Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

Кодирование от алкоголизма отзывы
Любой современный компьютер или мобильный телефон по своей структуре является настолько сложным устройством, что не может функционировать самостоятельно, как, скажем, утюг или двигатель внутреннего сгорания.

Нарды под заказ
Станислава Курилова можно смело назвать одним из самых отчаянных советских перебежчиков. Почти за трое суток Курилову удалось вплавь преодолеть расстояние в сотню километров. Океанограф осуществил свою

Чуфа земляний мигдаль: вирощування і фото рослини

  1. вирощування чуфи
  2. Чуфа: посадка і догляд
  3. Рецепт приготування мигдального молока з чуфи
  4. Вирощування чуфи в саду - ділимося досвідом
  5. Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
  6. Підпишіться на оновлення в наших групах.

Родина чуфи - північна Африка і в меншій мірі батьківщиною рослини вважається Середземномор'ї Родина чуфи - північна Африка і в меншій мірі батьківщиною рослини вважається Середземномор'ї.

Чуфу вирощують в Іспанії, Італії, Марокко, Єгипті, Південній Америці але, незважаючи на таке чисто південне походження, чуфу без особливих проблем можна виростити і в деяких регіонах нашої країни, а з потеплінням їх кількість розширюється рік за роком (візьмемо той же волоський горіх - хто міг подумати що в середній смузі він буде давати плоди?).

Чуфа (цю рослину називають ще сить їстівна, а ще частіше чуфу називають земляний мигдаль (Cyperus esculentus L).

Чуфа є трав'яниста рослина з сімейства «осокових». Цінується чуфа за свої підземні бульби, які за зовнішнім виглядом дуже нагадують мигдальні горіхи (горіхи мигдалю кілька більш довгастої форми).

Горіхи (бульби) чуфи містять в собі дуже багато масла (до 20%) а також цукор і білок, крохмаль, тому чуфа дуже і дуже живильна (наприклад арахіс за цим параметром вона перевершує в три рази) ..

За смаком чуфу від мигдалю теж складно відрізнити.

Використовують чуфу в медицині, кулінарії, і як сурогат кави і какао. Зовні рослина схоже з осокою. Це густий кущ з вузьких листя заввишки 30-100 см.

Добре розвинене кореневище складається з численних підземних пагонів, на кінцях яких і утворюються бульби. На батьківщині чуфу обробляють як багаторічну культуру, але в нашій країні вирощують як однорічник.

У наших погодних усповіях чуфа рідко утворює квіткові пагони. Розмножується бульбами. Агротехніка вирощування чуфи порівнянна з вирощуванням картоплі .

вирощування чуфи

Хороші врожаї чуфи можна отримати на пухких, легких, поживних, помірно вологих ґрунтах. Готують грунт з осені.

Рослина теплолюбива, перші сходи з'являються при температурі + 10-15 ° С. Коли мине загроза весняних заморозків, приблизно в середині-кінці травня, чуфу висаджують у відкритий грунт.

З метою прискорити проростання бульби перед посадкою замочують на 2-3 доби у воді кімнатної температури, бажано дощовою або талою.

Висаджують рослина на глибину 5 см. По 3-4 бульби в лунку на відстані 20 см один від одного. Відстань в міжряддях - 30 см.

Чуфу можна вирощувати через розсаду. 8 середині березня бульби садять в окремий стаканчик, попередньо вимочивши їх у воді 2-3 дні.

Читайте також: Вирощування ананаса в домашніх умовах - фото

Чуфа: посадка і догляд

В кінці травня - початку червня розсаду висаджують у відкритий грунт.

Догляд за рослиною не завдасть особливого клопоту. При посушливій погоді - полив. В якості добрив - перегній і деревний попіл.

Вегетаційний період чуфи становить 100-150 діб. Саме до кінця вегетації в бульбах накопичується велика кількість масла.

Забирають чуфу у вересні-жовтні, коли пожовтіє надземна частина. Для початку траву скошують, а ряди підкопують і струшують бульби. Їх просушують на сонці, чистять, сортують і досушують до вологості 10-15%.

Зберігати чуфу слід в теплому провітрюваному приміщенні, уклавши в картонні коробки шаром 20 см. Періодично бульби потрібно перемішувати.

Після просушування вони стають зморшкуватими і дуже твердими, замочування повертає їм первісний вигляд. Схожість бульб зберігається протягом трьох років.

Під час росту чуфа дуже декоративна, її посадки утворюють гарний зелений килим. Тому рослину можна сміливо використовувати для прикраси ділянки, розмістивши, наприклад, в якості бордюру.

Фото 2: Зліва бульби чуфи, праворуч малюнок з " енциклопедії рослин "

На замітку: Щоб успішно вирощувати чуфу дотримуйтеся 2х правил - на садить чуфу в тіні і не заливайте водою щоб уникнути кореневої гнилі.

Читайте також: Арахіс: вирощування і корисні властивості

Рецепт приготування мигдального молока з чуфи

Традиційний іспанський напій - Ордаш (орчата, horchata), солодкий освіжаючий напій. Щорічно в Іспанії влаштовують свято Horchata De Chula. на якому всі бажаючі можуть скуштувати його.

Для приготування мигдального молока свіжі подрібнені бульби чуфи залийте теплою кип'яченою водою (1: 4). Настоюйте добу. Потім процідіть, протираючи через дрібне сито. В отримане молоко додайте цукор, ваніль, корицю за смаком. Якщо бульби сухі, попередньо замочіть їх у теплій воді і пропустіть через м'ясорубку. Пийте Ордаш охолодженим.

Вирощування чуфи в саду - ділимося досвідом

Чуфа - рідкісний гість у нашому городі

У цьому році на моїй ділянці виросло цікава рослина - чуфа, або земляний мигдаль, поки рідкісна штука в наших краях. Горіхи в землі - це цікаво. Тим більше що смак горішків дуже сподобався.

Досвіду в вирощуванні не було, але деякою інформацією продавець мене забезпечив: рослина теплолюбна, відстань між кущами в ряду 40 см і міжряддя 60 см, багато горіхів в лунку не садити, чи не переливати ...

І навесні, в травні, коли встановилася тепла погода, взялася за справу. Підготувала дві ділянки, щоб напевно отримати хоч якийсь урожай. Один розташувався під кроною сливи, другий - на відкритому сонячному місці.

В лунки насипала перегній і в середину встромила невеликі палиці-маячки, навколо яких посадила горіхи, по 3-4 шт. на глибину 5 см

Перед посадкою бульби-горішки 2-3 дня для набухання треба потримати у воді, міняючи її щодня.

Як виглядає наземна частина чу-фи. не уявляла. Боячись висмикнути замість бур'яну паростки, залишала все як є. До тих пір, поки не переконалася, що довгі вузькі травинки - це якраз те, чого я так чекала.

некапризну екзот

Догляд за довгоочікуваним рослиною полягав в необільних поливі в спеку, розпушуванні землі навколо кущів і прополюванні бур'янів. Згодом на грядках піднялися густі кущі заввишки сантиметрів по тридцять.

Збір врожаю припав на середину жовтня, після перших заморозків. Наземна частина якраз почала трохи підсихати. Обережно викопувала кущі, струшуючи землю на картон, щоб зручніше було зібрати відвалилися при цьому горішки. Відповідного сита у мене не було, і довелося ретельно вибирати горіхи з обсипалася землі.

Після збору врожаю горішки треба промити і просушити, розсипавши тонким шаром в провітрюваному приміщенні, до їх зморщування. Висушені бульби відмінно зберігаються при кімнатній температурі всю зиму.

Горіхи виростають на коренях рослини, все виглядає досить компактно. Вони розташовуються під кущем і не розповзаються за його межі. Тому тепер чуфу буду висаджувати, роблячи посадки ближче один до одного: відстань між лунками 25 см і міжряддя 30 см, і хоча б раз за сезон слід підгодувати рослини коров'яком. А трав'яниста частина восени відправиться в бочку з компостом.

Чуфа заряджає енергією, зміцнює імунітет, піднімає настрій, покращує роботу мозку.

Як його їдять

В їжу бульби вживають в сирому і печеному вигляді, використовують в кондитерських виробах (церти. Печиво). Горішки чуфи дуже поживні, оскільки мало не на третину складаються з цінного масла.

Що цікаво, чуфу можна вирощувати і вдома на підвіконні. Для наступного етапу знайомства з її вирощуванням вже приготований місткий широкий квітковий горщик з родючою землею. Скоро і посію. Хіба можна відмовити собі в задоволенні цілорічного вирощування такого цінного продукту? Тим більше що сама рослина дуже декоративно.

© Автор: Ірина Володимирівна Дудіна, г. Курск

ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І здивував ЯК МИ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>

ПЕРЕЙТИ >>>

Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"

  • Як виростити чуфу - правила посадки та догляду за рослиною : Вирощування чуфи - поради досвідчених Своїм ...
  • Чуфа-земляний мигдаль (фото) - посадка та догляд : Горіх земляний чуфа вирощування і ...
  • Лук старовірів і цибулю-порей - посадка, прибирання та догляд : Вирощування цибулі та інші «цибульні» ...
  • Вирощування мигдалю - посадка і догляд : Мигдаль: посадка і догляд, розмноження ...
  • Лобія (гиацинтовиє боби) - що це за рослина Рослина лобія вживання і вирощування лобія ...
  • Анемони (фото) посадка і догляд : Вирощування анемони - посадка, догляд ...
  • Квадратний горох (фото) посадка і догляд : Вирощування квадратного горохаКартофель на махаємо ...

    Підпишіться на оновлення в наших групах.

    Будемо друзями!

  • Хіба можна відмовити собі в задоволенні цілорічного вирощування такого цінного продукту?
    Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua