Опубликовано: 03.11.2018
Пластмасса, из которой сейчас изготавливают дешевую пластиковую посуду, – это полимеры (полиэтилен, полипропилен), производные продукты нефтепереработки. А нефть, как известно, продукт, не подлежащий возобновлению. Кроме того, ее производные, продукты переработки, при утилизации загрязняют окружающую среду, выделяя в атмосферу и почву вредные и токсичные вещества и соединения. А ведь еще в 60-тые годы XX века были известны биополимеры из кукурузного и пшеничного крахмала, сахарного тростника и т.п. Но производство такого пластика в то время было достаточно дорогим, поэтому широкого распространения не получило.
Сегодня ученых все мира волнует, как получить пластик, который легко утилизировать, и при этом чтобы он был экологически чистым и безопасным.
В США очень актуальна проблема утилизации пластиковой посуды, из-за огромного спроса. Именно в Соединенных Штатах сети быстрого питания (ФастФуды) распространены и востребованы намного обширнее, чем во всем остальном мире. И решение было найдено – экопосуда из сахарного тростника, а именно из багаса (тростниковый жмых). Этот материал представляет собой отходы производства, поэтому он абсолютно бесплатный. Изобретение стало сенсацией, так как тростниковая экопосуда не уступает по свойствам пластику - в ней можно подавать горячие блюда, замораживать и хранить при низкой температуре продукты.
Постепенно идея – использовать экоматериалы для изготовления посуды – начала реализовываться и в других странах. Россия совместно с Индией создают компанию «Экопосуда Намасте» в 2007 г. Она специализируется на изготовлении экологичной посуды из багассы, кукурузного крахмала, целлюлозы, опавших пальмовых листьев, бамбука, полилактида (молочной кислоты). Ассортимент товаров широк – тарелки, стаканчики, столовые приборы и даже пакеты из полилактида. Наша компания “Экофренд” сегодня производит различные упаковочные материалы (упаковку для продуктов, сумки для покупок, пакеты), а также изготавливает экопосуду из пшеничной соломы, кокосового волокна, и других названных выше материалов.
В 2009 году компания “Coca-Cola” изготовила пластиковую бутылку, содержащую 30% процентов полимеров растительного происхождения, а производитель питьевой воды «Biota»— с 20%-м содержанием растительных полимеров. Также компания Danone свой йогурт “Активиа” расфасовывает в стаканчики из полилактида.
Французские компании «Lamagrain» и «SPHERE» выпускают экопосуду из кукурузы и растительного крахмала. Также свою экологичную продукцию производят такие компании, как «Nature Works» (CША), «Tyssen Krupp» (Германия).
Славу дизайнеру Geke Wouters принесла экопосуда, сделанная из помидоров, лука-порея и других фруктов и овощей, ее можно даже есть. Овощи предварительно сушат так, чтобы получить волокна, которым потом можно придать необходимую форму. Нобухико Арикава – дизайнер из Японии, сделал экопосуду из рисовой муки и воды.
Многие производители стремятся использовать целлюлозу и отходы сельхозпроизводства, т.е. перерабатывают их на картон, который используется для изготовления стаканов и тарелок. В любом супермаркете и во многих кафе-бистро вам предложат такую альтернативу пластику.
Производство биопластиков распределено (по данным 2010 г.) таким образом: на первом месте – страны Южной и Северной Америки (более 50 %), на втором – страны Европы (более 26%), на третьем – страны Азии (18%), а на последнем – Австралия (меньше 1%).
Как видно, даже гиганты производства постепенно начинают использовать экопосуду. Общий процент использования биопластика к пластику из нефтепроизводных – 1/100 %, к 2020 году эту цифру хотят увеличить до 5 %.
На сегодняшний день найдены способы получения экологической посуды. У нее есть ряд преимуществ перед пластиком из нефти, она во многом его превосходит. Но производство экологически чистой посуды значительно дороже, что мешает заменить аналог полностью. Тем не менее, тенденции намечены, и мировая общественность будет неуклонно следовать выбранному курсу.
Экология нашей планеты зависит от того, из какой посуды будет есть потребитель в ближайшем будущем!