Рослини на кухні

1. Шукаємо місце для «зеленого куточка»
2. Кого пускати на кухню
3. Не проходьте мимо ... стилю
4. Холодний розрахунок: рослини як спосіб зонування простору
5. «Бережіть природу!» Або правила догляду за рослинами на кухні

Опубліковано: 24 марта 2014

Існує поширена помилка: рослинам на кухні не місце. Адже в цьому, в першу чергу, утилітарному приміщенні не уникнути частих перепадів температур: то потоки гарячого повітря від плити, то протяги через регулярних провітрювань. До того ж гар, кіптява і жирний наліт навряд чи можна назвати найкращими друзями представників флори. Та й підвищену вологість люблять далеко не всі рослини. А земля в горщиках, яка може випадково потрапити на продукти?

Плюс до всього у багатьох до сих пір збереглися спогади з дитинства, що єдино допустимої рослинністю в кухонному просторі є розсада в ящиках. Погодьтеся, асоціації не найприємніші. Адже така рослинність не тільки нагромаджувати підвіконня, перетворюючи кухню на справжню теплицю, але ще і безбожно калічила інтер'єр своїм скромним виглядом.

Але поспішаємо вас переконати: є маса рослин, які на кухні відчуватимуть себе комфортно і радувати око домочадців. А грамотно підібрана флора і зовсім здатна стати ефектним акцентом стильного дизайну. Головне - не переборщити! Кілька доречних рослин зможуть надати приміщенню додатковий затишок і чарівність, і при цьому не перетворити кухню в оранжерею.

Шукаємо місце для «зеленого куточка»

Для початку з'ясуємо, які місця на кухні стануть найбільш підходящими для рослин, а де їх розміщувати вже точно не варто.

підходять:

Біля вікна. Опинитися на великому широкому підвіконні, безсумнівно, мріє кожен зелений улюбленець: і місця багато, і світла, і на достатній відстані від кухонної суєти. Втім, для того щоб побалувати рослини світлом, зовсім необов'язково примушувати подоконнік.Орігінальние підвісні кашпо з ампельними рослинами, розташовані біля вікна, можуть виглядати дуже стильно.

На полицях. Це можуть бути як настінні полки, так і відкриті полиці кухонного гарнітура. Якщо рослини світлолюбні, а полки розташовані далеко від вікна, краще подбати про додаткове джерело освітлення. До речі, фартух робочої зони теж може стати чудовим фоном для невеликих і лаконічних рослин сімейства толстянкових: маленькі акуратні горщики можна розставити на навісних полицях, закріплених на рейлінга.

На підлозі. Цей варіант підходить для великих рослин, а, отже, і для великих кухонь. Місце має бути вибрано таким чином, щоб вам не доводилося раз у раз спотикатися об масивний горщик. Найкраще розмістити такого «велетня» в кутку кухні або біля стіни (але не на шляху від робочої зони до холодильника).

Не підходять:

У мийки. Незважаючи на те, що висока вологість є для деяких рослин бажаною умовою, розташовувати квіти у мийки все ж не рекомендується. Оскільки, якщо вода і буде потрапляти на листочки, то, швидше за все, з домішкою різних миючих засобів і хімікатів. А такого «купання» не витримають навіть найвитриваліші представники флори.

У плити (над плитою). Плита таїть в собі дві небезпеки, здатні стати згубними для рослин на кухні. Перша - гаряче повітря, який буде нещадно пересушувати стебла і листя. Друга - чадний газ, який, на відміну від вуглекислого, отруйний для рослин.

На обробному столі. Звичайно, в мінімалістичному інтер'єрі скромні рослини в простих, але стильних горщиках, розставлені в робочій зоні, виглядають свіжо і цікаво. Але це тільки на сторінках глянцевих журналів. На практиці така розстановка доставить вам більше клопоту, ніж задоволення.

Кого пускати на кухню

Питання, кого пускати на кухню, а яким рослинам там явно не припаде до душі, повністю залежить від умов, які ви готові їм забезпечити.

Наприклад, на світлій кухні, вікна якої виходять на схід, захід або південний захід, чудово відчуватимуть себе світлолюбні рослини. До них відносяться Товстолисті, кактуси, фаленопсіси, азалія, цикламен, агава, пасифлора, катарантус, кальцеолярия.

Але навіть північна і північно-східна сторона - не привід відмовлятися від зеленого куточка на кухні. Є безліч тіньовитривалих рослин на будь-який смак, наприклад, драцена, фікус, пилея, аукуба, аспідістра, аглаонема, маранта, птерис, плющ і багато інших.

Крім того, що може бути доречніше на кухні, ніж рослини, так би мовити, харчового призначення? Кімнатні помідори та перці завжди будуть піднімати настрій живими плодами і яскравими фарбами. Цитрусові не тільки принесуть естетичне задоволення, а й наповнять приміщення своїм дивовижним ароматом. А як щодо невеликий, зі смаком оформленої «плантації» крес-салату, базиліка або майорану? Але тут важливо не захоплюватися і не перетворити ідею флористичного дизайну в міні-город на власній кухні.

Не проходьте мимо ... стилю

Для того щоб рослини на кухні виглядали як невід'ємна частина інтер'єру, вони повинні відповідати стилю, в якому оформлено приміщення в цілому.

Наприклад, справжньою окрасою світлою і романтичною кухні в стилі прованс стануть рослини, квітучі яскравими фарбами: стрептокарпус, герань, бегонії, фіалки.

Грубуватий рустикальний стиль можна доповнити непомітними кучерявими гілками плюща або Ампелопсис.

Східний інтер'єр придбає неповторну чарівність завдяки кімнатному бамбуку або мініатюрному деревцю бонсай. А оживити холодний мінімалізм допоможуть стримані сукуленти або просто газонна трава в горщиках.

Безумовно, те, наскільки гармонійно вибране вами рослина впишеться в кухонний інтер'єр, багато в чому залежить і від зовнішнього вигляду горщика, в якому воно буде жити. А значить, вибирати «будиночок» для зеленого вихованця слід, також дотримуючись правила єдності стилю.

Зіграти роль кашпо для квітки на кухні в непретензійна кантрі-стилі можуть маленькі ведерца, мідні чайники і навіть невеликі ящички, збиті з дощок. А для великої квітки, що стоїть на підлозі - дерев'яна діжка. Класичного інтер'єру підійдуть фактурні витончені горщики, а ось в сучасний краще впишуться лаконічні однотонні кашпо строгих геометричних форм.

Що стосується стилю хай-тек, то його технологічність якнайкраще зможуть підкреслити дизайнерські кашпо з автополивом.

Холодний розрахунок: рослини як спосіб зонування простору

Мало хто знає, що крім декоративної функції рослини так само успішно можуть впоратися і з таким суто практичним завданням, як зонування простору.

Так, високі рослини в об'ємному кашпо можу служити своєрідним роздільником між робочою зоною і їдальні. Фікус Бенджаміна з ефектно переплетеним стволом ідеально підійде для цієї мети.

Також модним віянням останніх років і ознакою доброго смаку вважається створення в інтер'єрі своєрідних живоплотів шляхом вертикального озеленення. Для цього в довгий горщик довгастої форми з декоративною опорою висаджуються різні виткі рослини. Для ролі ліан, витончено обвивающих ґратчасту опору і покривають її рівним зеленим килимом, підходять плющ, хедера, тетрастигма, плетисті троянди, кімнатний виноград та інші рослини-в'юни. Подібна фітостена створить ілюзію прохолоди, якою так часто не вистачає на кухні, і стане яскравим завершальним штрихом еко-стилю.

Крім того, за допомогою правильно обраних рослин можна візуально скорегувати деякі недоліки приміщення. Якщо у вас низькі стелі, то врятувати ситуацію і відвернути увагу від цієї проблеми допоможуть високі підлогові рослини у великих горщиках. А відвернути увагу від надто високої стелі під силу витонченим підвісним кашпо з пишно-зеленими екземплярами рослинного світу.

«Бережіть природу!» Або правила догляду за рослинами на кухні

Щоб створена на кухні маленька екосистема не припиняла дарувати гарний настрій і позитивні емоції своїм вічно зеленим виглядом, потрібно пам'ятати про прості правила догляду за рослинами.

• Температурний режим. Взимку потрібно простежити, щоб рами були надійно утеплені і рослини не стояли на холодному підвіконні. І, навпаки, занадто спекотне приміщення необхідно часто провітрювати, піклуючись про те, щоб потоки холодного повітря не потрапляли безпосередньо на квіти.
• Цілюща волога. Для підтримки необхідного рівня вологості можна або спочатку висадити рослини на вологий торф або мох, або регулярно їх обприскувати.
• Захист від пилу та бруду. Листочки рослин з часом покриваються пилом, а на кухні така пил специфічна, оскільки містить крапельки жиру, що не дає рослинам дихати. Тому хоча б раз на місяць слід протирати листочки м'якою губкою, змоченою в слабкому мильному розчині. А рослинам з дрібним листям корисно влаштовувати «лазневі дні» під душем кімнатної температури.
• Умови для росту. Не забувайте, наші зелені друзі - живі організми, їм властиво рости. А значить, ви повинні бути готові вчасно пересадити їх в горщики відповідного розміру, в яких їх розрослася коренева система буде відчувати себе більш комфортно.

Рекомендуємо до прочитання: