Ввод жилого дома в эксплуатацию
мне нужна была услуга ввод жилого дома в эксплуатацию, я не знал к кому обратится что бы не ошибится с качеством обслуживания. Один знакомый посоветовал мне фирму "Забудова груп" и я решили послушать

Резиновый клей купить
клей пвх — раствор натурального каучука в бензине. Применяется для работ с резиновыми и резинотканевыми изделиями, а также прорезиненными тканями для крепления металлов, резины. Процесс производства

Натяжные потолки в Москве и Санкт-Петербурге
Мне без разницы какое качество будет, у всех одинаково! Машины тоже все одинаковы у всех четыре колеса и руль, но вряд ли вы ездите на работу за рулем новенького трактора. В фирмах есть очевидная разница

Каркасные дома в Днепропетровске
Давно хотел сделать себе дом, все никак не доходили до этого руки. Да и честно скажу я даже примерно не представлял сколько это может мне стоить, но потом все таки пошел в интернете и написал каркасные

Натяжные потолки в Киеве
В любимой квартире всегда хочется улучшить интерьер. Уют зависит от многих вещей - от правильно подобранной мебели, современной кухни и ванной, а также конечно от самой отделки. Одной из важнейших частей

1 кг роллов
Суши хранятся в течение 3 часов после приготовления. Это общепринятое во всем мире правило хранения при комнатной температуре. Роллы в ресторанах подаются непосредственно после приготовления, поэтому

Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню

  1. Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню Мої діти з великим задоволенням їдять хачапурі....
  2. складові
  3. Як правильно вибрати інгредієнти
  4. подача
  5. Відео рецепта
  6. Поради з приготування
  7. Інші варіанти приготування
  8. Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню
  9. Хачапурі з сиром, сиром і зеленню
  10. інгредієнти
  11. Як правильно вибрати інгредієнти
  12. подача
  13. Відео рецепта
  14. Поради з приготування
  15. Інші варіанти приготування
  16. Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню
  17. Хачапурі з сиром, сиром і зеленню
  18. інгредієнти
  19. Як правильно вибрати інгредієнти
  20. подача
  21. Відео рецепта
  22. Поради з приготування
  23. Інші варіанти приготування

Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Мої діти з великим задоволенням їдять хачапурі. Я перепробувала багато рецептів цього блюда, поки не знайшла ідеальний - це хачапурі з начинкою з сиру, сиру і зелені, які смажаться на сковорідці.

Рецепт дуже зручний своєю швидкістю і невеликою кількістю продуктів, до того ж хачапурі виходять не такі калорійні, як з суто сирною начинкою, за рахунок додавання сиру. Набір продуктів для цієї страви практично завжди є в холодильнику у будь-якої господині - це кефір, яйце, сир і сир.

Додавши до нього трохи борошна, можна приступати до приготування смачних хачапурі, які виходять дуже схожими на оригінальні.

Хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Кухонна техніка та інвентар: ваги; сковорідка; виделка; 2 миски; ніж; дошка; качалка; терка.

складові

Кефір 1 скл. Сіль дрібна за смаком Сир 300 г Борошно 2,5 скл. Кріп великий пучок Яйце 1 шт. Масло вершкове для змащування 100 г Сода 0,5 ч. Л. Твердий сир 300 г

Як правильно вибрати інгредієнти

  • Кефір для цього рецепта я беру жирністю 2,5%. Якщо ви візьмете знежирений кефір, вам може знадобитися більше борошна. Також в цьому випадку краще буде додати до кефіру 2-3 ложки жирної сметани. Купуйте кефір з мінімальним терміном зберігання - він більш натуральний.
  • Сир рекомендую брати жирністю 5-9% або домашній. Він не повинен бути занадто рідкий. Знежирений і зернистий сир для начинки не підходить.
  • Твердий сир підійде будь-який, головне, щоб він добре плавився. Якщо хочете більш контрастний, наближений до оригіналу смак начинки - візьміть сулугуні або адигейський сир. Начинку для хачапурі з сиром і сиром також можна приготувати з бринзи і моцарелли.

покрокове приготування

  1. Виливаємо в миску стакан кефіру, додаємо половину чайної ложки соди, перемішуємо.
  2. Розбиваємо яйце, всипаємо 0,5 чайної ложки солі, знову перемішуємо.
  3. Поступово додаємо 2 склянки просіяного пшеничного борошна і замішуємо тісто. Воно повинно бути дуже м'яким, але не липнуче до рук.
  4. Накриваємо тісто мискою і залишаємо хвилин на 20 на столі, поки будемо готувати начинку.
  5. Дрібно нарізаємо великий пучок кропу. Ви можете взяти і іншу зелень на свій смак - наприклад, петрушку або кинзу.
  6. Перекладаємо кріп в миску, солимо його і добре перетираємо руками, щоб він пустив сік.
  7. Додаємо 300 грам м'якого сиру і розминаємо все виделкою, перемішуючи масу.
  8. Натираємо на крупній тертці 300 грам твердого сиру. Додаємо його до сиру з кропом, перемішуємо. Начинка готова.
  9. Ділимо тісто на 8 частин.
  10. Стіл добре присипаємо борошном. Кладемо частина тесту і розгортає в гурток.
  11. Викладаємо начинку гіркою по центру - її має бути багато, практично стільки ж, як і тесту.
  12. Защипуємо тісто вгорі, утворюючи складочки.
  13. Тепер приминає тісто з начинкою в корж спочатку руками, а потім розгортаємо його качалкою до розміру трохи менше діаметра вашої сковорідки. Розкачуємо по черзі з двох сторін, але робимо це ніжно і обережно, щоб тісто не порвалося і начинка з нього не витекла.

    Чи знаєте ви? Назва «хачапурі» походить від двох слів: «хачо» - сир, «пури» - хліб.

  14. Нагріваємо сковорідку. Змащувати її нічим не потрібно. Кладемо по черзі хачапурі і обсмажуємо їх з обох боків до рум'яного кольору. Я смажу під кришкою - так вони краще пропарюють і стають м'якими. Після кожного коржика сковорідку очищаємо серветкою.
  15. Готові хачапурі змащуємо з двох сторін шматочком вершкового масла і подаємо гарячими.

Чи знаєте ви? Етнографи вважають, що хачапурі почали пекти високо в горах Грузії. Спочатку це була їжа пастухів. На високогірні пасовища, куди пастухи йшли на все літо, неможливо було забрати з собою багато продуктів. А для приготування хачапурі потрібно було взяти тільки борошно. Решта - молодий сир і мацоні - завжди можна було зробити на місці. Варто було замісити з борошна і мацоні тісто, покласти в нього сир, сформувати корж і спекти її на багатті - ситний, смачний вечеря готова.

подача

Хачапурі - це дуже ситна і досить калорійна їжа, яку на сході подають на сніданок, обід або вечерю. Нарізають на порції і їдять руками. Їх можна їсти зі свіжою зеленню і овочами, навіть без соусів.

Відео рецепта

Всі секрети приготування тіста, начинки і формування хачапурі ви зможете побачити в цьому відео.

Поради з приготування

  • Щоб начинка мала більш ніжну однорідну консистенцію, протріть сир через металеве сито, а сир натріть на дрібній тертці.
  • Варіанти начинки: найкраще взяти порівну адигейського сиру (бринзи, хорошого домашнього сиру) і сулугуні (моцарели). Якщо немає сулугуні або моцарели, то можна взяти по 50% адигейського сиру і бринзи (або тільки адигейський). А також додайте за бажанням в начинку трохи масла або сметани.
  • Якщо під час випічки верхній шар тіста надувається, проколіть його акуратно виделкою або зубочисткою.

Важливо! Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці? Тоді вам краще замісити дріжджове тісто з 0,5 літра теплого молока, чайної ложки цукру, половину чайної ложечки солі, 6 грам сухих дріжджів, 2 ложок рослинного масла і 700-800 грам борошна. Начинку можна використовувати з цього рецепта, а можна зробити її з сиру і сиру, але без зелені. Якщо візьмете начинку з сулугуні, у вас вийдуть хачапурі по-мегрельських .

Інші варіанти приготування

-Хачапурі на сковороде- готуються дуже швидко, так само як і хачапурі з сиром з листкового тіста. Можна ще зробити легкі в приготуванні -хачапурі з лаваша-.
Настійно рекомендую вам приготувати дуже смачні -хачапурі по-аджарскі- з яйцем. Ця страва ще і виглядає дуже ефектно і апетитно.

Пишіть в коментарях ваші улюблені рецепти, готуйте хачапурі і кличте в гості. Смачного!

Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Мої діти з великим задоволенням їдять хачапурі. Я перепробувала багато рецептів цього блюда, поки не знайшла ідеальний - це хачапурі з начинкою з сиру, сиру і зелені, які смажаться на сковорідці.

Рецепт дуже зручний своєю швидкістю і невеликою кількістю продуктів, до того ж хачапурі виходять не такі калорійні, як з суто сирною начинкою, за рахунок додавання сиру. Набір продуктів для цієї страви практично завжди є в холодильнику у будь-якої господині - це кефір, яйце, сир і сир.

Додавши до нього трохи борошна, можна приступати до приготування смачних хачапурі, які виходять дуже схожими на оригінальні.

Хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Кухонна техніка та інвентар: ваги; сковорідка; веделка; 2 миски; ніж; дошка; качалка; терка.

інгредієнти

Кефір 1 скл. Сіль дрібна за смаком Сир 300 г Борошно 2,5 скл. Кріп великий пучок Яйце 1 шт. Масло вершкове для змащування 100 г Сода 0,5 ч. Л. Твердий сир 300 г

Як правильно вибрати інгредієнти

  • Кефір для цього рецепта я беру жирністю 2,5%. Якщо ви візьмете знежирений кефір, вам може знадобитися більше борошна. Також в цьому випадку краще буде додати до кефіру 2-3 ложки жирної сметани. Купуйте кефір з мінімальним терміном зберігання - він більш натуральний.
  • Сир рекомендую брати жирністю 5-9% або домашній. Він не повинен бути занадто рідкий. Знежирений і зернистий сир для начинки не підходить.
  • Твердий сир підійде будь-який, головне, щоб він добре плавився. Якщо хочете більш контрастний, наближений до оригіналу смак начинки - візьміть сулугуні або адигейський сир. Начинку для хачапурі з сиром і сиром також можна приготувати з бринзи і моцарелли.

покрокове приготування

  1. Виливаємо в миску стакан кефіру, додаємо половину чайної ложки соди, перемішуємо.
  2. Розбиваємо яйце, всипаємо 0,5 чайної ложки солі, знову перемішуємо.
  3. Поступово додаємо 2 склянки просіяного пшеничного борошна і замішуємо тісто. Воно повинно бути дуже м'яким, але не липнуче до рук.
  4. Накриваємо тісто мискою і залишаємо хвилин на 20 на столі, поки будемо готувати начинку.
  5. Дрібно нарізаємо великий пучок кропу. Ви можете взяти і іншу зелень на свій смак - наприклад, петрушку або кинзу.
  6. Перекладаємо кріп в миску, солимо його і добре перетираємо руками, щоб він пустив сік.
  7. Додаємо 300 грам м'якого сиру і розминаємо все виделкою, перемішуючи масу.
  8. Натираємо на крупній тертці 300 грам твердого сиру. Додаємо його до сиру з кропом, перемішуємо. Начинка готова.
  9. Ділимо тісто на 8 частин.
  10. Стіл добре присипаємо борошном. Кладемо частина тесту і розгортає в гурток.
  11. Викладаємо начинку гіркою по центру - її має бути багато, практично стільки ж, як і тесту.
  12. Защипуємо тісто вгорі, утворюючи складочки.
  13. Тепер приминає тісто з начинкою в корж спочатку руками, а потім розгортаємо його качалкою до розміру трохи менше діаметра вашої сковорідки. Розкачуємо по черзі з двох сторін, але робимо це ніжно і обережно, щоб тісто не порвалося і начинка з нього не витекла.

    Чи знаєте ви? Назва «хачапурі» походить від двох слів: «хачо» - сир, «пури» - хліб.

  14. Нагріваємо сковорідку. Змащувати її нічим не потрібно. Кладемо по черзі хачапурі і обсмажуємо їх з обох боків до рум'яного кольору. Я смажу під кришкою - так вони краще пропарюють і стають м'якими. Після кожного коржика сковорідку очищаємо серветкою.
  15. Готові хачапурі змащуємо з двох сторін шматочком вершкового масла і подаємо гарячими.

Чи знаєте ви? Етнографи вважають, що хачапурі почали пекти високо в горах Грузії. Спочатку це була їжа пастухів. На високогірні пасовища, куди пастухи йшли на все літо, неможливо було забрати з собою багато продуктів. А для приготування хачапурі потрібно було взяти тільки борошно. Решта - молодий сир і мацоні - завжди можна було зробити на місці. Варто було замісити з борошна і мацоні тісто, покласти в нього сир, сформувати корж і спекти її на багатті - ситний, смачний вечеря готова.

подача

Хачапурі - це дуже ситна і досить калорійна їжа, яку на сході подають на сніданок, обід або вечерю. Нарізають на порції і їдять руками. Їх можна їсти зі свіжою зеленню і овочами, навіть без соусів.

Відео рецепта

Всі секрети приготування тіста, начинки і формування хачапурі ви зможете побачити в цьому відео.

Поради з приготування

  • Щоб начинка мала більш ніжну однорідну консистенцію, протріть сир через металеве сито, а сир натріть на дрібній тертці.
  • Варіанти начинки: найкраще взяти порівну адигейського сиру (бринзи, хорошого домашнього сиру) і сулугуні (моцарели). Якщо немає сулугуні або моцарели, то можна взяти по 50% адигейського сиру і бринзи (або тільки адигейський). А також додайте за бажанням в начинку трохи масла або сметани.
  • Якщо під час випічки верхній шар тіста надувається, проколіть його акуратно виделкою або зубочисткою.

Важливо! Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці? Тоді вам краще замісити дріжджове тісто з 0,5 літра теплого молока, чайної ложки цукру, половину чайної ложечки солі, 6 грам сухих дріжджів, 2 ложок рослинного масла і 700-800 грам борошна. Начинку можна використовувати з цього рецепта, а можна зробити її з сиру і сиру, але без зелені. Якщо візьмете начинку з сулугуні, у вас вийдуть хачапурі по-мегрельських .

Інші варіанти приготування

-Хачапурі на сковороде- готуються дуже швидко, так само як і хачапурі з сиром з листкового тіста. Можна ще зробити легкі в приготуванні -хачапурі з лаваша-.
Настійно рекомендую вам приготувати дуже смачні -хачапурі по-аджарскі- з яйцем. Ця страва ще і виглядає дуже ефектно і апетитно.

Пишіть в коментарях ваші улюблені рецепти, готуйте хачапурі і кличте в гості. Смачного!

Рецепт приготування хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Мої діти з великим задоволенням їдять хачапурі. Я перепробувала багато рецептів цього блюда, поки не знайшла ідеальний - це хачапурі з начинкою з сиру, сиру і зелені, які смажаться на сковорідці.

Рецепт дуже зручний своєю швидкістю і невеликою кількістю продуктів, до того ж хачапурі виходять не такі калорійні, як з суто сирною начинкою, за рахунок додавання сиру. Набір продуктів для цієї страви практично завжди є в холодильнику у будь-якої господині - це кефір, яйце, сир і сир.

Додавши до нього трохи борошна, можна приступати до приготування смачних хачапурі, які виходять дуже схожими на оригінальні.

Хачапурі з сиром, сиром і зеленню

Кухонна техніка та інвентар: ваги; сковорідка; веделка; 2 миски; ніж; дошка; качалка; терка.

інгредієнти

Кефір 1 скл. Сіль дрібна за смаком Сир 300 г Борошно 2,5 скл. Кріп великий пучок Яйце 1 шт. Масло вершкове для змащування 100 г Сода 0,5 ч. Л. Твердий сир 300 г

Як правильно вибрати інгредієнти

  • Кефір для цього рецепта я беру жирністю 2,5%. Якщо ви візьмете знежирений кефір, вам може знадобитися більше борошна. Також в цьому випадку краще буде додати до кефіру 2-3 ложки жирної сметани. Купуйте кефір з мінімальним терміном зберігання - він більш натуральний.
  • Сир рекомендую брати жирністю 5-9% або домашній. Він не повинен бути занадто рідкий. Знежирений і зернистий сир для начинки не підходить.
  • Твердий сир підійде будь-який, головне, щоб він добре плавився. Якщо хочете більш контрастний, наближений до оригіналу смак начинки - візьміть сулугуні або адигейський сир. Начинку для хачапурі з сиром і сиром також можна приготувати з бринзи і моцарелли.

покрокове приготування

  1. Виливаємо в миску стакан кефіру, додаємо половину чайної ложки соди, перемішуємо.
  2. Розбиваємо яйце, всипаємо 0,5 чайної ложки солі, знову перемішуємо.
  3. Поступово додаємо 2 склянки просіяного пшеничного борошна і замішуємо тісто. Воно повинно бути дуже м'яким, але не липнуче до рук.
  4. Накриваємо тісто мискою і залишаємо хвилин на 20 на столі, поки будемо готувати начинку.
  5. Дрібно нарізаємо великий пучок кропу. Ви можете взяти і іншу зелень на свій смак - наприклад, петрушку або кинзу.
  6. Перекладаємо кріп в миску, солимо його і добре перетираємо руками, щоб він пустив сік.
  7. Додаємо 300 грам м'якого сиру і розминаємо все виделкою, перемішуючи масу.
  8. Натираємо на крупній тертці 300 грам твердого сиру. Додаємо його до сиру з кропом, перемішуємо. Начинка готова.
  9. Ділимо тісто на 8 частин.
  10. Стіл добре присипаємо борошном. Кладемо частина тесту і розгортає в гурток.
  11. Викладаємо начинку гіркою по центру - її має бути багато, практично стільки ж, як і тесту.
  12. Защипуємо тісто вгорі, утворюючи складочки.
  13. Тепер приминає тісто з начинкою в корж спочатку руками, а потім розгортаємо його качалкою до розміру трохи менше діаметра вашої сковорідки. Розкачуємо по черзі з двох сторін, але робимо це ніжно і обережно, щоб тісто не порвалося і начинка з нього не витекла.

    Чи знаєте ви? Назва «хачапурі» походить від двох слів: «хачо» - сир, «пури» - хліб.

  14. Нагріваємо сковорідку. Змащувати її нічим не потрібно. Кладемо по черзі хачапурі і обсмажуємо їх з обох боків до рум'яного кольору. Я смажу під кришкою - так вони краще пропарюють і стають м'якими. Після кожного коржика сковорідку очищаємо серветкою.
  15. Готові хачапурі змащуємо з двох сторін шматочком вершкового масла і подаємо гарячими.

Чи знаєте ви? Етнографи вважають, що хачапурі почали пекти високо в горах Грузії. Спочатку це була їжа пастухів. На високогірні пасовища, куди пастухи йшли на все літо, неможливо було забрати з собою багато продуктів. А для приготування хачапурі потрібно було взяти тільки борошно. Решта - молодий сир і мацоні - завжди можна було зробити на місці. Варто було замісити з борошна і мацоні тісто, покласти в нього сир, сформувати корж і спекти її на багатті - ситний, смачний вечеря готова.

подача

Хачапурі - це дуже ситна і досить калорійна їжа, яку на сході подають на сніданок, обід або вечерю. Нарізають на порції і їдять руками. Їх можна їсти зі свіжою зеленню і овочами, навіть без соусів.

Відео рецепта

Всі секрети приготування тіста, начинки і формування хачапурі ви зможете побачити в цьому відео.

Поради з приготування

  • Щоб начинка мала більш ніжну однорідну консистенцію, протріть сир через металеве сито, а сир натріть на дрібній тертці.
  • Варіанти начинки: найкраще взяти порівну адигейського сиру (бринзи, хорошого домашнього сиру) і сулугуні (моцарели). Якщо немає сулугуні або моцарели, то можна взяти по 50% адигейського сиру і бринзи (або тільки адигейський). А також додайте за бажанням в начинку трохи масла або сметани.
  • Якщо під час випічки верхній шар тіста надувається, проколіть його акуратно виделкою або зубочисткою.

Важливо! Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці? Тоді вам краще замісити дріжджове тісто з 0,5 літра теплого молока, чайної ложки цукру, половину чайної ложечки солі, 6 грам сухих дріжджів, 2 ложок рослинного масла і 700-800 грам борошна. Начинку можна використовувати з цього рецепта, а можна зробити її з сиру і сиру, але без зелені. Якщо візьмете начинку з сулугуні, у вас вийдуть хачапурі по-мегрельських .

Інші варіанти приготування

-Хачапурі на сковороде- готуються дуже швидко, так само як і хачапурі з сиром з листкового тіста. Можна ще зробити легкі в приготуванні -хачапурі з лаваша-.
Настійно рекомендую вам приготувати дуже смачні -хачапурі по-аджарскі- з яйцем. Ця страва ще і виглядає дуже ефектно і апетитно.

Пишіть в коментарях ваші улюблені рецепти, готуйте хачапурі і кличте в гості. Смачного!

Чи знаєте ви?
Чи знаєте ви?
Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці?
Чи знаєте ви?
Чи знаєте ви?
Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці?
Чи знаєте ви?
Чи знаєте ви?
Хочете приготувати хачапурі з сиром і сиром в духовці?
Разработка, поддержка и продвижение сайтов Sigmasoft.com.ua