Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

Кодирование от алкоголизма отзывы
Любой современный компьютер или мобильный телефон по своей структуре является настолько сложным устройством, что не может функционировать самостоятельно, как, скажем, утюг или двигатель внутреннего сгорания.

Нарды под заказ
Станислава Курилова можно смело назвать одним из самых отчаянных советских перебежчиков. Почти за трое суток Курилову удалось вплавь преодолеть расстояние в сотню километров. Океанограф осуществил свою

Пиріг з маком

  1. Приготування тесту для пирога або булки з маком в хлібопічці Панасонік 2502

Домашні пироги, як це смачно! У мене все дуже люблять пиріг з маком. Дочки його їдять на сніданок перед школою, намазав вершковим маслом або просто як булку з маком. Чоловік уплітає цей пиріг з молоком, а я люблю його просто зі свіжозавареним чаєм. У нас такий великий маковий пиріг не варто довго, смачне солодке тісто, і улюблена начинка, не дають залежуватися.

Гості, приходячи до нас, з подивом дивляться на зовнішній вигляд пирога, адже не кожен відразу зрозуміє, як його «зібрати». А насправді це все дуже просто. Називається така форма пирога «Бабусина серветка», приготувати його можна з рулету, додавши в начинку не тільки мак, а й корицю, мелені горіхи або сухофрукти.

Спробувавши один раз, ви сміливо будете повторювати такий шедевр неодноразово. Так що нічого не бійтеся, я з вами, якщо що - питайте!

Тісто дуже швидко можна замісити за допомогою хлібопічки, рецепт адаптований під ці пропорції. Так що пекти пироги сучасним господиням - одне задоволення!

Звичайно, дріжджове тісто для пирога можна приготувати руками, що я і робила в перші рази. У ледве теплому молоці потрібно розмішати дріжджі. Додати ложку цукру і 3 ложки столової просіяного борошна. Все перемішати. Далі залишити цю опару підніматися, бажано в теплому місці. Збити яйця з цукровим піском, додати до них ванілін. Розтопити вершкове масло. Потроху додавати в опару збиті яйця з цукром, і масло (не гарячою!). Додати поступово борошно, яку попередньо просіяли, і замісити тісто. Вимісити, ставимо колобок тесту в тепле місце приблизно на півтори години. Тісто підніметься і збільшиться в об'ємі в 2 3 рази.

Але коли у мене з'явилася хлібопіч, я пробую все тісто замішувати в ній.

    Приготування тесту для пирога або булки з маком в хлібопічці Панасонік 2502

Дуже сподобалася мені ця затія. Заклавши всі інгредієнти, вибираємо програму «Тісто» або основний режим. Залишається тільки дивитися, як воно замішується. Так як готувала цей маковий пиріг за допомогою хлібопічки в вперше, борошно насипала не всю відразу, а чотири склянки.

Один по одному: спочатку у мене сипучі, тобто  просіяла борошно і висипала в чашу Один по одному: спочатку у мене сипучі, тобто просіяла борошно і висипала в чашу. Потім молоко, розтоплене масло, цукор, яйця, сіль і ванілін. Дріжджі у мене в окремому відсіку, які висипаються пізніше. І побачивши, що тісто рідке, висипала ще майже стакан муки.

На фото видно, який колобок у мене вийшов На фото видно, який колобок у мене вийшов. На цьому режимі в Панасонік передбачено вирівнювання температури, що дуже добре для тесту. Потім воно замішується 15-30 хвилин, і йде підйом одну годину і тридцять хвилин.

Подивіться, як воно добре піднялося Подивіться, як воно добре піднялося! А адже мінімум зусиль, і тісто готове.

За цей час можна спокійно зайнятися начинкою. Сьогодні у нас улюблена макова начинка. Розповім, як я її готувала. За цей час можна спокійно зайнятися начинкою Наливаємо в каструлю молоко, ставимо на вогонь і чекаємо, коли воно почне закипати. Тут же висипаємо в молоко мак.

Зменшуємо вогонь і додаємо в каструлю масло і цукор Зменшуємо вогонь і додаємо в каструлю масло і цукор. Заважаємо, поки мак не вбереться в себе все молоко і рідина не загусне.

Далі беремо блендер і перебиваємо їм набряклий мак Далі беремо блендер і перебиваємо їм набряклий мак. Якщо немає блендера, використовуємо ступку або толкушку. Перший варіант, звичайно, в рази швидше.

Тісто готове, начинка теж, приступимо до приготування самого пирога Тісто готове, начинка теж, приступимо до приготування самого пирога. Не бійтеся, що у вас не вийде, все дуже просто. Розкладаємо тісто на змащений олією стіл, або дошку. Розкачуємо коло або прямокутник.

Розкладаємо на тісто начинку з маку Розкладаємо на тісто начинку з маку. Звертаємо пласт в рулет. Хочу додати, якщо все-таки ви не любитель маку, то начинка може бути будь-який на ваш смак. А ще це тісто відмінно підходить для булочок, солодких пиріжків і пирогів.

На змащений вершковим маслом деко викладаємо рулет з маком На змащений вершковим маслом деко викладаємо рулет з маком. Тепер нам знадобляться ножиці. Якщо у вас немає кухонних ножиць, спробуйте звичайними, теж чудово виходить (тільки обов'язково помийте їх милом). Кінчики рулету відрізаємо, вони підуть на оформлення серединки пирога. Ними оформити пиріг у вигляді квітки або на початку формування, або в завершенні.

Тепер увага, дивимося на фото наступний крок рецепта Тепер увага, дивимося на фото наступний крок рецепта. Розрізаємо рулет поперек на пелюстки, не доходячи до кінця. Викладаємо наші листочки акуратно, ось таким ось чином: відраховуємо дві скибочки, а кожен третій укладаємо наверх. Так виходить пиріг - квітка.

І так ріжемо всі інші листочки І так ріжемо всі інші листочки. Весь пиріг розрізаний, укладений і готовий випікатися. Духовку включаємо нагріватися до 180 градусів. А поки займемося обмазуванням пирога.

Беремо яйце, в чаші збиваємо виделкою Беремо яйце, в чаші збиваємо виделкою. Тепер силіконової пензлем змащуємо весь пиріг з маком. Даємо йому на підйом хвилин 15-20. Тим часом духовка нагрілася, ставимо туди деко і засікаємо півгодини. Слідкуйте за вашим пирогом, так як духовки у всіх різні. Готовність легко перевірити дерев'яною шпажкою, якщо суха - значить, випічка готова.

Вуаля, наш   пиріг   спікся Вуаля, наш пиріг спікся! Який він великий і красивий! А запах, ... Даємо йому трохи охолонути. Заварюємо свіжий чай, і кличемо всіх до столу!

Процес приготування пирога з маком «Бабусина серветка» завершено, нічого тут складного і не було, правда?

За покроковий фото рецепт дякуємо Світлану Кисловський.

Приємного чаювання вам бажає сайт Нотатки рецептів!

Процес приготування пирога з маком «Бабусина серветка» завершено, нічого тут складного і не було, правда?
Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua