- Самогонний апарат «Німеччина»
- особливості конструкції
- продуктивність
- Самогонний апарат «Вагнер»
- особливості конструкції
- продуктивність
- Самогонний апарат «Luxstahl»
- конструкційні особливості
- продуктивність
- Як уникнути обману
- висновок
У більшості наших співвітчизників товари німецького виробництва викликають повагу - так уже склалося, що продукція фірм з Німеччини вважається еталоном якості, надійності і довговічності. А тому й не дивно, що багато хто хоче купити навіть самогонні апарати з Німеччини, незважаючи на те, що кожен самогонщик впевнений - краще, ніж в Росії, самогон НЕ варить ніхто! На сьогоднішній день серед лідерів німецького виробництва можна відзначити 3 основних моделі, які позиціонуються, як справжні німецькі. Це «Німеччина» (зустрічається ще під назвою «Баварія»), «Вагнер» та «Люкссталь» ( «Luxstahl»). Впевнені, наш детальний огляд допоможе вам зробити правильний вибір.
Відразу відзначимо, що основна відмінність німецьких апаратів від російського виробництва полягає не тільки в добротності збірці, якісної харчової сталі і наявності повного комплекту матеріалів для виготовлення напою, включаючи вугілля і набір дріжджів, але і в конструктивних особливостях. Це обумовлено в першу чергу тим, що національним напоєм німців є шнапс - трохи більше міцний, але м'який алкоголь на відміну від самогону. І якщо в російському змійовику зазвичай 6-8 витків, то в німецькому 5-6, що і позначається на якості і міцності напою.
Радимо почитати: найефективніший самогонний апарат своїми руками
Самогонний апарат «Німеччина»
Конструкція з не найоригінальнішим назвою порадувала відмінною комплектацією. Крім традиційних і необхідних шлангів, спірометра та книги з покроковими рецептами приготування алкогольних напоїв, в комплект входять:
- призначений для монтажу на кран дивертор;
- спеціальне пристосування, оснащене унікальним гідрозатворів, призначене для створення браги;
- набір дріжджів для виробництва спирту.
В результаті, покупець отримує фактично два пристосування:
- сам дистиллятор;
- апарат для браги.
Окремої згадки заслуговує ущільнювач для горловин. Він створений з високоякісного харчового силікону. Ущільнювач не виділяючих будь-яких запахів, а тому не змінить смакові характеристики вашого продукту.
особливості конструкції
Розглянемо більш докладно апарат:
- основний корпус створений з високоякісної харчової сталі європейського стандарту;
- в нижній частині і на дні сталь досить товста - це дозволяє повністю виключити підгоряння навіть без необхідності перемішування браги;
- вбудований термометр дає можливість точно контролювати температуру - виняток підгоряння не рятує від необхідності постійно стежити за рівнем нагріву;
- внизу бака передбачений окремий краник, за допомогою якого швидко і без проблем виконується слив гущі, яка утворюється в баку після того, як остаточно виконана перегонка сусла;
- окремої згадки заслуговує той факт, що апарат можна розібрати повністю, а горловина досить широка - це дозволить швидко і добре промити всю конструкцію.
Трубки у моделі досить широкі, тому спочатку виключена будь-яка можливість їх закупорки. Після кожного використання апарату його необхідно ретельно промивати, включаючи всі сполучні трубки. Для промивання можна використовувати мильний розчин і велика кількість проточної води.
продуктивність
Як бачите, модель має ретельно продуману конструкцію, що не тільки спрощує роботу з нею, але і дозволяє досягати високої якості створюваного напою. Зокрема, за одну годину роботи можна легко отримати більше трьох літрів якісного чистого алкоголю!
Побутовий дистиллятор "Німеччина" проводиться в Німеччині, німецький завод в Лейпцігу. СЕРТФІКАТА ISO 9001.
Як зібрати апарат «Німеччина» - відео
Самогонний апарат «Вагнер»
Комплектація цього пристрою звичайна для товарів даного типу:
- спиртометр;
- всі необхідні для роботи шланги;
- книга докладних рецептів різних алкогольних напоїв.
У комплекті відсутня дивертор для установки на кран. Якщо вам потрібно підключати охолодження через традиційний змішувач, дивертор доведеться купувати окремо.
особливості конструкції
Виробник запевняє, що товщина стали, використовуваної для виготовлення основного корпусу, становить три міліметри, однак насправді навіть на дні вона дорівнює двом міліметрів. Хоча це не є критичною різницею - і двох міліметрів цілком вистачає, щоб варити хороший самогон.
Особливо варто виділити:
- велику горловину;
- наявність знімною кришки;
- найвищу якість всіх швів.
Але є і невеликий негатив - це не дуже широкі трубки для з'єднання. Цілком можливо, що з часом ці трубки будуть забиватися, перешкоджаючи нормально проходженню спиртовмісних парів.
Для того, щоб трубки не забивалися, по-перше, після кожного використання ретельно мийте апарат і трубки. По-друге, використовуйте спеціальні щіточки для шлангів (на фото), які за рахунок механічного впливу видаляють будь-який, навіть застояне наліт
Також хорошим доповненням було б наявність знімається кришки для сухопарнику. Однак її немає, а тому з приготуванням джина або коньяку будуть серйозні труднощі.
Одне з найбільш «слабких місць» Вагнера є звичайна гумка, яку використовують для ущільнення кришки. Про що думали виробники ми навряд чи дізнаємося, але в процесі приготування самого стане зрозуміло, що його присутність дуже напружує. Ще не приступивши до процесу, можна замінити гумові прокладки на силіконовий акваріумний герметик.
продуктивність
Швидкість «роботи» не найвища. За годину «гоніння» вдається отримати трохи більше двох літрів алкоголю. Така продуктивність пояснюється малим діаметром трубок. Та й камера охолодження не найбільша.
У чому особливість самогонного апарату Wagner:
Самогонний апарат «Luxstahl»
«Luxstahl» або «Люкссталь» - це, по суті, мініатюрний спиртовий завод. Виробник декларує можливо отримувати напої міцністю близько 90 градусів.
Виріб має дві основні частини - бак і колона. Залежно від моделі, обсяг бака може становити:
- дванадцять;
- двадцять;
- тридцять літрів.
З боків передбачені зручні, міцні ручки. Особливою краси конструкції додає стильна гравірування, нанесена в бічній частині.
конструкційні особливості
Приємно вражає комплектація - виробник передбачив все для якісної варіння:
- з'єднувальні шланги;
- дивертор для установки на кран;
- книгу з покроковими рецептами;
- докладну інструкцію з монтажу та використання;
- спиртометр;
- прокладку з харчового силікону, який не має запаху;
- гідрозатвор, що дозволяє перетворити апарат в пристрій для створення браги;
- електричний градусник.
Особливий інтерес в даній моделі викликає його колона, до якої приєднано дві сталеві трубки, що мають з'єднання між собою:
- вгорі;
- в середній частині.
На трубках передбачені невеликі своєрідні холодильні камери, що забезпечують вільну циркуляцію води і повноцінне охолодження.
Конструкція має додатковий затискач «Гофмана» - розташований в нижній частині між трубками. З його допомогою можна виконувати регулювання охолодження. Для того щоб повноцінно стежити за температурою, передбачений електронний термометр.
продуктивність
«Люкссталь» - продуктивне обладнання. Так, в результаті тестів було встановлено, що за дві хвилини можна отримати близько ста грам чистого, якісного алкоголю, міцністю близько 75 градусів, а то і вище. Тобто, якщо мати досвід в самогоноваріння, то без проблем досягається і заявлена виробником цифра в 90 градусів.
Як працює самогонний апарат LUXSTAHL:
Як уникнути обману
Багато любителів міцних алкогольних напоїв, зварених своїми руками в домашніх умовах, хотіли б мати в своєму арсеналі устаткування німецький самогонний апарат. Однак їх лякає один факт - як можна перевірити достовірність конструкції, тобто, бути впевненим в тому, що цей продукт дійсно виготовлено в Німеччині і є:
- ефективним;
- надійним;
- довговічним.
Існує кілька простих правил, які слід обов'язково враховувати, щоб уникнути підробок.
- Ніколи не купуйте самогонного обладнання, ціна якого значно нижче, ніж ринкова. Звичайно, в деяких магазинах апарат може коштувати трохи дорожче, в деяких трохи дешевше - коливання цін неминучі, особливо зараз, коли курс валют нестабільний. Але занадто низька ціна - достатній привід, щоб засумніватися в дійсне походження апарату. З урахуванням того, що розмір ввізних мит становить понад 50% вартості обладнання, європейське обладнання в принципі не може коштувати у нас дешевше.
- Далі необхідно звернути пильну увагу на якість всіх фіксаторів, наявних на обладнанні. Вони повинні бути не просто добрими, а ідеальними - в повному розумінні цього слова. Саме ідеальні фіксатори і кріплення є своєрідним «обличчям» оригінальних апаратів, створених німцями.
Третій момент - пакувальний матеріал. На коробці обов'язково повинні бути присутніми наступні дані:
- повна маркування;
- дані про виробника;
- штрих код.
І останнє - це технічний паспорт виробу. Якщо він відсутній, то жоден магазин не має права реалізовувати обладнання даного типу. Технічний паспорт поставляється в комплекті з привабливим товаром.
Якщо всі чотири чинника, описаних вище, суворо дотримані, можете не сумніватися в тому, що ви купуєте оригінальну німецьку модель.
висновок
Завершуючи опис трьох найбільш популярних самогонних апаратів німецького виробництва, відзначимо, що «Німеччина» ( «Баварія») і «Luxstahl» обганяють свого конкурента - «Вагнер» - за декількома пунктами:
- комплектація;
- якість збірки;
- швидкість перегонки.
Однак якщо ви збираєтеся «гнати» тільки один вид алкоголю, не обтяжуючи себе приготуванням більш вишуканих напоїв (наприклад, того ж джина або кальвадосу, коньяку), то і «Вагнера» буде цілком достатньо.
У тому випадку, якщо ви прагнете освоїти створення різних міцних напоїв, то краще зупинити свій вибір на двох інших моделях - вони більш підходять для варіння алкоголю різних сортів.
Але в будь-якому випадку ви отримаєте якісні самогонні апарати, що дозволяють в кінцевому підсумку спробувати міцний і чистий продукт, позбавлений сивушних масел в якості шкідливих добавок, що негайно позначається не тільки на смак алкоголю, але і на його ароматі. Самогон не повинен бути сивухою з різким неприємним запахом.