Банановий пиріг - це випічка, яка мало того що швидко і просто готуватися, так до всього для того щоб її спекти, не потрібно володіти, будь-якими кулінарними навиками. Подібні рецепти найбільше цінуються початківцями кулінарами за те, що вони завжди можуть бути впевнені в позитивному результаті, навіть не дивлячись на те, що готують подібну солодкість вперше. Мною цей пиріг з бананів був випечений до приходу подруг, так як він є одним з найкращих варіантів в якості доповнення до чаю і кави.
Для готування сьогоднішнього пирога нам знадобляться наступні продукти: банани, борошно, цукровий пісок, розпушувач, яйця, вершкове масло і ванільний цукор. Із зазначених інгредієнтів без будь-яких премудростей замішується звичайне тісто, в яке всього лише потрібно додати подрібнені в пюре банани. Весь підготовчий процес у мене особисто забрав близько 10 хвилин, а за ті 45 хвилин поки пиріг був в духовці, я не тільки встигла накрити на стіл і перемити весь посуд, але навіть переробити деякі домашні справи.
За подібним рецептом можна приготувати пиріг не тільки з бананами, але і з іншого фруктової або ягідної начинкою. До «бананового варіанту» за цим рецептом я готувала пиріг з яблуками, грушами, абрикосами, персиками і сиром, ви ж можете спробувати свої варіанти.
Також, не дивлячись на те, що найчастіше пироги запікають в духовках, для цих цілей можна використовувати і мультиварку. Різниці в підсумковому результаті не буде, тому готуйте так, як вам зручніше і звичніше.
Після того як банановий пиріг буде готовий, йому потрібно дати трохи часу на охолодження, після чого залишиться розрізати його на шматочки і подати до чаювання або на солодкий стіл.
Щоб приготувати банановий пиріг в духовці, вам буде потрібно:
- 250 г борошна
- 180 г цукру
- 1,5 ч.л. розпушувача
- 3 яйця
- 60 г вершкового масла
- 2 банана
- ½ п. Ванільного цукру
Приготування страви за рецептом «Банановий пиріг в духовці»:
Смачного!
Банановий пиріг - це такий різновид солодкої випічки , Якою можна не тільки подати до столу, але і дати з собою дітям в школу або взяти з собою на роботу. Голод такий десерт втамовує на «Ура», тому про їжу ви точно не будете думати до наступного прийому їжі. Процес готування сам по собі досить простий і зрозумілий, тому з такою кулінарної завданням впоратися навіть кулінар, що володіє мінімальним досвідом. Наостанок я хочу дати кілька порад, щоб ваш банановий пиріг вийшов смачним і з першого разу:
- Для готування найкраще брати звичайні жовті банани, так як банани зеленого кольору занадто тверді;
- Зверніть увагу, що в тісто потрібно додати ванільний цукор, а не ваніль. Якщо ви переплутаєте, то готова випічка буде злегка гірчити;
- Перед використанням не забудьте попередньо просіяти пшеничне борошно;
- Час готування я вказувала виходячи з особливостей своєї плити, тому готовність пирога я рекомендую перевіряти сірником. Якщо під час проколювання пирога сірник залишається сухою, значить, він всередині пропікся, а отже - готовий.
Якщо ви зранку виявили, що у вас на кухні «гине» парочка бананів: фрукти вкрилися чорними цятками і на дотик стали такими, що чистити їх страшно - здається, вони потечуть з шкурок як желе, - значить, сьогодні можна буде кликати гостей на банановий пиріг. Для цієї смачною випічки використовують виключно перезрілі банани - чим темніше, тим краще! Тільки вони здатні надати пирогу насичений банановий смак. Ніяким іншим методом подібного аромату не добитися. Мода на банановий пиріг прийшла до нас з Америки. Там його печуть частіше, ніж ми шарлотку і називають «banana bread». Хлібом його називають тому, що печуть в прямокутних хлібних формах. В іншому ж це дуже здобний пиріг з великою кількістю горіхів і підсушених вівсяних пластівців . Ми з вами обійдемося без нд