Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Лечение невроза
Алкоголизм – заболевание, страшное тем, что больные долгое время не признают себя больными. Они считают, что владеют ситуацией, способны в любое время продолжить трезвый, здоровый образ жизни – что болезнь

Кодирование от алкоголизма адреса
На рынке тендерных услуг существует множество компаний, которые предлагают сопровождение в ходе торгов. В пакет услуг обычно входит несколько пунктов, начиная с отслеживания информации о появлении аукционов,

Кодирование от алкоголизма отзывы
Любой современный компьютер или мобильный телефон по своей структуре является настолько сложным устройством, что не может функционировать самостоятельно, как, скажем, утюг или двигатель внутреннего сгорания.

Нарды под заказ
Станислава Курилова можно смело назвать одним из самых отчаянных советских перебежчиков. Почти за трое суток Курилову удалось вплавь преодолеть расстояние в сотню километров. Океанограф осуществил свою

Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню

  1. Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню Мої діти з великим задоволенням їдять хачапурі....
  2. складові
  3. Як правильно вибрати інгредієнти
  4. подача
  5. Відео рецепта
  6. Поради з приготування
  7. Інші варіанти приготування
  8. Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню
  9. Хачапурі з сиром, сиром і зеленню
  10. інгредієнти
  11. Як правильно вибрати інгредієнти
  12. подача
  13. Відео рецепта
  14. Поради з приготування
  15. Інші варіанти приготування
  16. Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню
  17. Хачапурі з сиром, сиром і зеленню
  18. інгредієнти
  19. Як правильно вибрати інгредієнти
  20. подача
  21. Відео рецепта
  22. Поради з приготування
  23. Інші варіанти приготування

Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Мої діти з великим задоволенням їдять хачапурі. Я перепробувала багато рецептів цього блюда, поки не знайшла ідеальний - це хачапурі з начинкою з сиру, сиру і зелені, які смажаться на сковорідці.

Рецепт дуже зручний своєю швидкістю і невеликою кількістю продуктів, до того ж хачапурі виходять не такі калорійні, як з суто сирною начинкою, за рахунок додавання сиру. Набір продуктів для цієї страви практично завжди є в холодильнику у будь-якої господині - це кефір, яйце, сир і сир.

Додавши до нього трохи борошна, можна приступати до приготування смачних хачапурі, які виходять дуже схожими на оригінальні.

Хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Кухонна техніка та інвентар: ваги; сковорідка; виделка; 2 миски; ніж; дошка; качалка; терка.

складові

Кефір 1 скл. Сіль дрібна за смаком Сир 300 г Борошно 2,5 скл. Кріп великий пучок Яйце 1 шт. Масло вершкове для змащування 100 г Сода 0,5 ч. Л. Твердий сир 300 г

Як правильно вибрати інгредієнти

  • Кефір для цього рецепта я беру жирністю 2,5%. Якщо ви візьмете знежирений кефір, вам може знадобитися більше борошна. Також в цьому випадку краще буде додати до кефіру 2-3 ложки жирної сметани. Купуйте кефір з мінімальним терміном зберігання - він більш натуральний.
  • Сир рекомендую брати жирністю 5-9% або домашній. Він не повинен бути занадто рідкий. Знежирений і зернистий сир для начинки не підходить.
  • Твердий сир підійде будь-який, головне, щоб він добре плавився. Якщо хочете більш контрастний, наближений до оригіналу смак начинки - візьміть сулугуні або адигейський сир. Начинку для хачапурі з сиром і сиром також можна приготувати з бринзи і моцарелли.

покрокове приготування

  1. Виливаємо в миску стакан кефіру, додаємо половину чайної ложки соди, перемішуємо.
  2. Розбиваємо яйце, всипаємо 0,5 чайної ложки солі, знову перемішуємо.
  3. Поступово додаємо 2 склянки просіяного пшеничного борошна і замішуємо тісто. Воно повинно бути дуже м'яким, але не липнуче до рук.
  4. Накриваємо тісто мискою і залишаємо хвилин на 20 на столі, поки будемо готувати начинку.
  5. Дрібно нарізаємо великий пучок кропу. Ви можете взяти і іншу зелень на свій смак - наприклад, петрушку або кинзу.
  6. Перекладаємо кріп в миску, солимо його і добре перетираємо руками, щоб він пустив сік.
  7. Додаємо 300 грам м'якого сиру і розминаємо все виделкою, перемішуючи масу.
  8. Натираємо на крупній тертці 300 грам твердого сиру. Додаємо його до сиру з кропом, перемішуємо. Начинка готова.
  9. Ділимо тісто на 8 частин.
  10. Стіл добре присипаємо борошном. Кладемо частина тесту і розгортає в гурток.
  11. Викладаємо начинку гіркою по центру - її має бути багато, практично стільки ж, як і тесту.
  12. Защипуємо тісто вгорі, утворюючи складочки.
  13. Тепер приминає тісто з начинкою в корж спочатку руками, а потім розгортаємо його качалкою до розміру трохи менше діаметра вашої сковорідки. Розкачуємо по черзі з двох сторін, але робимо це ніжно і обережно, щоб тісто не порвалося і начинка з нього не витекла.

    Чи знаєте ви? Назва «хачапурі» походить від двох слів: «хачо» - сир, «пури» - хліб.

  14. Нагріваємо сковорідку. Змащувати її нічим не потрібно. Кладемо по черзі хачапурі і обсмажуємо їх з обох боків до рум'яного кольору. Я смажу під кришкою - так вони краще пропарюють і стають м'якими. Після кожного коржика сковорідку очищаємо серветкою.
  15. Готові хачапурі змащуємо з двох сторін шматочком вершкового масла і подаємо гарячими.

Чи знаєте ви? Етнографи вважають, що хачапурі почали пекти високо в горах Грузії. Спочатку це була їжа пастухів. На високогірні пасовища, куди пастухи йшли на все літо, неможливо було забрати з собою багато продуктів. А для приготування хачапурі потрібно було взяти тільки борошно. Решта - молодий сир і мацоні - завжди можна було зробити на місці. Варто було замісити з борошна і мацоні тісто, покласти в нього сир, сформувати корж і спекти її на багатті - ситний, смачний вечеря готова.

подача

Хачапурі - це дуже ситна і досить калорійна їжа, яку на сході подають на сніданок, обід або вечерю. Нарізають на порції і їдять руками. Їх можна їсти зі свіжою зеленню і овочами, навіть без соусів.

Відео рецепта

Всі секрети приготування тіста, начинки і формування хачапурі ви зможете побачити в цьому відео.

Поради з приготування

  • Щоб начинка мала більш ніжну однорідну консистенцію, протріть сир через металеве сито, а сир натріть на дрібній тертці.
  • Варіанти начинки: найкраще взяти порівну адигейського сиру (бринзи, хорошого домашнього сиру) і сулугуні (моцарели). Якщо немає сулугуні або моцарели, то можна взяти по 50% адигейського сиру і бринзи (або тільки адигейський). А також додайте за бажанням в начинку трохи масла або сметани.
  • Якщо під час випічки верхній шар тіста надувається, проколіть його акуратно виделкою або зубочисткою.

Важливо! Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці? Тоді вам краще замісити дріжджове тісто з 0,5 літра теплого молока, чайної ложки цукру, половину чайної ложечки солі, 6 грам сухих дріжджів, 2 ложок рослинного масла і 700-800 грам борошна. Начинку можна використовувати з цього рецепта, а можна зробити її з сиру і сиру, але без зелені. Якщо візьмете начинку з сулугуні, у вас вийдуть хачапурі по-мегрельських .

Інші варіанти приготування

-Хачапурі на сковороде- готуються дуже швидко, так само як і хачапурі з сиром з листкового тіста. Можна ще зробити легкі в приготуванні -хачапурі з лаваша-.
Настійно рекомендую вам приготувати дуже смачні -хачапурі по-аджарскі- з яйцем. Ця страва ще і виглядає дуже ефектно і апетитно.

Пишіть в коментарях ваші улюблені рецепти, готуйте хачапурі і кличте в гості. Смачного!

Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Мої діти з великим задоволенням їдять хачапурі. Я перепробувала багато рецептів цього блюда, поки не знайшла ідеальний - це хачапурі з начинкою з сиру, сиру і зелені, які смажаться на сковорідці.

Рецепт дуже зручний своєю швидкістю і невеликою кількістю продуктів, до того ж хачапурі виходять не такі калорійні, як з суто сирною начинкою, за рахунок додавання сиру. Набір продуктів для цієї страви практично завжди є в холодильнику у будь-якої господині - це кефір, яйце, сир і сир.

Додавши до нього трохи борошна, можна приступати до приготування смачних хачапурі, які виходять дуже схожими на оригінальні.

Хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Кухонна техніка та інвентар: ваги; сковорідка; веделка; 2 миски; ніж; дошка; качалка; терка.

інгредієнти

Кефір 1 скл. Сіль дрібна за смаком Сир 300 г Борошно 2,5 скл. Кріп великий пучок Яйце 1 шт. Масло вершкове для змащування 100 г Сода 0,5 ч. Л. Твердий сир 300 г

Як правильно вибрати інгредієнти

  • Кефір для цього рецепта я беру жирністю 2,5%. Якщо ви візьмете знежирений кефір, вам може знадобитися більше борошна. Також в цьому випадку краще буде додати до кефіру 2-3 ложки жирної сметани. Купуйте кефір з мінімальним терміном зберігання - він більш натуральний.
  • Сир рекомендую брати жирністю 5-9% або домашній. Він не повинен бути занадто рідкий. Знежирений і зернистий сир для начинки не підходить.
  • Твердий сир підійде будь-який, головне, щоб він добре плавився. Якщо хочете більш контрастний, наближений до оригіналу смак начинки - візьміть сулугуні або адигейський сир. Начинку для хачапурі з сиром і сиром також можна приготувати з бринзи і моцарелли.

покрокове приготування

  1. Виливаємо в миску стакан кефіру, додаємо половину чайної ложки соди, перемішуємо.
  2. Розбиваємо яйце, всипаємо 0,5 чайної ложки солі, знову перемішуємо.
  3. Поступово додаємо 2 склянки просіяного пшеничного борошна і замішуємо тісто. Воно повинно бути дуже м'яким, але не липнуче до рук.
  4. Накриваємо тісто мискою і залишаємо хвилин на 20 на столі, поки будемо готувати начинку.
  5. Дрібно нарізаємо великий пучок кропу. Ви можете взяти і іншу зелень на свій смак - наприклад, петрушку або кинзу.
  6. Перекладаємо кріп в миску, солимо його і добре перетираємо руками, щоб він пустив сік.
  7. Додаємо 300 грам м'якого сиру і розминаємо все виделкою, перемішуючи масу.
  8. Натираємо на крупній тертці 300 грам твердого сиру. Додаємо його до сиру з кропом, перемішуємо. Начинка готова.
  9. Ділимо тісто на 8 частин.
  10. Стіл добре присипаємо борошном. Кладемо частина тесту і розгортає в гурток.
  11. Викладаємо начинку гіркою по центру - її має бути багато, практично стільки ж, як і тесту.
  12. Защипуємо тісто вгорі, утворюючи складочки.
  13. Тепер приминає тісто з начинкою в корж спочатку руками, а потім розгортаємо його качалкою до розміру трохи менше діаметра вашої сковорідки. Розкачуємо по черзі з двох сторін, але робимо це ніжно і обережно, щоб тісто не порвалося і начинка з нього не витекла.

    Чи знаєте ви? Назва «хачапурі» походить від двох слів: «хачо» - сир, «пури» - хліб.

  14. Нагріваємо сковорідку. Змащувати її нічим не потрібно. Кладемо по черзі хачапурі і обсмажуємо їх з обох боків до рум'яного кольору. Я смажу під кришкою - так вони краще пропарюють і стають м'якими. Після кожного коржика сковорідку очищаємо серветкою.
  15. Готові хачапурі змащуємо з двох сторін шматочком вершкового масла і подаємо гарячими.

Чи знаєте ви? Етнографи вважають, що хачапурі почали пекти високо в горах Грузії. Спочатку це була їжа пастухів. На високогірні пасовища, куди пастухи йшли на все літо, неможливо було забрати з собою багато продуктів. А для приготування хачапурі потрібно було взяти тільки борошно. Решта - молодий сир і мацоні - завжди можна було зробити на місці. Варто було замісити з борошна і мацоні тісто, покласти в нього сир, сформувати корж і спекти її на багатті - ситний, смачний вечеря готова.

подача

Хачапурі - це дуже ситна і досить калорійна їжа, яку на сході подають на сніданок, обід або вечерю. Нарізають на порції і їдять руками. Їх можна їсти зі свіжою зеленню і овочами, навіть без соусів.

Відео рецепта

Всі секрети приготування тіста, начинки і формування хачапурі ви зможете побачити в цьому відео.

Поради з приготування

  • Щоб начинка мала більш ніжну однорідну консистенцію, протріть сир через металеве сито, а сир натріть на дрібній тертці.
  • Варіанти начинки: найкраще взяти порівну адигейського сиру (бринзи, хорошого домашнього сиру) і сулугуні (моцарели). Якщо немає сулугуні або моцарели, то можна взяти по 50% адигейського сиру і бринзи (або тільки адигейський). А також додайте за бажанням в начинку трохи масла або сметани.
  • Якщо під час випічки верхній шар тіста надувається, проколіть його акуратно виделкою або зубочисткою.

Важливо! Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці? Тоді вам краще замісити дріжджове тісто з 0,5 літра теплого молока, чайної ложки цукру, половину чайної ложечки солі, 6 грам сухих дріжджів, 2 ложок рослинного масла і 700-800 грам борошна. Начинку можна використовувати з цього рецепта, а можна зробити її з сиру і сиру, але без зелені. Якщо візьмете начинку з сулугуні, у вас вийдуть хачапурі по-мегрельських .

Інші варіанти приготування

-Хачапурі на сковороде- готуються дуже швидко, так само як і хачапурі з сиром з листкового тіста. Можна ще зробити легкі в приготуванні -хачапурі з лаваша-.
Настійно рекомендую вам приготувати дуже смачні -хачапурі по-аджарскі- з яйцем. Ця страва ще і виглядає дуже ефектно і апетитно.

Пишіть в коментарях ваші улюблені рецепти, готуйте хачапурі і кличте в гості. Смачного!

Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Мої діти з великим задоволенням їдять хачапурі. Я перепробувала багато рецептів цього блюда, поки не знайшла ідеальний - це хачапурі з начинкою з сиру, сиру і зелені, які смажаться на сковорідці.

Рецепт дуже зручний своєю швидкістю і невеликою кількістю продуктів, до того ж хачапурі виходять не такі калорійні, як з суто сирною начинкою, за рахунок додавання сиру. Набір продуктів для цієї страви практично завжди є в холодильнику у будь-якої господині - це кефір, яйце, сир і сир.

Додавши до нього трохи борошна, можна приступати до приготування смачних хачапурі, які виходять дуже схожими на оригінальні.

Хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Кухонна техніка та інвентар: ваги; сковорідка; веделка; 2 миски; ніж; дошка; качалка; терка.

інгредієнти

Кефір 1 скл. Сіль дрібна за смаком Сир 300 г Борошно 2,5 скл. Кріп великий пучок Яйце 1 шт. Масло вершкове для змащування 100 г Сода 0,5 ч. Л. Твердий сир 300 г

Як правильно вибрати інгредієнти

  • Кефір для цього рецепта я беру жирністю 2,5%. Якщо ви візьмете знежирений кефір, вам може знадобитися більше борошна. Також в цьому випадку краще буде додати до кефіру 2-3 ложки жирної сметани. Купуйте кефір з мінімальним терміном зберігання - він більш натуральний.
  • Сир рекомендую брати жирністю 5-9% або домашній. Він не повинен бути занадто рідкий. Знежирений і зернистий сир для начинки не підходить.
  • Твердий сир підійде будь-який, головне, щоб він добре плавився. Якщо хочете більш контрастний, наближений до оригіналу смак начинки - візьміть сулугуні або адигейський сир. Начинку для хачапурі з сиром і сиром також можна приготувати з бринзи і моцарелли.

покрокове приготування

  1. Виливаємо в миску стакан кефіру, додаємо половину чайної ложки соди, перемішуємо.
  2. Розбиваємо яйце, всипаємо 0,5 чайної ложки солі, знову перемішуємо.
  3. Поступово додаємо 2 склянки просіяного пшеничного борошна і замішуємо тісто. Воно повинно бути дуже м'яким, але не липнуче до рук.
  4. Накриваємо тісто мискою і залишаємо хвилин на 20 на столі, поки будемо готувати начинку.
  5. Дрібно нарізаємо великий пучок кропу. Ви можете взяти і іншу зелень на свій смак - наприклад, петрушку або кинзу.
  6. Перекладаємо кріп в миску, солимо його і добре перетираємо руками, щоб він пустив сік.
  7. Додаємо 300 грам м'якого сиру і розминаємо все виделкою, перемішуючи масу.
  8. Натираємо на крупній тертці 300 грам твердого сиру. Додаємо його до сиру з кропом, перемішуємо. Начинка готова.
  9. Ділимо тісто на 8 частин.
  10. Стіл добре присипаємо борошном. Кладемо частина тесту і розгортає в гурток.
  11. Викладаємо начинку гіркою по центру - її має бути багато, практично стільки ж, як і тесту.
  12. Защипуємо тісто вгорі, утворюючи складочки.
  13. Тепер приминає тісто з начинкою в корж спочатку руками, а потім розгортаємо його качалкою до розміру трохи менше діаметра вашої сковорідки. Розкачуємо по черзі з двох сторін, але робимо це ніжно і обережно, щоб тісто не порвалося і начинка з нього не витекла.

    Чи знаєте ви? Назва «хачапурі» походить від двох слів: «хачо» - сир, «пури» - хліб.

  14. Нагріваємо сковорідку. Змащувати її нічим не потрібно. Кладемо по черзі хачапурі і обсмажуємо їх з обох боків до рум'яного кольору. Я смажу під кришкою - так вони краще пропарюють і стають м'якими. Після кожного коржика сковорідку очищаємо серветкою.
  15. Готові хачапурі змащуємо з двох сторін шматочком вершкового масла і подаємо гарячими.

Чи знаєте ви? Етнографи вважають, що хачапурі почали пекти високо в горах Грузії. Спочатку це була їжа пастухів. На високогірні пасовища, куди пастухи йшли на все літо, неможливо було забрати з собою багато продуктів. А для приготування хачапурі потрібно було взяти тільки борошно. Решта - молодий сир і мацоні - завжди можна було зробити на місці. Варто було замісити з борошна і мацоні тісто, покласти в нього сир, сформувати корж і спекти її на багатті - ситний, смачний вечеря готова.

подача

Хачапурі - це дуже ситна і досить калорійна їжа, яку на сході подають на сніданок, обід або вечерю. Нарізають на порції і їдять руками. Їх можна їсти зі свіжою зеленню і овочами, навіть без соусів.

Відео рецепта

Всі секрети приготування тіста, начинки і формування хачапурі ви зможете побачити в цьому відео.

Поради з приготування

  • Щоб начинка мала більш ніжну однорідну консистенцію, протріть сир через металеве сито, а сир натріть на дрібній тертці.
  • Варіанти начинки: найкраще взяти порівну адигейського сиру (бринзи, хорошого домашнього сиру) і сулугуні (моцарели). Якщо немає сулугуні або моцарели, то можна взяти по 50% адигейського сиру і бринзи (або тільки адигейський). А також додайте за бажанням в начинку трохи масла або сметани.
  • Якщо під час випічки верхній шар тіста надувається, проколіть його акуратно виделкою або зубочисткою.

Важливо! Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці? Тоді вам краще замісити дріжджове тісто з 0,5 літра теплого молока, чайної ложки цукру, половину чайної ложечки солі, 6 грам сухих дріжджів, 2 ложок рослинного масла і 700-800 грам борошна. Начинку можна використовувати з цього рецепта, а можна зробити її з сиру і сиру, але без зелені. Якщо візьмете начинку з сулугуні, у вас вийдуть хачапурі по-мегрельських .

Інші варіанти приготування

-Хачапурі на сковороде- готуються дуже швидко, так само як і хачапурі з сиром з листкового тіста. Можна ще зробити легкі в приготуванні -хачапурі з лаваша-.
Настійно рекомендую вам приготувати дуже смачні -хачапурі по-аджарскі- з яйцем. Ця страва ще і виглядає дуже ефектно і апетитно.

Пишіть в коментарях ваші улюблені рецепти, готуйте хачапурі і кличте в гості. Смачного!

Чи знаєте ви?
Чи знаєте ви?
Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці?
Чи знаєте ви?
Чи знаєте ви?
Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці?
Чи знаєте ви?
Чи знаєте ви?
Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці?
Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua