Багатьох жителів нашої республіки хвилює питання: «Викопали картоплю, склали на зберігання, але картопля гниє. Чому? ». Картопля його називають «другим хлібом» і вирощують практично повсюдно. Важко собі уявити життя без картоплі, Тому, поки є земля і чудовий дар природи - їстівні ситні бульби, питання про гарний урожай картоплі завжди буде стояти на порядку денному.
Виростити врожай це півсправи. Урожай ще потрібно правильно зберегти, щоб потім реалізувати або для особистих потреб. Для зберігання потрібно відбирати тільки абсолютно здоровий картопля. На збереження продукції впливають якість сорту, зона вирощування, погодні умови під час збирання, підготовка сховища, режим зберігання і ін.
Бажано відразу відбирати посадковий матеріал, вибираючи бульби середнього розміру з кращих кущів. Їх відкладаємо, отримуючи необхідну обробку ультрафіолетом. Короткочасний вплив сонячного світла, допомагає знезаразити бульби і запобігти розвитку хвороб і гнилей при зберіганні.
Викопані бульби обов'язково повинні пройти так званий реабілітаційний період. По-перше, не всі проблеми можна помітити відразу - іноді хвороба бульби проявляється через якийсь час.
Картопля - культура, сприйнятлива до збудників грибних, бактеріальних і вірусних хвороб, що пов'язано, перш за все, з його вегетативним розмноженням (бульбами). Збудники переважної більшості хвороб передаються з посадковим матеріалом. Бульби картоплі - сприятливий субстрат, багатий водою і крохмалем, для розвитку бактерій і мікроскопічних грибів, що викликають гнилі. На бульбах багато різних (непаразитарних) хвороб. Тому під час зберігання картопля перебирати потрібно, так як в ньому можуть проявитися різні інфекційні хвороби.
Ьолезні картоплі не тільки впливають на термін зберігання, вони також в змозі погубити весь урожай. Важливо вміти розпізнати інфекцію і знати методи боротьби з ними. Перебирання бульб необхідно починати, як тільки ви помітите, що розкладаються бульби - це бактеріальна м'яка гниль. Необхідно видаляти хворі і заражені бульби.
Грибні хвороби: фітофтороз (інтенсивно розвивається в самому початку при високій температурі повітря); фузаріозна суха гниль (піддається бульби з забоями, тріщинами, порізами, пошкоджені проволочником); чорна парша (розвитку хвороби сприяє беззмінна культура, пізня збирання врожаю).
Бактеріальні хвороби: кільцева гниль (заряджання відбувається прямому контакті з хворою бадиллям); мокра бактеріальна гниль (розвитку гнилі сприяє неправильні умови зберігання - висока температура).
Неінфекційні (непаразитарні) хвороби: меланоз (впливає раннє збирання, недолік кисню або надлишок).
Як бачите, в основному хвороби картоплі з'являються при неправильному зберіганні, також на пошкоджених бульбах. Тому будьте обережні при зборі врожаю. Причому бажано перед закладкою картоплі на зберігання оглядати бульби!
Щоб вибрати раціональний метод боротьби, важливо точно визначити, яквін саме захворювання шкодить урожаю, і своєчасно вжити карантинні або лікувальні заходи. Проти вірусів, грибків або бактеріальних захворювань ефективним буде скрупульозний відбір посівного матеріалу з отбраковкой заражених екземплярів, зміна ділянки для посадки, боротьби з комахами-шкідниками.
Крім всіх різних хвороб картоплі при зберіганні існує картопляна нематода. Картопляна нематода карантинний шкідливий організм. Часто з'являється на ділянках, де картопля довго вирощують на одному місці. Засобом захисту від картопляної нематоди є вирощування сортів, стійких до нематоди. Через 2 роки потрібно міняти місце посадки картоплі. Якщо на ділянці з'явилася нематода, то про це необхідно відразу ж повідомити в Управління. Поодинці з цим захворюванням Вам не впоратися.
З метою недопущення розповсюдження карантинних шкідливих організмів картоплі (золотистої картопляної нематоди) як на території республіки, так і за її межами, здатних завдати значної шкоди сільському господарству і економіці республіки, відповідно Наказом Міністерства сільського господарства і продовольства Республіки Тива і Управлінням Россільгоспнагляду встановлена карантинна фітосанітарна зона і карантинний фітосанітарний режим, накладено карантин на території смт. Каа-Хем Кизильскій району Республіки Тива, на Лівобережних і Правобережних дачах і на території міста Кизила. У цих зонах вводяться обмеження при заготівлі, перевезенні та реалізації підкарантинних матеріалів з карантинної фітосанітарної зони (грунт, картопля насіннєва та продовольча, томат, розсади томата, капусти і т.д.)
У зв'язку з вищевикладеним запрошуємо громадян, організацій до співпраці на добровільних засадах перевірити фітосанітарний стан своїх земельних ділянок, дачних товариств, складських приміщень, де підтверджується лабораторними аналізами і експертизами і відбивається в висновках про карантинний фітосанітарний стан підкарантинних матеріалів. Адреса лабораторії ФГБУ ВНІІКР Красноярського філії знаходиться за адресою: м Кизил, вул. Миру, 13. Контактний телефон: 2-25-01
За консультацією можна звертатися за адресою: м Кизил, вул. Комсомольська, 97, каб. №№ 7; 8; 14 - Управління Россільгоспнагляду по Республікам Хакасія і Тива і Кемеровській області. Контактний телефон: 8 (39422) 6-65-79, факс: 5-46-46, e-mail: [email protected].
Чому?