Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

Кодирование от алкоголизма отзывы
Любой современный компьютер или мобильный телефон по своей структуре является настолько сложным устройством, что не может функционировать самостоятельно, как, скажем, утюг или двигатель внутреннего сгорания.

Нарды под заказ
Станислава Курилова можно смело назвать одним из самых отчаянных советских перебежчиков. Почти за трое суток Курилову удалось вплавь преодолеть расстояние в сотню километров. Океанограф осуществил свою

Повітряний хмиз - рецепт приготування. Як приготувати тонкий повітряний хрусткий хмиз. Смачний, хрусткий, пухирчатою, смачний хмиз

Здрастуйте дорогі господині! Хочу поділитися з вами рецептом приготування повітряного, хрусткого і майже невагомого смачного хмизу. На його поверхні будуть присутні бульбашки - попуришкі, що робить його ще більш повітряним. Цей рецепт мені розповіла моя сусідка т.Валя багато років тому і я до сих пір дивую повітряним хмизом, який просто тане в роті, своїх друзів і знайомих!

Валя багато років тому і я до сих пір дивую повітряним хмизом, який просто тане в роті, своїх друзів і знайомих

Хоча набір продуктів мінімальний, але завдяки одному секрету, я досягаю хрусткого ефекту і прекрасного смаку мого хмизу. Справа в тому, що для отримання повітряного хмизу тісто необхідно розгортати дуже тонко, щоб воно виходило таке тонке, як папір калька. Чим тонше Ви розкотите тісто, тим легше і пишніше вийде Ваш хмиз, який буде танути в роті!

Багато років мені доводилося розгортати тісто для приготування хмизу за цим рецептом вручну, це трудомісткий важкий процес, але недавно я придбала лапшерезку, яка дозволяє, крім нарізування локшини, також віддають перевагу катанню тісто для хмизу. Я розгортаю тісто на прямокутні пластинки товщиною 2-3 мм, а потім докочуватися їх вручну до товщини кальки!

Ще одним важливим моментом для того, щоб хмиз вийшов повітряним і невагомим - це не дати підсихати розкатаному тесту! Тому хмиз краще робити вдвох - і веселіше і швидше виходить! Один катає, інший обсмажує у великій кількості рослинного масла - у фритюрі - масла стільки, щоб хмиз плавав в ньому. Те тісто для хмизу, яке Ви ще не встигли розкачати - нехай лежить поруч на столі в мішечку. Коли треба, відрізаєте від нього шматочок для розкочування, а решта знову в мішечок, щоб теж не сохло! Готовий повітряний тонкий хмиз посипати цукровою пудрою відразу ж, як витягли з фритюру!

Отже, для приготування тіста Вам знадобиться: яйця - в кількості 2-3 штуки; сода - на кінчику ножа; цукрова пудра - в такій кількості, щоб вистачило рясно посипати їй готовий повітряний невагомий тонкий хмиз; мука. В цукрову пудру можна додати трохи ваніліну або кориці - на любителя!

З яєць, борошна і соди замішуємо туге тісто (як на домашню локшину), кладемо його в поліетиленовий мішечок і відправляємо в холодильник приблизно на 1 годину! Це теж важлива умова! - інакше Ви не зможете тонко розкачати тісто, і Ваш хмиз не вийде повітряним, хрустким і тонким! Один раз я не встигла використовувати всі тісто, яке приготувала для хмизу, а залишок в мішечку поклала в холодильник (не в морозилку!), Воно стало сірим, але не дивлячись на це, я використовувала його пізніше для приготування хмизу - і він вийшов такий ж повітряний і смачний, як з щойно приготованого тесту для хмизу. Ось, власне, і всі основні секрети!

І на закінчення - дотримуючись ці прості, але обов'язкові умови, Ви отримаєте хмиз відмінної якості: 1. Даємо тісту для хмизу розійтися приблизно протягом 1 години! 2. Дуже тонко розгортаємо тісто! 3. Вирізуємо не дуже великі пластики тесту, так як під час смаження хмиз збільшиться в розмірах як мінімум в 2 рази! 4. Не даємо тесту для хмизу висихати - швидко поміщаємо його для смаження у фритюр! 5. Посипати хмиз пудрою бажано відразу після вилучення його з фритюру!

Приємного вам апетиту! А також захоплених компліментів від Ваших гостей! Всього найкращого!

************************************************** ************************************************** ****************************************

************************************************** ************************************************** ****************************************

У категорію сайту "Кулінарія"

ВІНЕГРЕТ.РУ - Про все потроху. ГОЛОВНА

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua