Знаменитий китайський чай пуер має воістину унікальні якості, які роблять його вживання надзвичайно корисним.
У чаї міститься танін, що зменшує всмоктування поживних речовин і підвищує метаболізм, а так же пектин, який ефективно розщеплює жири.
Вживання замість прийому їжі знижує апетит.
При систематичному вживанні пуеру, нормалізується рівень холестерину, станься очищення кровоносних судин. Його часто рекомендують для профілактики діабету і використовують при лікуванні цієї хвороби як додатковий засіб для нормалізації рівня цукру.
Систематичне вживання цього чаю в кількості 3 чашок, призводить до нормалізації обміну речовин, покращується робота жовчного міхура. Пуер дуже щадяще впливає на шлунково-кишковий тракт, він не підвищує кислотність і його можна вживати навіть при виразці і доуденіте, хоча при цих хворобах вживання чаю протипоказано.
Так само цей чай ефективний засіб для виведення токсинів при отруєннях він виводить шлаки. Його рекомендують для нормалізації травлення і при гастритах, так як після його вживання зникає важкість у шлунку. Пуер надає відновлюючу дію печінки і селезінки.
Пер благотворно впливає на нервову систему, при цьому він тонізує, якщо був заварений, і заспокоює, якщо його зварити.
Пуер корисний гіпотонікам як засіб, що підвищує артеріальний тиск.
Протипоказання.
Цей напій не рекомендується для вживання вагітним жінкам і маленьким дітям. Хоча жінки в положенні можуть себе зрідка побалувати слабким чаєм.
Його не можна вживати при підвищеній температурі. Він категорично протипоказаний людям які страждають від гіпертонії.
Не можна пити чай натщесерце, так як він може пошкодити слизову. Страждаючі сечокам'яної хвороби теж повинні утриматися від вживання цього напою, так як він може привести камін в рух.
У пуер високий вміст кофеїну, його не можна пити людям страждає кофеїнової залежністю або непереносимістю. Так як у них може підвищитися збудження, з'явиться дратівливість, тривога посилиться серцебиття.
Чай не рекомендується людям, у яких глаукома.
Неправильно заварений чай може привести до стану сп'яніння, в цьому випадку він не викликає похмільного синдрому, а щоб повернутися в норму слід з'їсти трохи солодкого, досить невеликого шматочка фрукта.