Смачний рулет з печива можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Начинку для такого рулету готують з кокосової стружки. На приготування цього смачного десерту піде не так багато часу, так як він готується без випічки.
За своїм смаком він нагадує «Баунті». Такий десерт стане відмінним доповненням сімейного чаювання. А ще його можна приготувати на день народження дитини і прикрасити солодкий дитячий стіл.
Отже, які ж інгредієнти нам будуть потрібні для приготування домашнього шоколадного рулету «Баунті»:
220 г солодкого пісочного печива,
120 г цукрового піску,
дві столові ложки з гіркою какао-порошку,
120 г м'якого масла вершкового,
120 г цукрової пудри,
120 г води питної,
120 г кокосової стружки білого кольору.
Тепер сам покроковий рецепт з фото приготування цього шоколадного десерту. 
1. Приступаємо до приготування тіста. Беремо потрібну кількість свіжого пісочного печива, ламаємо його на шматочки і кладемо в блендер. Подрібнюємо. Печиво повинне перетворитися в дрібну крихту. Висипаємо в глибоку миску і додаємо до подрібненого печива какао-порошок. Все ретельно перемішуємо. 
2. Доводимо воду до кипіння на середньому вогні і додаємо в неї цукровий пісок. Розмішуємо. Цукровий пісок розчинитися повинен повністю. Окріп вливаємо відразу ж в миску з печивом і швидко замішуємо. Маса повинна вийти однорідної консистенції. 
3. Викладаємо тісто ще теплим на харчову плівку, яку розстеляємо на гладку поверхню. Тісто розминаємо пальцями, формуючи з нього прямокутник. Акуратно накриває шоколадний прямокутник харчовою плівкою і кілька разів розгортаємо його качалкою. Товщина тесту повинна вийти близько п'яти міліметрів. 
4. Готуємо начинку з кокосової стружки. Масло вершкове заздалегідь дістаємо з холодильника, щоб воно стало м'яким. Викладаємо його в миску і додаємо до нього цукрову пудру. Все розтираємо дуже ретельно, щоб маса вийшла однорідної консистенції. Тепер підсипає кокосову стружку і все знову перемішуємо. 
5. З тіста акуратно знімаємо верхню харчову плівку і викладаємо на тісто начинку, рівномірно розподіляючи по всій поверхні. Заготівлю щільно згортаємо в рулет і на тридцять-сорок хвилин кладемо в морозильник, щоб рулет застиг. 6. Охолоджений рулет з начинкою з кокосової стружки дістаємо з холодильника, акуратно звільняємо його від харчової плівки і нарізаємо шматочками середнього розміру. Викладаємо на блюдо і подаємо до столу. Всім бажаю приємного апетиту!