Кавове дерево

1. Незвичайне рослина
2. Як виростити будинку кімнатне дерево-кава з зерна?
3. У чому полягає догляд за екзотичним рослиною?
4. Як виростити дерево з держака?
5. Як приготувати ґрунт для майбутнього дерева?
6. Догляд: полив рослини
7. Зауваження досвідчених садівників
8. Догляд за незвичайним красенем: формування крони
9. «Чомусь у рослини стали бурими листя!»
10. Щодо шкідників кавового дерева
11. У квітникаря радість: зацвіло кавове дерево!

Сьогодні вирощують незвичайні рослини все. Привертають садівників мандарини, лимони, а також, кавове дерево. Квітникарі стверджують, що доглядати за ними дуже просто. Єдина складність полягає в створенні комфортних умов для рослини, але це можна подолати ...

Напевно, всі знають, що відкриттям кави ми зобов'язані спостережливості одного з охоронців храму в стародавній Аравії. Він бачив, як домашні кози, наївшись листя і ягід чагарнику, що росте недалеко від храму, приходили в збуджений стан. Настоятель став готувати відвари з ягід чагарнику, і давати зілля монахам, щоб вони вистоювали вечірні та ранкові служіння.

Пізніше купці розвезли кавові зерна по всьому світу, але перші напої готувалися дуже міцними, що надавало збудливий вплив на нервову систему людини. Пробували готувати і напій і іншим способом - «кава: листя», але цей спосіб не прижився. Незабаром кава потрапило в розряд заборонених. Громадськість обурилася цим, вирок був скасований, а чашечка запашної кави зберегла свою популярність досі.

Незвичайне рослина

Сьогодні кавове дерево вирощують не тільки на плантаціях в південних країнах. Вирощування кави вважається прибутковою справою. У нашій країні кавове дерево вважається декоративним. З п'ятдесяти сортів для декоративних цілей підходить тільки один - аравійський, яке можна знайти в квіткових магазинах. Виділяється цей сорт темною зеленню блискучих листя, трохи подовжених і хвилястих.

Всім, хто вирішив виростити цей сорт самостійно, потрібно поцікавитися умовами вирощування цього прибульця з тропіків.

Кавове дерево

Як виростити каву? Йдеться про кавовий дереві, а не про напій, тому що до кавових зерен ще далеко. Посадити дерево можна різними способами:

• Взяти невеликий держак від дерева, яке вже давало плоди. В такому випадку садівник виграє до трьох років. Держак швидко пускає коріння. Правильний догляд швидко перетворюється в квітуча рослина кавове дерево, яке росте кущем.
• Другий варіант: посадити кавове зерно. Садівникові потрібно запастися терпінням: доведеться доглядати за ним дуже довго, перш, ніж воно порадує плодами.

Як виростити будинку кімнатне дерево-кава з зерна?

Для посадки не годяться зерна, куплені в магазині, тому як їх підсушують, щоб вони зберігалися тривалий час. Схожість при такій обробці втрачається. Для садівника, який хотів вчинити саме таким чином починаються проблеми: «Де взяти кавове зерно?» Можна спробувати пошукати посадковий матеріал на сайтах квіткових магазинів в Інтернеті, або ж відправитися на форуми в пошуках однодумців, готових поділитися кавовим зерном.

Кавові зерна.

З великими труднощами зерно знайдено. Тепер, спираючись на думку професійних садівників, для яких вирощування кави вдома стало вже звичною справою, можна приступати до справи:

• Перш за все, потрібно зруйнувати тверду оболонку кавового зерна. Це можна зробити, використовуючи невелику пилочку, ніж, напилок.
• Далі замочити зерно в стимуляторе зростання (в будь-якому квітковому магазині знайдеться достатня кількість таких препаратів).
• Поки зерно розбухає, слід зайнятися підготовкою грунту. Рослина вимагає пухкої грунтової суміші, яку також можна підібрати в магазині.
• Залишається просто посадити зерно в вазон, прикрити його досить товстим шаром грунту (близько п'яти сантиметрів).

Посадженого будинку зерну потрібен терплячий догляд та утримання паростків рослини в певних умовах, зокрема, повинна бути постійно волога земля, але не мокра (мокрою вважається земля, яка перетворюється в кого). Температура в приміщенні не повинна знижуватися нижче двадцяти градусів, інакше виростити домашнє кавове дерево з насіння не вдасться. Така ж температура потрібна і дорослому багаторічному кавовому дереву, причому, взимку вона не повинна опускатися за позначку дванадцять градусів, зрозуміло, «плюс».

У чому полягає догляд за екзотичним рослиною?

Багато садівники не вважають вирощування кавового дерева з насіння чимось незвичайним. Тому вони не слухають «мудрим» радам, а покладаються на власний досвід. Для них догляд полягає в посадці і пересадці рослини, підгодівлі, поливі.

У догляді рослина не примхливо.

Умовами зростання є певна температура і вологість повітря, а також кількість поступаемого світла. Трохи докладніше про ці умови.

• Раз рослина прийшло до нас з тропічного клімату, значить, воно не переносить сухого повітря і потребує обприскуваннях водою кілька разів на день. У спекотну пору вазон встановлюється на піддоні, в який наливається вода. Щоб зайва вода не проникала в грунт, піддон покривають галькою або керамзитом. Але цей захід - це допомога рослині пережити посуху, а не заміна регулярного поливу і обприскування.
• З досвіду квітникаря слід що рослина краще росте на південній стороні кімнати. У північній частині будинку кавове дерево можна поставити, але тоді світлові умови сильно відрізняються від звичних, тому рослина сповільнить зростання і розвиток. Не переносить саджанець і яскравих, пекучих променів сонця, тому що дерево може отримати сонячні опіки. До речі, на кавових плантаціях кавове дерево ніколи не росте на самоті. Поруч з ним обов'язково висаджують дерева, які створять тінь. У домашніх умовах квітка кавового дерева з'являється тільки при достатній кількості світла. Після утворення плодів рослина притіняють.

Як виростити дерево з держака?

Вирощування дерева з держака на вигляд просте заняття, але копітка.

• Зрізати гілку слід під нахилом, залишаючи на ній чотири листочка. Держак виходить маленького розміру - два-три сантиметри. Гілочку в нижній частині слід подряпати голкою, щоб держак пустив коріння.
• Далі держак поміщається в розчин стимулятора і витримується там деякий час (точний час зазначено на упаковці). Після чого нижню частину гілки слід присипати шаром деревної золи, щоб вона не загнила.
• Суміш для посадки повинна складатися з дрібного торфу та перліту. Садити живці потрібно так, щоб вони не стикалися один з одним. Перший полив повинен проводитися блідим розчином марганцю.
• Зазвичай беруть кілька живців (з торішніх гілок, вибираючи їх в середині дерева), які садять в один вазон. Садівники побоюються, що відведення НЕ приростуть. Але страхи марні: живці кавового дерева швидко відбивають коріння.

Живці потрібно утримувати в певних умовах: тепле і вологе мікрокліматі. Не допускаються протяги і попадання прямих сонячних променів. Майбутні саджанці потрібно постійно обприскувати.

Не слід поспішати пересаджувати живці: вони повинні вкоренитися, а для цього потрібно не забувати про систематичний догляд.

У садівника, з'являються нові турботи: потрібно стежити, щоб гілки саджанців не затінювали один одного і щорічно проводити обрізку крони, надаючи їй округлу форму. Перші бутони на гілках краще обірвати і терпляче чекати, коли дерево зацвіте знову. Правильний догляд перетворює невеликий відросток в квітуча рослина - кавове дерево, яке росте кущем.

Як приготувати ґрунт для майбутнього дерева?

Приготуванням грунту для екзотичного улюбленця можна зайнятися вдома, приготувавши всі потрібні компоненти: землю, перегній, торф з високою кислотністю, пісок. Зміст торфу має відрізнятися від всіх складових частин в два рази. Добре б додати в грунт дрібно подрібнений мох сфагнум, який буде зберігати необхідну вологість.

• У порожньому горщику викладається дренаж товстим шаром і насипається грунт.
• Залишилося взяти кілька насіння, помістити їх в вазон і прикрити шаром грунту. Досвідчені квітникарі говорять, що можна взяти грунт під листяним деревом. Вона буде мати необхідний склад.
• Кавове дерево потрібно пересаджувати щороку, поки воно не зміцніє, застосовуючи всю ту ж грунтову суміш. Надалі можна знімати тільки землю над корінням і підсипати свіжої.

Догляд: полив рослини

Рослина мало посадити, важливо утримувати його будинку в певних умовах, зокрема, подбати про полив. Рослина любити, щоб його поливали м'якою відстояною водою. Якщо є можливість, то добре б збирати дощову воду або розтоплювати сніг. Така вода приносить рослині енергію росту.

Кавове дерево потребує літньому рясного поливу, і в помірному зимовому. Грунт під деревом повинен бути постійно вологим, але не можна допускати надмірного поливу. Такий стан можна визначити за кольором землі - земля стає дуже чорної. Другий спосіб: спробувати скачати з грунту кулька. Якщо це вдається, значить, терміново потрібно міняти в вазоні грунт.

Росток.

Рослина потребує і в періодичній підгодівлі (один раз в чотирнадцять днів). Це краще робити в той період, коли дерево росте. Слід використовувати добрива різних видів:

• Можна брати природні органічні добрива, наприклад, курячий послід. Його слід розвести у воді, дочекатися поки суміш перебродить і поливати маленькими порціями, розбавляючи склад водою. У міській квартирі самостійно приготувати таке добриво неможливо, тому застосовувати потрібно склади, в які входить азот. (Адже курячий послід - це азотне добриво), куплені в квіткових магазинах.
• З фосфорних добрив найбільш відомим явялется суперфосфат. Такий розчин готується в теплій воді, а для поливу його потрібно охолодити.
• Калійна підгодівля - це зола, що утворилася в результаті спалювання соломи. Золу слід розвести водою, відстояти - і можна поливати.

Можна приготувати складний розчин: змішати названі компоненти в одному складі, крім них, додати ще бром, марганець.

Зауваження досвідчених садівників

Ті, хто вирощують кавове дерево не перший рік, напевно помітили, що ця рослина так звикає до свого місця, що в разі перестановки миттєво скидає листя і перестає цвісти. Цей процес може викликати навіть самий незначний поворот вазона.

Правильний догляд за деревом призводить до того, що рослина з насіння цвіте будинку навесні і восени. Цікаво те, що цвіте дерево довго. Перші квіти вже перетворилися в зелені довгі насіння, а нові квітки тільки розпускаються. Дочекатися плодів прагне кожен квітникар, але кавове дерево не викине цвіт, якщо відхід не буде відповідати правилам: дерево не буде рости в тісному вазоні. Та й краї листя будуть сохнути, так як їм не вистачить речовин для харчування.

Кавове дерево вирощене з держака.

Домашнє дерево починає «вередувати», якщо на ньому накопичилося багато насіння: їх краще зібрати недозрілими, і дочекатися поки вони підсохнуть. Потім очистити, перемелений - і можна заварювати власний кави.

Не слід намагатися розмістити поруч з кавовим деревом інші квіти. Рослина не любить сусідства миттєво відреагує на це зміною кольору і станом листя.

Догляд за незвичайним красенем: формування крони

Ще до посадки любитель кімнатних рослин знає, яким би хотів бачити кавове дерево. Є два варіанта:

• Дерево витягується у висоту, що буде відповідати його назві;
• Другий варіант - гіллясте кущ; домогтися гіллястості просто: навесні прищипувати верхівки молодих пагонів.

Догляд за деревом - це не тільки полив і підгодівля, це - своєчасна обрізка:

• Необхідно видалити сухі гілки (обрізати їх слід біля самої основи).
• Крім цього, навесні слід розріджувати крону, щоб пагони не перекривали один одному доступ до світла.
• Довгі пагони, які займають простір кімнати і заважають, теж видаляються.

Однак, садівники не рекомендують обрізати дерево кілька разів на рік, тому що це порушує гармонійність його розвитку.

«Чомусь у рослини стали бурими листя!»

Стан кави: листя може розповісти багато про що:

• Недосвідчені господарі кавового дерева дуже часто скаржаться на зміну кольору листя восени. Такий стан листя в цю пору року може виникнути через брак вологи. В такому випадку горщик з рослиною потрібно помістити в піддон з водою.
• Якщо ж на середині листа з'явилося бура пляма, то це сонячний опік. Терміново притенить вікно до середини.
• Листя почали опадати - у вазоні зайва волога.
• Згортається кінчик листочка - вода для поливу занадто жорстка. Необхідно використовувати спеціальні препарати для пом'якшення води.

Щодо шкідників кавового дерева

Шкідниками кавового дерева є щитівка, павутинний кліщ, з якими можна спробувати боротися:

• промити листочки;
• обприскати рослину спеціальним препаратом.

Небезпечними для дерева є і білокрилка. Її «візит» закінчується появою білого нальоту і павутини на листках. Якщо відразу помітити це, то дерево можна врятувати. Насамперед наліт потрібно змити теплою мильною водою. У деяких випадках доведеться мити кожен листочок. Поді цього потрібно обприскати рослину препаратом проти білокрилки, можна застосувати слабкий розчин карбофосу.

Кавове деревце рекомендується розміщувати на вікнах.

Найстрашнішою хворобою для кавового дерева є «сажистий гриб», з яким боротися марно. Сигналізує про захворювання чорна облямівка на листках. Поступово вона поширюється на стебло - рослина гине. Досвідчені садівники кажуть, що екзотична рослина перестали любити. Змінилися умови його утримання, зокрема, знизилася температура в приміщенні, чого рослина «кава» не любить.

Тому і говориться, що перш, ніж посадити дерево, потрібно його полюбити. За кавовим деревом потрібно доглядати круглий рік, регулярно обробляти його препаратами, що захищають рослину від шкідників і хвороб.

У квітникаря радість: зацвіло кавове дерево!

А ось квітуче кавове дерево стане нагородою за всі праці. Тільки поливати дерево препаратами, що викликають цвітіння. Якщо квітникар робить все, щоб дерево затишно, то років через-два три воно буде не тільки цвісти, а й плодоносити.

Бутони з'являються із зелених вусиків в пазухах листків, причому вони виникають пучками. Спостерігаючи цей процес в перший раз, можна подумати, що рослина розростається. Але через місяць садівник спостерігає диво - дерево зацвітає. Його краса невимовна, але, як справжня краса - вона швидкоплинна. Але видно Природа не встигла намилуватися кавовими квітками, тому і зробила цвітіння нерівномірним: одна квітка відцвітає, інший розквітає. Але проходить день - інший і біла квітка в'яне, віддаючи свою красу кавового зернятка.

Зростає кавове зерно довго - більше півроку. За цей час воно три рази змінює колір: зелене, біле, потім червоно-коричневе. Останній відтінок з'являється ближче до весни і свідчить про те, що зерно дозріло. На дереві, якому три роки, може вирости до сотні плодів. Якщо врахувати те, що одні плід вміщує два зерна, то запасу в двісті зерен кави вистачить надовго.

Але перш ніж випити чашечку кави, вирощеного своєю працею, потрібно запастися терпінням і обробити кавові зерна:

• їх слід очистити від шкірки і підсушити в духовці;
• днів десять зерна ще повинні сушитися, але в природних умовах: наприклад, на підвіконні; краще покласти їх на м'який папір;
• зерна прожарюються на вогні до бурого кольору;
• залишається змолоти їх в кавомолці і заварити запашний напій, який буде дуже міцним; гурмани радять настояти напій, тоді смак його стане вишуканіші;
• домашні кавові зерна містять багато кофеїну, тому пити домашній кави можна не всім. Але ті, хто його п'ю, забувають про головний біль і втому.

Але навіть якщо роздати кавові зерна знайомим і порадити їм посадити власне кавове дерево, все одно квітникар будуть задоволений результатами своєї праці: він виростив і побачив квітуче дерево «кава», рослина далеких тропіків, причому, не на плантації, а у себе на підвіконні.