Панкейкі на сніданок
Фото: depositphotos.comПанкейкі часто печуть в США і Канаді. Ці пишні млинці подають на сніданок з шматочком вершкового масла, кленовим сиропом і свіжими ягодами. Класичні панкейкі готують на пахте, але її цілком можна замінити кефіром.
Панкейкі на кефірі
Складові:
- 2 яйця
- 3 ст.л. цукру
- 1 ст.л. рослинного масла + для обсмажування
- 1 1/3 склянки кефіру
- 1 1/3 склянки борошна
- 1/2 ч.л. соди
- 1 ч.л. розпушувача
- дрібка солі
Рецепт приготування:
- Яйця збити разом з цукром. Влити кефір, рослинне масло і перемішати.
- Окремо з'єднати борошно, соду, розпушувач і сіль.
- Додати борошняну суміш до яєчної і перемішати. Занадто ретельно розмішувати не потрібно, в тесті повинні залишатися невеликі грудочки.
- Розігріти сковороду, злегка змащену олією.
- Викласти тісто ложкою і смажити, поки на поверхні панкейк не з'являться бульбашки.
- Перевернути на іншу сторону і готувати до золотистого кольору.
- Подавати панкейкі разом з маслом, кленовим сиропом, свіжими фруктами або ягодами.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом сирної запіканки з мандаринами . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати пісні млинці з начинками . Ми також розповідали, як спекти грушеві оладки за рецептом Джеймі Олівера .
Дивіться відео, як приготувати млинці з апельсинами:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні