Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

Кодирование от алкоголизма отзывы
Любой современный компьютер или мобильный телефон по своей структуре является настолько сложным устройством, что не может функционировать самостоятельно, как, скажем, утюг или двигатель внутреннего сгорания.

Випічка з житнього борошна: рецепти на кожен день

  1. Випічка з житнього борошна: рецепти на кожен день
  2. Рецепт Хліб житній бездріжджовий
  3. Рецепт Хліб житній дріжджовий
  4. Рецепт Житні коржі на меду
  5. Рецепт Булочки з житнього борошна
  6. Рецепт Пряник медово-анісова
  7. Відеорецепт "Хлібці житні"
  8. Цікаві статті:

Випічка з житнього борошна поступово йде з нашого раціону харчування

Випічка з житнього борошна поступово йде з нашого раціону харчування. Однак серед наших читачів є справжні любителі житнього хліба або коржів. Як приготувати випічку з житнього борошна читайте далі.

Випічка з житнього борошна: рецепти на кожен день

Випічка з житнього борошна: рецепти на кожен день

Рецепт Хліб житній бездріжджовий

Складові:

  • 2 ст. житнього борошна
  • 1 ст. борошна
  • 1 ст. л. йогурту
  • 100 гр. топленого масла
  • 3 ч. Л. пекарського порошку
  • 0,5 ч. Л. солі
  • 1 ст. л. цукру
  • мелені горіхи або коріандр

Спосіб приготування:

  1. Змішати підігріте молоко, натуральний йогурт, розтоплене тепле масло і горіхи (коріандр).
  2. Просіяти борошно з пекарським порошком, додати сіль і цукор.
  3. З'єднати борошно і молочну суміш.
  4. Вимісити тісто.
  5. Форми для хліба змастити маслом і присипати борошном.
  6. Наповнити форми на половину тестом і поставити в гарячу духовку.
  7. Випікати хліб при 165 градусах близько 30-45 хвилин.

Смачного!

Рецепт Хліб житній дріжджовий

Складові:

  • 3 ст. води
  • 2 ст. л. сухих дріжджів
  • 1 ст. л. цукру
  • 3 ст. житнього борошна
  • 3 ст. пшеничного борошна
  • 3 ст. л. кмину
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 1 ч. Л. солі

Спосіб приготування:

  1. З заважати в мисці теплу воду, цукор і дріжджі.
  2. Залишити в теплому місці до появи пухирців.
  3. Просіяти пшеничне борошно і змішати з житнього.
  4. Додати в борошно кмин і сіль.
  5. У лити опару в борошно і ретельно вимісити.
  6. Накрити тісто серветкою і відставити підходити годину в теплому місці.
  7. Потім розділити тісто навпіл і надати округлу форму.
  8. Круглі форми змастити маслом.
  9. Перекласти тісто в форми і залишити на расстойку, приблизно 1,5-2 години.
  10. Випікати хліб близько години при 190-200 градусах.
  11. Готовий хліб змастити молоком і загорнути в чисте вологе рушник на 10-15 хвилин.

Готовий хліб змастити молоком і загорнути в чисте вологе рушник на 10-15 хвилин

Рецепт Житні коржі на меду

Складові:

  • 125 гр. вершкового масла
  • 2 ст. л. меду
  • 1 ч. Л. соди
  • 3-4 ст. житнього борошна
  • яйце

Спосіб приготування:

  1. Борошно просіяти з содою.
  2. Вершкове масло розтерти з яйцем і медом.
  3. Поступово в масляну масу ввести муку, розтираючи тісто руками до однорідності.
  4. З тіста скакати джгут і розрізати його на шматочки.
  5. Деко змастити маслом, присипати борошном.
  6. Розкласти по листу шматочки житнього тесту, злегка придавлюючи руками.
  7. Повинні вийти не дуже великі коржі.
  8. Випікати коржі при температурі 180-200 градусів близько 20 хвилин.
  9. Готові коржі зняти у великий посуд і закрити кришкою. Подавати теплими.

Подавати теплими

Рецепт Булочки з житнього борошна

Складові:

  • 0,5 кг житнього борошна
  • 1 п сухих дріжджів
  • 3 яйця
  • 100 гр. вершкового масла
  • 0,5 ст. цукру
  • цедра одного лимона
  • щіпка меленої кориці

Спосіб приготування:

  1. Розтерти м'яке вершкове масло з цукром і яйцями.
  2. Борошно просіяти і змішати з дріжджами.
  3. Якщо тісто виходить жорстким, до влити 1-2 ст. л. теплого молока.
  4. Залишити тісто під рушником в теплому місці, щоб підійшло.
  5. Обробити тісто, що підійшло на круглі булочки.
  6. Деко змастити маслом.
  7. Розкласти булочки по листу і дати расстояться 10 хвилин.
  8. Випікати булочки при 180 градусах близько 25-30 хвилин.

Випікати булочки при 180 градусах близько 25-30 хвилин

Рецепт Пряник медово-анісова

Складові:

  • 0,5 кг житнього борошна
  • 100 гр. меду
  • 400 гр. сливового варення або джему
  • 1 ст. л. меленого анісу
  • 1 ч. Л. соди

Спосіб приготування:

  1. Просіяти борошно разом з содою.
  2. Мед підігріти на водяній бані.
  3. З'єднати всі інгредієнти і замісити однорідне тісто.
  4. Деко застелити промасленим папером.
  5. Обробити тісто на шматочки.
  6. Надати шматочках тесту форму пряників і викласти на деко.
  7. Випікати 20-30 хвилин при 180 градусах.

Відеорецепт "Хлібці житні"

Готуйте з задоволенням і будьте здорові!

Завжди Ваша Олена Терешина.

Цікаві статті:

Святковий стіл

прості рецепти

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua