- Тушковані кабачки в мультиварці
- Запіканка з кабачків з фаршем в мультиварці
- Фаршировані кабачки в мультиварці
- Рагу з кабачків в мультиварці
- Ікра з кабачків в мультиварці
- Кабачки з помідорами в мультиварці
- Курка з кабачками в мультиварці
- Пиріг з кабачків в мультиварці
- Варення з кабачків в мультиварці
У літній сезон як ніколи актуальними стають страви зі всіляких овочів. Їх гасять, смажать, запікають або готують за допомогою різних приладів, що полегшують процеси. Кабачки в мультиварці є популярною стравою і представлені безліччю рецептів на будь-який смак.
Господиням, які вирішили освоїти, як приготувати страви з кабачків в мультиварці, рекомендується взяти на озброєння деякі моменти:
- Кабачки чудово комбінуються з будь-яким видом м'яса і овочами: цибулею, морквою, томатами, болгарським перцем. Першим етапом буде нарізка всіх необхідних компонентів.
- Далі, використовуючи режим «Випічка», треба обсмажити продукти. Цей процес займає близько 10 хвилин.
- Додають овочі, будь-якої соус і спеції і готують в режимі «Гасіння» 1 годину.
Тушковані кабачки в мультиварці
Чудова варіація овочевого рагу - кабачки з картоплею в мультиварці. Щоб додати страві ніжний і легкий смак, використовують вершки. Органічно доповнять блюдо часник і спеції, а овочі анітрохи не поступатимуться тим, які гасяться звичайним способом - на сковорідці, в жаровні або в звичайній каструлі.
Складові:
- кабачки - 300 г;
- вершки - 100 мл;
- цибуля - 1 шт.
- часник - 1 зубчик;
- томат - 1 шт .;
- морква - 0,5 шт.
приготування
- Овочі нарізати. У приладі встановити режим «Жарка» і спасерувати цибулю і моркву 7 хвилин.
- Додати томат і смажити 3 хвилини.
- Приєднати кабачки і смажити ще 3 хвилини.
- Поставити режим «Гасіння», залити вершки і готувати тушковані кабачки з овочами в мультиварці 20 хвилин.
Запіканка з кабачків з фаршем в мультиварці
Улюблена багатьма блюдо з прошарком з м'ясного фаршу - запіканка з кабачків в мультиварці. Страву можна заправити сметаною заливкою і додати тертий сир, який розплавиться і додасть додаткову пікантність. Всі процеси, які потрібно дотримуватися під час готування, надзвичайно прості, але в результаті виходить неймовірно вксуное страву.
Складові:
- кабачок - 1 шт .;
- фарш - 300 г;
- цибуля - 1 шт .;
- яйця - 2 шт .;
- сметана - 100 мл;
- томати - 2 шт .;
- сир - 100 г.
приготування
- Підсмажити фарш з цибулею, додавши спеції. Помістити його в чашу.
- Подрібнити кабачок і покласти його зверху на фарш.
- Зробити суміш з сметани і яєць і залити її зверху. Помістити шар з томатів і присипати сиром.
- Поставити режим «Випічка» і готувати смачні кабачки в мультиварці 1 годину.
Фаршировані кабачки в мультиварці
Необмежений простір для фантазії можна проявити, якщо готувати таке блюдо як кабачки з сиром в мультиварці. Їх можна розрізати на товсті колечка, які фаршируються різноманітними начинками (з фаршу, різних овочів, круп, різних видів сиру). Інший варіант - зробити човники, розділивши кабачок уздовж, і заповнити їх начинкою.
Складові:
- кабачки - 3 шт .;
- фарш - 300 г;
- цибуля - 1 шт .;
- томати - 2 шт .;
- сир - 100 г;
- сметана - 2 ст. л .;
- часник - 1 зубчик.
приготування
- Розрізати кабачки і вийняти з них серединку.
- Зробити начинку з фаршу, м'якоті і цибулі.
- Зробити посипання, для чого змішати томати, часник і тертий сир.
- Заповнити кабачки начинкою, зверху помістити посипання.
- Укласти в чашу кабачки, готувати, використовуючи режим «Випічка», протягом 50 хвилин.
Рагу з кабачків в мультиварці
Зайняту господиню в будь-який момент зможе виручити наступне блюдо - овочеве рагу з кабачками в мультиварці. Основним компонентом буде виступати цей овоч, а інші складові підбираються відповідно до індивідуального смаку. Безсумнівною перевагою страви є те, що за ним можна не стежити під час гасіння, оскільки використання приладу виключає вірогідність пригорання.
Складові:
- кабачки - 2 шт .;
- морква - 2 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- перець - 2 шт .;
- гарбуз - 200 г;
- часник - 2 зубчики.
приготування
- Порізати всі овочі кубиками.
- Запустити режим «Випічка» на 7 хвилин і вкласти морква.
- Потім додати овочі: цибуля, перець, гарбуз, кабачок, виділяючи на підготовку кожного по 3 хвилини.
- Додати режим «Гасіння» на півгодини, в кінці додати часник.
Ікра з кабачків в мультиварці
Прекрасний спосіб приготувати кабачки з баклажанами в мультиварці - зробити з них ікру. Вона послужить чудовим доповненням до м'яса або смажених овочів як гарнір, багато господинь вважають за краще заготовити її на зиму. Кабачок відомий як низькокалорійний овоч і містить безліч вітамінів, тому принесе відчутну користь організму, а його поєднання з баклажанами визнано одним з найбільш вдалих.
Складові:
- кабачки - 5 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- морква - 3 шт .;
- баклажани - 2 шт .;
- сіль - 1 ст. л .;
- пісок - 1 ч. л .;
- томатна паста - 1,5 ст. л .;
- паприка - 1 ч. л .;
- часник - 2 зубчики;
- вершкове масло - 1 ст. л.
приготування
- Подрібнити овочі.
- Встановити програму «Жарка», обсмажити цибулю 5 хвилин.
- Додати моркву, смажити ще 5 хвилин.
- Приєднати баклажани і кабачки, додати режим «Гасіння» на 2 години. До завершення процесу додати спеції, томатну пасту.
- Для позбавлення від надлишків рідини встановити програму «Плов» або «Рис» на півгодини. За чверть години до кінця приєднати масло.
- Дати масі охолонути і зробити з неї ікру.
Кабачки з помідорами в мультиварці
Невигадливою і одночасно смачним варіантом страви є кабачки з помідорами і сиром в мультиварці. Вони припадуть до місця в літній сезон, коли можна придбати або виростити свіжі овочі. Їх можна вживати гарячими відразу після готування або через якийсь час в холодному вигляді, вони хороші як гарнір або як оригінальна закуска.
Складові:
- кабачки - 3 шт .;
- помідори - 3 шт .;
- сир - 150 г;
- часник - 2 зубчики.
приготування
- Овочі порізати кружальцями.
- Зробити заправку з часнику, олії, спецій і солі.
- Помістити овочі в чашу шарами, поміщаючи між ними пластинки сиру.
- Зверху полити кабачки, помідори в мультиварці заправкою.
- Встановити режим «Жарка» на 40 хвилин.
Курка з кабачками в мультиварці
Надзвичайно вдале смакове поєднання - кабачки з м'ясом в мультиварці. Щоб зробити блюдо ще більш поживним, можна включити в його склад і картопля. Страва можна подавати на стіл в якості вечері, який може бути розрахований навіть на велику кількість людей. Завдяки тому, що блюдо робиться за допомогою гасіння, кабачки, курка в мультиварці вважаються дуже корисними.
Складові:
- куряче філе - 700 г;
- кабачок - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- картопля - 0,5 кг;
- цибуля - 1 шт .;
- сметана - 200 г.
приготування
- Порізати овочі та філе.
- Прилад включити на режим «Жарка». Обсмажити цибулю 3 хвилини.
- Приєднати картопля і морква, смажити ще 5 хвилин.
- Додати курку, 3 хвилини обсмажити.
- Вкласти кабачки, запустити режим «Гасіння» на 15 хвилин.
- Влити сметану і тушкувати кабачки в мультиварці ще 10 хвилин.
Пиріг з кабачків в мультиварці
Існує безліч способів, щоб приготувати кабачки, запечені в мультиварці. Одним з них є ніжний пиріг, який може містити будь-які складові, які вибираються в залежності від уподобань господині. До складу пирога може входити голландський або будь-якої іншої сир, м'ясний фарш, овочі.
Складові:
- кабачок - 1 шт .;
- сметана - 150 г;
- яйця - 2 шт .;
- сир - 180 г;
- борошно - 3 ст. л .;
- сода - 1 ч. л.
приготування
- Кабачок натерти. Приєднати яйця і тертий сир, сметану, перець і сіль.
- Змішати сметану і гашене соду і додати.
- Змастити чашу, вилити тісто.
- Запустити режим «Випічка» і готувати кабачки в мультиварці 70 хвилин.
Варення з кабачків в мультиварці
Надзвичайно оригінальний спосіб приготувати варення - зробити кабачки на зиму в мультиварці. Використовуючи певні хитрощі при готуванні, з цього овоча можна отримати насолоду на зиму, має насичений і пікантний смак. Особливо гарні кабачки в поєднанні з цедрою лимона, яка надає страві найлегшій нотку гіркоти і кислинку.
Складові:
- кабачки - 1 кг;
- цукор - 0,5 кг;
- лимон - 2 шт .;
- лимонна кислота - 2 ч. л.
приготування
- Очистити кабачки, порізати кубиками.
- Цедру лимонів терти на тертці, а м'якоть дрібно порізати.
- Кабачки і лимони з'єднати, засипати цукром і дати настоятися 1 годину. Перекласти в чашу і всипати лимонку.
- Запустити режим «Гасіння» на 40 хвилин.
- Залишити варення охолонути. Потім знову включити режим «Гасіння» на 40 хвилин.