Як вирощувати цибулю порей: прибирання, зберігання, коли збирати

1. Як вирощувати цибулю-порей? Перед висаджуванням насіння краще проростити. Це робиться шляхом витримування...
2. Як зберігати цибулю-порей?

Як вирощувати цибулю-порей?

Перед висаджуванням насіння краще проростити. Це робиться шляхом витримування насіння у вологому марлі при температурі + 20-25 ° С протягом 2-3 діб. Після такої процедури насіння слід підсушити, і - можна висівати.
У районах з теплим кліматом можна відразу засівати насінням грядки. У більш холодних регіонах доводиться спочатку виростити розсаду .

1) Розсада. Починати можна з другої половини лютого. Насіння висаджуються в ящик і розміщуються на підвіконні, або в іншому місці з гарним освітленням. Світловий день повинен тривати не менше 10-12 годин, для цього можна застосовувати штучне освітлення. Глибина посіву - 1-1.5 см, відстань між рядами - 5 см. Грунт повинна бути вологою, в перший тиждень температура - в діапазоні + 22-25 ° С. Поступово температуру треба знижувати до + 15-17 ° С вдень і + 10-14 ° С вночі.

Через місяць сіянці пікірують, розміщуючи в окремих горщиках, підгодовують. Перед тим як висаджувати в грунт, проводять поступове загартовування.
В середині квітня розсаду можна пересадити в вуличну теплицю, а до кінця квітня - вже на грядку.

Коли збирати цибулю-порей?

прибирання і зберігання цибулі - питання взаємопов'язані. Щоб добре зберігався, потрібно грамотно і вчасно прибрати.
Лук-порей здатний переносити морози до -7 ° С, але краще прибрати його до настання перших заморозків, коли температура вже доходить до нуля градусів. Викопують цибулю зазвичай лопатою.

Як зберігати цибулю-порей?

Якщо ви хочете, щоб цибуля ще деякий час продовжував зростати в погребі - можна розмістити його там разом з деякою кількістю землі, в якій він ріс, з добавкою піску.
Інший варіант - коріння обрізаються на дві третини, листя на третину, а от повністю обрізати коріння небажано - цибуля може зіпсуватися.

Ще один спосіб - сушка. Лук-порей потрібно почистити, вимити, нарізати, розкласти на папері або сітці, підсушити. Потім помістити в духовку і при невеликій температурі закінчити процес сушіння.
Заморожування. Тут все те ж саме, тільки замість духовки відправляємо в морозильну камеру.

Дивіться також: всі тонкощі вирощування цибулі-порею