1. Покроковий рецепт приготування тонких млинців з дірочками на кефірі Млинці - культове блюдо російської...
2. складові
3. Як правильно вибрати інгредієнти
4. Що таке ці млинці
5. складові
6. послідовність приготування
7. Покроковий рецепт приготування тонких млинців з дірочками на кефірі
8. Млинці на кефірі
9. інгредієнти
10. Як правильно вибрати інгредієнти
11. Що таке ці млинці
12. інгредієнти
13. послідовність приготування
14. Покроковий рецепт приготування тонких млинців з дірочками на кефірі
15. Млинці на кефірі
16. інгредієнти
17. Як правильно вибрати інгредієнти
18. Що таке ці млинці
19. інгредієнти
20. послідовність приготування

Покроковий рецепт приготування тонких млинців з дірочками на кефірі

Млинці - культове блюдо російської кухні. Без перебільшення можна сказати, що готувати їх вміє будь-яка жителька нашої країни. І хоч це блюдо, на перший погляд, здається простим, у кожної господині є свої секрети приготування.

Традиційно млинці готують на молоці і / або воді. Але якщо ви хочете додати родзинку в ваше блюдо, спробуйте спекти млинці на кефірі. Скажімо прямо, не у всіх вони виходять. Але якщо строго слідувати рецептом, то у вас вийдуть смачні млинці, які стануть відмінним сніданком для всієї родини.

Млинці на кефірі

Секрет рецепту тонких млинців на кефірі пов'язаний з тим, що в тісто ми будемо додавати окріп. Окріп і кефір забезпечать млинців ажурність і ніжність, вони вийдуть тоненькими, з дрібними дірочками.

Кухонна техніка: ємність для замішування, сковорода, лопатка, ополоник, віночок.

складові

кефір 300 мл окріп 150 мл борошно 160-180 г сода 4 г яйця 2 шт. сіль 3 г цукор 60 г рослинне масло 70-80 г

Як правильно вибрати інгредієнти

• Кефір є не зовсім звичайним компонентом традиційних млинців. Його вибір може сильно вплинути на результат.
• Якщо ви вибираєте знежирений кефір або кефір з малим відсотком жирності, то він буде кислим, тому соди потрібно покласти менше, ніж зазначено в рецепті. Млинці, приготовлені на такому кефірі, можуть використовуватися, як дієтичне харчування: для спортсменів або тих, хто дотримується дієти.
• Якщо віддаєте перевагу кефіру з більшою жирністю і більш м'яким смаком, то і млинчики вийдуть більш поживними і калорійними.
• Для приготування млинців скористайтеся пшеничним борошном. Чим вище її сорт, тим ніжніше і тонше вийдуть млинці. Навіть у недосвідченої господині вони вийдуть ажурними і повітряними.

послідовність приготування

готуємо тісто

1. У ємність для замішування тіста вбийте яйця, покладіть сіль і цукор.
   
2. Збийте вінчиком.
3. Влийте половину кефіру, знову перемішайте.
   
4. Просійте в тісто борошно.
5. Добре розмішайте, розбиваючи грудочки.
6. Додайте, що залишився кефір, перемішайте.
7. В окріп додайте соду.
8. Влийте рідина в тісто, змішайте.
9. Додайте рослинне масло.
10. Гарненько вимісіть.
    

випікання

1. Добре прогрійте сковороду.
   
2. Налийте на неї трохи рослинного масла.
3. Ополоником зачерпніть тісто і вилийте його на сковороду.
   
4. Повертаючи сковороду, добийтеся, щоб тісто розподілилося тонким шаром по всій поверхні.
5. На середньому вогні час випікання одного боку млинчика становить приблизно 30-40 секунд.
   
   

Відео рецепта приготування млинців

Млинці на кефірі з окропом - це дуже просто, красиво і смачно. Менше хвилини вашого часу необхідно, щоб переконатися в цьому, подивившись відео.

Як приготувати смачні млинці на кефірі 🥞 - рецепт від Справа Смаку

Смачні ажурні млинці на кефірі, які варто приготувати.

Млинці на кефірі виходять дуже ніжними, м'якими і тонкими. У них можна загорнути будь-яку начинку, доповнити улюбленим соусом, сметаною або варенням. 🥞🍯

Повний рецепт: https://delo-vcusa.ru/recept/bliny-na-kefire/

📝Інгредіенти:
✔Кефір 300 мл
✔Яйца 2 шт.
✔Растітельное масло 3-4 ст. л.
✔Сахар 1,5 ст. л.
✔Соль 0,5 ч.л.
✔Пшенічная борошно 150-170 г
✔Вода 150 мл
✔Сода

Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» http://www.dewolfemusic.com/trackdetail.php#!/?id=7861653&code=CIGndj

https://i.ytimg.com/vi/mShH_x6BQKQ/sddefault.jpg

PT1M

https://youtu.be/mShH_x6BQKQ

2017-02-25T16: 40: 18.000Z

Що таке ці млинці

• Зазвичай млинці - це швидкий десерт на сніданок. А сніданок, як відомо, основна їжа дня. Зробіть її не тільки смачною і ситної, але і красивою.
• Млинці можна їсти з джемом, варенням, медом або згущеним молоком. Підійдуть і різні сиропи.
• Можна розтопити вершкове масло, додати в нього цукор або сіль і змастити цією сумішшю млинчики. Вийде не тільки смачно, але і ситно.
• Звичайно, млинчики на кефірі смачні зі сметаною.
• Прикрасити їх можна цукровою пудрою, розтопленим шоколадом, а подати з маленьким листочком м'яти.
• Цей простий, але вишуканий десерт чудовий з ранковою кавою або чаєм.
• Дітям сподобається запивати млинці трав'яним відваром з ромашки і м'яти або теплим ягідним напоєм з шипшиною.
  

Поради та рекомендації по приготуванню

• Щоб ваші млинці вийшли тонкими і ажурними, використовуйте продукти кімнатної температури, попередньо діставши з холодильника кефір і яйця.
• Ці млинці підійдуть і для фарширування: начиняти їх можна чим завгодно! Для додання їм більшої еластичності додайте в них більше яєць. Хочете дізнатися традиційні рецепти фаршированих млинців? Вони у нас є! Дізнайтеся, як приготувати млинці з куркою або традиційні млинці з м'ясом .
• Повітряними ваші млинці зробить просіяне борошно. Просівають її прямо в тісто безпосередньо при приготуванні. Смачні млинці не тільки на пшеничній муці. Любителям здорового способу життя припадуть до душі гречані млинці . Також корисні і поживні млинці на житнього борошна .
• У рецепті млинців на кефірі є сода. Зверніть увагу, гасити її не потрібно. Кислоти в кефірі досить, щоб вона погасилася, не використовуйте оцет. Більш того, якщо кефір занадто кислий, то можна обійтися і без соди. Сам кефір дасть необхідну пишність.
• Млинці вийдуть смачнішими, якщо ви дасте трохи «відпочити» тесту. Перед випіканням тісто має настоятися хоча б чверть години.

Тонкі ажурні млинці на кефірі можна приготувати і без додавання окропу. Ось рецепт млинців на кефірі з молоком і сметаною.

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 12-15 шт.
• Кухонна техніка: ємність для замішування, сковорода, лопатка, ополоник, віночок.

складові

кефір 120 мл молоко 480 мл сметана 25 г борошно 280-320 г розпушувач 12 г яйця 3 шт. сіль 3 г цукор 30 г рослинне масло 70-80 г ванілін 2 г

послідовність приготування

готуємо тісто

1. У ємність для замішування тіста вбийте яйця, додайте цукор і сіль.
2. Збийте вінчиком.
3. Введіть в тісто сметану і добре перемішайте.
4. Не припиняючи помішувати, додайте кефір і дві третини молока.
   
5. Введіть борошно, ванілін і розпушувач.
   
6. Досягніть відсутності грудочок.
7. Додайте молоко, що залишилося і рослинне масло.
8. Добре перемішайте.
   

випікання

1. Добре прогрійте сковороду.
2. Змастіть її рослинним маслом.
3. Ополоником зачерпніть тісто і вилийте його на сковороду.
4. Повертаючи сковороду, добийтеся, щоб тісто розподілилося тонким шаром по всій поверхні.
5. На середньому вогні час випікання одного боку млинчика становить приблизно 30-40 секунд.
   

Млинці за цим рецептом виходять ажурними, тоненькими і дуже ніжними.

Любіть радувати свою сім'ю повноцінними сніданками? Кладіть в свою скарбничку рецепт млинців на кефірі. Такий сніданок, крім того, що готується швидко, на нього ще й продукти потрібні доступні, які є в будинку у кожної господині. У коментарях поділіться, по якому з рецептів тонкі млинці на кефірі вашим домашнім сподобалися більше?

Покроковий рецепт приготування тонких млинців з дірочками на кефірі

Млинці - культове блюдо російської кухні. Без перебільшення можна сказати, що готувати їх вміє будь-яка жителька нашої країни. І хоч це блюдо, на перший погляд, здається простим, у кожної господині є свої секрети приготування.

Традиційно млинці готують на молоці і / або воді. Але якщо ви хочете додати родзинку в ваше блюдо, спробуйте спекти млинці на кефірі. Скажімо прямо, не у всіх вони виходять. Але якщо строго слідувати рецептом, то у вас вийдуть смачні млинці, які стануть відмінним сніданком для всієї родини.

Млинці на кефірі

Секрет рецепту тонких млинців на кефірі пов'язаний з тим, що в тісто ми будемо додавати окріп. Окріп і кефір забезпечать млинців ажурність і ніжність, вони вийдуть тоненькими, з дрібними дірочками.

Кухонна техніка: ємність для замішування, сковорода, лопатка, ополоник, віночок.

інгредієнти

кефір 300 мл окріп 150 мл борошно 160-180 г сода 4 г яйця 2 шт. сіль 3 г цукор 60 г рослинне масло 70-80 г

Як правильно вибрати інгредієнти

• Кефір є не зовсім звичайним компонентом традиційних млинців. Його вибір може сильно вплинути на результат.
• Якщо ви вибираєте знежирений кефір або кефір з малим відсотком жирності, то він буде кислим, тому соди потрібно покласти менше, ніж зазначено в рецепті. Млинці, приготовлені на такому кефірі, можуть використовуватися, як дієтичне харчування: для спортсменів або тих, хто дотримується дієти.
• Якщо віддаєте перевагу кефіру з більшою жирністю і більш м'яким смаком, то і млинчики вийдуть більш поживними і калорійними.
• Для приготування млинців скористайтеся пшеничним борошном. Чим вище її сорт, тим ніжніше і тонше вийдуть млинці. Навіть у недосвідченої господині вони вийдуть ажурними і повітряними.

послідовність приготування

готуємо тісто

1. У ємність для замішування тіста вбийте яйця, покладіть сіль і цукор.
   
2. Збийте вінчиком.
3. Влийте половину кефіру, знову перемішайте.
   
4. Просійте в тісто борошно.
5. Добре розмішайте, розбиваючи грудочки.
6. Додайте, що залишився кефір, перемішайте.
7. В окріп додайте соду.
8. Влийте рідина в тісто, змішайте.
9. Додайте рослинне масло.
10. Гарненько вимісіть.
    

випікання

1. Добре прогрійте сковороду.
   
2. Налийте на неї трохи рослинного масла.
3. Ополоником зачерпніть тісто і вилийте його на сковороду.
   
4. Повертаючи сковороду, добийтеся, щоб тісто розподілилося тонким шаром по всій поверхні.
5. На середньому вогні час випікання одного боку млинчика становить приблизно 30-40 секунд.
   
   

Відео рецепта приготування млинців

Млинці на кефірі з окропом - це дуже просто, красиво і смачно. Менше хвилини вашого часу необхідно, щоб переконатися в цьому, подивившись відео.

Як приготувати смачні млинці на кефірі 🥞 - рецепт від Справа Смаку

Смачні ажурні млинці на кефірі, які варто приготувати.

Млинці на кефірі виходять дуже ніжними, м'якими і тонкими. У них можна загорнути будь-яку начинку, доповнити улюбленим соусом, сметаною або варенням. 🥞🍯

Повний рецепт: https://delo-vcusa.ru/recept/bliny-na-kefire/

📝Інгредіенти:
✔Кефір 300 мл
✔Яйца 2 шт.
✔Растітельное масло 3-4 ст. л.
✔Сахар 1,5 ст. л.
✔Соль 0,5 ч.л.
✔Пшенічная борошно 150-170 г
✔Вода 150 мл
✔Сода

Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» http://www.dewolfemusic.com/trackdetail.php#!/?id=7861653&code=CIGndj

https://i.ytimg.com/vi/mShH_x6BQKQ/sddefault.jpg

PT1M

https://youtu.be/mShH_x6BQKQ

2017-02-25T16: 40: 18.000Z

Що таке ці млинці

• Зазвичай млинці - це швидкий десерт на сніданок. А сніданок, як відомо, основна їжа дня. Зробіть її не тільки смачною і ситної, але і красивою.
• Млинці можна їсти з джемом, варенням, медом або згущеним молоком. Підійдуть і різні сиропи.
• Можна розтопити вершкове масло, додати в нього цукор або сіль і змастити цією сумішшю млинчики. Вийде не тільки смачно, але і ситно.
• Звичайно, млинчики на кефірі смачні зі сметаною.
• Прикрасити їх можна цукровою пудрою, розтопленим шоколадом, а подати з маленьким листочком м'яти.
• Цей простий, але вишуканий десерт чудовий з ранковою кавою або чаєм.
• Дітям сподобається запивати млинці трав'яним відваром з ромашки і м'яти або теплим ягідним напоєм з шипшиною.
  

Поради та рекомендації по приготуванню

• Щоб ваші млинці вийшли тонкими і ажурними, використовуйте продукти кімнатної температури, попередньо діставши з холодильника кефір і яйця.
• Ці млинці підійдуть і для фарширування: начиняти їх можна чим завгодно! Для додання їм більшої еластичності додайте в них більше яєць. Хочете дізнатися традиційні рецепти фаршированих млинців? Вони у нас є! Дізнайтеся, як приготувати млинці з куркою або традиційні млинці з м'ясом .
• Повітряними ваші млинці зробить просіяне борошно. Просівають її прямо в тісто безпосередньо при приготуванні. Смачні млинці не тільки на пшеничній муці. Любителям здорового способу життя припадуть до душі гречані млинці . Також корисні і поживні млинці на житнього борошна .
• У рецепті млинців на кефірі є сода. Зверніть увагу, гасити її не потрібно. Кислоти в кефірі досить, щоб вона погасилася, не використовуйте оцет. Більш того, якщо кефір занадто кислий, то можна обійтися і без соди. Сам кефір дасть необхідну пишність.
• Млинці вийдуть смачнішими, якщо ви дасте трохи «відпочити» тесту. Перед випіканням тісто має настоятися хоча б чверть години.

Тонкі ажурні млинці на кефірі можна приготувати і без додавання окропу. Ось рецепт млинців на кефірі з молоком і сметаною.

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 12-15 шт.
• Кухонна техніка: ємність для замішування, сковорода, лопатка, ополоник, віночок.

інгредієнти

кефір 120 мл молоко 480 мл сметана 25 г борошно 280-320 г розпушувач 12 г яйця 3 шт. сіль 3 г цукор 30 г рослинне масло 70-80 г ванілін 2 г

послідовність приготування

готуємо тісто

1. У ємність для замішування тіста вбийте яйця, додайте цукор і сіль.
2. Збийте вінчиком.
3. Введіть в тісто сметану і добре перемішайте.
4. Не припиняючи помішувати, додайте кефір і дві третини молока.
   
5. Введіть борошно, ванілін і розпушувач.
   
6. Досягніть відсутності грудочок.
7. Додайте молоко, що залишилося і рослинне масло.
8. Добре перемішайте.
   

випікання

1. Добре прогрійте сковороду.
2. Змастіть її рослинним маслом.
3. Ополоником зачерпніть тісто і вилийте його на сковороду.
4. Повертаючи сковороду, добийтеся, щоб тісто розподілилося тонким шаром по всій поверхні.
5. На середньому вогні час випікання одного боку млинчика становить приблизно 30-40 секунд.
   

Млинці за цим рецептом виходять ажурними, тоненькими і дуже ніжними.

Любіть радувати свою сім'ю повноцінними сніданками? Кладіть в свою скарбничку рецепт млинців на кефірі. Такий сніданок, крім того, що готується швидко, на нього ще й продукти потрібні доступні, які є в будинку у кожної господині. У коментарях поділіться, по якому з рецептів тонкі млинці на кефірі вашим домашнім сподобалися більше?

Покроковий рецепт приготування тонких млинців з дірочками на кефірі

Млинці - культове блюдо російської кухні. Без перебільшення можна сказати, що готувати їх вміє будь-яка жителька нашої країни. І хоч це блюдо, на перший погляд, здається простим, у кожної господині є свої секрети приготування.

Традиційно млинці готують на молоці і / або воді. Але якщо ви хочете додати родзинку в ваше блюдо, спробуйте спекти млинці на кефірі. Скажімо прямо, не у всіх вони виходять. Але якщо строго слідувати рецептом, то у вас вийдуть смачні млинці, які стануть відмінним сніданком для всієї родини.

Млинці на кефірі

Секрет рецепту тонких млинців на кефірі пов'язаний з тим, що в тісто ми будемо додавати окріп. Окріп і кефір забезпечать млинців ажурність і ніжність, вони вийдуть тоненькими, з дрібними дірочками.

Кухонна техніка: ємність для замішування, сковорода, лопатка, ополоник, віночок.

інгредієнти

кефір 300 мл окріп 150 мл борошно 160-180 г сода 4 г яйця 2 шт. сіль 3 г цукор 60 г рослинне масло 70-80 г

Як правильно вибрати інгредієнти

• Кефір є не зовсім звичайним компонентом традиційних млинців. Його вибір може сильно вплинути на результат.
• Якщо ви вибираєте знежирений кефір або кефір з малим відсотком жирності, то він буде кислим, тому соди потрібно покласти менше, ніж зазначено в рецепті. Млинці, приготовлені на такому кефірі, можуть використовуватися, як дієтичне харчування: для спортсменів або тих, хто дотримується дієти.
• Якщо віддаєте перевагу кефіру з більшою жирністю і більш м'яким смаком, то і млинчики вийдуть більш поживними і калорійними.
• Для приготування млинців скористайтеся пшеничним борошном. Чим вище її сорт, тим ніжніше і тонше вийдуть млинці. Навіть у недосвідченої господині вони вийдуть ажурними і повітряними.

послідовність приготування

готуємо тісто

1. У ємність для замішування тіста вбийте яйця, покладіть сіль і цукор.
   
2. Збийте вінчиком.
3. Влийте половину кефіру, знову перемішайте.
   
4. Просійте в тісто борошно.
5. Добре розмішайте, розбиваючи грудочки.
6. Додайте, що залишився кефір, перемішайте.
7. В окріп додайте соду.
8. Влийте рідина в тісто, змішайте.
9. Додайте рослинне масло.
10. Гарненько вимісіть.
    

випікання

1. Добре прогрійте сковороду.
   
2. Налийте на неї трохи рослинного масла.
3. Ополоником зачерпніть тісто і вилийте його на сковороду.
   
4. Повертаючи сковороду, добийтеся, щоб тісто розподілилося тонким шаром по всій поверхні.
5. На середньому вогні час випікання одного боку млинчика становить приблизно 30-40 секунд.
   
   

Відео рецепта приготування млинців

Млинці на кефірі з окропом - це дуже просто, красиво і смачно. Менше хвилини вашого часу необхідно, щоб переконатися в цьому, подивившись відео.

Як приготувати смачні млинці на кефірі 🥞 - рецепт від Справа Смаку

Смачні ажурні млинці на кефірі, які варто приготувати.

Млинці на кефірі виходять дуже ніжними, м'якими і тонкими. У них можна загорнути будь-яку начинку, доповнити улюбленим соусом, сметаною або варенням. 🥞🍯

Повний рецепт: https://delo-vcusa.ru/recept/bliny-na-kefire/

📝Інгредіенти:
✔Кефір 300 мл
✔Яйца 2 шт.
✔Растітельное масло 3-4 ст. л.
✔Сахар 1,5 ст. л.
✔Соль 0,5 ч.л.
✔Пшенічная борошно 150-170 г
✔Вода 150 мл
✔Сода

Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» http://www.dewolfemusic.com/trackdetail.php#!/?id=7861653&code=CIGndj

https://i.ytimg.com/vi/mShH_x6BQKQ/sddefault.jpg

PT1M

https://youtu.be/mShH_x6BQKQ

2017-02-25T16: 40: 18.000Z

Що таке ці млинці

• Зазвичай млинці - це швидкий десерт на сніданок. А сніданок, як відомо, основна їжа дня. Зробіть її не тільки смачною і ситної, але і красивою.
• Млинці можна їсти з джемом, варенням, медом або згущеним молоком. Підійдуть і різні сиропи.
• Можна розтопити вершкове масло, додати в нього цукор або сіль і змастити цією сумішшю млинчики. Вийде не тільки смачно, але і ситно.
• Звичайно, млинчики на кефірі смачні зі сметаною.
• Прикрасити їх можна цукровою пудрою, розтопленим шоколадом, а подати з маленьким листочком м'яти.
• Цей простий, але вишуканий десерт чудовий з ранковою кавою або чаєм.
• Дітям сподобається запивати млинці трав'яним відваром з ромашки і м'яти або теплим ягідним напоєм з шипшиною.
  

Поради та рекомендації по приготуванню

• Щоб ваші млинці вийшли тонкими і ажурними, використовуйте продукти кімнатної температури, попередньо діставши з холодильника кефір і яйця.
• Ці млинці підійдуть і для фарширування: начиняти їх можна чим завгодно! Для додання їм більшої еластичності додайте в них більше яєць. Хочете дізнатися традиційні рецепти фаршированих млинців? Вони у нас є! Дізнайтеся, як приготувати млинці з куркою або традиційні млинці з м'ясом .
• Повітряними ваші млинці зробить просіяне борошно. Просівають її прямо в тісто безпосередньо при приготуванні. Смачні млинці не тільки на пшеничній муці. Любителям здорового способу життя припадуть до душі гречані млинці . Також корисні і поживні млинці на житнього борошна .
• У рецепті млинців на кефірі є сода. Зверніть увагу, гасити її не потрібно. Кислоти в кефірі досить, щоб вона погасилася, не використовуйте оцет. Більш того, якщо кефір занадто кислий, то можна обійтися і без соди. Сам кефір дасть необхідну пишність.
• Млинці вийдуть смачнішими, якщо ви дасте трохи «відпочити» тесту. Перед випіканням тісто має настоятися хоча б чверть години.

Тонкі ажурні млинці на кефірі можна приготувати і без додавання окропу. Ось рецепт млинців на кефірі з молоком і сметаною.

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 12-15 шт.
• Кухонна техніка: ємність для замішування, сковорода, лопатка, ополоник, віночок.

інгредієнти

кефір 120 мл молоко 480 мл сметана 25 г борошно 280-320 г розпушувач 12 г яйця 3 шт. сіль 3 г цукор 30 г рослинне масло 70-80 г ванілін 2 г

послідовність приготування

готуємо тісто

1. У ємність для замішування тіста вбийте яйця, додайте цукор і сіль.
2. Збийте вінчиком.
3. Введіть в тісто сметану і добре перемішайте.
4. Не припиняючи помішувати, додайте кефір і дві третини молока.
   
5. Введіть борошно, ванілін і розпушувач.
   
6. Досягніть відсутності грудочок.
7. Додайте молоко, що залишилося і рослинне масло.
8. Добре перемішайте.
   

випікання

1. Добре прогрійте сковороду.
2. Змастіть її рослинним маслом.
3. Ополоником зачерпніть тісто і вилийте його на сковороду.
4. Повертаючи сковороду, добийтеся, щоб тісто розподілилося тонким шаром по всій поверхні.
5. На середньому вогні час випікання одного боку млинчика становить приблизно 30-40 секунд.
   

Млинці за цим рецептом виходять ажурними, тоненькими і дуже ніжними.

Любіть радувати свою сім'ю повноцінними сніданками? Кладіть в свою скарбничку рецепт млинців на кефірі. Такий сніданок, крім того, що готується швидко, на нього ще й продукти потрібні доступні, які є в будинку у кожної господині. У коментарях поділіться, по якому з рецептів тонкі млинці на кефірі вашим домашнім сподобалися більше?