Новий рік - самий чарівний і довгоочікуване свято. Повторюючись щороку - він завжди особливий і різний. У Новий рік ми несемо свої плани і надії - нові, добрі і часто в чомусь казкові. У цю єдину ніч в році, ми всі - і діти, і дорослі - так віримо в чудо.
новий 2018 рік за східним календарем буде проходити під знаком Жовтої Земляний Собаки. А як відомо, собака відрізняється своєю вірністю і справедливістю.
На цей раз не тільки основними стравами і закусок, а й новорічної випічкою можна розташувати до себе покровителя року. Особливо якщо новорічна випічка 2018 буде зроблена своїми руками.
Який же випічкою ми можемо здивувати Собаку? Благо, тут є де розгулятися господарочкам! Випічка на Новий рік 2018 може бути найрізноманітніша: солодка, солона, листкова і навіть дріжджова. Але, потрібно пам'ятати, що Собака любить м'ясо! І на цей раз це обов'язковий інгредієнт на святковому столі.
Пиріжки з м'ясом і слойки з м'ясною начинкою, напевно, припадуть до речі в цьому році. До того ж, випічка з таким наповненням, відмінно підійде як закуска. Наприклад, на рік Собаки можна спекти дуже смачні і красиві трикутні татарські пиріжки з м'ясом . Вони будуть оригінально виглядати на столі, можуть замінити собою хліб, бутерброди і одночасно послужать відмінною закускою.
Хочете спекти щось простіше - тоді приготуйте шпикачки в тесті . Такі швидкі пиріжки з листкового тіста зможе спекти на Новий рік сама зайнята господиня.
Якщо господиня любить повозитися на кухні, то неодмінно спробуйте спекти оригінальний дріжджовий закусочний пиріг-стільники .
Зауважте, що в якості закуски в такому пирозі може бути все, чого душа забажає. Така випічка чудово декорує новорічний стіл і розлітається просто «на ура». 🙂
Варто звернути увагу і на рецепт дріжджового пирога з начинкою з курки і картоплі . На фото видно, що тесту в ньому не багато, а начинка настільки апетитна, що просто манить до себе як магніт.
Частування з листкового тіста , Так само, досить різноманітні і швидкі в приготуванні. смачні та хрусткі сирні палички - з кунжутної посипкою або без неї - дуже простий і швидкий варіант випічки.
При бажанні, рецепт можна зробити ще більш простим. Тонко розкачане і нарізане на смужки листкове тісто з натертим зверху сиром випікається в духовці, буквально, за десять хвилин. Орієнтуючись на смак гостей (ну і свій звичайно 🙂) - таку листкову випічку можна присипати кунжутом, маком або ж просто сіллю.
Закінчуючи перераховувати ідеї з пиріжками, хочу звернути вашу увагу на рецепт листкової узбецької самси .
Але повинна попередити господарок, що такі пиріжки з м'ясом виходять настільки смачними, що може так статися, що доведеться вам їх піч протягом усього року Собаки. 🙂
Звичайно, не можна забувати і про солодощі. У рік Собаки дуже навіть стане в нагоді і традиційна новорічна випічка. Тому, варто звернути увагу на пряники , печива , мафіни та інші дрібні тістечка , Які можна нарядно оформити під стати події.
Новорічні пряники, саме той вид солодощів, який так люблять діти. Адже в їх виготовленні вони можуть взяти безпосередню участь. Пряники у вигляді ялинок, зірочок, мордочок собачки, прикрашені кольоровою глазур'ю можна не тільки покласти на стіл, але і повісити на ялинку у вигляді іграшок. з пряникового тесту можна зробити таку красиву новорічну композицію , Яку і є те буде шкода. 🙂
Єдине, беручись за рецепти розмальованих пряників, потрібно пам'ятати про суворе дотримання інструкції з приготування глазурі. Точне дотримання рецепта - запорука того, що глазур НЕ осиплеться і новорічна випічка 2018 зможе довго радувати домочадців своїм виглядом.
У приготуванні мафінів або ванільних кексів , Так само, можна дати волю фантазії. Візьміться за запропонований вище рецепт ванільних кексів з кремом - і у вас теж буде цілий гай солодких і красивих новорічних ялинок. 🙂
Але можна спечений кекси або мафіни просто прикрасити зверху збитим білковим кремом і часточками фруктів. Такі кекси будуть дуже пікантно виглядати в ошатних кошиках.
Хочете чогось з пісочного тіста? тоді скористайтеся цим рецептом пісочних кошичків з заварним кремом .
Як бачите, собі і гостям настрій на Новий рік можна просто приготувати! 🙂 І зібрані на сайті перевірений рецепти випічки на Новий рік 2018 допоможуть вам в цьому. Ви просто знайдіть час, прикладіть трохи фантазії і не пропустіть цей шанс. 😉
Який же випічкою ми можемо здивувати Собаку?Хочете чогось з пісочного тіста?