Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

листові салати

Інтерес до здорового харчування вдихнув нове життя в давню культуру листових овочів. Вони прості у вирощуванні, чудодійно корисні, але ... настільки добре забуті, що і самі семеновод не завжди розуміють, які сорти продають під тим чи іншим назвою.

Безумовний лідер серед листових овочів - городній салат (Lactuca sativa). У Державному реєстрі сортів рослин вже зараз налічується понад двісті сортів цієї культури, причому селекціонери посилено працюють не тільки над новими сортами, а й над принципово новими Сортотип. Вирощувати їх - одне задоволення, потрібно тільки врахувати деякі особливості.
Зривні сорти - сорту, які годяться для поступової прибирання. Зовнішні листки розетки можна зривати, відламуючи по одному, молоді в центрі - залишати для дорощування.

Срезочной сорти - прибираються в один прийом, зрізанням качана або розетки.

Бебі-ліф - особливий вид овочевої продукції, молоді дрібні листя салатів та інших листових овочів, а також їх суміші. Для культури бебі-ліф кращі види і сорти, що утворюють компактну розетку, яка при зрізку розпадається на дрібні окремі листочки - такі сорти при зрізку дають менше відходів.

Як виростити листові сорти
Сійте їх невеликими партіями під зиму ( після промерзання грунту ), Потім наприкінці квітня (Під плівку) і з початку травня - у відкритий грунт, з проміжками близько 20 днів, до серпня. У травні можна використовувати листові салати як ущільнюючу культуру: сіяти по кілька насіння в проміжках між посадками томатів, огірків та інших теплолюбних овочів (встигнете виростити і прибрати салат до того, як основна культура розростеться). Прибирати листові салати починають зазвичай через 40-50 днів після посіву, в стадії 5-7 листків. Втім, вони корисні і смачні навіть до того, як досягнуть товарної стиглості. А ось давати їм перестаіваться на корню, затягуючи прибирання, не можна: листя грубіють і починають гірчити. Щоб відтягнути цей момент, вчасно проріджують сходи (можна проводити вибіркову прибирання молодих розеток), залишаючи між сусідніми рослинами не менше 5-6 см. Чим вільніше зростає листовий салат, тим пізніше починає "йти в стрілку" і гірчити. На упаковках насіння рідко пишуть, до якого сортотипу належить куплений вами сорт, але це легко визначити за зовнішнім виглядом.

Кращий час для збирання посівного салату - ранок, після висихання роси, коли в листі накопичується максимум корисних речовин. Не можна прибирати салат, призначений для зберігання, після поливу: волога, що потрапила в центр розетки, повинна висохнути, поки рослина стоїть "на корню". У зірваний вигляді вологі листя моментально псуються.
Батавия. Найпоширеніший і невибагливий тип листового салату, відноситься до сривной. Листя цельнокрайние, як правило, світло-зеленого кольору. Добре переносять підвищені температури, досить стійкі до нестачі світла, підходять для вирощування на гідропоніці і у відкритому грунті протягом усього літа. Їх можна вирощувати не тільки в саду: якщо хочете спробувати виростити салат на підвіконні, беріть сорти саме цієї групи. Якщо посіяти їх в кінці зими, невеликий урожай листя можна отримати навіть без досвітки, хоча розетки не будуть досягати такого розміру, як в саду.

Приклади сортів: ЛІФЛІ, Ризотто, фанло, Фан-тайм, Афіціон, Ланселот, Орфей, Гейзер, Бостон, Дачний, Ералаш.
Лолло-россо - ніжні зривні сорти з сильно хвилястими пузирчастими листям. Відрізняються швидким ростом: якщо ви знімаєте урожай раз на тиждень, краще зібрати "Недогон", ніж відкладати прибирання на кілька днів. Багато сортів стійкі до стрілкування, підходять для вирощування в саду протягом усього літа. Використовуються для додання блюдам обсягу, гарні в легких салатах. До них відносяться не тільки знаменитий сорт Лолло-россо, що дав назву всій групі, і його зелена різно-видность Лолло Біонда, а також Революція, естафети, Еврідіка.

Дуболістная салат - сімейство сортів з лопатевими, як у дуба, листям

Дуболістная салат - сімейство сортів з лопатевими, як у дуба, листям. Відрізняється хорошою стійкістю до стрелкованию і ніжним смаком, не гірчить, але неважливо зберігається. Рекомендується для посівів протягом всієї весни і літа ( "зеленого конвеєра").

Рекомендується для посівів протягом всієї весни і літа ( зеленого конвеєра)

Сорти: Аморік, Кредо, Рів'єра, Дубачек.

Мелколистние салати, бебі-салати - селекційне нововведення, офіційно не вважаються окремим сортотипу. З відомих на сьогодні розробок до них можна віднести срезочной салати Саланова і Ізі-ліф, призначені для отримання продукції "бебі-ліф". Вони утворюють приземкуваті розетки з невеликими маслянистими або хрусткими, у деяких сортів сильно розсічені листям. На професійному ринку насіння цих салатів пропонують голландські компанії Enza Zaden (Ізі-ліф) і Rijk Zwaan (Саланова). Останні позиціонують свої сорти як салати сортотипов Батавия, лолло-россо, кочанні, об'єднані загальною характеристикою: компактною формою розетки. Суміші насіння сортів цього типу можна зустріти і в роздрібному продажі в пакетиках з позначкою "бебі-салат".

Як виростити кочанні салати

Як виростити кочанні салати

Їх сіють їх у ті ж терміни, що і листові, але качан салату потрібно виділити окрему площу (в якості ущільнюючої культури він незручний) і прорідити за час вирощування двічі: при появі двох справжніх листочків залишити між сходами 5-6 см, через 5-6 тижнів після сходів збільшити відстані між сусідніми розетками до 25 см. Збирання проводять зрізанням всього качана через 50-80 (100) днів після сходів ( коли сформується качан). Зберігаються кочанні салати краще, ніж листові.
Сорти з маслянистою листом переважають в групі кочанних. Вони мають ніжний пресноватим смак, їх їдять не тільки в сирому, але і у вареному або тушкованому вигляді. Сорти: 4 Сезони, Атракціон, Берлінський жовтий, Данко.
Сорти з хрусткими листям значно компактніше. Вони формують більш щільні, соковиті, хрусткі, солодкуваті на смак кочанчики, зберігаються краще ніжних маслянистих сортів. Сорти: Айс Квін, Авангард, Грейт Лейкс.

Ромен

Ромен

Його пухкий подовжений качан формують штучно. Відмінно зберігається. Доцільно вирощувати його для осіннього споживання. Посів проводять в липні, в розсадні ящики . Через 3-4 тижні після появи сходів розсаду пікірують в грядки, що звільнилися від ранніх овочів (відстань між рослинами 15 см). Якщо до моменту посіву місце для салату вже звільнилося, можна сіяти його прямо в гряди з подальшим проріджуванням . Приблизно через 2 місяці після посіву вибирають теплий сонячний день (листя повинні бути абсолютно сухими), піднімають листя розетки і пов'язують вгорі, обертаючи темним нетканим матеріалом . У такому вигляді рослини повинні простояти близько 2 тижнів. За цей час листя звиваються в качан і отбеливаются, з них йде гіркоту . Зрізані качани можуть зберігатися в овочевому відділі холодильника більше місяця. Частина рослин можна викопати, пересадити в горщики і тримати в прохолодному приміщенні, де вони збережуть свіжість до зими.

Частина рослин можна викопати, пересадити в горщики і тримати в прохолодному приміщенні, де вони збережуть свіжість до зими

Сорти: Адамант, Роджер, Станіслав, Денді, Ремус.

Уйсун, або спаржевий салат

Вирощують заради соковитого стебла, який вживають в їжу в тушкованому, солоному або маринованому вигляді. Стебло краще формується в умовах короткого дня, тому сіяти потрібно в середині квітня під плівку. Насіння уйсун рідкісні і поки дорогі, тому вирощують через розсаду: в середині травня рослини розсаджують на грядки з інтервалом 50-70 см. Листя, як тільки досягнуть 15-20 см в довжину, і бічні пагони у рослин видаляють, щоб викликати потовщення стебла . Забирають уйсун в фазі бутонізації, а щоб видалити зі стебел гіркоту, перед приготуванням їх злегка підв'ялюють. Поки зареєстрований один російський спаржевий сорт: Світлана.

Про інших листових овочах ви можете дізнатися зі статті салатні овочі .

Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua