рослинами в ряду повинна залишатися обов'язково вільний простір (близько 40 см). Робимо лунки близько 6-7 см вглиб і занурюємо в кожну по кілька насіння. Зверху присипаємо вологій землі, а потім мульчіруем вже сухий.
Коли з'являться перші паростки (приблизно через 10 днів), залишаємо в кожній лунці тільки найміцніший, інші видаляємо.
Порада. Сіяти кукурудзу потрібно квадратно-гніздовим способом, інакше вона не зможе добре самоопиліться.
При посадці кукурудзи розсадним методом спочатку необхідно виростити насіння в земельних горщиках обсягом не більше 200 г з додаванням торфу або перегною, піску (співвідношення торфу / перегною і піску повинно бути 1: 1). Можна також додати трохи золи і нітрофоски. Насіння заглиблюються на 2-3 см і присипаються зверху піском. До появи паростків саджанці повинні знаходитися в приміщенні, прогрітому до 25 градусів. Після появи перших росточков, можна перенести горщики в більш прохолодне приміщення.
За тиждень до посадки у відкритий грунт паростки потрібно полити і трохи підгодувати. Десь через місяць після появи паростків можна пересаджувати розсаду в грунт.
Догляд за кукурудзою
Щоб розмноження кукурудзи відбувалося належним чином, необхідно частіше її підгодовувати, обробляти ділянку і обов'язково здійснювати регулярний полив. Але про все по порядку.
Оскільки на перших порах кукурудза дуже повільно «повзе» вгору, то їй потрібна деяка допомога: прополки і розпушування підуть їй тільки на користь. Земля під кукурудзою завжди повинна бути пухкої, чистої (без бур'яну). Але вспушівать грунт можна лише до того моменту, поки не з'являться додаткові корінці. Коли це станеться, обов'язково зробіть пару підгортання, щоб зміцнити їх.
Кукурудза потребує регулярних прополка
Коли кількість кукурудзяних листочків значно збільшиться, рослина потрібно ретельно прополоти, позбавляючись при цьому від слабких пагонів.
З настанням фази активного розмноження і росту рослини зазвичай з'являються пасинки (ви можете знайти в інтернеті відповідні фото, щоб мати уявлення про те, як вони виглядають). Їх необхідно відразу ж знищити, оскільки вони будуть забирати всі поживні речовини у майбутніх качанів.
Увага! Зазвичай велика кількість пасинків на рослині з'являється при досить рідкісному посіві. Прийміть це до відома.
Кукурудза любить вологу, але її не повинно бути в надлишку. Полив повинен здійснюватися орієнтовно раз в 7-10 днів або в тому випадку, коли грунт просохне досить глибоко (близько 5 см). При поливі волога повинна проникнути в землю на глибину до 10-12 см. В іншому випадку качани сформуються напівпорожніми.
Підживлення і добриво посівів
Кукурудза дуже любить «поїсти», тому підживлення повинна бути щедрою. За весь період росту і розмноження рослини добриво має бути внесено не менше 3-х разів. Перший раз - при появі перших листочків - у вигляді гною / посліду птахів. Другий раз - під час цвітіння рослини або при зав'язуванні першого качана - у вигляді нітрофоски, змішаної з мікроелементами (50 г на метр квадратний). Можна розкидати пару стаканів золи по ділянці. І, нарешті, в третій - у вигляді фосфорно-калійних добрив (30-40 г на метр квадратний).
Обережно: шкідники та хвороби
Найбільш поширені хвороби кукурудзи:
- Бактеріоз. Це грибкове захворювання може зашкодити не тільки качани, але і сама рослина (стебла і листя). Хворе рослина підлягає негайному знищенню (бажано спалити його). Щоб запобігти появі цього захворювання, насіння потрібно обробити триходермин і додавати його в воду для поливу.
- Гельмінтоспоріоз. Це захворювання проявляється при надходженні калію в недостатній кількості. Зовні це проявляється в волнистости листя. Хвороба вражає качани - вони виростають майже без зерен. При перших же ознаках хвороби рослина необхідно підживити калійними добривами (40 г на відро води). На кожну рослину - по парі літрів розчину.
- Попелиця, клоп-черепашка та інші шкідники. Оскільки кукурудза не обробляється хімічними препаратами, то для профілактики появи різних комах-шкідників рослини (в період масової появи качанів) обприскуються розчином біоінсектициди - раз на два тижні.
Хвороба кукурудзи - стеблевая гниль
Поєднання кукурудзи з іншими рослинами
Кращими попередниками для кукурудзи будуть озимі, помідори, представники сімейства гарбузових, перець солодкий.
Кукурудза відмінно поєднується з соєю, яка, до того ж, відмінно захистить молоде рослина від набігів клопа-черепашки. Прекрасне поєднання, навіть свого роду тандем відбувається у кукурудзи і огірка. Кукурудзу, в свою чергу, допомагає огірку рости, захищаючи його від вітру.
Ми з вами познайомилися з процесом вирощування та догляду за кукурудзою у відкритому грунті. При дотриманні всіх правил і основних рекомендацій, даних у цій статті, ви зможете отримати багатий і смачний урожай.
Вирощування кукурудзи: відео
Як посадити кукурудзу: фото
