Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

Кодирование от алкоголизма отзывы
Любой современный компьютер или мобильный телефон по своей структуре является настолько сложным устройством, что не может функционировать самостоятельно, как, скажем, утюг или двигатель внутреннего сгорания.

Нарды под заказ
Станислава Курилова можно смело назвать одним из самых отчаянных советских перебежчиков. Почти за трое суток Курилову удалось вплавь преодолеть расстояние в сотню километров. Океанограф осуществил свою

Пісні млинці рецепти: в пост і на поминки, дієтичні варіанти

  1. Найпростіші пісні млинці
  2. Млинці для поста з геркулес
  3. Пісний рецепт млинців на мінералці
  4. Дріжджові пісні млинці
  5. Відео рецепт: пісні млинці на воді

Млинці по праву можна назвати стравою-фаворитом традиційної російської кухні. Їх готують навіть на поминки. Млинці подають на стіл як в якості основного частування, так і у вигляді смачного десерту. Все залежить від того, який з начинок і якого з соусів віддасть перевагу кухар. Можна не відмовляти собі в задоволенні і поїдати апетитні млинчики навіть під час християнського посту, не порушуючи його правил. Пісні млинці готуються на воді або на мінералці. Зустрічаються і прості, і дріжджові пісні млинці з пшеничного, житнього, вівсяної, гречаної, нутовой борошна. Всі вони створюються без яєць, оскільки цей продукт заборонений під час посту. Знаючи деякі секрети, можна навчитися готувати дивно тонкі млинці з дірочками. На допомогу господиням існує покроковий рецепт приготування млинців.

З цієї статті ви дізнаєтеся:

Найцікавіші, а головне - перевірені рецепти пісних млинців зібрані нижче.

Перед тим як почати смажити перший млинець, краще спочатку змастити сковорідку маслом, а вже потім починати процес. Кращі кулінари рекомендують перемішувати млинцеве тісто кожен раз перед виливанням його на сковороду.

Найпростіші пісні млинці

Це самий елементарний з усіх можливих рецептів, та й набір компонентів в ньому - дешевше не придумаєш. Замісити подібне тісто зможе навіть дилетант. Із запропонованого кількості складових виходить близько десяти млинців з дірочками, приготованих на воді.

Складові:

  • Пшеничне борошно - 2 ст.
  • Очищена вода - 2 ст.
  • Кухонна сіль - 1 ст. л. (Вона скріпить тісто і не дасть йому порватися).
  • Цукор-пісок - 2 ст. л.
  • Харчова сода - 1/3 ч. Л.
  • Рослинна олія - ​​1/3 ст.

приготування:

  1. Підготувати необхідні продукти і посуд.
  2. Для початку необхідно просіяти борошно.
  3. Потім влити в ємність вказану кількість води, розчинити в ній сіль і цукор, поступово вмішати 1 ст. просіяного борошна. Має вийти рідке тісто без грудочок.
  4. Додати в нього соду і масло, ретельно все перемішати.
  5. Потім поступово всипати ще склянку борошна і добре вимісити. Тісто готове, можна приступати до смаження.

Такі млинці легко і швидко можна приготувати на поминки, збільшивши пропорцію інгредієнтів. На виході виходять гарні тонкі млинці.

Млинці для поста з геркулес

Геркулесовскім пластівці, напевно, знайдуться на кухні в кожної господині. Але мало хто знає, що з них можна приготувати дивно смачні млинці для поста.

Але мало хто знає, що з них можна приготувати дивно смачні млинці для поста

Фото: пісні млинці з геркулес

Складові:

  • Пшеничне борошно - 2 ст.
  • Пластівці «Геркулес» - 1/3 ст.
  • Очищена вода - 2 ст.
  • Цукор - 1/3 ст.
  • Сіль - 1 щіпка.
  • Рослинна олія - 1,5 ст. л.
  • Розпушувач - 1 ч. Л.

приготування:

  1. Попередньо потрібно залити окропом геркулесовскім пластівці і залишити їх настоюватися на 12 годин. Можна це зробити перед сном, а вранці на сніданок приготувати ароматне блюдо. Безпосередньо перед приготуванням слід виставити на робочу поверхню все необхідне для створення млинчиків з геркулес.
  2. Потім взяти замочені пластівці і збити їх з допомогою блендера до утворення однорідної маси.
  3. У неї додати масло з цукром, ще разок збити блендером.
  4. Потім потрібно просіяти борошно, змішати її з сіллю і розпушувачем, ввести її в тісто і ще раз все збити. Покроковий рецепт таких млинців дає можливість приготувати смачні млинці без зайвого клопоту.

Пісний рецепт млинців на мінералці

Млинці, приготовлені на газованій воді, - справжня знахідка. Їх можна подати з будь-якою начинкою. Хоча вони готуються без яєць, це нітрохи не псує їх смакових якостей.

Хоча вони готуються без яєць, це нітрохи не псує їх смакових якостей

Фото: рецепт пісних млинців на мінералці

Складові:

  • Пшеничне борошно - 1,5 ст.
  • Мінеральна вода - 2 ст.
  • Рослинна олія - ​​5 ст. л. (4 ст. Л. Підуть в тісто і 1 ст. Л. Знадобиться для смаження).
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Сіль - 1/4 ч. Л.

приготування:

  1. Дістати кухонний інвентар і необхідні продукти, просіяти борошно.
  2. Потім влити в миску мінеральну воду, поступово всипати в неї муку і гарненько збити віночком або міксером. Борошно повинна повністю розчинитися.
  3. Потім додати в тісто сіль і цукор, масло, ще раз збити. За консистенцією тісто має бути схожим на сметану.
  4. Дати готової суміші настоятися хвилин 5 і можна смажити млинці.

Дріжджові пісні млинці

Такі млинці до смаку мало відрізняються від звичних, класичних. Проте, їх можна вживати в їжу навіть під час посту, що обов'язково порадує домочадців.

Проте, їх можна вживати в їжу навіть під час посту, що обов'язково порадує домочадців

Фото: пісні млинці на дріжджах

Складові:

  • Пшеничне борошно - 2 ст.
  • Свіжі дріжджі - 10 гр.
  • Очищена вода - 1,5-2 ст.
  • Цукор - 5 ч. Л.
  • Сіль - 0,5 ч. Л.
  • Рослинна олія - ​​2-3 ст. л.

приготування:

  1. Виставити на стіл всі потрібні продукти і посуд. Насамперед слід просіяти борошно.
  2. Потім можна приступати до приготування тіста. Для цього в глибоку ємність необхідно висипати борошно, 4 ч. Л. цукру, залити їх 1,5 ст. теплої води, ретельно перемішати до розчинення грудочок і залишити настоюватися на 15 хвилин.
  3. Потім взяти ще одну миску, влити в неї 0,5 ст. теплою (але ні в якому разі не гарячою!) води, додати 1 ч. л. цукру, дріжджі, все перемішати і залишити до тих пір, поки на поверхні суміші не стануть утворюватися бульбашки.
  4. Потім ретельно змішати борошняну і дріжджову суміш, можна зробити це за допомогою віночка, так дріжджові млинці вийдуть більш повітряними.
  5. Майже готове тісто потрібно поставити хвилин на 30 в тепле місце, щоб дати йому остаточно підійти.
  6. В останню чергу в тісто слід додати сіль і рослинне масло, ще раз все перемішати і вже потім приступати до смаження.

Для приготування тонких млинців тісто не повинно бути занадто густим. Цей пісний рецепт млинців вже припав до душі безлічі господинь.

Відео рецепт: пісні млинці на воді

Існує безліч рецептів пісних млинців, тому кожна господиня зможе знайти рецепт до душі, трохи поекспериментувати. Здорова їжа - це завжди корисно. Смачного поста!

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua