Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

Кодирование от алкоголизма отзывы
Любой современный компьютер или мобильный телефон по своей структуре является настолько сложным устройством, что не может функционировать самостоятельно, как, скажем, утюг или двигатель внутреннего сгорания.

Нарды под заказ
Станислава Курилова можно смело назвать одним из самых отчаянных советских перебежчиков. Почти за трое суток Курилову удалось вплавь преодолеть расстояние в сотню километров. Океанограф осуществил свою

Торт без випічки на швидку руку з фото

  1. приготування
  2. Калорійність і корисні властивості

Що робити, якщо через 3 години приїдуть гості, а торта немає? Бігти в магазин, щоб виставити на столі кулінарний шедевр з безліччю консервантів, барвників і шкідливих речовин, на які може бути алергія? Краще приготуйте смачний і корисний чізкейк з чорницею. Його можна приготувати за 2 з половиною години. Ось що вам знадобиться для його приготування.

Що робити, якщо через 3 години приїдуть гості, а торта немає

необхідні інгредієнти

Рецепт розрахований на 8 порцій. Щоб його приготувати, вам знадобиться:

  • 200 грам розсипчастого цукрового печива;
  • 100 грам вершкового масла, краще натурального сільського, так як воно додасть Коржу приємний вершковий смак;
  • 200 грам свіжої або замороженої чорниці (не плутати з лохиною - чорниця дрібна чорна ягода з насиченим смаком, лохина - більша синя з водянистою м'якоттю і тонким солодкуватим ароматом);
  • 500 грам сиру без грудочок, дуже м'якого і ніжного;
  • 500 грам сметани, краще магазинної бо вона менш жирна і легше збивається;
  • 400 грам пісочного цукру;
  • 250 грам рідких вершків;
  • Дві великі ложки желатину.

приготування

Печиво потрібно порубати на дрібну крихту так, щоб воно по консистенції стало схожим на панірувальні сухарі. Потім збиваємо їх з вершковим маслом до однорідної маси, після чого кладемо на деко і ставимо в холодильник, щоб корж застиг. Тримати його потрібно приблизно 30 хвилин.

Поки корж застигає, приступаємо до приготування крему. Сир розтираємо з цукром, потім знову збиваємо до утворення однорідної маси без цукрового піску і грудочок.

Потім чорницю розморожуємо і подрібнюємо в блендері на високій швидкості. Сирну масу поділяємо на 2 частини, одна повинна бути трохи більше другий. У меншу додаємо чорницю і розмішуємо.

Желатин розчиняємо у воді до набрякання. Вершки ставимо на вогонь, нагріваємо, але не до ступеня кип'ятіння. Вливаємо в них желатин і ретельно перемішуємо. Тепер масу треба розділити на 2 рівні частини і змішати з сирним і чорничним кремом.

Потім дістаємо корж з холодильника, кладемо з боків круглий кільцевої бортик для випічки і починаємо поступово викладати крем, починаючи з середини. В кінці приготування він буде виглядати шарами, дуже красиво. Щоб вийшли красиві смужки, як на малюнку, потрібно точно в середину коржа класти по 4 ложки сирного шару і чорничного, поки крем не закінчиться. В результаті у вас вийде смугастий торт з шарами бузкового і білого кольору. Паличкою можна надати смужках красиву форму, щоб торт виглядав більш естетично.

Ставимо чізкейк в холодильник до повного застигання. На це в середньому йде від півгодини до години, в залежності від щільності і якості желатину. Коли торт захолоне, знімаємо кільцевої бортик і подаємо на стіл. За бажанням можна прикрасити його білим шоколадом, шоколадною крихтою, чорницею або листочками м'яти.

З чим подавати чорничний чізкейк

Він добре поєднується з гарячим чорним чаєм з лимоном. Але в холодну погоду для того щоб швидше зігрітися, його подають з гарячим шоколадом, какао з молоком або з латте. Влітку він дуже добре поєднується з м'ятними фрешами і лимонадом з лаймом, створюючи відчуття прохолоди після спекотного дня. Деякі господині подають до нього натуральний лимонад домашнього приготування, яблучний сік або брусничний морс.

Але не варто подавати до нього каву з морозивом і великою кількістю вершків (це занадто жирно) і чай з молоком. А також будь-молочний коктейль або морозиво. Це буде дуже жирно.

Калорійність і корисні властивості

На 100 грам чизкейка проходиться:

  • 300 калорій;
  • Білків 7 грам;
  • Жирів 13 грам;
  • Вуглеводів 29 грам.

У поєднанні з прохолодними напоями калорійність порції трохи зменшується, з гарячими, навпаки, збільшується. Так що шматочок чізкейку з апельсиновим соком не зашкодить вашій фігурі.

Бігти в магазин, щоб виставити на столі кулінарний шедевр з безліччю консервантів, барвників і шкідливих речовин, на які може бути алергія?
Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua