Складно знайти ті фрукти або овочі, яких би не було у професійного садівника. У його саду обов'язково присутня безліч екзотичних фруктів і ягід, серед яких давно відомі лимон , пальми , лавр і менш відомі - фейхоа і мурайя . І, звичайно ж, там можна зустріти фігове дерево, в нашій країні воно більш відоме, як інжир.
Як правило, зустріти фігове дерево в нашій країні складніше, ніж такі рослини, як лимон, гранат, мандарин. Але якщо ж дерево приживається, воно дуже добре плодоносить. Існує різновид фігового дерева - інжир домашній, за своїм зовнішнім виглядом він дуже схожий з фікусом, таке ж пишне дерево, яке може вирости до 2 метрів. Щоб крона дерева знаходилася в здоровому стані, необхідно регулярно здійснювати формування.
Як вирощувати інжир - фігове дерево
Кімнатні різновиди фігового дерева також мають безліч відмінностей і сортів, найвідомішими з них вважаються «Оглобша», «Кедота» і «Фіолетовий сухумський». Всі ці сорти здатні принести чудові плоди великих розмірів (трохи більше, ніж волоський горіх), помірно солодкі. Одного разу вживши в їжу плоди даного дерева, буде складно забути про їх смакових особливостях.
Для вирощування інжиру в домашніх умовах не потрібно докладати надмірних зусиль. Ця рослина досить невибаглива. Під час свого зростання інжир вважає за краще знаходитися в теплі, але при цьому спокійно переносить і прохолодну температуру. У наших квартирах, де зазвичай досить сухе повітря, уживається без проблем. У зимовий період горщик з інжиром найкраще ставити на південні вікна квартири, а ось влітку варто віддати перевагу східній стороні.
Плодоношення. До появи перших плодів в середньому проходить близько шести місяців. Спочатку на рослину з'являється листя, далі відбувається зав'язування і дозрівання плодів, після того, як плоди будуть зняті з дерева, воно скидає листя і настає період відпочинку (даний період займає приблизно 3 місяці). При створенні для рослини правильного висвітлення воно здатне приносити плоди протягом усього року, лише зрідка роблячи скидання листя і відпочиваючи.
Полив. Щодо поливу, то тут, головне, не перестаратися: води має бути в міру, зайвий полив так само шкідливий для цієї рослини, як і його недостатня кількість. У зимові місяці року полив можна здійснювати за допомогою спеціального піддону. Коли відбувається активне проростання дерева або ж зав'язування плодів, варто удобрювати землю за допомогою комплексних мінеральних добрив. Але якщо не було можливості удобрити землю, то переживати не варто - фігове дерево цілком впорається і без цього.
Грунт. Підбираючи грунт для вирощування фігового дерева, рекомендується звернути увагу на більш легку і поживну. Якщо ви не розбираєтеся в грунті, то проконсультуйтеся з продавцями в квіткових магазинах, вони з радістю допоможуть вам.
Розмноження. Якщо у вас виникло бажання розмножити інжир, то зробити це дуже просто. Необхідно підібрати живці фігового дерева, які мають 3-4 бруньки. Далі ці черешки потрібно обережно нарізати і нижньою стороною вмочити в купленому раніше стимуляторе корнеобразования, потім дані живці укорінюють у вологому піску або ж воді. Присутній і варіант розмноження інжиру за допомогою насіння, але цей спосіб розмноження не користується популярністю, оскільки плодоносити рослина починає тільки на 4-5-й рік після посадки рослини. Якщо ж використовувати живці, то перші плоди з'являється вже протягом 6 місяців.
Формування. Рослина чудово реагує на обрізання, тому його можна перетворити в будь-яку форму, головне, щоб було бажання і фантазія.
Інжир: корисні властивості
Варто зазначити, що плоди інжиру мають не тільки відмінні смакові якості, але досить корисні. До того ж, якщо дерево вирощено власними руками, то в користь плодів можна навіть не сумніватися. До складу плодів інжиру входить велика кількість калію, тому якщо протягом дня з'їдати по кілька плодів цього дерева, можна поліпшити стан судин.
Також рослина здатна розріджувати кров, тому у хворих з тромбами ця рослина обов'язково присутній в раціоні. Вживати інжир рекомендується тим людям, у яких недокрів'я або ж присутні захворювання пов'язані з сечовий системою або нирками. Деякі доктора стверджують, що плоди інжиру здатні вилікувати навіть від онкологічних захворювань (природно, якщо захворювання в ранній стадії).
Людям з проблемами в області верхніх дихальних шляхів ця рослина теж підходить. Потрібно зварити плоди дерева в молоці і пити цей напій три рази в день, напій повинен бути гарячим, а доза становить 100 грам. Крім того, якщо виникають проблеми з травленням або з обміном речовин рекомендується вживати в їжу варення з інжиру. Якщо у маленьких дітей присутні запори, то варення з інжиру потрібно розбавити водою і давати цю суміш дитині, вона дає чудовий проносний ефект.
Плоди інжиру не єдине, що може допомогти людям в лікуванні захворювань: так само використовується сік цього дерева. Сік фігового дерева потрібен для лікування вугрового висипу, обробки ран, гнійників і навіть при онкологічному захворюванні шкіри.
Інжир - це рослина, яка є не тільки прекрасним засобом для лікування хвороб, але і чудовим творцем домашнього затишку.