- Покроковий рецепт пишних з дірочками млинців на сироватці Хочу поділитися з вами одним з цікавих...
- складові
- приготування
- відеорецепт
- подача
- Поради та рекомендації
- Покроковий рецепт пишних з дірочками млинців на сироватці
- Пишні млинці на сироватці
- інгредієнти
- приготування
- відеорецепт
- подача
- Поради та рекомендації
- Покроковий рецепт пишних з дірочками млинців на сироватці
- Пишні млинці на сироватці
- інгредієнти
- приготування
- відеорецепт
- подача
- Поради та рекомендації
Покроковий рецепт пишних з дірочками млинців на сироватці
Хочу поділитися з вами одним з цікавих рецептів приготування смачних млинців з ажурним, золотистим малюнком, вони виходять пишними з дірочками. Багато господинь роблять домашній сир і від нього залишається чудовий продукт, який можна взяти за основу відмінних млинців - сироватка.
Деякі спеціально купують цей продукт для їх випікання. Рецепт простий, нехитрий і звичний. Давайте готувати разом!
Пишні млинці на сироватці
Кухонна техніка та інвентар: погружной блендер; плита; Вінчик; Пательня; миска; лопатка; маленька піала; сито; виделка; ополоник.
складові
яйце куряче 2 шт. сіль ½ ч. л. борошно пшеничне 2 скл. сироватка молочна 700 мл / 3 скл. рослинне масло 15 мл сода харчова 2 ч. л. вершкове масло 30 г цукор 3 ст. л.
приготування
- Розбиваємо в миску 2 курячих яйця, насипаємо 3 столові ложки цукру, пів чайної ложки солі. Гарненько збиваємо вінчиком, щоб розчинити всі сухі інгредієнти. Збиваємо до утворення білої піни.
- Наливаємо 700 мілілітрів молочної сироватки кімнатної температури.
- Просіваємо через сито в рідку масу 2 склянки пшеничного борошна, акуратно і ретельно збиваємо. У тесті не повинно утворитися грудочок. Можна замість віночка використовувати занурювальний блендер, щоб полегшити собі завдання.
- Додаємо в тісто столову ложку (15 мл) олії. Розмішуємо.
Якщо залишилося трохи сироватки, то в маленьку піалу насипаємо 2 чайні ложки харчової соди і додаємо пару чайних ложок сироватки і розмішуємо, наливаємо в тісто. Якщо ж її не залишилося, насипаємо соду прямо в тісто.
- Ще раз гарненько заважаємо тісто і залишаємо його ненадовго «відпочити» перед випіканням, хвилин на 10-15. Чи не довше, щоб не закінчилася реакція соди.
- Ставимо сковороду на середній вогонь, змащуємо мінімальною кількістю рослинного масла пензликом або будь-яким зручним вам способом.
- Ополоником наливаємо тісто на сковороду, описуючи нею кругові рухи, щоб тісто розтікається рівномірно по всій сковороді. Кількість тесту, яке наливаємо на сковороду, залежить від її діаметра і щільності тесту. У мене млинцева сковорода 26 см в діаметрі, і я наливаю приблизно ¾ ополоника.
- Обсмажуємо млинці з обох сторін до рум'яної. Перевертаємо млинці лопаткою, акуратно спочатку піддягаючи його краєчки.
- Готові млинці змащуємо шматочком вершкового масла, наколотого на вилку, у мене пішло близько 30 грам масла.
Ось так просто і нехитро можна приготувати відмінні млинці до сніданку. Продукти доступні і звичні.
відеорецепт
Пропоную подивитися короткий відеосюжет про приготування млинців на сироватці. Ви побачите, як це просто і якими красивими в результаті вони виходять.
подача
Подавати млинці добре теплими, але і холодними вони дуже смачні. Доповніть їх смак і подайте мед або улюблене варення, а можна і намазати їх згущеним молоком, найулюбленіше ласощі від малого до великого. Такий рецепт млинців краще подавати з солодким доповненням.
Можна зробити сирну начинку з родзинками або яблуком. Цікавою ідеєю буде змастити млинці фруктовим пюре або улюбленим йогуртом. Таке блюдо є самостійним, і його можна подати до чаю або кави на сніданок або в будь-який інший прийом їжі.
Але на ніч млинці вживати краще не варто, вони досить довго засвоюються, і тісто «важке» для нашого шлунка, блюдо не зовсім дієтичне.
Поради та рекомендації
- Всі інгредієнти для тіста краще використовувати кімнатної температури, щоб млинці вийшли більш пористими і гарненько присмажився.
- Гасити соду оцтом в даному випадку не треба, так як в складі тесту є сироватка, яка вже є кислим продуктом, і сода прореагує саме з нею.
- Тісто після повного замісу надовго залишати не треба, щоб сода не припинила свою реакцію, і млинці були пишними і ажурними.
- У міру обсмажування млинців тісто треба помішувати, щоб борошно не осідала.
- Млинці виходять ще смачнішими, якщо білки відокремити від жовтків, з жовтками повністю замісити тісто, а потім в нього ввести збиті білки. Це нереально смачно.
Знаю, що є багато різних видів рецептів приготування млинців. Я ж хочу поділитися самими незвичайними рецептами зі своєї скарбнички. Таким, наприклад, є рецепт млинців в пляшці , Звучить заманливо, правда? Дуже вкуснющій виходять млинці з бананом , Сладенько, смачно і не побито.
Таким же незвичайним рецептом на мій погляд є -гречневие млинці-, любителі правильного харчування оцінять. Впевнена, що ви не пробували млинці на пиві , Від них точно не п'яніють, а ось тісто виходить відмінне.
А ви вже готували млинці на молочній сироватці? Обов'язково розкажіть свої враження про рецепт таких млинців. Отримувати від вас зворотній зв'язок - це завжди приємно.
Покроковий рецепт пишних з дірочками млинців на сироватці
Хочу поділитися з вами одним з цікавих рецептів приготування смачних млинців з ажурним, золотистим малюнком, вони виходять пишними з дірочками. Багато господинь роблять домашній сир і від нього залишається чудовий продукт, який можна взяти за основу відмінних млинців - сироватка.
Деякі спеціально купують цей продукт для їх випікання. Рецепт простий, нехитрий і звичний. Давайте готувати разом!
Пишні млинці на сироватці
Кухонна техніка та інвентар: погружной блендер; плита; Вінчик; Сковорода; миска; лопатка; маленька піала; сито; веделка; ополоник.
інгредієнти
яйце куряче 2 шт. сіль ½ ч. л. борошно пшеничне 2 скл. сироватка молочна 700 мл / 3 скл. рослинне масло 15 мл сода харчова 2 ч. л. вершкове масло 30 г цукор 3 ст. л.
приготування
- Розбиваємо в миску 2 курячих яйця, насипаємо 3 столові ложки цукру, пів чайної ложки солі. Гарненько збиваємо вінчиком, щоб розчинити всі сухі інгредієнти. Збиваємо до утворення білої піни.
- Наливаємо 700 мілілітрів молочної сироватки кімнатної температури.
- Просіваємо через сито в рідку масу 2 склянки пшеничного борошна, акуратно і ретельно збиваємо. У тесті не повинно утворитися грудочок. Можна замість віночка використовувати занурювальний блендер, щоб полегшити собі завдання.
- Додаємо в тісто столову ложку (15 мл) олії. Розмішуємо.
Якщо залишилося трохи сироватки, то в маленьку піалу насипаємо 2 чайні ложки харчової соди і додаємо пару чайних ложок сироватки і розмішуємо, наливаємо в тісто. Якщо ж її не залишилося, насипаємо соду прямо в тісто.
- Ще раз гарненько заважаємо тісто і залишаємо його ненадовго «відпочити» перед випіканням, хвилин на 10-15. Чи не довше, щоб не закінчилася реакція соди.
- Ставимо сковороду на середній вогонь, змащуємо мінімальною кількістю рослинного масла пензликом або будь-яким зручним вам способом.
- Ополоником наливаємо тісто на сковороду, описуючи нею кругові рухи, щоб тісто розтікається рівномірно по всій сковороді. Кількість тесту, яке наливаємо на сковороду, залежить від її діаметра і щільності тесту. У мене млинцева сковорода 26 см в діаметрі, і я наливаю приблизно ¾ ополоника.
- Обсмажуємо млинці з обох сторін до рум'яної. Перевертаємо млинці лопаткою, акуратно спочатку піддягаючи його краєчки.
- Готові млинці змащуємо шматочком вершкового масла, наколотого на вилку, у мене пішло близько 30 грам масла.
Ось так просто і нехитро можна приготувати відмінні млинці до сніданку. Продукти доступні і звичні.
відеорецепт
Пропоную подивитися короткий відеосюжет про приготування млинців на сироватці. Ви побачите, як це просто і якими красивими в результаті вони виходять.
подача
Подавати млинці добре теплими, але і холодними вони дуже смачні. Доповніть їх смак і подайте мед або улюблене варення, а можна і намазати їх згущеним молоком, найулюбленіше ласощі від малого до великого. Такий рецепт млинців краще подавати з солодким доповненням.
Можна зробити сирну начинку з родзинками або яблуком. Цікавою ідеєю буде змастити млинці фруктовим пюре або улюбленим йогуртом. Таке блюдо є самостійним, і його можна подати до чаю або кави на сніданок або в будь-який інший прийом їжі.
Але на ніч млинці вживати краще не варто, вони досить довго засвоюються, і тісто «важке» для нашого шлунка, блюдо не зовсім дієтичне.
Поради та рекомендації
- Всі інгредієнти для тіста краще використовувати кімнатної температури, щоб млинці вийшли більш пористими і гарненько присмажився.
- Гасити соду оцтом в даному випадку не треба, так як в складі тесту є сироватка, яка вже є кислим продуктом, і сода прореагує саме з нею.
- Тісто після повного замісу надовго залишати не треба, щоб сода не припинила свою реакцію, і млинці були пишними і ажурними.
- У міру обсмажування млинців тісто треба помішувати, щоб борошно не осідала.
- Млинці виходять ще смачнішими, якщо білки відокремити від жовтків, з жовтками повністю замісити тісто, а потім в нього ввести збиті білки. Це нереально смачно.
Знаю, що є багато різних видів рецептів приготування млинців. Я ж хочу поділитися самими незвичайними рецептами зі своєї скарбнички. Таким, наприклад, є рецепт млинців в пляшці , Звучить заманливо, правда? Дуже вкуснющій виходять млинці з бананом , Сладенько, смачно і не побито.
Таким же незвичайним рецептом на мій погляд є -гречневие млинці-, любителі правильного харчування оцінять. Впевнена, що ви не пробували млинці на пиві , Від них точно не п'яніють, а ось тісто виходить відмінне.
А ви вже готували млинці на молочній сироватці? Обов'язково розкажіть свої враження про рецепт таких млинців. Отримувати від вас зворотній зв'язок - це завжди приємно.
Покроковий рецепт пишних з дірочками млинців на сироватці
Хочу поділитися з вами одним з цікавих рецептів приготування смачних млинців з ажурним, золотистим малюнком, вони виходять пишними з дірочками. Багато господинь роблять домашній сир і від нього залишається чудовий продукт, який можна взяти за основу відмінних млинців - сироватка.
Деякі спеціально купують цей продукт для їх випікання. Рецепт простий, нехитрий і звичний. Давайте готувати разом!
Пишні млинці на сироватці
Кухонна техніка та інвентар: погружной блендер; плита; Вінчик; Сковорода; миска; лопатка; маленька піала; сито; веделка; ополоник.
інгредієнти
яйце куряче 2 шт. сіль ½ ч. л. борошно пшеничне 2 скл. сироватка молочна 700 мл / 3 скл. рослинне масло 15 мл сода харчова 2 ч. л. вершкове масло 30 г цукор 3 ст. л.
приготування
- Розбиваємо в миску 2 курячих яйця, насипаємо 3 столові ложки цукру, пів чайної ложки солі. Гарненько збиваємо вінчиком, щоб розчинити всі сухі інгредієнти. Збиваємо до утворення білої піни.
- Наливаємо 700 мілілітрів молочної сироватки кімнатної температури.
- Просіваємо через сито в рідку масу 2 склянки пшеничного борошна, акуратно і ретельно збиваємо. У тесті не повинно утворитися грудочок. Можна замість віночка використовувати занурювальний блендер, щоб полегшити собі завдання.
- Додаємо в тісто столову ложку (15 мл) олії. Розмішуємо.
Якщо залишилося трохи сироватки, то в маленьку піалу насипаємо 2 чайні ложки харчової соди і додаємо пару чайних ложок сироватки і розмішуємо, наливаємо в тісто. Якщо ж її не залишилося, насипаємо соду прямо в тісто.
- Ще раз гарненько заважаємо тісто і залишаємо його ненадовго «відпочити» перед випіканням, хвилин на 10-15. Чи не довше, щоб не закінчилася реакція соди.
- Ставимо сковороду на середній вогонь, змащуємо мінімальною кількістю рослинного масла пензликом або будь-яким зручним вам способом.
- Ополоником наливаємо тісто на сковороду, описуючи нею кругові рухи, щоб тісто розтікається рівномірно по всій сковороді. Кількість тесту, яке наливаємо на сковороду, залежить від її діаметра і щільності тесту. У мене млинцева сковорода 26 см в діаметрі, і я наливаю приблизно ¾ ополоника.
- Обсмажуємо млинці з обох сторін до рум'яної. Перевертаємо млинці лопаткою, акуратно спочатку піддягаючи його краєчки.
- Готові млинці змащуємо шматочком вершкового масла, наколотого на вилку, у мене пішло близько 30 грам масла.
Ось так просто і нехитро можна приготувати відмінні млинці до сніданку. Продукти доступні і звичні.
відеорецепт
Пропоную подивитися короткий відеосюжет про приготування млинців на сироватці. Ви побачите, як це просто і якими красивими в результаті вони виходять.
подача
Подавати млинці добре теплими, але і холодними вони дуже смачні. Доповніть їх смак і подайте мед або улюблене варення, а можна і намазати їх згущеним молоком, найулюбленіше ласощі від малого до великого. Такий рецепт млинців краще подавати з солодким доповненням.
Можна зробити сирну начинку з родзинками або яблуком. Цікавою ідеєю буде змастити млинці фруктовим пюре або улюбленим йогуртом. Таке блюдо є самостійним, і його можна подати до чаю або кави на сніданок або в будь-який інший прийом їжі.
Але на ніч млинці вживати краще не варто, вони досить довго засвоюються, і тісто «важке» для нашого шлунка, блюдо не зовсім дієтичне.
Поради та рекомендації
- Всі інгредієнти для тіста краще використовувати кімнатної температури, щоб млинці вийшли більш пористими і гарненько присмажився.
- Гасити соду оцтом в даному випадку не треба, так як в складі тесту є сироватка, яка вже є кислим продуктом, і сода прореагує саме з нею.
- Тісто після повного замісу надовго залишати не треба, щоб сода не припинила свою реакцію, і млинці були пишними і ажурними.
- У міру обсмажування млинців тісто треба помішувати, щоб борошно не осідала.
- Млинці виходять ще смачнішими, якщо білки відокремити від жовтків, з жовтками повністю замісити тісто, а потім в нього ввести збиті білки. Це нереально смачно.
Знаю, що є багато різних видів рецептів приготування млинців. Я ж хочу поділитися самими незвичайними рецептами зі своєї скарбнички. Таким, наприклад, є рецепт млинців в пляшці , Звучить заманливо, правда? Дуже вкуснющій виходять млинці з бананом , Сладенько, смачно і не побито.
Таким же незвичайним рецептом на мій погляд є -гречневие млинці-, любителі правильного харчування оцінять. Впевнена, що ви не пробували млинці на пиві , Від них точно не п'яніють, а ось тісто виходить відмінне.
А ви вже готували млинці на молочній сироватці? Обов'язково розкажіть свої враження про рецепт таких млинців. Отримувати від вас зворотній зв'язок - це завжди приємно.
А ви вже готували млинці на молочній сироватці?А ви вже готували млинці на молочній сироватці?
А ви вже готували млинці на молочній сироватці?