Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

Кодирование от алкоголизма отзывы
Любой современный компьютер или мобильный телефон по своей структуре является настолько сложным устройством, что не может функционировать самостоятельно, как, скажем, утюг или двигатель внутреннего сгорания.

Нарды под заказ
Станислава Курилова можно смело назвать одним из самых отчаянных советских перебежчиков. Почти за трое суток Курилову удалось вплавь преодолеть расстояние в сотню километров. Океанограф осуществил свою

Хрусткий хмиз: класичний рецепт на горілці з покроковими фото

Кулінарний майстер-клас: покроковий класичний фото-рецепт хрусткого хмизу з додаванням горілки

Цей десерт не схожий ні на один інший. Неймовірно тонкі і хрусткі скибочки, обсипані цукровою пудрою, так і тануть у роті. Давайте сьогодні разом приготуємо ці ласощі, не забувши підключити до процесу все сімейство.

Для приготування класичного хрусткого хмизу нам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно - 1 склянка для тіста і ще 1/3 склянки.
  • 1 столова ложка горілки;
  • 2 яйця;
  • чверть чайної ложки солі;
  • олія соняшникова - 1 стакан (для фритюру).
  • 3 столові ложки цукрової пудри.

1. По суті, готувати тісто для цього десерту зовсім не складно. А ось розгортати його і зробити з нього заготовки для майбутнього хмизу вже не так уже й просто, як може здатися спочатку. Але про все по порядку. У зручну піалу середнього розміру вобьем два яйця і злегка розколоти їх виделкою.

2. Потім додамо до яєць дрібку солі. Тісто для хмизу, запропоноване в цьому рецепті, не містить в собі цукру. Це ідеально для приготування страв у фритюрі (варінні в соняшниковій олії).

3. Для того, щоб готовий десерт був крихким і хрустким, в тісто слід додати столову ложку горілки. Не хвилюйтеся, спирт випарується під впливом високих температур.

4. Перемішати яйця з сіллю і горілкою. Наступний етап - додавання борошна. Для початку слід додати першу половину склянки, а потім поступово додавати потроху борошна. В результаті замішування має вийти дуже пружне тісто (але не перестарайтеся з борошном). З такої невеликої кількості тесту у вас вийде ціла гора хрусткого хмизу.

5. Для зручності розділимо тісто на 3-4 частини, кожну з яких нам необхідно розкачати в пласт товщиною приблизно 1-1,5 мм. Працюючи з таким тестом не забувайте додавати борошно на робочу поверхню, інакше воно буде прилипати.

6. Тонкий шар тіста ріжемо на прямокутники (або ромби, як вам більше подобається). Величина їх не повинна перевищувати 10 см, оскільки в процесі приготування хмиз збільшується в об'ємі.

7. У невелику каструлю або сотейник наливаємо 1 стакан соняшникової олії і розігріваємо його.

8. Закладаємо в масло відразу по 3-4 заготовки з тіста і через 20-30 секунд дістаємо з масла вже готовий хмиз. Варимо в маслі всі нарізані заготовки і складаємо їх у великій салатник.

9. Щедро посипаємо хрусткий хмиз цукровою пудрою і подаємо десерт до столу. Смачного!

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua