- Калорійність сухариків з білого хліба
- Склад і корисні властивості сухариків з білого хліба
- Шкода сухариків з білого хліба
- Вибір і зберігання сухариків з білого хліба
- Сухарики з білого хліба в кулінарії
Сухарики з білого хліба - підсушені нарізані шматочки пшеничного хліба , Мають різну форму і колір, який залежить від способу приготування. Перші сухарі з'явилися випадково, коли від сильної спеки швидко засохли здобні паски, приготовані на Великдень. Сухарики з білого хліба відрізняються насиченим ароматом і смаком підсмаженого білого хліба, відмінно хрумтять і легко розкушуються.
Калорійність сухариків з білого хліба
Калорійність сухариків з білого хліба становить 331 ккал на 100 грам продукту.
Склад і корисні властивості сухариків з білого хліба
До складу традиційних сухариків входять: вода , борошно пшеничне вищого гатунку , сіль , дріжджі , цукор , молоко незбиране сухе , масло рослинне . Вітамінно-мінеральний комплекс продукту представляють практично всі вітаміни групи В , Необхідні для нормальної діяльності нервової системи і поліпшують стан шкіри і волосся, а також марганець , хлор і натрій . Хліб у вигляді сухариків рекомендований при панкреатиті і виразці шлунка, народна медицина використовує сухарики з білого хліба для зупинки розлади шлунка.
Шкода сухариків з білого хліба
Сухарики з білого хліба містять прості вуглеводи, швидко насичують організм, після чого знову розігрується апетит. Тому вживати сухарики, особливо в поєднанні з висококалорійними добавками не сприяє підтримці стрункості. Пшеничний хліб містить глютен , Який протипоказаний при целіакії.
Вибір і зберігання сухариків з білого хліба
Зрозуміло, корисніше приготувати сухарики самостійно в домашніх умовах, щоб бути впевненим в їх якості та свіжості (calorizator). Купуючи сухарі, слід уважно вивчити дату виготовлення і термін придатності, перевірити продукт на відсутність ознак слежалості і наявності цвілі. Сухарики з білого хліба слід зберігати в герметично закритому скляному посуді при кімнатній температурі в сухому місці.
Сухарики з білого хліба в кулінарії
Сухарики з білого хліба можуть бути самостійним перекусом в дорозі або поході, їх додають в якості грінок в супи, салати і закуски. При необхідності сухарики можна змолоти і використовувати як паніровці для приготування птиці, м'ясних страв, овочів або сиру.
Спеціально для Calorizator.ru
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.