Кабачки в мультиварці - рецепти запіканки, тушкованих, фаршированих та інших страв з кабачків

1. Тушковані кабачки в мультиварці
2. Запіканка з кабачків з фаршем в мультиварці
3. Фаршировані кабачки в мультиварці
4. Рагу з кабачків в мультиварці
5. Ікра з кабачків в мультиварці
6. Кабачки з помідорами в мультиварці
7. Курка з кабачками в мультиварці
8. Пиріг з кабачків в мультиварці
9. Варення з кабачків в мультиварці

У літній сезон як ніколи актуальними стають страви зі всіляких овочів. Їх гасять, смажать, запікають або готують за допомогою різних приладів, що полегшують процеси. Кабачки в мультиварці є популярною стравою і представлені безліччю рецептів на будь-який смак.

Господиням, які вирішили освоїти, як приготувати страви з кабачків в мультиварці, рекомендується взяти на озброєння деякі моменти:

1. Кабачки чудово комбінуються з будь-яким видом м'яса і овочами: цибулею, морквою, томатами, болгарським перцем. Першим етапом буде нарізка всіх необхідних компонентів.
2. Далі, використовуючи режим «Випічка», треба обсмажити продукти. Цей процес займає близько 10 хвилин.
3. Додають овочі, будь-якої соус і спеції і готують в режимі «Гасіння» 1 годину.

Тушковані кабачки в мультиварці

Чудова варіація овочевого рагу - кабачки з картоплею в мультиварці. Щоб додати страві ніжний і легкий смак, використовують вершки. Органічно доповнять блюдо часник і спеції, а овочі анітрохи не поступатимуться тим, які гасяться звичайним способом - на сковорідці, в жаровні або в звичайній каструлі.

Складові:

• кабачки - 300 г;
• вершки - 100 мл;
• цибуля - 1 шт.
• часник - 1 зубчик;
• томат - 1 шт .;
• морква - 0,5 шт.

приготування

1. Овочі нарізати. У приладі встановити режим «Жарка» і спасерувати цибулю і моркву 7 хвилин.
2. Додати томат і смажити 3 хвилини.
3. Приєднати кабачки і смажити ще 3 хвилини.
4. Поставити режим «Гасіння», залити вершки і готувати тушковані кабачки з овочами в мультиварці 20 хвилин.

Запіканка з кабачків з фаршем в мультиварці

Улюблена багатьма блюдо з прошарком з м'ясного фаршу - запіканка з кабачків в мультиварці. Страву можна заправити сметаною заливкою і додати тертий сир, який розплавиться і додасть додаткову пікантність. Всі процеси, які потрібно дотримуватися під час готування, надзвичайно прості, але в результаті виходить неймовірно вксуное страву.

Складові:

• кабачок - 1 шт .;
• фарш - 300 г;
• цибуля - 1 шт .;
• яйця - 2 шт .;
• сметана - 100 мл;
• томати - 2 шт .;
• сир - 100 г.

приготування

1. Підсмажити фарш з цибулею, додавши спеції. Помістити його в чашу.
2. Подрібнити кабачок і покласти його зверху на фарш.
3. Зробити суміш з сметани і яєць і залити її зверху. Помістити шар з томатів і присипати сиром.
4. Поставити режим «Випічка» і готувати смачні кабачки в мультиварці 1 годину.

Фаршировані кабачки в мультиварці

Необмежений простір для фантазії можна проявити, якщо готувати таке блюдо як кабачки з сиром в мультиварці. Їх можна розрізати на товсті колечка, які фаршируються різноманітними начинками (з фаршу, різних овочів, круп, різних видів сиру). Інший варіант - зробити човники, розділивши кабачок уздовж, і заповнити їх начинкою.

Складові:

• кабачки - 3 шт .;
• фарш - 300 г;
• цибуля - 1 шт .;
• томати - 2 шт .;
• сир - 100 г;
• сметана - 2 ст. л .;
• часник - 1 зубчик.

приготування

1. Розрізати кабачки і вийняти з них серединку.
2. Зробити начинку з фаршу, м'якоті і цибулі.
3. Зробити посипання, для чого змішати томати, часник і тертий сир.
4. Заповнити кабачки начинкою, зверху помістити посипання.
5. Укласти в чашу кабачки, готувати, використовуючи режим «Випічка», протягом 50 хвилин.

Рагу з кабачків в мультиварці

Зайняту господиню в будь-який момент зможе виручити наступне блюдо - овочеве рагу з кабачками в мультиварці. Основним компонентом буде виступати цей овоч, а інші складові підбираються відповідно до індивідуального смаку. Безсумнівною перевагою страви є те, що за ним можна не стежити під час гасіння, оскільки використання приладу виключає вірогідність пригорання.

Складові:

• кабачки - 2 шт .;
• морква - 2 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• перець - 2 шт .;
• гарбуз - 200 г;
• часник - 2 зубчики.

приготування

1. Порізати всі овочі кубиками.
2. Запустити режим «Випічка» на 7 хвилин і вкласти морква.
3. Потім додати овочі: цибуля, перець, гарбуз, кабачок, виділяючи на підготовку кожного по 3 хвилини.
4. Додати режим «Гасіння» на півгодини, в кінці додати часник.

Ікра з кабачків в мультиварці

Прекрасний спосіб приготувати кабачки з баклажанами в мультиварці - зробити з них ікру. Вона послужить чудовим доповненням до м'яса або смажених овочів як гарнір, багато господинь вважають за краще заготовити її на зиму. Кабачок відомий як низькокалорійний овоч і містить безліч вітамінів, тому принесе відчутну користь організму, а його поєднання з баклажанами визнано одним з найбільш вдалих.

Складові:

• кабачки - 5 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• морква - 3 шт .;
• баклажани - 2 шт .;
• сіль - 1 ст. л .;
• пісок - 1 ч. л .;
• томатна паста - 1,5 ст. л .;
• паприка - 1 ч. л .;
• часник - 2 зубчики;
• вершкове масло - 1 ст. л.

приготування

1. Подрібнити овочі.
2. Встановити програму «Жарка», обсмажити цибулю 5 хвилин.
3. Додати моркву, смажити ще 5 хвилин.
4. Приєднати баклажани і кабачки, додати режим «Гасіння» на 2 години. До завершення процесу додати спеції, томатну пасту.
5. Для позбавлення від надлишків рідини встановити програму «Плов» або «Рис» на півгодини. За чверть години до кінця приєднати масло.
6. Дати масі охолонути і зробити з неї ікру.

Кабачки з помідорами в мультиварці

Невигадливою і одночасно смачним варіантом страви є кабачки з помідорами і сиром в мультиварці. Вони припадуть до місця в літній сезон, коли можна придбати або виростити свіжі овочі. Їх можна вживати гарячими відразу після готування або через якийсь час в холодному вигляді, вони хороші як гарнір або як оригінальна закуска.

Складові:

• кабачки - 3 шт .;
• помідори - 3 шт .;
• сир - 150 г;
• часник - 2 зубчики.

приготування

1. Овочі порізати кружальцями.
2. Зробити заправку з часнику, олії, спецій і солі.
3. Помістити овочі в чашу шарами, поміщаючи між ними пластинки сиру.
4. Зверху полити кабачки, помідори в мультиварці заправкою.
5. Встановити режим «Жарка» на 40 хвилин.

Курка з кабачками в мультиварці

Надзвичайно вдале смакове поєднання - кабачки з м'ясом в мультиварці. Щоб зробити блюдо ще більш поживним, можна включити в його склад і картопля. Страва можна подавати на стіл в якості вечері, який може бути розрахований навіть на велику кількість людей. Завдяки тому, що блюдо робиться за допомогою гасіння, кабачки, курка в мультиварці вважаються дуже корисними.

Складові:

• куряче філе - 700 г;
• кабачок - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• картопля - 0,5 кг;
• цибуля - 1 шт .;
• сметана - 200 г.

приготування

1. Порізати овочі та філе.
2. Прилад включити на режим «Жарка». Обсмажити цибулю 3 хвилини.
3. Приєднати картопля і морква, смажити ще 5 хвилин.
4. Додати курку, 3 хвилини обсмажити.
5. Вкласти кабачки, запустити режим «Гасіння» на 15 хвилин.
6. Влити сметану і тушкувати кабачки в мультиварці ще 10 хвилин.

Пиріг з кабачків в мультиварці

Існує безліч способів, щоб приготувати кабачки, запечені в мультиварці. Одним з них є ніжний пиріг, який може містити будь-які складові, які вибираються в залежності від уподобань господині. До складу пирога може входити голландський або будь-якої іншої сир, м'ясний фарш, овочі.

Складові:

• кабачок - 1 шт .;
• сметана - 150 г;
• яйця - 2 шт .;
• сир - 180 г;
• борошно - 3 ст. л .;
• сода - 1 ч. л.

приготування

1. Кабачок натерти. Приєднати яйця і тертий сир, сметану, перець і сіль.
2. Змішати сметану і гашене соду і додати.
3. Змастити чашу, вилити тісто.
4. Запустити режим «Випічка» і готувати кабачки в мультиварці 70 хвилин.

Варення з кабачків в мультиварці

Надзвичайно оригінальний спосіб приготувати варення - зробити кабачки на зиму в мультиварці. Використовуючи певні хитрощі при готуванні, з цього овоча можна отримати насолоду на зиму, має насичений і пікантний смак. Особливо гарні кабачки в поєднанні з цедрою лимона, яка надає страві найлегшій нотку гіркоти і кислинку.

Складові:

• кабачки - 1 кг;
• цукор - 0,5 кг;
• лимон - 2 шт .;
• лимонна кислота - 2 ч. л.

приготування

1. Очистити кабачки, порізати кубиками.
2. Цедру лимонів терти на тертці, а м'якоть дрібно порізати.
3. Кабачки і лимони з'єднати, засипати цукром і дати настоятися 1 годину. Перекласти в чашу і всипати лимонку.
4. Запустити режим «Гасіння» на 40 хвилин.
5. Залишити варення охолонути. Потім знову включити режим «Гасіння» на 40 хвилин.