Поділитися на Facebook
Ніжний, ароматний і шалено смачний рулет «Баунті» без випічки стане прикраса будь-якого столу. Зробити рулетик дуже просто: ви витратите на його приготування не більше 10 хвилин свого часу. Оригінальний шоколадний десерт виходить точно таким же, як на фото. Шматочок такої солодощі просто тане в роті. 
Складові:
Для тіста:
- цукрове печиво - 400 грам;
- какао - 4 столові ложки;
- цукор - 2 столові ложки;
- вода - 200 мілілітрів.
Для начинки:
- кокосова стружка - 250-300 грам;
- цукрова пудра - 150 грам;
- вершкове масло - 150 грам;
- згущене молоко - 3-4 столові ложки.
Рулет «Баунті» без випічки. покроковий рецепт
- Цукрове печиво подрібнюємо за допомогою блендера (качалки або пропустити через м'ясорубку).
- Порада: для приготування рулету добре використовувати коричневе печиво і не дуже жирне.
- 150 грам вершкового масла розтоплюємо на водяній бані.
- Какао (за рецептом) додаємо в подрібнене печиво і перемішуємо (за бажанням можна додати трохи цукру, щоб тісто для баунти було солодке).
- Потім в печиво вливаємо 200 мілілітрів гарячої води і все перемішуємо (воду для тіста потрібно брати строго за рецептом, щоб тісто не вийшло рідким і його можна було розгортати).
- В окремій глибокій посуді з'єднуємо кокосову стружку, цукрову пудру, попередньо розтоплене вершкове масло: і все ретельно перемішуємо.
- А потім в кокосову стружку додаємо згущене молоко і знову все перемішуємо (згущене молоко додасть начинці рулету соковитості).
- Фольгу посипаємо цукровою пудрою (цукрова пудра потрібна для того, щоб рулет легко відокремлювався від фольги).
- На фольгу, посипану цукровою пудрою, викладаємо тісто (намагаємося зробити прямокутник або квадрат) і розгортаємо тісто для рулету за допомогою качалки.
- Кокосову начинку викладаємо на тісто і рівномірно розподіляємо по всіх краях.
- Звертаємо тісто з начинкою рулетом, верх рулету присипаємо цукровою пудрою і загортаємо в фольгу. Більш детально, як це зробити, можна подивитися на відео-рецепті.
- Рулет «Баунті» в фользі поміщаємо в холодильник на дві години (рулет повинен стати твердим).
Ніжний і соковитий рулет «Баунті» без випічки, приготований в домашніх умовах, перетворить будь-чаювання в казку.
Смачний «Баунті» приємно здивує вас своїми смаковими якостями.
джерело